十一個月寶寶的豬肝食譜

　　豬肝的營養(yǎng)豐富，可補血明目，很適合制作給寶寶吃哦。小編今天推薦豬肝類的十一個月寶寶食譜，心動的媽媽趕緊動手做給寶寶吃吧。

　　一、豬肝粥

　　食物原料：豬肝200克，大米200克，食油，淀粉，鹽，姜或姜粉，蔥花，青菜。

　　制作方法：

　　將豬肝洗凈切片，用油，淀粉，鹽，姜或姜粉腌上。將大米加水煮粥，快熟時放入腌好的豬肝及青菜，再煮幾下即可，臨出鍋放一些蔥花。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。

　　二、枸杞豬肝粥

　　食物原料：豬肝60克，枸杞葉50克，大米50克，鹽少許。

　　制作方法：

　　1、將豬肝洗凈，切成細末，枸杞葉取嫩葉洗凈，也切成碎末；

　　2、大米淘凈，用水浸泡半小時；

　　3、鍋內(nèi)加適量清水和大米熬粥，至粥快成時放入豬肝，煮至肝熟米爛后加入枸杞葉，再稍煮片刻，加調(diào)味料調(diào)味即成。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　枸杞的葉子也具有補肝益腎、生津止渴、祛風除濕、活血化瘀、虛勞發(fā)熱、煩渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏帶下、熱毒瘡腫 等功效。

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