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房產(chǎn)主管年終總結(jié)
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編為大家整理的房產(chǎn)主管年終總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
房產(chǎn)主管年終總結(jié)1
又是一年末,在這洗舊迎新的日子里回首過去仿佛點(diǎn)點(diǎn)滴滴就在昨日。這一年有碩果累累的豐收,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵時(shí)光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的一年就伴隨著新年伊始即將臨近。
20xx年的春節(jié)已過;同齡的同學(xué)朋友們都背起背包登上汽車與家人拜別去往他們的希望以及未來,而我還在家中惆悵迷茫。面對(duì)著電腦登上了人才信息網(wǎng),無數(shù)次的發(fā)送個(gè)人簡(jiǎn)歷直至3月份的一天中旬我的電話鈴聲響起。第二天我神采奕奕如約前往xxx城的售樓部;這個(gè)xx人竟皆知的大樓盤新城市。填寫了個(gè)人簡(jiǎn)歷后又通過了“面試官”的初次交流,次日我有幸加入了這個(gè)光榮的團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)。對(duì)于我而言這是一份填補(bǔ)空白的新工作陌生的.開始所以一切都需要學(xué)習(xí)。但是我們很幸福因?yàn)樯嫌蓄I(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧下有同事的支持和幫助,更還有案場(chǎng)黃主管給我們嘔心瀝血每天加班加點(diǎn)和細(xì)心耐心真心的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。通過日子的磨礪我們可以初步進(jìn)入銷售,剛來時(shí)的不安穩(wěn)因素和急躁心理已逐漸平穩(wěn)下來。
通過了這半年有余的工作積累和摸索,對(duì)于未來的發(fā)展方向也有了一個(gè)初步的規(guī)劃,我個(gè)人也漸漸的認(rèn)為適合在這一行業(yè)走下去。
今年總的客戶接待量算是比較多,但是成績(jī)卻不容樂觀?蛻粼谟^望的比較多當(dāng)然同行的競(jìng)爭(zhēng)也激烈,在4月份到5月份一度停歇各樓盤也紛紛的做各種活動(dòng)但都是黔驢技窮。經(jīng)過一番討論我們樓盤決定親自下鄉(xiāng)宣傳而不再在售樓部守株待兔,到達(dá)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道我們發(fā)海報(bào)介紹戶型邀約客戶到項(xiàng)目參觀,效果很顯著成績(jī)也理想,后來我們有連續(xù)下了幾次鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
總之,一年來,我做了一定的工作,也取得了一些成績(jī),但離要求有一定的差距,我將不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),更新觀念,提高各方面的工作能力。緊緊圍繞公司的中心工作,以對(duì)工作、對(duì)事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,腳踏實(shí)地,盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。
今后,我會(huì)彌補(bǔ)自己在工作中的不足,改進(jìn)提升自己的工作方法,提高工作效率,多學(xué)多問,切實(shí)提高自己的業(yè)務(wù)水平。并且在工作的提升中,加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高自己的思想政治水平。為公司的發(fā)展建設(shè)出一份力。
房產(chǎn)主管年終總結(jié)2
本年度是我公司快速發(fā)展的一年,也是我學(xué)習(xí)、管理的銷售工作取得重大進(jìn)展的一年。在公司領(lǐng)導(dǎo)英明指導(dǎo)下,在兄弟部門大力配合支持下,緊緊圍繞銷售工作,我?guī)ьI(lǐng)銷售部全體員工,奮力拼搏,開拓進(jìn)取,真抓實(shí)干,勤勤懇懇做事,兢兢業(yè)業(yè)工作,較好完成了各項(xiàng)工作,F(xiàn)作如下述職。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),領(lǐng)會(huì)精神,提高執(zhí)行力。
隨著公司業(yè)務(wù)的急劇發(fā)展,公司完成建筑面積由5萬平方米增加到20萬平米,這對(duì)我和所有銷售團(tuán)隊(duì)成員都是一個(gè)巨大考驗(yàn)。為此,我組織團(tuán)隊(duì)成員,認(rèn)真學(xué)習(xí)每次會(huì)議的精神和公司下發(fā)的文件,深刻領(lǐng)會(huì)公司領(lǐng)導(dǎo)的指示與意圖,提高執(zhí)行力。通過深入學(xué)習(xí),使銷售團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一了思想認(rèn)識(shí):公司的經(jīng)營管理是公司快速、健康、可持續(xù)發(fā)展的生命線,是公司取得良好經(jīng)濟(jì)效益的根本保證,“不以規(guī)律,不成方圓”,沒有嚴(yán)格的管理制度和科學(xué)的經(jīng)營思路,就不會(huì)有公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn);銷售工作是公司經(jīng)營管理的重要組成部分,是實(shí)現(xiàn)公司資金良性周轉(zhuǎn)的重要一環(huán),實(shí)現(xiàn)效益,樹立公司品牌的重要途經(jīng)。成功的銷售,可以不僅能夠?yàn)楣緞?chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,而且有利于提高公司的知名度和美譽(yù)度,帶動(dòng)企業(yè)業(yè)務(wù)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)資金的快速回籠,推動(dòng)公司良性運(yùn)轉(zhuǎn)。因此,我注意引導(dǎo)部門員工樹立責(zé)任意識(shí)、危機(jī)意識(shí)、品牌意識(shí)和大局觀念、效益觀念,堅(jiān)決貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)指示精神和要求。
二、盡職盡責(zé),率先垂范,努力做好銷售本職工作。
上半年,我?guī)ь^努力,處處以身作則,較好地開展了各項(xiàng)工作。我堅(jiān)持經(jīng)常深入一線,冒著高溫天氣,督察廣告投放情況;奔波忙碌,與銷售代理公司溝通,與外部相關(guān)部門協(xié)調(diào),幫助銷售公司制定銷售方案,全面監(jiān)督市場(chǎng)運(yùn)作情況在我的帶領(lǐng)下,團(tuán)隊(duì)成員工作積極,較好開展了各項(xiàng)銷售活動(dòng)。經(jīng)過精心籌備,1月23日,四季新城銷售部正式啟用,三維動(dòng)畫、沙盤模型、現(xiàn)場(chǎng)解說多位一體向市民傳達(dá)項(xiàng)目信息,使人們了解了四季紅新城的全貌;2月1日,四季新城項(xiàng)目正式開工,項(xiàng)目由虛擬的想象向未來可摸可看的真實(shí)邁出重要一步;x月25日,精心組織的項(xiàng)目品鑒會(huì)&客戶聯(lián)誼會(huì)成立儀式舉辦,幫助現(xiàn)實(shí)客戶和潛力客戶多方解讀四季新城之于城北的重要性以及產(chǎn)品的優(yōu)越性。經(jīng)過大量艱苦的工作,從x月底銷售部開張到目前,除去銷售員回訪時(shí)已購買人員,目前積累客源1000余組,這些客源有如此高的粘度,說明客戶對(duì)于項(xiàng)目的位置已經(jīng)規(guī)劃有較高的認(rèn)同感,為一期房源的順利開盤做好了良好鋪墊。
加大內(nèi)部外部溝通與協(xié)調(diào),積極為銷售部門營造良好的發(fā)展空間是銷售經(jīng)理的.重要職責(zé),工作中我特別注意了與其他部門溝通與協(xié)作
三、強(qiáng)化管理,注重團(tuán)結(jié),帶好銷售團(tuán)隊(duì)。
工作中,我能夠擺正自己的位置,站在中層干部的角度和促進(jìn)公司發(fā)展的大局看待問題,堅(jiān)決貫徹執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的意圖,經(jīng)常教育員工“有條件要上,沒有條件創(chuàng)造條件也要上”,引導(dǎo)員工端正態(tài)度,做到“只為成功找理由,不為失敗找借口”,并且經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)指示與公司文件,確保提高執(zhí)行力;我還經(jīng)常深入代理公司檢查監(jiān)督,及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示精神,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提醒,幫助其制定銷售計(jì)劃,改進(jìn)銷售思路,輔助其健康發(fā)展。
同時(shí),在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,結(jié)合銷售部實(shí)際,我進(jìn)一步健全了部門管理制度,制定了規(guī)章制度,明確了部門員工的崗位責(zé)任,完善了責(zé)任制度和激勵(lì)機(jī)制,落實(shí)獎(jiǎng)罰政策,強(qiáng)化了對(duì)部門成員的管理,調(diào)動(dòng)了員工的積極性和主動(dòng)性。同時(shí),我堅(jiān)持以人為本,尊重員工的意見,采納合理化建議;關(guān)心員工的生活,關(guān)注青年員工的成長,無論個(gè)人生活還是工作,都為他們提供力所能及的幫助,極力營造團(tuán)結(jié)一致、相互幫助、相互協(xié)作、攜手共進(jìn)的氛圍,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合力開展工作,打造愛崗敬業(yè)、朝氣蓬勃的銷售團(tuán)隊(duì)。
四、正視不足,改進(jìn)工作,超越自我。
半年來,雖然取得了一定的成績(jī),但公司領(lǐng)導(dǎo)要求相比還有一定差距,主要表現(xiàn)在:一創(chuàng)新能力不強(qiáng),由于忙于具體事務(wù),往往忽略對(duì)一些問題的研究,以致于工作思路不夠開闊;二是計(jì)劃不夠細(xì)致,工作中往往注重大事的計(jì)劃,忽略日常小事的計(jì)劃,一定程度上影響了效率。對(duì)這些問題,我將在今后的工作中認(rèn)真加以解決,改進(jìn)工作,超越自我。
五總結(jié)經(jīng)驗(yàn),明確今后的工作思路與措施。
1、拼搏奮進(jìn),下半年力爭(zhēng)完成以下目標(biāo)
2、合理搭配,科學(xué)制定廣告計(jì)劃。
戶外、中郵、直投、短信報(bào)紙等幾種廣告應(yīng)該合理搭配,錯(cuò)開發(fā)行時(shí)間,掌握最佳宣傳時(shí)機(jī),最大限度提高宣傳效果,爭(zhēng)取以同樣的廣告費(fèi)用投入,換取最大的經(jīng)濟(jì)效益。鹽城大橋以北道路在開盤前10天更換內(nèi)容,公布開盤信息;中郵廣告適當(dāng)在市區(qū)投放,更多地針對(duì)老城區(qū);短信效果明顯,應(yīng)在開盤前一周進(jìn)行,注意與中郵廣告錯(cuò)開時(shí)間;報(bào)紙?jiān)陂_盤前三天和后三天宣傳,也要與中郵錯(cuò)開時(shí)間段,將輔助性宣傳的的短信與報(bào)紙與其他主渠道宣傳合理搭配。
3、完善制度,提高管理水平。
為進(jìn)一步提高銷售管理水平,需要完善規(guī)章制度,規(guī)范部門運(yùn)作。一是制定案場(chǎng)管理制度,加強(qiáng)對(duì)案場(chǎng)銷售以及紀(jì)律管理,逐步改變對(duì)代理公司依賴性過強(qiáng)的局面,學(xué)會(huì)“兩條腿”走路,提升公司形象與銷售業(yè)績(jī);二是建立健全合同管理與簽約制度,實(shí)行專人管理,健全客戶檔案,防止意外糾紛,確保公司利益。
感謝公司給我搭建了述職的平臺(tái),我將把這次述職作為認(rèn)識(shí)自我和自我批評(píng)的一次極好契機(jī),進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服不足,以更加飽滿的工作熱情,團(tuán)結(jié)并帶領(lǐng)同志們按照上級(jí)工作要求,開拓進(jìn)取,求真務(wù)實(shí),為銷售工作盡力盡為,為公司發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)!
房產(chǎn)主管年終總結(jié)3
在房地產(chǎn)行業(yè)工作也已經(jīng)半年多了,在銷售方面還有待提高。雖然自己的水平有限,但還是想把自己的一些東西寫出來,即從中發(fā)現(xiàn)得到提高,也可以從中找到自己需要學(xué)習(xí)的地方,完善自己的銷售水平。
經(jīng)歷了上次開盤,從前期的續(xù)水到后期的成功銷售,整個(gè)的銷售過程都開始熟悉了。在接待客戶當(dāng)中,自己的銷售能力有所提高,慢慢的對(duì)于銷售這個(gè)概念有所認(rèn)識(shí)。從自己那些已經(jīng)購房的客戶中,在對(duì)他文章整理:們進(jìn)行銷售的過程里,我也體會(huì)到了許多銷售心得。在這里拿出來給大家看看,也許我還不是=做的很好,但是希望拿出來跟大家分享一下。
第一、最基本的就是在接待當(dāng)中,始終要保持熱情。
第二、做好客戶的登記,及進(jìn)行回訪跟蹤。做好銷售的前期工作,有于后期的銷售工作,方便展開。
第三、經(jīng)常性約客戶過來看看房,了解我們樓盤的動(dòng)態(tài)。加強(qiáng)客戶的購買信心,做好溝通工作,并針對(duì)客戶的一些要求,為客戶做好幾種方案,便于客戶考慮及開盤的銷售,使客戶的選擇性大一些,避免在集中在同一個(gè)戶型。這樣也方便了自己的銷售。
第四、提高自己的業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)房地產(chǎn)相關(guān)知識(shí)及最新的動(dòng)態(tài)。在面對(duì)客戶的時(shí)候就能游刃有余,樹立自己的專業(yè)性,同時(shí)也讓客戶更加的想信自己。從而促進(jìn)銷售。
第五、多從客戶的角度想問題,這樣自己就可以針對(duì)性的.進(jìn)行化解,為客戶提供最適合他的房子,解決他的疑慮,讓客戶可以放心的購房。
第六、學(xué)會(huì)運(yùn)用銷售技巧,營造一種購買的欲望及氛圍,適當(dāng)?shù)谋瓶蛻舯M快下定。
第七、無論做什么如果沒有一個(gè)良好的心態(tài),那肯定是做不好的。在工作中我覺得態(tài)度決定一切,當(dāng)個(gè)人的需要受挫時(shí),態(tài)度最能反映出你的價(jià)值觀念。積極、樂觀者將此歸結(jié)為個(gè)人能力、經(jīng)文章整理:驗(yàn)的不完善,他們樂意不斷向好的方向改進(jìn)和發(fā)展,而消極、悲觀者則怪罪于機(jī)遇、環(huán)境的不公,總是抱怨、等待與放棄!什么樣的態(tài)度決定什么樣的生活。
第八、找出并認(rèn)清自己的目標(biāo),不斷堅(jiān)定自己勇往直前、堅(jiān)持到底的信心,這個(gè)永遠(yuǎn)是最重要的。龜兔賽跑的寓言,不斷地出現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中,兔子傾向于機(jī)會(huì)導(dǎo)向,烏龜總是堅(jiān)持核心文章整理編輯:應(yīng)屆生求職網(wǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,F(xiàn)實(shí)生活中,也像龜兔賽跑的結(jié)局一樣,不斷積累核心競(jìng)爭(zhēng)力的人,最終會(huì)贏過追逐機(jī)會(huì)的人。人生有時(shí)候像爬山,當(dāng)你年輕力壯的時(shí)候,總是像兔子一樣活蹦亂跳,一有機(jī)會(huì)就想跳槽、抄捷徑;一遇挫折就想放棄,想休息。人生是需要積累的,有經(jīng)驗(yàn)的人,像是文章整理:烏龜一般,懂得勻速徐行的道理,我堅(jiān)信只要方向正確,方法正確,一步一個(gè)腳印,每個(gè)腳步都結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地踏在前進(jìn)的道路上,反而可以早點(diǎn)抵達(dá)終點(diǎn)。如果領(lǐng)先靠的是機(jī)會(huì),運(yùn)氣總有用盡的一天。
對(duì)工作保持長久的熱情和積極性,更需要有“不待揚(yáng)鞭自奮蹄”的精神。所以這半年來我一直堅(jiān)持做好自己能做好的事,一直做積累,一步一個(gè)腳印堅(jiān)定的向著我的目標(biāo)前行。
房產(chǎn)主管年終總結(jié)4
歲月荏苒,時(shí)光如梭,舊的一年即將過去,新的一年就要來臨。我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求,基本完成了自己的本職工作。在企業(yè)不斷改革的推動(dòng)下,我認(rèn)識(shí)到不被淘汰就要不斷學(xué)習(xí),更新理念,提高自我的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技術(shù)水平,以適應(yīng)新的形勢(shì)的需要。
現(xiàn)就個(gè)人20xx年一年來的工作情況做以下總結(jié):
一、工作思想
積極貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于公司發(fā)展的一系列重要指示,忠于公司、忠于股東、誠實(shí)守信、愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念,改革創(chuàng)新,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的房地產(chǎn)市場(chǎng),強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力,開展多元化經(jīng)營經(jīng)過努力和拼搏,使公司持續(xù)的發(fā)展。
全面加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平。作為一名宣傳銷售人員肩負(fù)著上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事賦予的重要職責(zé)與使命,公司的銷售計(jì)劃及宣傳方案需要我去制定并實(shí)施。因此,我十分注重房產(chǎn)銷售理論的學(xué)習(xí)和管理能力的培養(yǎng)。注意用科學(xué)的方法指導(dǎo)自己的工作,規(guī)范自己的言行,樹立強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力和管理能力。
二、日常工作
我于年初進(jìn)入公司以來,在公司銷售部工作。在公司領(lǐng)導(dǎo),主管領(lǐng)導(dǎo)及各位同事及各位同事的`幫助下,我對(duì)公司各項(xiàng)規(guī)章制度和辦事流程有了清楚地了解,也從部門領(lǐng)導(dǎo)和其他同事身上學(xué)到了很多新的知識(shí),我的工作能力也由此得到很大提高。
進(jìn)入公司的這段時(shí)間里,我主要負(fù)責(zé)銷售樓盤,在師傅的帶領(lǐng)下我很快適應(yīng)了工作,并取得不錯(cuò)的成績(jī)。
在這期間我主要做了以下工作:
1.根據(jù)公司各月的會(huì)議精神,制定銷售的月銷售計(jì)劃。
2.策劃xx小區(qū)的宣傳工作,制定出宣傳方案,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施。
3.辦理售房合同,負(fù)責(zé)開發(fā)公司的文件文字處理,保管資料的收發(fā)登記。
4.參加xx拆遷工作及合同的管理。
5.進(jìn)行社會(huì)調(diào)查,接待客戶,對(duì)客戶保持聯(lián)系。
三、工作中的不足
第一,售房銷售對(duì)我而言是一個(gè)新的崗位,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
第二,有些工作還不夠過細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位。
第三,自己的專業(yè)知識(shí)及理論水平十分有限不能很好完成自己的工作任務(wù)。
房產(chǎn)主管年終總結(jié)5
轉(zhuǎn)眼間入職京航大酒店工作已經(jīng)差不多一年了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的'時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或主管為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員或樓面所有員工看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、自助餐是餐廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
8、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率 ,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
9、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄并向部門負(fù)責(zé)人反映分析問題根源,堵塞管理漏洞。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
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