孕婦能吃山藥嗎

　　導語：大家都知道山藥是煲湯的最好食材，可是女生懷孕的時候孕婦們是否還能吃呢，小編今天來幫大家解答疑惑吧。

　　孕婦能吃山藥嗎

　　孕婦是可以吃山藥的，山藥是一種中藥材，同時又是進補的食材，可以健脾、益氣、固腎、消除疲勞，孕媽媽吃山藥益處多多呢!

　　山藥的營養(yǎng)價值很高，它可以給人提供一種多糖蛋白質——黏液蛋白，健脾益胃，增強我們的`免疫力，而其中豐富的碳水化合物還能平衡血糖、保肝解毒，不僅是對孕婦，對我們一般人群來說也是一種健康的食物。

　　專業(yè)醫(yī)生也表示，孕婦吃山藥是可以的，可以補氣健脾，蛋白質含量極高，不過山藥本身沒什么味道，很多人會蘸糖吃，孕媽媽最好還是不要蘸糖吃了，煲湯放一些在里面就行了。

　　孕婦吃山藥的做法

　　【豬骨山藥湯】

　　準備材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、生姜、枸杞、精鹽

　　做法：

　　1、將豬骨洗凈后斬成小塊，焯水，去血沫撈出備用;

　　2、在砂鍋中放入適量清水，放入豬脊骨、姜片大火煮開后改小火燉制;

　　3、將嫩玉米切成小塊，砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制;

　　4、山藥去皮，切滾刀塊，放入砂鍋中，灑入枸杞，調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

　　【清炒山藥】

　　準備材料：山藥、胡蘿卜、木耳、青椒

　　做法：

　　1、將山藥去皮切成菱形片，放在清水中浸泡一段時間;

　　2、胡蘿卜、青椒切成菱形片;

　　3、在鍋中放油，爆香姜蒜后加入青椒和胡蘿卜翻炒，隨后加入木耳翻炒;

　　4、最后加入山藥片，調入食鹽或者醬油，翻炒熟后即可。

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