坐月子食譜

　　導(dǎo)語(yǔ)：坐月子是孕婦從懷孕到分娩后恢復(fù)身體的一個(gè)過(guò)渡期，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是最重要的階段，所以在這段時(shí)間內(nèi)一定要努力把身體養(yǎng)好，否則以后的身體就會(huì)很難恢復(fù)了，恢復(fù)身體從作息和飲食開(kāi)始，那么今天jy135小編就來(lái)給大家列舉坐月子的食譜，希望能給各位孕媽媽帶來(lái)幫助!

　　坐月子食譜

　　坐月子食譜1.豆腐酒釀湯

　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，一些乳汁分泌不充足的新媽媽們?cè)谌粘５纳�活�?dāng)中可以適量的食用一些具有催奶作用的食物，例如豆腐酒釀湯，它不但擁有非常好的催奶作用，而且味道還十分的鮮美。

　　腐酒釀湯不僅具有催奶以及發(fā)奶的功效，同時(shí)還具有養(yǎng)血活血、清熱解毒的作用，在產(chǎn)后經(jīng)常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌，同時(shí)還能夠促進(jìn)子宮的恢復(fù)，同時(shí)還有利于產(chǎn)后惡露的排出。

　　除了豆腐酒釀湯之外，在日常生活中新媽媽還要注意多喝水，因?yàn)槟溉橹械闹饕�成分是水，只有補(bǔ)充足夠的水才能促進(jìn)乳汁的分泌。

　　坐月子食譜2.豬骨催乳湯

　　中醫(yī)指出，豬骨不但具有非常良好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，而且還有非常明顯的生乳的作用，所以一些分娩后的新媽媽們假如出現(xiàn)了奶水不充足的現(xiàn)象，可以選擇通過(guò)食用豬骨來(lái)起到催乳的功效。

　　除此之外，通草同樣具有很好的下奶功效，如果將豬骨以及通草一塊煮燉的話催乳的效果則會(huì)更強(qiáng)。

　　在購(gòu)買(mǎi)豬骨的時(shí)候一定要注意以新鮮的為主，否則的話不但里面的營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所流失，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致新媽媽出現(xiàn)腸胃不適的情況。特別是這個(gè)炎熱的夏季，所有的食物都很容易變質(zhì)，新媽媽不僅要注意挑選新鮮的豬骨，同時(shí)還要注意及時(shí)的食用，不要隔夜存放。

　　坐月子食譜3.絲瓜仁鰱魚(yú)湯

　　面對(duì)奶水不足吃什么的問(wèn)題，絲瓜仁鰱魚(yú)湯同樣具有很好的催乳功效，并且一直以來(lái)我國(guó)民間都有用絲瓜仁鰱魚(yú)湯進(jìn)行催奶的傳統(tǒng)。我國(guó)中醫(yī)指出，絲瓜仁有催乳作用，在坐月子期間應(yīng)該多吃絲瓜這樣才能讓新媽媽的奶水充足。而鰱魚(yú)則具有很好的補(bǔ)虛、理氣、通乳的功效與作用，對(duì)血虛引起的缺乳有不錯(cuò)的效果。

　　不管是鰱魚(yú)還是絲瓜都是具有非常有效的通乳的作用的食物，但是如果能夠?qū)⑺鼈兎诺揭粔K進(jìn)行烹飪的話，那么其通乳的效果可不止是一加一等于二那么簡(jiǎn)單。所以專(zhuān)家提醒，如果產(chǎn)婦出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象時(shí)，飲食療法才是最具有科學(xué)意義的。

　　坐月子食譜4.鯽魚(yú)燉蛋

　　新媽媽有奶水不足的情況時(shí)，不妨多吃鯽魚(yú)，鯽魚(yú)具有很好的生精養(yǎng)血以及下乳催奶的功效，特別是與具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血息風(fēng)作用的`雞蛋共制成菜，其催奶的效果更加的明顯。在產(chǎn)后經(jīng)常食用鯽魚(yú)燉蛋不但可以促進(jìn)乳汁的分泌，同時(shí)還能夠有效的促進(jìn)母體的恢復(fù)，可謂是一舉兩得。

　　面對(duì)奶水不足吃什么的問(wèn)題，很多老一輩的人都認(rèn)為在坐月子期間一定要多吃雞蛋，這樣才能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，這是非常錯(cuò)誤的。就算雞蛋營(yíng)養(yǎng)十分豐富，但如果吃太多的話不但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)，同時(shí)還會(huì)造成產(chǎn)婦的身體負(fù)擔(dān)，因此專(zhuān)家建議，一天中產(chǎn)婦吃雞蛋的個(gè)數(shù)不能超過(guò)五個(gè)。

　　坐月子食譜5.花生雞腳湯

　　按照我國(guó)傳統(tǒng)的文化，產(chǎn)婦在坐月子期間必須要喝花生雞腳湯，它具有很好的催乳功效。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，花生雞腳湯中含有大量豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素b2、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此的確具有有效的養(yǎng)血催乳、活血止血、強(qiáng)筋健骨的功效。

　　產(chǎn)婦在哺乳期間多吃花生雞腳湯不但能夠促進(jìn)乳汁的分泌，同時(shí)對(duì)產(chǎn)后身體的恢復(fù)也具有很好的作用，不僅如此，經(jīng)常飲用花生雞腳湯還可以促進(jìn)惡露排除并且起到防止產(chǎn)后出血的作用。

　　坐月子食譜6、烏魚(yú)絲瓜湯

　　食材：烏魚(yú)1條，絲瓜300克，鹽、香油、黃酒、姜各適量。

　　做法

　　1.烏魚(yú)宰殺處理干凈之后剁成塊，備用;絲瓜去皮，清洗干凈后切段備用;生姜清洗干凈，切片備用;

　　2.鍋中放入適量的食用油，燒熱后放入魚(yú)塊煎至微黃，然后注入清水同時(shí)放入姜片、鹽、黃酒，用大火煮沸。接著再用]小火慢燉至魚(yú)七成熟，加絲瓜滾煮約1分鐘。

　　3.在出鍋之前放入適量的香油，這樣可以讓這款食譜更具催奶的功效。

　　坐月子食譜7、瘦肉冬瓜湯

　　食材：豬瘦肉75克，冬瓜150克，香菜、雞湯、鹽、香油、姜、蔥、紹酒各適量。

　　做法

　　1.冬瓜洗凈，切片備用;蔥洗凈，切段備用;姜洗凈，切片備用;香菜洗凈，切成段;瘦肉清洗干凈，切成大片備用;

　　2.鍋燒熱放入放入雞湯，煮開(kāi)后再放入瘦肉、冬瓜煮熟，接著放入鹽、紹酒、蔥、姜略煮一會(huì)兒，最后放入適量的香油、香菜即可。

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