1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜簡(jiǎn)介

　　過(guò)了一周歲的寶寶，可以與爸爸媽媽正常一樣每日三餐進(jìn)食了，一歲的寶寶乳牙還沒(méi)有長(zhǎng)齊，咀嚼能力還是比較弱的，消化功能也沒(méi)有完全發(fā)育好，雖然可以吃一些固體食物，但是每天還是要以細(xì)軟爛的食物為主。同時(shí)要合理的搭配，攝入足夠的蛋白質(zhì)，脂肪，微量元素，鈣，鐵，鋅，碘等，食物盡量多樣化，從而促進(jìn)寶寶的進(jìn)食興趣。

　　寶寶天生好奇，家長(zhǎng)要合理烹飪。面條要軟，面食最好以發(fā)面為主。魚(yú)肉要去刺，花生核桃要制成泥，瓜果去皮核，含粗纖維以及油炸類的食物要少吃，刺激性的食物不要給寶寶吃。蒸米飯和燜飯要比撈飯少損失蛋白質(zhì)。對(duì)于新鮮蔬菜，先洗后切，急火快炒，如果蔬菜切了再燙洗會(huì)使維生素，損失99%以上。炒菜熬粥都不要放堿，以免水溶性維生素被嚴(yán)重破壞。

　　要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。比如多吃一些牛奶，魚(yú)肉，豆制品。保證每天寶寶的奶量攝入。一歲寶寶還要補(bǔ)充鈣質(zhì)，因?yàn)殁}質(zhì)對(duì)寶寶的骨骼以及牙齒生長(zhǎng)都很有很大的幫助，多吃一些鈣質(zhì)的食物，例如海產(chǎn)品，豆制品，奶制品，雞蛋等，寶寶最好每天吃一顆雞蛋。鋅元素是寶寶神經(jīng)發(fā)育必不可少的元素。一歲寶寶要多吃一些海產(chǎn)品，動(dòng)物肝臟，奶制品及豆制品還有肉類。一歲寶寶，還要補(bǔ)充足夠的鐵元素。比如動(dòng)物肝臟，肉類，堅(jiān)果，食物等，以免寶寶缺鐵性貧血。碘元素也要攝入，因?yàn)樗�促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，但是不要過(guò)量。

　　爸爸媽媽們?cè)诮o寶寶準(zhǔn)備食物時(shí)一定要以寶寶的適應(yīng)能力為主。補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能使寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的好。這就需要爸爸媽媽多花一些心思在輔食上面。值得注意的是，營(yíng)養(yǎng)不是供給越多越好，不注意營(yíng)養(yǎng)素的平衡和食品的搭配會(huì)導(dǎo)致寶寶過(guò)度肥胖。因此適量才是最重要的。

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