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含dha的食物有哪些
導(dǎo)語(yǔ):孕婦與寶寶補(bǔ)充dha可以通過(guò)食物,那么含dha的食物有哪些呢?下面就由jy135小編給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧。
含dha的食物有哪些
DHA只存在于魚(yú)類(lèi)及少數(shù)貝類(lèi)中,DHA含量高的魚(yú)類(lèi)有鮪魚(yú)、鰹魚(yú)、鮭魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、竹莢魚(yú)、旗魚(yú)、金槍魚(yú)、黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、鱔魚(yú)、帶魚(yú)、花鯽魚(yú)等,每100克魚(yú)中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。就某一種魚(yú)而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚(yú)油。
其它食物如谷物、薯類(lèi)、奶油、植物油、豬油及蔬菜、水果中幾乎不含DHA。
因此從營(yíng)養(yǎng)和健腦的.角度來(lái)說(shuō),人們要想獲得足夠的DHA,最簡(jiǎn)便有效的理想途徑就是——吃魚(yú)。而魚(yú)體內(nèi)含量最多的則是眼窩部分、其次是魚(yú)油。專(zhuān)家指出,直接從海洋魚(yú)類(lèi)身上獲取DHA是很困難的,現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)能夠提取純度極高的DHA,普通消費(fèi)者完全可以通過(guò)食用DHA類(lèi)產(chǎn)品達(dá)到補(bǔ)充目的。
DHA食物來(lái)源
母乳
初乳中DHA的含量尤其豐富。不過(guò),母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。如果母親吃魚(yú)較多,那么相應(yīng)的母乳中的.DHA的含量要高得多。
配方奶粉
添加了DHA的配方奶粉同樣是孩子吸收DHA的一大食物來(lái)源。
魚(yú)類(lèi)
DHA含量高的魚(yú)類(lèi)有鮪魚(yú)、鰹魚(yú)、鮭魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、竹莢魚(yú)、旗魚(yú)、金槍魚(yú)、黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、鱔魚(yú)、帶魚(yú)、花鯽魚(yú)等,每100克魚(yú)中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。就某一種魚(yú)而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚(yú)油。
干果類(lèi)
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。
藻類(lèi)
藻類(lèi)食物所含有的DHA也是比較豐富。
DHA制品
市場(chǎng)上有兩種:一種是從深海魚(yú)油中提取,另一種是從藻類(lèi)中提取。
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