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最適合寶寶喝的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腦湯
嬰兒斷奶后,父母應(yīng)給孩子補(bǔ)充食物營(yíng)養(yǎng),幾款美味湯,可以輪換著給孩子喝,還能提高抗病能力。
一、鯽魚(yú)湯
材料:鮮活鯽魚(yú)150克,蔥姜適量,鮮薄荷適量。
做法:把鯽魚(yú)去肚雜洗凈,加適量豬油、鹽調(diào)味,水煮熟,再加蔥白一根,生姜一片,鮮薄荷20克,水沸即可。湯、肉一起吃,鯽魚(yú)有健脾利潤(rùn)止咳的功效。
二、紫菜湯
材料:20克左右的紫菜,
做法:把紫菜洗凈,切碎,燒煮成湯,分次喂寶寶吃,紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵元素及碘、硒、鎂、鋅等微量元素,還有胡蘿卜素、維生素B和C。
三、豆腐蛋湯
材料:蛋黃1/2個(gè)、海味湯14杯、豆腐少許。
做法:把過(guò)濾蛋黃和海味湯一起放入,然后上火煮,邊煮邊攪,開(kāi)鍋后放少許豆腐即;。
四、西紅柿豬肝湯
材料:切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。
做法:把西紅柿剝皮并切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時(shí)放入鍋內(nèi),加水或肉湯煮,然后再加入西紅柿和少許鹽。
五、胡蘿卜湯
材料:新鮮胡蘿卜150~200克,
做法:胡蘿卜切成大塊,放入鍋中煮爛后,用漏勺撈出,擠壓成糊狀,再放回原湯中煮沸,用白糖調(diào)味,每隔數(shù)天喂一次。胡蘿卜含有多種氨基酸以及豐富的維生素A,對(duì)組成人體骨骼、神經(jīng)細(xì)胞、紅細(xì)胞有益。
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