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十個(gè)月寶寶南瓜粥做法
寶寶一般到了6個(gè)月之后就需要添加各種各樣的輔食，南瓜粥也很適合剛剛添加輔食的寶寶。以下是小編整理的十個(gè)月寶寶南瓜粥做法，歡迎閱讀。
十個(gè)月寶寶南瓜粥做法：
材料：
新鮮南瓜，大米，水各適量
做法：
1、先將南瓜去皮和內(nèi)籽后，洗凈切成片狀備用；淘凈米后再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分。
2、將大米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，開(kāi)火熬煮。
3、先用大火煮，然后改用中火，一邊不斷攪拌，并用勺子將南瓜搗碎，直至大米和南瓜完全爛熟。
4、在南瓜粥快煮好的時(shí)候加入適量冰糖，待糖融化后冷卻一下就可以食用了。
注意，煮粥時(shí)要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，這樣才能讓米粒充分吸收水分，煮出來(lái)的粥才會(huì)比較香軟。在給寶寶做南瓜粥的時(shí)候要掌握好煮粥的火候。
寶寶吃南瓜粥的好處
1、增強(qiáng)寶寶免疫力
冬天氣候干燥，許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀�，F(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié)，寶寶的健康受到了影響。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿卜素，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育維持健康狀態(tài)。
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
南瓜含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
3、幫助寶寶斷奶
秋冬季節(jié)氣候比較好，是寶寶斷奶的好時(shí)機(jī)。南瓜可用于斷奶食物的制作，因?yàn)樗S富的糖分，較易消化吸收。南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。把南瓜添加到輔食當(dāng)中，不僅利于寶寶的吸收，其中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有利于寶寶的成長(zhǎng)。
4、殺蟲(chóng)作用
南瓜甘溫，能補(bǔ)中益氣，通絡(luò)止痛，解毒殺蟲(chóng)。多吃南瓜可用于兒童蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)的治療，并能減少兒童麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。
寶寶多大可以吃南瓜粥
一般來(lái)說(shuō)，南瓜粥適合6個(gè)月以上寶寶食用。寶寶在6個(gè)月之后可以逐漸添加輔食，在此之前還是主要以奶水為主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。6個(gè)月之后，一方面寶寶成長(zhǎng)需要更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)支撐，兩一方面寶寶的消化系統(tǒng)也逐漸成型，消化能力增強(qiáng)之后就可以嘗試吃更多輔食了。因此，建議寶寶6個(gè)月之后再吃南瓜粥。
但是需要注意的是，6個(gè)月的寶寶還不能吃固體食物，所以給寶寶做南瓜粥的時(shí)候要盡量熬得爛熟一些，南瓜也做成南瓜泥之后再加入粥中，方便寶寶食用消化。寶寶添加輔食的原則是由少到多，由稀到稠的增加，寶寶對(duì)南瓜的攝入量也同樣應(yīng)該如此。南瓜富含胡蘿卜素，對(duì)寶寶視力有益，且南瓜比較軟糯，本身就適合胃腸道比較弱的寶寶食用。如果寶寶能吃輔食了，不妨嘗試給寶寶坐南瓜粥，南瓜粥的味道寶寶通常也都很喜歡！
寶寶吃南瓜粥要注意什么
1、吃太多也不好
當(dāng)小朋友吃了太多的南瓜，攝取過(guò)量的β-胡蘿卜素時(shí)，β-胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周 圍指甲旁、關(guān)節(jié)周圍，或身體表皮皺折最多的地方，皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來(lái)就像是黃疸一樣，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。
2、給孩子吃太少得夜盲
β-胡蘿卜素是維生素A的前驅(qū)物，它會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白。它在視覺(jué)上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果，這點(diǎn)在小朋友身上更為明顯。
3、給寶寶食用南瓜，每天不要超過(guò)一頓主食的量即可。月齡小的寶寶每天食用的量也應(yīng)該更小，媽媽們需要根據(jù)寶寶的發(fā)育情況來(lái)給寶寶補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。
拓展閱讀：
寶寶十個(gè)月蔬菜食譜
1、繽紛紅薯粥
食材：白米30g、紅薯半個(gè)。
做法：
大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。
紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。
將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。
將白米粥煮好。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
2、栗子棗泥小米粥
食材：小米25g、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250ml。
做法：
紅棗去核剪成小碎塊，加上能蓋過(guò)棗粒的清水，用攪拌機(jī)攪勻，然后用鍋煮熟。
將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻，過(guò)濾掉棗皮。
小米加入入電飯煲，加250ml清水煮粥檔煮軟爛，備用。
將栗子煮熟，用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。
將棗泥和小米粥混合煮開(kāi)。將核桃仁弄碎。
將煮開(kāi)的棗泥鋪在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
3、西蘭花土豆泥
食材：土豆20克、西蘭花10克。
做法：
土豆去皮切成片，放入沸水鍋中蒸熟、蒸透。
西蘭花洗凈，取嫩的骨朵入沸水焯一下，撈出剁碎。
將蒸好的土豆碾成泥，土豆與西蘭花攪勻，捏成球狀即可上盤(pán)。
4、山藥麥糊
食材：山藥110克、麥片3匙、水適量。
做法：
山藥去皮，切成小丁。
將山藥蒸熟到軟。
將麥片泡開(kāi)，將熟軟的山藥加入麥片，然后一起放入攪拌機(jī)，打成半泥狀，攪拌均勻盛出來(lái)即可。
5、小豬雞蛋羹
食材：雞蛋兩個(gè)、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。
做法：
將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。
將蛋液過(guò)篩一遍后，將裝有蛋液的碗放鍋上，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可。
用火腿片切成小豬的耳朵和鼻子的形狀，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。
把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛(ài)的小豬就出現(xiàn)了。
6、清蒸魚(yú)餅
食材：魚(yú)肉300克、蛋1個(gè)、生粉15克、清水60毫升、姜末適量、色拉油10毫升。
做法：
魚(yú)肉剔骨去刺，從中半切后橫刀除去魚(yú)皮，切成正方小丁。
魚(yú)丁放入攪拌機(jī)中，加入一個(gè)蛋清，少量姜末，攪打成魚(yú)泥。
將打好的魚(yú)泥倒入盆中，加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速攪打上勁，約2-3分鐘。
取一小碗，將打好的魚(yú)泥取適量裝入碗中，用勺背抹平表面。蒸鍋?zhàn)⑺蠓�，上汽后將魚(yú)泥放入蒸鍋中，大火蒸20-25分鐘即可。
十個(gè)月寶寶蔬菜食譜
菜泥不僅可以補(bǔ)充豐富的纖維素、礦物質(zhì)和維生素C，還可以使嬰兒的食物從菜水類流質(zhì)向菜泥類飲食逐漸過(guò)度，從而順應(yīng)消化功能的改變，滿足寶寶的生理需要，為斷奶做準(zhǔn)備，同時(shí)還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。
1、西蘭花土豆泥
食材：土豆20克、西蘭花10克。
做法：
土豆去皮切成片，放入沸水鍋中蒸熟、蒸透。
西蘭花洗凈，取嫩的骨朵入沸水焯一下，撈出剁碎。
將蒸好的土豆碾成泥，土豆與西蘭花攪勻，捏成球狀即可上盤(pán)。
2、山藥麥糊
食材：山藥110克、麥片3匙、水適量。
做法：
山藥去皮，切成小丁。
將山藥蒸熟到軟。
將麥片泡開(kāi)，將熟軟的山藥加入麥片，然后一起放入攪拌機(jī)，打成半泥狀，攪拌均勻盛出來(lái)即可。
寶寶為什么不愛(ài)吃蔬菜
1.食物太硬吞不下
對(duì)于正在長(zhǎng)牙的寶寶而言，食物的軟硬程度會(huì)直接影響他的接受度。由于寶寶初次嘗到的食物都是較軟、較爛的，要他學(xué)習(xí)咀嚼較硬又有異味的食物，自然讓他無(wú)法一時(shí)之間就輕易接受。尤其是有莖、梗的蔬菜，寶寶還需要花一番工夫咀嚼，當(dāng)然不會(huì)喜歡。家長(zhǎng)在選擇蔬菜的時(shí)候可挑瓜類或?qū)⑹卟饲械煤芗?xì)，并依據(jù)寶寶的生長(zhǎng)情況，調(diào)整食物的軟硬度，這樣還可以避免進(jìn)食哽噎的危險(xiǎn)。
2.味道不好
由于蔬菜含有葉綠素，烹調(diào)過(guò)后味道可能有些苦澀，而且給寶寶的食品也不宜多添加調(diào)味料，所以吃起來(lái)口感不那么鮮美，當(dāng)然沒(méi)有肉類等食品那般好吃，因此很難讓寶寶喜歡。
3.助長(zhǎng)寶寶的挑食習(xí)慣
家長(zhǎng)在日常生活中忽視了對(duì)寶寶正常飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，或?qū)殞氝^(guò)于遷就與放任。寶寶不愛(ài)吃蔬菜，就盡量不制作蔬菜類食物給寶寶吃，長(zhǎng)期下來(lái)，必將助長(zhǎng)寶寶挑食的壞習(xí)慣，讓寶寶不接受他不喜歡的食物。
4.從輔食開(kāi)始就沒(méi)有蔬菜
如果從寶寶開(kāi)始吃輔食，家長(zhǎng)就慢慢添加蔬萊，寶寶自然會(huì)習(xí)慣蔬菜的味道及口感，這樣也能減少日后他對(duì)蔬萊的抵觸性。有些寶寶不愿意吃蔬菜的原因就是因?yàn)楦改富静话咽卟思尤胼o食中，寶寶很少接觸，對(duì)蔬菜沒(méi)什么印象，當(dāng)然就不接受了。
5.父母不做好榜樣
有些家長(zhǎng)自己本身就很偏食，而且不喜歡的食物也不準(zhǔn)備，這些食物長(zhǎng)期不出現(xiàn)在餐桌上，寶寶自然習(xí)慣不接受了。而父母也會(huì)經(jīng)常在寶寶的面前批評(píng)食物的好壞，因此寶寶就容易對(duì)某些食物產(chǎn)生警戒心。如爸爸媽媽不吃苦瓜，寶寶從小沒(méi)有吃過(guò)苦瓜，長(zhǎng)大后很可能也不吃;家長(zhǎng)的口味較重，寶寶長(zhǎng)期跟著父母吃重口味的食物，口味自然也會(huì)跟著變化。因此，家長(zhǎng)的飲食習(xí)慣對(duì)寶寶有很重要的影響，家長(zhǎng)要改變寶寶，先要改變自己。
6.有不好的經(jīng)歷
家長(zhǎng)對(duì)寶寶的身體過(guò)于關(guān)注，經(jīng)常強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食某些營(yíng)養(yǎng)食品，從而引起寶寶對(duì)這些食物的反感。如寶寶本來(lái)就不喜歡吃青菜，而家長(zhǎng)覺(jué)得青菜很有營(yíng)養(yǎng)，于是強(qiáng)迫寶寶一定要吃，甚至責(zé)罵威嚇寶寶，如果有這種經(jīng)歷，寶寶對(duì)青菜自然“恨之入骨”，不愿意吃了。
7.食物冷冷的不好吃
家長(zhǎng)或多或少肯定有吃過(guò)冷掉的食物的經(jīng)歷，冷了的食物無(wú)論從口感上還是其他的方面，都非常不可口。對(duì)于吃飯慢的寶寶來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)給他們喂飯或粥時(shí)，可能吃了幾口食物就變冷了，寶寶當(dāng)然不喜歡。
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