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酒店員工年終總結(jié)

時間:2024-11-01 16:18:17 年終總結(jié) 我要投稿

酒店員工年終總結(jié)【精】

  總結(jié)是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,快快來寫一份總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編為大家整理的酒店員工年終總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店員工年終總結(jié)【精】

酒店員工年終總結(jié)1

  20xx年悄然走來,新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著我們奮發(fā)前進,激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍圖,揚起世紀的風帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。過去的一年來在公司領(lǐng)導的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導的支持配合下,質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下,通過監(jiān)督檢查,對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導下更是積極探索新的工作方式方法,使質(zhì)檢工作更上了一個新的臺階,現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。

  一、加大檢查力度,深化檢查內(nèi)容。在12年工作的基礎(chǔ)上,質(zhì)檢部進一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對各部門的檢查

  力度。比如

 、偻ㄟ^組織各店廚師長、出樣人、海鮮坊組長、采購人員到分店交流學習樣品菜出品,之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進行檢查,通過努力,各店的樣品出品有很大提高。

 、诼鋵嵎值曛蟹、小份菜點標價牌,同時,對更換分量后的菜點配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上,使切配人員一目了然。

 、蹖m棇Ψ值旮粲统亍⒗、樣品菜、冷菜間、菜點加蓋、廚房使用托盤等工作事項進行檢查。

 、3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點單位對分店展開“動態(tài)五!被顒,此項工作有效的強化“隨手清”意識。

 、(1)組織開展夜查工作;

  (2)落實員工食堂光盤行動檢查工作;

  (3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;

  (4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式,開展同崗位同時間段的質(zhì)量檢查;

  (5)開展廚房備料1.5天制管理工作;

  (6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作;

  (7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議。

 、逓榱私档蜁h成本,自7月份起實行無紙化會議模式。

 、邔肷珮斯芾,深入實施商品索證標準化管理工作。

  二、嚴格自我規(guī)范,時刻以身作則。

  作為服務(wù)質(zhì)量督導部門,質(zhì)檢部更應(yīng)該加強自我要求,時刻按酒店各項規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上,我們也更加嚴格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機會學習業(yè)務(wù)技能,深入酒店各個崗位,跟崗學習(如:10月份對部門人員水平及實際開展質(zhì)檢過程中存在的不足,開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓,通過培訓提高日常監(jiān)管能力,確保五常、五鉆、五葉工作持續(xù)開展并取得實質(zhì)性效果);利用業(yè)余時間,翻閱各種酒店管理、技能培訓等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書1人、高級服務(wù)員技能證書1人,中級服務(wù)員技能證書3人、中級烹調(diào)師1人);在日常工作中,時刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴格的自我要求,在酒店范圍內(nèi),一定程度上起到了模范帶頭的作用。

  三、加強日常溝通協(xié)調(diào),轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風。

  12年的質(zhì)檢工作與指導思想以檢查為主,在12年年底,我們意識到這種作風的局限性,及時提出了16年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計劃(如:協(xié)助狀元樓會館參加國家五葉級綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標準化工作、萬達店市長質(zhì)量獎評審工作等)。16年伊始,我們的工作就嚴格按照這條思路進行,發(fā)現(xiàn)問題,第一時間與各部門溝通,重大問題及時向酒店領(lǐng)導反饋,爭取盡快解決。通過這種方式,提高了質(zhì)檢工作效能,促進了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門合作,找出解決問題的最佳方案。對于崗位規(guī)范方面的問題,以限期整改為主;個別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規(guī)定,我們又認為不合理的問題,以建議為主;當然,對于明顯違反勞動紀律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報酒店領(lǐng)導,絕不姑息。

  20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導的英明領(lǐng)導下取得了一定的`成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠,不是一朝一夕就能完成的,而是必須長抓不懈的,只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,在20xx年,我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景,全面圍繞“弘揚光大非遺文化,創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命,樹立“超越、和諧、嚴謹、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價值觀,繼續(xù)發(fā)揚不怕困難的作風,積極探索,深入工作實際,切實為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。

  結(jié)合20xx年工作實際,20xx年質(zhì)檢部計劃重點做好以下工作。

  一、加強與各部門溝通,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上,新的一年我們將繼續(xù)加強與各部門的溝通,質(zhì)檢工作以整改為主,通報為輔,以培訓教育為主,以處罰為輔,切實轉(zhuǎn)變工作職能,積極與各部門密切配合,促進各部門日常管理,不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

  二、加強自我學習,提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高,必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個人修養(yǎng),同時,為響應(yīng)酒店領(lǐng)導號召,質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平。

  三、探索新的工作方法,提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門,質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,沒有好的工作方法,很難保證工作的有效開展,20xx年,我們將繼續(xù)探索新的工作方法,提高質(zhì)檢的工作效能。

酒店員工年終總結(jié)2

  一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xxxx迎來了充滿希望的總結(jié):

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重。

  無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙xx總的信任在xx經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的'欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧xxxxxx大學生供需見面會在xxxxxx召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了。

  雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學習心得

  作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所xxxx國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高 瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工年終總結(jié)3

  時光荏苒,20xx年即將過去,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千。時間如梭,轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎。回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個追求進步的人來說,免不了會在年終歲未對自己進行一番“盤點”,也算是對自己的一種鞭策。

  行政人事部是公司的關(guān)鍵部門之一,對內(nèi)管理水平的要求應(yīng)不斷提升,對外要應(yīng)對稅務(wù)、工商、藥監(jiān)、社保等機關(guān)的各項檢查。行政人事部人員雖然少,但在這一年里任勞任怨,竭盡全力將各項工作順利完成。經(jīng)過一年的磨練與洗禮,行政人事部的綜合能力相比20xx年又邁進了一步;仡櫮,在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針、宗旨和效益目標上,緊緊圍繞重點展開工作,緊跟公司各項工作部署。在管理方面盡到了應(yīng)盡的責任。為了總結(jié)經(jīng)驗,繼續(xù)發(fā)揚成績同時也克服存在的不足,現(xiàn)將20xx的`工作做如下簡要回顧和總結(jié)。

  人事管理方面

  根據(jù)部門人員的實際需要,有針對性、合理地招聘一批員工,以配備各崗位。規(guī)范了各部門的人員檔案并建立電子檔案,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊全的一律補齊。配合采購和財務(wù)部門,嚴格把好促銷員的進、出關(guān)。有步驟的完善培訓機制,不斷的外派員工學習并要求知名公司來培訓員工,同時加強內(nèi)部的培訓管理工作。

  行政工作方面

  辦理好各門店的證照并如期進行年審工作。

  和相關(guān)職能機關(guān)如工商、稅務(wù)、藥監(jiān)、社保、銀行等做好溝通工作,以使公司對外工作更為通暢。

  聯(lián)系報刊、電視臺等媒體做好對外的宣傳工作。

  對內(nèi)做好辦公用品的采購,嚴格審查各部門的辦公用品的使用狀況,并做好物品領(lǐng)用登記,以節(jié)約降低成本為第一原則,合理地采購辦公用品。

酒店員工年終總結(jié)4

  20xx年,人力資源部工作,在領(lǐng)導正確領(lǐng)導下,堅持“以人為本”重要思想為指導,深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的`成績。

  一、深入學習工作報告精神,不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性

  x總在xx年度代表酒店所作的工作報告,全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢,科學總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,進一步闡明了在人事管理中,資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng)。

  x總的報告結(jié)束后,我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。

  在學習年度報告精神的基礎(chǔ)上,人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,為全面完成xx年度人事工作任務(wù)提供了強大的精神動力,促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。

酒店員工年終總結(jié)5

  過去的一年是充實、忙碌和快樂的一年。在新年到來之際,回顧我來到X酒店的路上,作為一名新員工,在前臺部門領(lǐng)導和同事的關(guān)心和幫助下,我能夠獨立工作,因為我對酒店的前臺接待一無所知。從害怕說話到能夠與客戶自由溝通!在此,我衷心感謝部門領(lǐng)導和同事們對我的幫助。非常感謝,F(xiàn)在我想總結(jié)一下我過去五個月的工作。

  前臺是展示酒店形象和服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們聯(lián)系我們酒店的第一步,是對酒店和酒店正面的第一印象,這一點非常重要。因此,前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù)從前臺接待客人開始。良好的開端是成功的一半。認識到它的重要性,我們必須認真做好自己的工作。因此,在過去的五個月里,我嚴格遵守了酒店的`規(guī)定?傊覀兛梢允褂靡韵挛鍌方面:

  一、與所有其他服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌和禮儀:如何保持微笑、如何迎接客人、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)中的客人使用的語言等。

  二、注重形象,前臺是酒店的第一印象,也是酒店的立面,因此我們的前臺工作人員必須淡妝、工裝上崗,以良好的精神面貌對待客人,以維護酒店形象,讓客人了解、看到酒店的精神面貌讓我們看一看易邦。這樣可以給我們留下深刻的好印象!而且,這也有利于我們自身形象的提升和修養(yǎng)。因此,它會影響我們以后的生活。

  三、前臺業(yè)務(wù)知識培訓。主要是日常工作流程。前臺的日常工作非常繁瑣。處理客人入住和退房、電話轉(zhuǎn)接、查詢、信息提供、行李寄存、班車信息查詢和驗證。訂單檢查和驗證、房間,因此,我們應(yīng)始終保持嚴肅、細致的工作作風和責任感!以免給客人及其同事帶來諸多不便

  四、前臺英語。一些前臺英語技能是每個前臺接待員的基本要求,以便更好地為外賓服務(wù)。在英語接待方面,我認為這對像我這樣的英語專業(yè)學生來說不是問題,但后來,當我接待外賓時,出現(xiàn)了很多問題。我沒有與Engli聯(lián)系一年多了,我意識到我的很多單詞都不熟悉,而且我以前也沒有接觸過酒店很多設(shè)施和設(shè)備的名稱。幸運的是,我們酒店為前臺接待組織了一次英語培訓,這使我能夠復習和鞏固我以前學過的單詞。我還學習了很多我以前沒接觸過的詞,比如很多設(shè)施設(shè)備的名稱。通過這樣的培訓,我們可以了解到,無論什么時候,都不要忘記學習,不斷地給自己充電!只有不斷地學習,我們才能取得更好的進步,提高我們在各個方面的能力

  五、以大局為重,不計較個人得失。無論是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我會服從安排,積極配合,不推諉。作為益邦的一員,我會全身心投入酒店。平時,我會積極參與酒店組織的活動,以加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并更多地了解酒店的基本情況和業(yè)務(wù)內(nèi)容。為了在未來更好地工作,我們將繼續(xù)奠定基礎(chǔ);

  在過去的五個月里,我有很多不足之處,比如在與領(lǐng)導和同事的溝通上有不足之處,在工作上也有不足之處。同事和我的建議是,有很多客人的時候我會很緊張。當新年到來的時候,我會在未來的工作中克服這種心態(tài)。我也感謝我的同事們給了我建議!因為你和我都意識到了我們的缺點,我們有機會改正。這對我也很有幫助!雖然前臺的工作有時很瑣碎,但大事化小的事情只能小心做。所以我會用心做每件事。感謝部門領(lǐng)導,這是公司給我的機會。今后,我將加強學習,努力工作。

酒店員工年終總結(jié)6

  帷幕已悄然關(guān)閉x酒店今年也取得了重大突破和變化。作為酒店的普通會員,我感受到了穩(wěn)定中的變化、變化中的創(chuàng)新、創(chuàng)新中的發(fā)展和發(fā)展中的壓力。今年對我和我所在的行政部門都有著不可磨滅的記憶和不可重復的意義日常管理、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源等方面,我們從質(zhì)量檢驗、安全、外包等各項工作中獲得了很多,每一項工作的完成和完成都成為未來進步的動力。個人和行政部門,并向所有領(lǐng)導和同事匯報。我希望你能糾正今年的工作思路;

  回顧——作為酒店的股東和監(jiān)事會成員,我的工作和責任也增強了我的責任感和利用感。在進入酒店工作之前,我對這個行業(yè)知之甚少。在來到酒店后的短短六個月內(nèi),在領(lǐng)導和同事的幫助下,我我在自己的工作和部門的工作中取得了很大的進步。當然,在過去的六個月中出現(xiàn)了許多問題,但這也為我的工作和個人成長提供了足夠的經(jīng)驗和資金。我總結(jié)和分析了我個人和部門的工作。今年的.工作總結(jié)如下文本縮進:

  1.性能描述

 。1) 外包工作取得重大突破,為酒店營造良好的外部商務(wù)環(huán)境打下基礎(chǔ):

 。2)人力資源工作取得進展,人員選拔任用、人員培訓、人力資源科學管理和配置取得重要進展

 。3) 質(zhì)檢工作取得進展,質(zhì)檢體系基本建立

 。4)行政部的工作為酒店的整體工作和運營提供基礎(chǔ)支持,與各部門保持密切聯(lián)系,為酒店的發(fā)展共同努力

  2.工作錯誤摘要

 。1) 注重工作質(zhì)量和效率,強調(diào)嚴格管理,對員工生活關(guān)注不夠,在今后的工作中加強與員工的溝通,確保更好地滿足工作要求

  (2) 具有較強的親和力,有一定的管理基礎(chǔ),愿意在壓力下工作,并能快速適應(yīng)工作環(huán)境

 。3) 學習能力強,能在短時間內(nèi)掌握新知識并應(yīng)用于實際工作

 。4) 他做事一絲不茍,善于從細節(jié)做起,這對他的工作非常有益;

  3.個人劣勢分析

 。1) 對自己缺點的控制和把握

酒店員工年終總結(jié)7

  緊張忙碌的20歲回顧今年的工作,有很多收獲和經(jīng)驗?头坎孔鳛榫频甑闹匾块T,其工作質(zhì)量的好壞將直接影響酒店的外部形象和經(jīng)濟效益。我要感謝各位領(lǐng)導人的信任。我很榮幸成為客房部主任。我同時感到壓力和動力。為了更好地做好明年的相關(guān)工作,有必要總結(jié)今年的工作,規(guī)劃明年的工作。

  首先,對今年的工作進行總結(jié):

  在今年的工作中,我嚴格按照部門經(jīng)理的指示進行工作,并在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度和檢查標準。

  1、健康方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結(jié)果,彌補健康差距。規(guī)范各部位物品擺放標準和數(shù)量,隨查房檢查物品擺放位置。落實房間清潔責任制,提高員工的工作積極性和工作效率。規(guī)范各項操作程序,穩(wěn)步提高工作效率。

  2、材料管理和成本控制:控制材料,增收節(jié)支,做好材料回收工作,強化員工節(jié)約意識,提倡水、電等能源浪費的控制,落實材料管理責任制,建立消耗品臺帳,控制成本。

  3、設(shè)備設(shè)施:由于設(shè)施設(shè)備使用時間長、老化,要求各崗位進行有針對性的`維修保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備使用壽命,加強家具維修,清除地毯污漬,合理安排地毯清洗。

  4、培訓:制定月度培訓計劃并落實到個人。針對不同的人員進行有針對性的培訓。對查房時間、工作量、健康標準、清潔時間、清潔標準等各項標準也有明確規(guī)定,讓員工真正感受到日常工作培訓的重要性和實用性。

  5、人事管理:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對損害酒店名稱和利益的及時向部門經(jīng)理報告,并按部門制度處理,絕不手軟;關(guān)愛員工,視員工為親人,縮短部門與員工的距離,發(fā)揮溝通作用;樹立榜樣,約束他人和自己,闡明自己的立場,樹立榜樣。

  明年的工作計劃分為以下幾點:

  1、配合部門經(jīng)理完成本部門各項業(yè)務(wù)指標,做好管理工作;

  2、大力提高人才素質(zhì)。從服務(wù)技能到每個崗位的基本流程,再到簡單的英語對話,結(jié)合員工的實際工作對員工進行培訓和評估;

  3、通過培訓,提高在崗員工的工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  4、加強部門內(nèi)部的質(zhì)量檢查,確保健康和服務(wù)工作沒有問題。

  5、利用休息時間學習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,盡快將好的、可行的東西運用到自己的崗位上。

  通過日常工作,發(fā)現(xiàn)本部門存在一些不足之處:

  1、房間衛(wèi)生需要進一步改善。

  2、該職位的服務(wù)語言需要進一步加強。

  3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能和專業(yè)水平參差不齊,需要進一步加強。

  4、地板布草管理混亂。

  5、地板地毯通常整體或部分弄臟,無人看管。

  針對以上不足,我的整改方案如下:

  1、繼續(xù)加強各崗位培訓,強化員工服務(wù)技能和服務(wù)意識。

  2、加強管理者隊伍建設(shè),實行季度考核、年中考核、年終考核制度,做到優(yōu)勝劣汰。

  3、加強布草監(jiān)管,實行實名保管制度,每月盤點一次,對問題追究相關(guān)責任人。

  4、加強與PA的溝通協(xié)調(diào),增加客人ro的維護。

酒店員工年終總結(jié)8

  宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“顧客第一、員工第一”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,具有很強的現(xiàn)實意義。

  酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。

  年前,酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,認為第一只有一個,而不可能有兩個,也許在形式邏輯中,它違背了邏輯法則。兩個第一的并列,說明我們酒店對經(jīng)營、管理的不同視角,從酒店的服務(wù)對象而言,當然以顧客的需求為對象,它是第一位的,從管理而言,擺在首位的則是員工。

  員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,只有員工,以"員工第一"才有可能造就"顧客第一",員工第一是基礎(chǔ),顧客第一是員工第一的展現(xiàn),是員工第一造就的成果。

  在這一年里,我們廣作宣傳,倡導“顧客第一、員工第一”的并列存在,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動員工的工作積極性,限度地激發(fā)員工潛能,一個有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的'原則,使酒店員工隊伍越來越齊整,員工素質(zhì)有了大幅度的提高。

  在用人方面,我部廣開賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感。

  在這一年里,我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系,倡導“后勤為前勤服務(wù),女士為先生服務(wù),先生為先生服務(wù)”,提高員工的地位,樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,又倡導“客人永遠是對的,客人是朋友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們通過向員工做了上述的有利宣傳,從而使“顧客第一、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。

  重點服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效。為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達到酒店標準,人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,今年初,特別在第一季度末,人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況,又走訪了周邊幾家大型酒店,從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”、“食品衛(wèi)生再提高工程”、“工作效率再提高工程”,這三大工程在酒店領(lǐng)導重視、全體員工積極參與下,取得了較好的成效。

  1、禮節(jié)禮貌再提高工程

  禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,一家酒店缺乏先進完善的設(shè)備,固然不能成為一流的酒店,但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),那富麗堂皇、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),在設(shè)備條件相同情況下,服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素,而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,就不能不講究禮節(jié)禮貌。

  古語道“主賢客來勤”,大家都知道,酒店業(yè)是人的行業(yè),做的是人的生意,贏得了顧客,也就贏得了生意,同時酒店又是禮儀行業(yè),要講究禮節(jié)禮貌,殷勤待客,有好此,才能贏得顧客,試想一下,彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐,優(yōu)雅大方的舉止,這不正是客人所尋求的嗎?

  這也正是酒店吸引客人的原因所在,讓員工明白了這些道理之后,我們采取了集中培訓、日常操作、平時抽查的方式,使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階;再者,我們特別嚴格要求了各級管理人員,因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事,不論是前臺、后臺都要講禮節(jié),有的人以為講禮貌是服務(wù)員的事,與自己無關(guān),還有人認為,講禮貌是下級的事,上級無所謂,這些都是錯誤的看法,禮貌是相互的,尊重友好也是相互的,只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍,輕松愉快的工作環(huán)境,員工才能更好地為顧客服務(wù),下級也才能心情舒暢地工作,因此,我們重點要求管理人員要身為表帥,并起到了一定的成效。

  2、食品衛(wèi)生再提高工程

  大家都知道,衛(wèi)生對酒店來說,是“根”也是“花”,酒店沒有了衛(wèi)生,也就等于沒有了“根”,沒有了根,這個酒店也就等于沒有了生命。衛(wèi)生是花,它是一種形象,是一種外在形象,將給客人以美的享受,留下美好的記憶。

  固定在酒店x的指導下,成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導小組,建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導組織,明確了工作責任權(quán)限及義務(wù),我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活,定期召開小組成員會議,對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求,根據(jù)市防疫站的要求,我們每年均組織員工進行了查體辦證工作,一年來員工身體健康合格率達到100%,我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓,采取參觀、講解、看錄像等形式,提高了員工學習興趣和自覺性,又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序。

  每逢節(jié)假日或大型宴會,人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作,這一年里,酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象,在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達標評比中獲得優(yōu)異的成績,使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績。

  3、工作效率再提高工程

  在上述兩個工程得到xx開展的同時,我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”,此項工作的啟動,是迎合了酒店當前形式,結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要,我們配合質(zhì)管部出臺了“xx大酒店獎罰制度”,此制度的宗旨是提高員工的工作效率,提高員工的工作標準,提高員工工作質(zhì)量,剛開始員工有較大的抵觸情緒,我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作,從而確保新制度的實施,使員工順利的度過了抵觸到理解,從理解到執(zhí)行的過程,使各部員工都有了時間感,工作責任感。

  以上三項質(zhì)量再提高工程,于20xx年初啟動,四月份進入了正式實施階段,在其他部門的配合及酒店x領(lǐng)導的督導下,截20xx年x月底,這三項質(zhì)量再提高工程已基本達到了預(yù)期效果。

酒店員工年終總結(jié)9

  這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同的經(jīng)營下有了較大的變化,兩家的股東投入大量的資金對酒店部分的設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修已經(jīng)正式的.營業(yè)了,在一定程度上彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加的完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本上的解決,同時對客房舊電視進行了統(tǒng)一的更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

  酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的在進一步的提高,使xx大酒店在200x年的星評復核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。

酒店員工年終總結(jié)10

  半個月轉(zhuǎn)眼間就結(jié)束了,這半個月讓我改變了很多,學到了很多,我遇到的問題更多,需要學習的是人際溝通能力。

  在朋友的介紹下,我如期來到方圓快捷酒店工作。懷著對第一份工作的熱情,我開始了我一生中的第一份工作——前臺接待。方圓快捷酒店共有145間客房。與鄭州相比,客房數(shù)量相當不錯。每家酒店都是如此,前臺是酒店的核心f整個酒店,也應(yīng)該是酒店的面子。因此,它對員工,特別是前臺接待有很高的要求。一方面,形象也很重要。此外,個人素質(zhì)包括語言能力、接受人和事的適應(yīng)能力以及應(yīng)對緊急情況的.態(tài)度。這是作為整個酒店的信息中心,大多數(shù)客人都是從這里獲得酒店信息的,因此員工必須對酒店信息有很好的了解。綜上所述,可以用以下五篇文章來描述:

  1.禮貌和禮儀。包括:如何微笑,如何為客人提供服務(wù),如何為服務(wù)中的客人使用語言等;

  2.前臺工作人員還與樓層工作人員合作和團結(jié),這有利于酒店的利益

  3.前臺業(yè)務(wù)知識培訓,主要是日常工作流程,前臺的日常工作非常繁瑣,大致分為三個方面,即客人辦理入住手續(xù),在客人入住期間為客人提供一系列服務(wù),包括行李寄存、查詢、最后檢查等為客人提供信息并與客人溝通

  4.語言。在前臺,在通常的客戶服務(wù)中,禁止使用當?shù)胤窖詾榭腿朔⻊?wù)。為什么?

 。1)這是對客人的不尊重。

 。2)這會降低個人素質(zhì),對酒店產(chǎn)生不良影響。因此,在工作中始終使用普通話是一項基本要求

  5.收集和掌握當?shù)叵嚓P(guān)景點和最新信息,來酒店的客人大多來自各個城市和國外,這就要求我們不僅要對鄭州的旅游景點有一定的把握,還要對河南省更多的景點甚至一些景點有全面的了解不同民族的風俗習慣是我們更好地為客人服務(wù)的前提

  前臺接待是一項非常簡單的工作,但還有很多東西需要學習。我會盡我最大的努力做好我的工作。只有這樣,我才能不斷提高和完善自己。另一方面,在人際關(guān)系方面,學生之間的感情是真誠的,沒有太大的興趣關(guān)系。但是,w當你進入社會,你需要三思而后行。當然,我總是提醒自己要對別人誠實,每個人都會對你誠實。我喜歡忙碌的感覺,這樣我可以豐富我的生活,體現(xiàn)我的人生價值。

酒店員工年終總結(jié)11

  時光流轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)眼間,我將迎來在酒店工作后的第一個春節(jié)!雖然這只是一個普通的春節(jié),但對我來說卻有著不同的意義。算上幾天,我已經(jīng)在這里了,酒店的前臺已經(jīng)做了幾個月了,盡管仍然有很多人不懂,不能獨立工作。但是經(jīng)過這些天的努力,我已經(jīng)完全從一個大學生變成了一個社會學生一年過去了,我從自己的崗位上學到了很多,F(xiàn)在,我將今年的工作和成就總結(jié)如下:

  1、 思想的改變在過去的幾個月里,我最大的成長可能是我對工作的想法和態(tài)度的改變。

  作為一家酒店的接待員,我的想法與過去的學生完全不同。在我的`工作中,我必須及時、主動、適應(yīng)和最重要的服務(wù)精神

  在這一年里,通過培訓和受到前輩的影響,我逐漸學會了如何思考和提高工作中的服務(wù)質(zhì)量。在長期的工作中,我開始明白,作為一個服務(wù)提供商,我們應(yīng)該從客戶和自身的角度來判斷如何做好推薦工作,為客戶推薦合適的房間和服務(wù)

  2、工作改進這一年,我參加了大大小小的培訓。

  雖然大部分培訓都是針對新手的,但我在各個方面都有詳細的指導,比如服務(wù)理念、服務(wù)興趣、酒店業(yè)務(wù)銷售等,每次學習都像是整合后再復習,這穩(wěn)步提高了我的能力,并獲得了許多新的收獲同時,在我的實際工作中,我很好地實踐了我在學習中獲得的經(jīng)驗,并通過我個人的情況和理解將這些知識轉(zhuǎn)化為我自己的經(jīng)驗。在過去的實際工作中,我一直在摸索和模仿。前輩們給我的指導讓我收獲了很多,也提高了很多

  3、個人缺陷作為一名新員工,我在工作中的缺點非常明顯。

  反思自己——在過去的幾個月里,最大的問題是工作中的責任感!前臺是一個非常重要的崗位,也是與客戶接觸最多的崗位。但我沒有意識到我的責任。在工作之初,我沒有認真思考,這導致了很多客戶的不滿!這也讓我后來覺得很慚愧。作為一名工人和一名服務(wù)人員,我應(yīng)該對我的工作有更多的責任感,而不應(yīng)該這樣做。

酒店員工年終總結(jié)12

  來到酒店工作至今已經(jīng)有一段時間了,我也熟悉了自己的工作,熟悉了酒店內(nèi)的各位同事領(lǐng)導,對于我們酒店的特色和工作流程都有了一定的了解。眼看著我的試用期就快要過去了,在這里我想將我這段試用期期間的工作做一個總結(jié),既是對自己過去的總結(jié),也是對自己未來的鞭策。

  一、思想和態(tài)度方面的轉(zhuǎn)變

  在之前,我只是__大學酒店管理專業(yè)的一名普通學生,畢業(yè)以后有幸才來到了我們公司,更有幸被__經(jīng)理看重,挑選我來做他的`助理。對于我這一系列的好運,我抱著感激的心情面對著酒店內(nèi)的所有員工同事前輩,對于__經(jīng)理更是盡我所能的來運用學校內(nèi)學習的知識進行協(xié)助。但是畢竟是剛剛畢業(yè)的學生,在各個方面上都有著欠缺,不管是能力上還是心理上都有著需要改進的地方。因此在這段實習期間,我除了工作以外最重要的就是將我的心態(tài)進行改變,將學生這樣一個社會上被服務(wù)者的心態(tài)扭轉(zhuǎn)成酒店工作人員服務(wù)者的心態(tài)。學會萬事以酒店以客人為重,只有將心態(tài)轉(zhuǎn)變過來才能夠更加好的為客人服務(wù),為我們__酒店效力。

  二、工作上的完成情況

  在這段實習期間,__經(jīng)理對我有著一套系統(tǒng)的安排,從一開始協(xié)助處理一些簡單的公文與工作,逐漸進步到目前基本勝任助理工作。期中的進步是巨大的,__經(jīng)理的培養(yǎng)也是辛苦的。在這段期間我協(xié)助__經(jīng)理對xx月份的宣傳活動進行了策劃,并獲得了圓滿的成功,xx月份參加了__會議的場地籌備和布置工作,給客人們提供了良好的住宿和會議室條件,并因此獲得了領(lǐng)導的稱贊。

  三、不足與缺陷

  首先我還是沒能將學生心態(tài)完全的收回來,年輕氣盛的我在處理一些事情的時候總是容易表現(xiàn)出不耐煩以及粗心大意的態(tài)度,這與助理所需要的認真細致相差甚遠。在工作上雖然進步了很多,但是相對起酒店忙碌的狀態(tài)還是進展太慢,需要進一步的對自己提速,讓我能夠更快地跟上公司大家的步伐。

  在這一段試用期里,我獲得了在學校內(nèi)很難學到的先進酒店管理知識,對于酒店行業(yè)的發(fā)展等各個方向都有了一些粗淺的認識,并且積累了一些微不足道的工作經(jīng)驗。我相信我在未來能夠表現(xiàn)得更加出色,更好地履行好經(jīng)理助理的工作職責,為我們酒店的發(fā)展壯大做出自己的一份成績。

酒店員工年終總結(jié)13

  轉(zhuǎn)眼間,我又在酒店工作了一年。年底的到來也意味著今年所有的酒店工作都已經(jīng)完成。對此我很激動,也被平時領(lǐng)導同事的關(guān)心深深感動。但是,通過對自己職場表現(xiàn)的分析,我意識到自己有一些不足。所以總結(jié)了今年酒店工作的得失,希望有更好的表現(xiàn)。

  認真做好酒店各項工作,嚴格要求自己。我明白,如果我想在工作中取得進步,我就不能懈怠。因此,我非常重視自己在酒店工作中的表現(xiàn),并做出相應(yīng)的努力,在領(lǐng)導安排任務(wù)時,我可以積極地表達自己。其中我比較注重服務(wù)接待工作和酒店內(nèi)部的保潔工作。所以我加強了服務(wù)水平,把工作做好了。而且每次接待客戶,都可以展示自己的服務(wù)。根據(jù)他們的需要來解答他們的'疑惑是我的職責。當客戶需要辦理業(yè)務(wù)時,也會被帶到前臺區(qū)域。讓顧客滿意意味著我完成了我的職責。

  在酒店打掃自己的區(qū)域可以創(chuàng)造一個干凈整潔的環(huán)境。干凈的環(huán)境往往能滿足進入酒店的顧客。所以我在領(lǐng)導的安排下做好酒店的清潔工作,我會保證在清潔過程中不留污漬。由于我在酒店工作中的良好表現(xiàn),得到了領(lǐng)導的認可,但我也知道對這些成績感到滿意是不夠的。所以在工作中可以嚴格要求自己,征求同事的意見。而且我在工作中非常重視保潔的質(zhì)量和效率,付出了很多努力。盡職盡責地工作讓我今年取得了很大的進步。

  通過對市場的分析,我意識到了我的職責的重要性。淡季生意不好,因為附近有很多酒店競爭。但是,如果客戶不選擇我們酒店,自然意味著他們的工作存在不足。因此,為了更好地吸引客戶,有必要盡快在他們的工作中建立優(yōu)勢。酒店的環(huán)境設(shè)施和服務(wù)水平都應(yīng)該提高。所以作為一個基層員工,在工作中一定要嚴格要求自己。酒店工作人員可以共同努力創(chuàng)造更多的成就,我會在業(yè)務(wù)流程中借鑒其他酒店的優(yōu)勢,通過比較發(fā)現(xiàn)自己的不足,加強服務(wù)水平的提高。

  雖然今年年底的酒店工作提高了我的整體素質(zhì),但我會對自己更嚴格,爭取未來更好的表現(xiàn),我會在工作中牢記自己的責任,做好每一個客戶,希望繼承我對酒店工作的熱愛,創(chuàng)造理想的成績。

酒店員工年終總結(jié)14

  在今年的工作中,我們要感謝體縣各級領(lǐng)導和同仁的指導和關(guān)心。讓我學到了很多有價值的東西,讓自己在平時的工作中不斷提高,不斷提高自己做事的能力。在這一年里,通過他們的不懈努力,他們得到了領(lǐng)導的認可,完成了角色的轉(zhuǎn)變作為洗浴部洗浴區(qū)的領(lǐng)班,我也在新的環(huán)境中進入了一個新的工作環(huán)境。所有的工作都是從零開始的,很多事情都是邊做邊摸索,這樣才能在工作中感到舒適。我知道我扮演著連接的角色,協(xié)調(diào)左右雙方。我每天都做一些瑣碎的工作。我的重要任務(wù)是盡快理順關(guān)系并將其付諸實施。充分配合主管的日常工作是我的職責,這要求我們有強烈的工作意識、正確的工作態(tài)度、快速的工作效率,力求全面。我的日常職責是:

  1、執(zhí)行主管下達的.指令,管理員工。

  2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量

  3、檢查下屬員工的儀容、禮貌和工作態(tài)度,帶領(lǐng)下屬做好衛(wèi)生、清潔工作,嚴格記錄員工當班出勤情況

  4、負責團隊內(nèi)物品的收集,填寫《收集表》,提交主管審核,然后收集并保存

  5、每天定期召開班前會,傳達門店及各部門的指示和通知,總結(jié)上一班的工作情況和注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。定期檢查區(qū)域內(nèi)的設(shè)備和設(shè)施,確保操作區(qū)域內(nèi)的設(shè)施和設(shè)備處于良好狀態(tài)

  我們的服務(wù)體現(xiàn)在人性化服務(wù)中。我們應(yīng)該不斷改進,為客人營造賓至如歸的感覺。我現(xiàn)在的經(jīng)驗少了,還有很多東西等著我去學習。有時工作中難免會出現(xiàn)錯誤,我會對這些問題提出警告。如果你想取得好的結(jié)果,你需要自己去做,你需要加倍努力和付出。我一直認為,說話要靠力量,而不是靠運氣。正常工作的順利開展離不開酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事的支持。酒店是一個大家庭,成績是大家共同努力的結(jié)果。新的一年是新的起點,過去的成就已經(jīng)成為歷史。我們應(yīng)該在今后的工作中再接再厲,為自己制定新的目標。具體來說,我們將從以下幾個方面開展:首先,我們將努力維護酒店賓客關(guān)系,積極推進客戶關(guān)系管理的建立,通過我們的努力,積極建立有效的客戶歷史檔案,真正實現(xiàn)對客人的有效、科學的管理。第二,樹立以客戶為中心、以客戶為口碑的理念,用這一理念來提高客戶的獲取、客戶的挽留和,客戶忠誠度和客戶盈利能力通過與客戶進行有意義的溝通、了解和影響客戶行為,這是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化為積極客戶關(guān)系的迭代過程,敬業(yè)快樂,有正派的風格和優(yōu)雅的外表。自信、果斷、冷靜、睿智、活潑、細膩、真誠、高效不僅是沐浴區(qū)領(lǐng)班的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天報告的結(jié)尾,它也被用來鼓勵你。請考慮一下!謝謝

酒店員工年終總結(jié)15

  我在酒店傳菜的崗位上,所做的一舉一動都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任。通過認真反思,總結(jié)了以下幾點:

  一、工作時工作怠慢,熱情度不高。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性。

  二、對自己的本職工作操作機械化,不創(chuàng)新求異。

  三、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導致工作不協(xié)調(diào)。

  四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房出租率低。

  五、微機改革之后,缺乏責任心,沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和管理。

  六、自身調(diào)節(jié)力差,情緒化嚴重。

  七、服務(wù)意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。

  針對以上的在工作中出現(xiàn)的問題,我會通過反思積極的改正,并立志做到以下幾點:

  一、加強業(yè)務(wù)訓練,提升自身素質(zhì)。

  在酒店的門面前工作,個人的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)標準和管理水平,因此平時對自己嚴格要求,積極掌握業(yè)務(wù),才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、加強銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

  根據(jù)客人的需求,調(diào)配好房間,推出客房促銷方案,讓每一位進到酒店的客人,都有可能住下來,爭取更高的入住率。

  三、加強協(xié)調(diào)工作。

  酒店是一個復雜的大家庭。前臺是大家庭的核心。加強與客人的溝通,了解客人的需求,進而滿足。加強與樓層的溝通,協(xié)調(diào)好前后臺關(guān)系。加強與公關(guān)銷售部的關(guān)系,提前了解并做好入住接待的準備工作。

  四、加強微機數(shù)據(jù)和報表管理。

  根據(jù)公安系統(tǒng)的要求,認真填寫入住登記表,并及時的輸入電腦,確?腿说陌踩牟僮。積極建立各類表格,實施表格化管理。對于各類報表,要細微化,嚴謹化,對比化。

  五、加強主人翁精神。

  以身作則,在工作中起到積極的帶頭作用,做好榜樣。讓領(lǐng)導放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領(lǐng)導的工作,比如在忙的時候,要為領(lǐng)導解憂。接待大小型會議的時候,提前做好準備工作。

  做好以上幾點,那么自己的工作在新的一年中會有一個進步。但是在我們積極工作的'時候,我也有幾點建議:

  一、酒店機器老化。前臺的復印機,傳真機,驗鈔機都存在問題,不能很好的為客人服務(wù),經(jīng)常引起客人投訴,減少了酒店的收入。希望領(lǐng)導能夠考慮更新機器。

  二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流,增收節(jié)支”?偱_的各類燈具在開餐高峰期的時候,希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表,防止推脫責任。

  三、微機聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用還是沒有普及。希望在09年能夠程序化。

  四、多加強一些業(yè)務(wù)技能的培訓,提高崗位操作能力。

  五、穩(wěn)定員工隊伍,減少流動量。培養(yǎng)忠 。

  新的一年即將開始,我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

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