給寶寶正確吃糯米的小方法

　　寶寶可以吃糯米嗎?寶寶多大才能吃糯米呢?糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥�，F代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。接下來小編將告訴靚媽們寶寶正確吃糯米的方法哦!

　　寶寶吃糯米注意事項

　　1、由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道，因此最好不要給1歲以內的寶寶吃糯米食物。

　　2、1-2歲的孩子可以吃糯米，但是應注意量，小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，因此建議少量喂食。

　　3、患有呼吸道疾病的孩子應盡量避免吃糯米食物以防加重病情。

　　推薦食譜一：榴蓮糯米糍

　　材料：榴蓮肉1塊，糯米粉150g，糯米粉(炒制用)20g，糖粉50g，淀粉40g，牛奶250g。

　　做法：

　　1、把除榴蓮以外的所有材料通通混合，上籠大火蒸15分鐘至熟透;

　　2、面團放涼的時間，炒糯米粉 (熟粉)，防粘手用;

　　3、手上沾滿熟粉后，輕易的把面團揉成條狀;

　　4、切成每個大小一樣的小面團擠子;

　　5、壓扁，包入榴蓮肉;

　　6、像包湯圓一樣肉圓它們，即可放入冰箱冷藏1個小時以上食用。

　　推薦食譜二：五谷糯米雞

　　材料：糯米100g，雞腿1只，高粱米10g，麥仁10g，玉米10g，豌豆10g，粽葉5張，香菇1個，油、鹽、耗油、生抽、干淀粉、香油各適量。

　　做法：

　　1、糯米、高粱米、麥仁提前浸泡12小時以上;

　　2、棕葉入沸水中焯燙一下，然后撈出沖凈;

　　3、香菇切丁，雞腿洗凈，去骨，切小塊，用蠔油、生抽、干淀粉腌30分鐘;

　　4、高粱米、麥仁煮5分鐘;

　　5、將糯米、高粱米、麥仁倒入腌過的雞肉中;

　　6、香菇丁、玉米、豌豆也倒入雞肉中，一起拌勻;

　　7、粽葉對折，放入拌好的米;

　　8、將上面那片葉再下折，插入兩片葉中;

　　9、用棕葉包好，上鍋蒸40分鐘即可。

　　推薦食譜三：香甜糯米藕

　　材料：蓮藕500g，糯米500g，冰糖、蜂蜜、紅糖各適量。

　　做法：

　　1、糯米用水提前浸泡半天;

　　2、藕洗凈，去皮，藕節(jié)從一端斜切開;

　　3、用筷子把米粒逐一灌入藕孔中，小段的也需灌滿;

　　4、把兩節(jié)藕對接，用牙簽插牢固定;

　　5、將灌滿米的藕段放入高壓鍋，添加適量的紅糖和冰糖，開大火煮;

　　6、上氣后轉中小火壓30分鐘，關火自然涼透;

　　7、去掉牙簽，切圓片擺盤，把原汁澆在糯米藕片上即可。

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