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孕婦貧血吃什么最好
導語:貧血對于孕婦來說是個挺嚴重的問題,但是通過食療法,她們吃什么才是最好的呢,今天小編推薦幾種食物給大家吧。
孕婦貧血吃什么最好
孕婦多患缺鐵性貧血,因此既補血又不鐵的食物當然是首選!黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經(jīng)常煮食,可治療體虛貧血,同時有效補充孕婦體力。黑木耳可涼血止血,益氣潤肺,滋陰潤燥;紅棗補氣養(yǎng)血的作用毋庸置疑,棗中還富含鈣和鐵,針對孕婦的缺鐵性貧血很有效。
另外紅豆含有較豐富的鐵質(zhì),孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補強力,加強乳汁分泌的功效。
動物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動物的肉,在這里小編推薦豬肝,豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料!并且含有維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)?刹捎脽踔蠓绞街瞥刹穗,讓孕婦食用。但是要注意的是,豬肝食用前一定要去毒,因此建議大家到超市購買熟食。
豬血有“液態(tài)肉”之稱,豬血含鐵量非常豐富,每100克含鐵高達45毫克,比豬肝高兩倍,比雞蛋高18倍,比瘦肉高20倍。其鐵吸收率可高達到22%以上,因此孕婦吃什么補血好,豬血是不錯的'選擇。但是大家要注意豬血不宜過量食用,一周兩次為宜,另外豬血和豆腐青菜煮湯為宜!
同時,孕婦補血不可忽視水果。孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量,瓜果本身含鐵量并不高,但是,瓜果中含有豐富的維生素C,能促進食物中鐵的吸收。
孕婦貧血食譜
1、紅糖桂圓紫米粥:紫米提前一個晚上浸泡,桂圓剝殼洗凈,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加紅糖調(diào)味。
2、涼拌黑木耳:黑木耳泡發(fā)好之后洗凈,然后在開水里焯一兩分鐘撈出,加芝麻油,生抽,醋,少許白糖調(diào)味就可以了。
3、炒豬肝:豬肝切1CM左右厚的片,然后放一個碗里,加少許料酒,老抽,生抽抓勻,最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。
4、紅棗湯煮蛋:鍋里坐水,加十顆紅棗,幾片姜片煮十分鐘,然后打入雞蛋煮熟,最后放紅糖調(diào)味。
5、補血小窩頭:玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團,然后做成小窩頭蒸熟食用。
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