【薦】工作年度計(jì)劃5篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，很快就要開展新的工作了，是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫計(jì)劃了。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫？下面是小編幫大家整理的工作年度計(jì)劃5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
工作年度計(jì)劃 篇1
辦公室文秘一職，對(duì)我而言是一次機(jī)會(huì)，它能夠充分展現(xiàn)自己的理想和抱負(fù)。我非常珍惜也非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一個(gè)發(fā)揮自己才能的機(jī)會(huì)。我將把這份感激之情化為工作的熱情，扎實(shí)苦干，一絲不茍地完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。
一、對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)
首先，辦公室文秘這一職位是中介性的職位，整個(gè)集團(tuán)的上傳下達(dá)都是由辦公室承接代辦的，因此文秘工作一定要做到以下幾點(diǎn)：
1.服從，一切工作要聽從領(lǐng)導(dǎo)的吩咐和安排。
2.領(lǐng)會(huì)，要完全理解、遵照領(lǐng)導(dǎo)的意圖辦事。
3.執(zhí)行，要堅(jiān)決地落實(shí)貫徹領(lǐng)導(dǎo)意志，強(qiáng)化執(zhí)行力，做好辦公室文員工作總結(jié)。
但是服從并不是被動(dòng)，很多工作可以提前預(yù)測(cè)、積極主動(dòng)地開展，及時(shí)準(zhǔn)確地掌握各方面的工作動(dòng)態(tài)，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋各方面的信息，注重調(diào)查分析，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策參考;同時(shí)，辦公室工作還要講策略，講工作藝術(shù)，認(rèn)真、科學(xué)地搞好領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)、同事與同事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作，不能扯皮、推委、出現(xiàn)工作空檔。
其次，辦公室文秘工作相當(dāng)于集團(tuán)的小管家，辦公室日常的物品采購、發(fā)放;各子公司常用物品的登記、備案等都由辦公室完成，因此辦公室文秘一定要有足夠的耐心并熱愛本職工作。
二、對(duì)未來工作的計(jì)劃
1.在日常事物工作中，我將做到以下幾點(diǎn)：
(1)協(xié)助辦公室主任做好了各類公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。
(2)做好了各類信件的收發(fā)工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理、出入庫、各類帳務(wù)的報(bào)銷工作。
(4)協(xié)助辦公室主任做好公章的管理工作。公章使用做好詳細(xì)登記，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公章管理規(guī)定，不濫用公章。
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記，按需所發(fā)，做到不浪費(fèi)，按時(shí)清點(diǎn)，以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品，滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設(shè)備的.維護(hù)和保養(yǎng)工作，
(7)協(xié)助辦公室主任做好節(jié)假日的排班、值班等工作，確保節(jié)假期間集團(tuán)的安全保衛(wèi)工作。
(8)認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
在日常事物工作中，我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則，精心準(zhǔn)備，精細(xì)安排，細(xì)致工作，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗，嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。
2.在行政工作中，我將做到以下幾點(diǎn)：
(1)做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)：及時(shí)完成辦公室主任、集團(tuán)各部經(jīng)理和部門主管交辦的各項(xiàng)的工作。要成為領(lǐng)導(dǎo)的助力、助手，急領(lǐng)導(dǎo)所急，想領(lǐng)導(dǎo)所想，勤跑腿，多匯報(bào)，當(dāng)好參謀助手。
(2)做好各部門服務(wù)：加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通，系統(tǒng)的、快速的傳遞信息，保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。
(3)做好員工服務(wù)：及時(shí)的將集團(tuán)員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋，做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。
(4)協(xié)助辦公室主任完善集團(tuán)各項(xiàng)規(guī)章制度。
(5)做好信息保密工作：保存好辦公室常用文檔，做好存檔保密工作;要及時(shí)、準(zhǔn)確、全面的收集各方面信息并做好存檔工作。
(6)做好文書工作：及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種文稿，學(xué)習(xí)各種文字材料的寫作，提高自身寫作功底。
3.提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面，我將做到以下三點(diǎn)：
(1)積極參加集團(tuán)安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn)，提升自身的專業(yè)工作技能。
(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法，快速提升自身素質(zhì)。
(3)通過個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來提升知識(shí)層次。
我深知：一個(gè)人的能力是有限的，但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無限的。現(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，如果我們不能很快地提升自己的個(gè)人能力，提高自己的業(yè)務(wù)水平，那么我們就這個(gè)社會(huì)淘汰。當(dāng)然要提升自己，首先要一個(gè)良好的平臺(tái)，我認(rèn)為xx集團(tuán)就是我的平臺(tái)，我一定會(huì)把握這次機(jī)會(huì)，使業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)同步提高，實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值。
4.其他工作
(1)協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作。
(2)協(xié)助財(cái)務(wù)部、物業(yè)部、項(xiàng)目部做好相應(yīng)工作。
(3)協(xié)助各子公司做好各項(xiàng)工作。
(4)及時(shí)、認(rèn)真、準(zhǔn)確的完成其它臨時(shí)性工作。
辦公室文秘這個(gè)工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工、合理安排，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，確保工作井然有條;還要?jiǎng)?chuàng)造性地工作，不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗(yàn);同時(shí)增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時(shí)，我一定注意辦事到位而不越位，提供服務(wù)而不干涉決策，真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，成為上、下溝通的橋梁。
工作年度計(jì)劃 篇2
科技事業(yè)科是原文廣局承擔(dān)廣電科技進(jìn)步和技術(shù)管理的專業(yè)科室，根據(jù)局領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)整，現(xiàn)科技事業(yè)科主要負(fù)責(zé)文化、廣播電視、新聞出版事業(yè)建設(shè)，承擔(dān)重點(diǎn)工作和重點(diǎn)項(xiàng)目協(xié)調(diào)管理的任務(wù)，科技進(jìn)步和技術(shù)管理職能暫并入局總編室。20xx年工作總結(jié)和20xx年主要工作打算如下：
一、20xx年主要工作完成情況
(一)協(xié)調(diào)文物處完成了陳摶廟的'工程建設(shè)和陳列布展，并與XX年元月正式竣工并對(duì)外開放。
(二)協(xié)調(diào)文物處完成了花戲樓4a景區(qū)環(huán)境整治工程，對(duì)整個(gè)景區(qū)進(jìn)行升級(jí)改造，現(xiàn)該工程基本結(jié)束。與此同時(shí)完成了花戲樓內(nèi)部空間“亳商文化展”陳列。
(三)為打造“中華藥都，養(yǎng)生××”文化品牌，協(xié)調(diào)文物處完成華佗中醫(yī)藥博物館建設(shè)、內(nèi)部陳列及館區(qū)藥圃綠化和環(huán)境改造工作。
(四)協(xié)調(diào)市博物館編寫市博物館陳列大綱----《穿越五千年—××文化尋源》。完成市博物館外部改造和內(nèi)部陳列設(shè)計(jì)及施工招標(biāo)工作，并與9月底開工建設(shè)。在開工建設(shè)前，完成該項(xiàng)目環(huán)評(píng)工作�，F(xiàn)外部改造工程按序時(shí)進(jìn)度完成過半，內(nèi)部陳列也按時(shí)開工建設(shè)。按原計(jì)劃明年4月份完工并對(duì)外開館。
(五)按照市政府年初工作計(jì)劃安排，完成了市文化活動(dòng)中心(市文化館和市圖書館)項(xiàng)目建議書編寫和上報(bào)市發(fā)改委立項(xiàng)工作，選址工作也正在和市城建委、市國土地局協(xié)調(diào)中。
(六)編寫12個(gè)文化建設(shè)儲(chǔ)備項(xiàng)目并上報(bào)市發(fā)改委，為文化旅游、廣電事業(yè)以后發(fā)展儲(chǔ)備了項(xiàng)目，奠定了前期基礎(chǔ)。
(七)協(xié)助文物處完成我市文物普查中城區(qū)新發(fā)現(xiàn)的10處市級(jí)重點(diǎn)文物確立和公布工作。
(八)在市文化旅游發(fā)展公司成立之前，和原旅游局相關(guān)科室一起完成了文物景點(diǎn)門票的調(diào)價(jià)報(bào)批工作。
(九)承擔(dān)了原文廣局安全生產(chǎn)材料整理和月報(bào)表工作。
二、20xx年主要工作打算
(一)繼續(xù)協(xié)調(diào)市博物館完成市博物館工程跨年度的建設(shè)。
(二)積極推進(jìn)市圖書館、文化館工程，力爭(zhēng)20xx年開工建設(shè)。
(三)加強(qiáng)文化旅游項(xiàng)目庫建設(shè)工作，積極做好項(xiàng)目庫項(xiàng)目的可研論證等前期工作。
(四)協(xié)調(diào)文物處做好第7批國保的申報(bào)、全國第三次文物普查工作。
(五)協(xié)調(diào)文物處做好各級(jí)文物保護(hù)單位保護(hù)經(jīng)費(fèi)的申報(bào)工作，做好重點(diǎn)文物修繕項(xiàng)目的協(xié)調(diào)監(jiān)督工作。
工作年度計(jì)劃 篇3
現(xiàn)在有一個(gè)想法，對(duì)于經(jīng)銷商密度不是很大，特別是在縣級(jí)市沒有經(jīng)銷商的快速消費(fèi)品企業(yè)，它有可能對(duì)傳統(tǒng)渠道起到一些作用。這個(gè)方法可以簡單概括為：暗返利+穩(wěn)固分銷結(jié)構(gòu)。
在區(qū)域經(jīng)銷制的快速消費(fèi)品企業(yè)，竄貨的一個(gè)原因是經(jīng)銷商在銷售產(chǎn)品前，明確知道自己的實(shí)際利潤。解決竄貨，要通過一定形式使經(jīng)銷商在銷售產(chǎn)品的同時(shí)，不明確自己的實(shí)際利潤：同一經(jīng)銷商在不同時(shí)期，不同產(chǎn)品的利潤不同;不同經(jīng)銷商在同一時(shí)期，同一產(chǎn)品的利潤不同。解決竄貨，要使一區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)其他的大客戶完全從本地經(jīng)銷商處進(jìn)貨。
解釋一下暗返利。暗返利是借鑒“即開型”彩票(或者其他形式)，在每個(gè)季度(可選用一個(gè)時(shí)間段)，廠家和經(jīng)銷商、和分銷商簽定返利協(xié)議，其中暗返利的數(shù)字必須用黑色遮住。簽此協(xié)議時(shí)，經(jīng)銷商和分銷商都不知道暗返利的具體數(shù)字，在結(jié)算暗返利時(shí)，經(jīng)銷商和分銷商才有資格知道返利是多少。經(jīng)銷商的暗返利都由企業(yè)支付，分銷商的暗返利由企業(yè)在經(jīng)銷商的返利中扣除，再由企業(yè)支付給分銷商。企業(yè)要求分銷商和經(jīng)銷商必須以不能低于(或者是必須以)出廠價(jià)來銷售產(chǎn)品，他們銷售產(chǎn)品的利潤來自于企業(yè)的暗返利(還有可能一部分利潤來自于加價(jià)銷售)，而這暗返利形成的利潤絕對(duì)要高于目前市場(chǎng)的利潤!
對(duì)經(jīng)銷商的暗返利：
在目前的傳統(tǒng)渠道，假設(shè)一箱批發(fā)價(jià)格165元的牙膏，批發(fā)利潤為4元(即企業(yè)的出廠價(jià)為161元)，暗返利相當(dāng)于2.48%;可實(shí)際上，目前的市場(chǎng)并不允許傳統(tǒng)渠道存在這樣高的利潤，依靠廠家多年形成的商業(yè)信譽(yù)，再利用經(jīng)銷商對(duì)目前利潤的不滿意，暗返利的實(shí)施會(huì)有市場(chǎng)，并且能取得經(jīng)銷上商的支持，因?yàn)榘捣道麨榻?jīng)銷商帶來了更多的利潤。
假設(shè)一企業(yè)有牙膏和香皂、洗發(fā)水三種產(chǎn)品，并且三種產(chǎn)品的銷售額相同，那么廠家對(duì)A經(jīng)銷商的第一季度暗返利分別為：牙膏—3%，香皂—4%，洗發(fā)水—5%，分別以165、253、320元供應(yīng)市場(chǎng)，并要求市場(chǎng)最低的出貨價(jià)為：165、253、320元，那么這三種產(chǎn)品的'實(shí)際利潤分別為：165*0.03=4.95元、253*0.04=10.12元、320*0.05=16元，這個(gè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于目前的市場(chǎng)利潤。而在同一時(shí)間，不同地區(qū)經(jīng)銷商的暗返利是不一樣的(和A經(jīng)銷商臨近的經(jīng)銷商B，其牙膏的暗返利為2%，香皂的暗返利為4.5%，洗發(fā)水的暗返利為5.5%);在不同時(shí)期，同一個(gè)經(jīng)銷商的不同產(chǎn)品、不同規(guī)格的暗返利也不相同，平均來說，各個(gè)經(jīng)銷商的暗返利利潤所占銷售額的比例是一樣的，這個(gè)暗返利一定要大于市場(chǎng)形成的利潤，并且經(jīng)銷商不同產(chǎn)品的暗返利最好有接近于零的時(shí)候。
穩(wěn)固分銷結(jié)構(gòu)--對(duì)分銷商的暗返利：
在經(jīng)銷商密度不是很大的區(qū)域市場(chǎng)，僅僅由一個(gè)(或多個(gè))經(jīng)銷商來進(jìn)行銷售還不夠，最好能在當(dāng)?shù)貙ふ冶容^有實(shí)力的其他商家為企業(yè)的分銷商(最好是企業(yè)的分銷商)，企業(yè)也以暗返利的形式對(duì)分銷商進(jìn)行管理，這樣就可以建立更加穩(wěn)固的分銷結(jié)構(gòu)。穩(wěn)固分銷結(jié)構(gòu)是通過對(duì)分銷商的暗返利也擴(kuò)大其利潤空間，這樣分銷商的銷售可以拉動(dòng)經(jīng)銷商。通過對(duì)分銷商的暗返利會(huì)使分銷商主動(dòng)的、積極的從本地的經(jīng)銷商處進(jìn)貨，而分銷商的暗返利是由企業(yè)市場(chǎng)部門制訂，是企業(yè)把經(jīng)銷商的暗返利的一部分扣除，然后，企業(yè)再把這部分暗返利支付給分銷商。必須要讓經(jīng)銷商明白，對(duì)分銷商的暗返利要低于對(duì)經(jīng)銷商的暗返利。
工作年度計(jì)劃 篇4
輕松的暑假之后，我們將要迎來了新的學(xué)年，新氣象，在這今年秋風(fēng)送爽的季節(jié)里，我們即將迎來一批來自全國各地的莘莘學(xué)子，我們學(xué)生會(huì)的工作也將全面展開。在上一學(xué)年中，在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、輔導(dǎo)員老師和主席團(tuán)的帶領(lǐng)下，在其他部門的大力協(xié)助下，辦公室順利完成了其職能工作。通過一年在工作中不斷摸索與學(xué)習(xí)，我進(jìn)一步了解了辦公室在團(tuán)委學(xué)生會(huì)中的作用與意義，其核心歸納起來就是——上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
為了今后辦公室在學(xué)生工作中更好的發(fā)揮其作用，現(xiàn)對(duì)本學(xué)期辦公室工作計(jì)劃如下：
一、 辦公室內(nèi)部建設(shè)與管理
1、辦公室的納新工作
① 通過迎新宣傳資料，讓新生對(duì)我們辦公室有直觀的了解。
�、� 納新的過程中我們將嚴(yán)格依據(jù)院學(xué)生會(huì)內(nèi)部條例，認(rèn)真考核、重點(diǎn)選拔�，F(xiàn)計(jì)劃招入12名干事，要求做事認(rèn)真，態(tài)度積極，善于學(xué)習(xí)。③ 要盡快著手開展對(duì)辦公室規(guī)章制度與日常工作的學(xué)習(xí)。辦公室輸入新鮮血液后，我們將安排時(shí)間對(duì)新成員進(jìn)行一對(duì)一的新老干事交流培訓(xùn)，全方位學(xué)習(xí)辦公室的工作。并根據(jù)各自所長與意愿，合理地分配工作任務(wù)。
2、日常值班工作
各辦公室成員要根據(jù)值班表做好自己的值班工作，其要求有：
�、� 不遲到，不早退，如有事不能按時(shí)到辦公室值班的同學(xué)，應(yīng)該事先向老師說明或者事先請(qǐng)假，不能無故缺席；
② 工作時(shí)態(tài)度端正，認(rèn)真做好老師交代的任務(wù)，而且要做到在工作中細(xì)心，耐心，積極；
�、� 禮貌待人，主動(dòng)向老師詢問是否需要幫忙，在做任務(wù)時(shí)不懂要積極請(qǐng)教，以便更好地完成老師的任務(wù)。
3、重點(diǎn)抓部門會(huì)議，培養(yǎng)“家文化”
① 會(huì)議安排。根據(jù)大家課表時(shí)間確定時(shí)間，回顧上周工作，并根據(jù)院里指示安排下一周次工作任務(wù)。認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)院里對(duì)辦公室的工作安排，并合理地分配任務(wù)。
�、� 思想交流。大家民主地開展交流與討論，各抒己見，相互交流工作經(jīng)驗(yàn)，在肯定優(yōu)秀的同時(shí)，正視不足，督促盡快改正。在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求下不斷提高成員工作效率與質(zhì)量；干事之間相互學(xué)習(xí)，進(jìn)行批評(píng)與自我批評(píng)。善于汲取他人長處，對(duì)部內(nèi)存在的問題有則改之，無則加冕。在交流中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。
�、� 時(shí)間限制。正式會(huì)議時(shí)間不能超過1小時(shí)，交流討論時(shí)間可以適當(dāng)延長。
4、內(nèi)部人員的考核與培養(yǎng)
① 做好考核。對(duì)每天的值日情況嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)在不請(qǐng)假情況下缺勤的干事提出批評(píng)，并督促改正，目的在于避免部門松散，提高工作效率與工作積極性，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律性和凝聚力，穩(wěn)固學(xué)生會(huì)在同學(xué)們心目中的良好形象。
�、� 對(duì)于內(nèi)部人員的'表現(xiàn)與工作成績記錄備案，以此為參考，賞罰分明。
�、� 善于培養(yǎng)。為做好辦公室的接班工作，本著機(jī)會(huì)均等，擇優(yōu)推薦的原則，鼓勵(lì)內(nèi)部人員努力工作積極爭(zhēng)取機(jī)會(huì)，以便辦公室今后更好地運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、 辦公室開展活動(dòng)
1、提增方面
�、� 納新之后要統(tǒng)一新干事進(jìn)行常用辦公軟件的學(xué)習(xí)，方便日后工作。
�、� 如果有條件，進(jìn)行一次禮儀培訓(xùn)。
�、� 本院團(tuán)委學(xué)生會(huì)其他部門之間開展小范圍聯(lián)誼。
�、� 其他院辦公室交流經(jīng)驗(yàn)與心得，促進(jìn)自身工作能力的提升 。
2、娛樂方面
一段時(shí)間的工作后，可適當(dāng)進(jìn)行一些娛樂活動(dòng)，勞逸結(jié)合，放松身心，更好地投入到下一階段的工作中。如爬山、露營等野外活動(dòng)，集美自助廚房自己做飯，餐館、KTV等。
3.舉辦比賽
如果時(shí)間允許，條件充足，資金完備，將舉辦一場(chǎng)“PPT大賽”，豐富同學(xué)們的課余活動(dòng)。
作為主席團(tuán)助手的辦公室，其在團(tuán)委學(xué)生會(huì)中占有十分重要的地位，同時(shí)，也肩負(fù)著十分重大的責(zé)任。在新的學(xué)期里，辦公室決定在虛心向前人學(xué)習(xí)的同時(shí)，更加強(qiáng)化自身的職責(zé)意識(shí)。培養(yǎng)每位成員的責(zé)任感。另外，要營造一種高效的、積極的、親切的“家文化”，讓大家在這里產(chǎn)生一種歸屬感而使得工作的進(jìn)行更加順利，增強(qiáng)自身的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。全體辦公室成員一定齊心協(xié)力做好本職工作，盡己所能，努力進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為把團(tuán)委學(xué)生會(huì)工作帶上一個(gè)新臺(tái)階而做出自己的貢獻(xiàn)！
工作年度計(jì)劃 篇5
1、生產(chǎn)創(chuàng)新：鑒于中央八項(xiàng)規(guī)定對(duì)餐飲業(yè)的直接影響，尤其是像我們這樣的高端酒店，損失慘重。同時(shí)，這一規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位，尋求變革發(fā)展。首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài)，走出去多學(xué)習(xí)，緊跟當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)動(dòng)態(tài)，取長補(bǔ)短。這有利于吸引更多的客戶或特定客戶，拓展新市場(chǎng)，降低產(chǎn)品成本，提高利潤率，超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，增加產(chǎn)品文化內(nèi)涵，增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
2、菜品質(zhì)量：嚴(yán)格控制質(zhì)量，嚴(yán)格控制原料質(zhì)量，重視食品的安全使用，認(rèn)真研究色、香、味、形，完善客人餐桌上的每一道菜，嚴(yán)格控制菜品的搭配、重量、溫度，防止異物雜物的出現(xiàn)�？刂茝脑牧喜少彽绞称饭⿷�(yīng)的所有過程的質(zhì)量。質(zhì)量越高越好。它應(yīng)該同時(shí)滿足顧客和酒店的'需求和利益
3、每天上午10：30，前廳后廚負(fù)責(zé)人及骨干定期進(jìn)行售賣單、預(yù)約、重要接待等完善細(xì)節(jié)，每天與急推、專題介紹溝通，加強(qiáng)日常餐安排套餐的溝通。加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確處理和及時(shí)關(guān)注，以高效的工作效率、良好的心態(tài)和虛心的態(tài)度不斷提高菜品質(zhì)量，嚴(yán)格控制上菜速度和順序。
4、節(jié)能：每天嚴(yán)格合理用水、用電、用氣，暖箱裝滿水后及時(shí)關(guān)閉水龍頭，菜吃完后立即關(guān)閉天然氣閥門，人走后及時(shí)關(guān)閉電源，定期指定人員檢查，按時(shí)開啟各種開關(guān)設(shè)備。
5、成本控制：合理使用原材料，物盡其用，量化產(chǎn)品，遵循標(biāo)準(zhǔn)訂單，做好驗(yàn)貨，嚴(yán)格防止變質(zhì)食品流入餐廳，協(xié)調(diào)不同菜系對(duì)原材料的使用。做好原材料粗加工，提高出貨率，降低成本�？刂瞥杀咀钪匾氖侵付▽Ｈ素�(fù)責(zé)原材料的儲(chǔ)存和保存。
6、設(shè)施設(shè)備的安全使用：加強(qiáng)與工程部的溝通，定期維護(hù)和保證設(shè)施設(shè)備，正確安全地使用和操作設(shè)施設(shè)備，下班前徹底檢查，做到萬無一失。
7、廚房五標(biāo)管理：運(yùn)用“五標(biāo)法”管理，科學(xué)有效地提高廚房的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量、效率和形象，從而生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，消除或減少浪費(fèi)，提高企業(yè)效率，樹立企業(yè)形象。
8、廚房消防安全：電器、天然氣、水等設(shè)備，要做到對(duì)人負(fù)責(zé)，必須堅(jiān)決克服麻痹和僥幸心理，時(shí)刻保持危機(jī)感和緊迫感，時(shí)刻敲響警鐘，切實(shí)做好安全生產(chǎn)工作。
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