酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié)11篇（精品）
總結(jié)是對(duì)取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái)，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫(xiě)嗎？下面是小編整理的酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇1
從事質(zhì)檢員工作崗位已經(jīng)一段時(shí)間了，回顧這一年的質(zhì)檢工作，令我受益匪淺，在擔(dān)任質(zhì)檢員的這一年中，我認(rèn)真學(xué)習(xí)并實(shí)踐公司質(zhì)量管理控制流程，通過(guò)工作與學(xué)習(xí)，工作能力都有了一定水平的提高。對(duì)于工程中的質(zhì)量問(wèn)題的處理，都有很大程度的的進(jìn)步，有了一定的判斷、分析能力。以下是個(gè)人20xx年的工作總結(jié)：
施工準(zhǔn)備階段的質(zhì)量控制是指項(xiàng)目正式施工活動(dòng)開(kāi)始前，對(duì)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及影響質(zhì)量的各因素和有關(guān)方面進(jìn)行的質(zhì)量控制，是為保證施工生產(chǎn)正常進(jìn)行而必須事先做好的工作，故亦稱(chēng)為事前控制。施工準(zhǔn)備工作不僅是在工程開(kāi)工前要作好，而且貫穿于整個(gè)施工過(guò)程。施工準(zhǔn)備的基本任務(wù)就是為施工項(xiàng)目建立一切必要的施工條件，確保施工生產(chǎn)順利進(jìn)行，確保工程質(zhì)量符合要求。施工前做好質(zhì)量控制工作對(duì)保證工程質(zhì)量具有很重要的意義。它包括審查施工隊(duì)伍的技術(shù)資質(zhì)，采購(gòu)和審核對(duì)工程有重大影響的施工機(jī)械、設(shè)備等。
一、建立質(zhì)量控制系統(tǒng)
建立質(zhì)量控制系統(tǒng)，制定本項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理制度，包括現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議制度、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量檢驗(yàn)制度、質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度、質(zhì)量事故報(bào)告處理制度、質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度、質(zhì)量事故報(bào)告處理制度，完善計(jì)量及質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)和手段。協(xié)助分包單位完善其現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理制度，并組織整個(gè)工程項(xiàng)目的質(zhì)量保證活動(dòng)。俗話說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”，建章立制是保證工程質(zhì)量的前提，也是質(zhì)檢員的首要任務(wù)。
二、進(jìn)行質(zhì)量檢查與控制
對(duì)工程項(xiàng)目施工所需的原材料、半成品、構(gòu)配件進(jìn)行質(zhì)量檢查與控制。重要的預(yù)訂貨應(yīng)先提交樣品、經(jīng)質(zhì)檢員檢查認(rèn)可后方進(jìn)行采購(gòu)。凡進(jìn)場(chǎng)的原材料均應(yīng)有產(chǎn)品合格證或技術(shù)說(shuō)明書(shū)。通過(guò)一系列檢驗(yàn)手段，將所取得的數(shù)據(jù)與廠商所提供的技術(shù)證明文件相對(duì)照，及時(shí)發(fā)現(xiàn)材料（半成品、構(gòu)配件）質(zhì)量是否滿(mǎn)足工程項(xiàng)目的質(zhì)量要求。一旦發(fā)現(xiàn)不能滿(mǎn)足工程質(zhì)量的要求，立即重新購(gòu)買(mǎi)、更換，以保證所采用的材料（半成品、構(gòu)配件）的質(zhì)量可靠性。同時(shí)，質(zhì)檢員將檢驗(yàn)結(jié)果反饋廠商，使之掌握有關(guān)的質(zhì)量情況。此外，根據(jù)工程材料（半成品、構(gòu)配件）的用途、來(lái)源及質(zhì)量保證資料的具體情況，質(zhì)檢員可決定質(zhì)量檢驗(yàn)工作的深度，如免檢、抽檢或全部檢查。
在從事質(zhì)檢員的工作中，我始終本著“干一行，愛(ài)一行，專(zhuān)一行”工作態(tài)度和敬業(yè)精神，熱愛(ài)水利水電建設(shè)事業(yè)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，努力實(shí)踐，積極向工人師傅、同事學(xué)習(xí)，工作勤勤懇懇，勇于開(kāi)拓創(chuàng)新，以孜孜不倦的工作態(tài)度和一絲不茍的職業(yè)道德以及高度的責(zé)任感和強(qiáng)烈的事業(yè)心，努力拓寬知識(shí)面，積極學(xué)習(xí)、掌握水利水電施工中出現(xiàn)的新工藝、新技術(shù)、新材料、新觀念，從而使我不斷地改造和完善，在工作、學(xué)習(xí)、生活等各方面有了長(zhǎng)足的發(fā)展。
在工作、生活中，我努力提高自身思想水平。通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了在重大問(wèn)題處理上的判斷能力，在解決問(wèn)題時(shí)能夠避免搞片面性；在工作中與同事互相幫助，共同提高；在生活中廉潔自律，遵紀(jì)守法。
立足本職工作，勇于創(chuàng)新，積極優(yōu)化施工方案、積極推廣和應(yīng)用新技術(shù)、新工藝，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，參加工作以來(lái)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和培養(yǎng)下，我一直勤奮嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)創(chuàng)新，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷豐富和完善自我。
質(zhì)檢工作是一項(xiàng)常做常新、永無(wú)止境的.工作。社會(huì)在發(fā)展，時(shí)代在前進(jìn)，工程的特點(diǎn)和更新問(wèn)題也在發(fā)生著不斷的變化。作為有責(zé)任感的質(zhì)檢工作者，必須以高度的敏感性和自覺(jué)性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、研究和解決工程質(zhì)量和管理工作中的新情況、新問(wèn)題，掌握其特點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負(fù)的神圣建筑使命。一份春華，一份秋實(shí)，在建筑工程的道路上我付出的是汗水，然而我收獲的卻是那一份份充實(shí)，那沉甸甸的建筑情感。我用我的心去專(zhuān)注于我的工作，我用我的情去提升我的工作能力，我無(wú)愧于我心，我無(wú)悔于我的事業(yè)。讓我把一生矢志建筑的心愿化為熱愛(ài)建筑事業(yè)的一團(tuán)火，將自己最珍貴的愛(ài)奉獻(xiàn)給水利建設(shè)事業(yè)。
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇2
20xx年即將告別，回憶在這一年當(dāng)中既忙碌著也有收獲著，使我感到有喜有憂(yōu)。本人一向在注塑車(chē)間做了3年多的質(zhì)檢工作，所在的崗位確實(shí)有必須工作壓力，但是對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)有壓力就等于沒(méi)有動(dòng)力。作為一名質(zhì)檢員的我，為使自己成長(zhǎng)的更快，工作中得到更大提高，做了如下的工作總結(jié)：
一、對(duì)工作中的品質(zhì)把關(guān)
作為質(zhì)檢員，不但要掌握專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)知識(shí)，還需要認(rèn)真仔細(xì)，才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找出問(wèn)題，解決問(wèn)題。因此這一年的現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量工作使我受益匪淺。在檢驗(yàn)之前，要學(xué)會(huì)看懂產(chǎn)品圖紙，與產(chǎn)品試裝。根據(jù)品質(zhì)流程要求，做好事中監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)及糾正檢驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。配合操作員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量作全面的檢查，對(duì)產(chǎn)品中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出、糾正。對(duì)特殊產(chǎn)品要加工工藝的進(jìn)行全過(guò)程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對(duì)進(jìn)倉(cāng)的產(chǎn)品嚴(yán)格把質(zhì)量關(guān)，對(duì)事后結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析，以便于工作的持續(xù)改善。每一天下班之前，對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題做好對(duì)班交接工作。記載檢驗(yàn)過(guò)程中往后容易出現(xiàn)的問(wèn)題可取之處，不斷地提高個(gè)人的專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)水平;將現(xiàn)場(chǎng)存在的質(zhì)量問(wèn)題及須公司協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題認(rèn)真反映出來(lái)。
二、工作中不足之處與存在的問(wèn)題
1、對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)方面要求還有必須差距，導(dǎo)致少批量的退貨現(xiàn)象。一方面，由于個(gè)人檢查方面不夠細(xì)致、專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠充足，一方面就是工作量多、和時(shí)刻比較長(zhǎng)時(shí)，工作效率不高。
2、在發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題中不敢明確確定是否，果斷性不強(qiáng)，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的'幫忙。
3、由于目前質(zhì)檢工作人員有所欠缺，工作時(shí)刻長(zhǎng)，工作量增加，如有一人請(qǐng)假無(wú)人替代。
三、明年的工作打算與改善
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改善不足，全力做好本職工作。要持續(xù)良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、學(xué)習(xí)進(jìn)取、敢于拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的產(chǎn)品，并且在檢查前就應(yīng)做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
最后，我公司為人性化管理，注重員工技能的培養(yǎng)，和團(tuán)隊(duì)的精神，以及用心上班的熱情，我堅(jiān)信，我必須會(huì)在貴派這個(gè)大家庭的發(fā)展中，共成長(zhǎng)，我們必須會(huì)壯大起來(lái)!
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇3
xx年，在我廠各領(lǐng)導(dǎo)的有力組織下，通過(guò)各部門(mén)密切配合，隨著新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)成功，使得xx年上半年成為了防盜門(mén)廠有力的進(jìn)步的半年。面對(duì)市場(chǎng)，我廠更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量，將“王力以質(zhì)量為主導(dǎo)，人人注重品質(zhì)，確保：制造精良產(chǎn)品，符合標(biāo)準(zhǔn)要求，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)要求，王力不斷改進(jìn)，直至卓越超群”深入到日常生產(chǎn)中。作為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門(mén)，我部雖然進(jìn)行過(guò)成員調(diào)整，但全體成員仍然保持原有的團(tuán)隊(duì)精神，努力在平凡的崗位上做好自己的工作，各項(xiàng)工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心，并且堅(jiān)持貫徹ISO質(zhì)量管理體系，半年來(lái)，部門(mén)各項(xiàng)工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行，主要有以下方面的工作：
1、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和培訓(xùn)工作：適當(dāng)加強(qiáng)思想溝通工作，發(fā)揚(yáng)工作熱情，把生產(chǎn)的輔助工作做好，同時(shí)，加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門(mén)各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，并與20xx年6月組織2位人員到金華培訓(xùn)ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證，并取得相關(guān)證書(shū)，要求部門(mén)人員，盡力做到一專(zhuān)多能，彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷，保證了部門(mén)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、在生產(chǎn)流程的控制方面：嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)，注重過(guò)程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門(mén)間的緊密與合作，加強(qiáng)與技術(shù)中心，生產(chǎn)部，經(jīng)銷(xiāo)部等部門(mén)的溝通工作，排除溝通不及時(shí)現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)表，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的`售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)，在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過(guò)程中，對(duì)流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量質(zhì)量的管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過(guò)程管理和全員參與的方式，不僅在生產(chǎn)過(guò)程，而且向前后兩側(cè)延伸，包括對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，儲(chǔ)存過(guò)程的監(jiān)控，來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)生產(chǎn)所的監(jiān)督主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
3、對(duì)監(jiān)視和測(cè)量裝置進(jìn)行校準(zhǔn)，根據(jù)《測(cè)量設(shè)備校準(zhǔn)》多公司的檢測(cè)工具進(jìn)行了送檢，以確保其精度，充分保證了質(zhì)檢工作的正常進(jìn)行。
質(zhì)檢部xx年下半年的目標(biāo)是：顧客滿(mǎn)意度85%以上，在用檢測(cè)設(shè)備合格率為100%且檢測(cè)設(shè)備均在合格有效期內(nèi)，質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系的運(yùn)作中，能?chē)?yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們嚴(yán)格按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)出現(xiàn)不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格，定期對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，在針對(duì)主要不合格內(nèi)容制定糾正預(yù)防措施，對(duì)客戶(hù)的投訴的處理要求有糾正預(yù)防措施，而這些措施均得到有效的實(shí)施。
產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作，只有良好的質(zhì)量產(chǎn)品的品質(zhì)，才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門(mén)，為迎接我廠的快速發(fā)展，我部門(mén)人員必須及時(shí)提高自身技術(shù)，來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性日益增加的新產(chǎn)品。
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇4
這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我受益匪淺。從一開(kāi)始的面試到最后的實(shí)習(xí)結(jié)束，整個(gè)過(guò)程都是充滿(mǎn)了挑戰(zhàn)和機(jī)遇。學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來(lái)進(jìn)行面試，這不僅讓我們可以提前熟悉面試的流程，還可以測(cè)試自己的能力。幸運(yùn)的是，我和其他30名同學(xué)成功進(jìn)入了金橋酒店，雖然我們被分配到了不同的部門(mén)，但是這并沒(méi)有影響我們的實(shí)習(xí)計(jì)劃。
第一天的實(shí)習(xí)，我感到非常緊張和激動(dòng)。幸好酒店安排了一位前輩來(lái)帶領(lǐng)我們熟悉整個(gè)飯店的布局和基本工作流程。他非常熱心地教導(dǎo)我們?nèi)绾芜M(jìn)行工作。在這期間，我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生被安排在2樓的南吧為客人提供服務(wù)和點(diǎn)酒。剛開(kāi)始的幾天，由于對(duì)工作不熟悉，我們開(kāi)吧的時(shí)間都需要2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但是，隨著時(shí)間的推移，經(jīng)過(guò)5天的努力，我們只需要半小時(shí)就能完成同樣的工作。
在這段時(shí)間里，我深刻地體會(huì)到了像軍訓(xùn)一樣的感覺(jué)，我們必須完全服從領(lǐng)班的指示。同時(shí)，我也意識(shí)到了要認(rèn)真揣摩并領(lǐng)會(huì)主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，不要打斷他們的講話，因?yàn)檫@樣只會(huì)讓自己顯得自負(fù)。我明白了自己應(yīng)該做什么工作，無(wú)論是開(kāi)吧、擦桌子、擦洗杯子還是拖地，還是去一樓大堂吧幫忙，我都要時(shí)刻尋找事情做，絕不浪費(fèi)時(shí)間。我明白了只有付出勞動(dòng)才能得到回報(bào)，只有動(dòng)手才能實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。
因此，在空閑時(shí)間里，我利用時(shí)間學(xué)習(xí)酒品，記住酒品的特點(diǎn)和來(lái)自國(guó)內(nèi)外的不同酒品。這對(duì)我與外國(guó)客人的'交流非常有幫助。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了各種各樣的客人。由于金橋酒店是一家四星級(jí)酒店，并且在廣交會(huì)期間吸引了許多海外客人，因此來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國(guó)人。在與他們的溝通中，我們提高了自己的英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。
在工作中，我們既受到了客人的贊揚(yáng)，也曾經(jīng)遭受客人的投訴�？腿说馁潛P(yáng)讓我們覺(jué)得一天的辛苦都是值得的，而客人的投訴則讓我學(xué)到了很多東西。我告訴自己，犯錯(cuò)并不可恥，但是如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試，那才是真正可恥的。
在實(shí)習(xí)期間，我有幾點(diǎn)心得和感受。首先，我明白了與領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突都是不可取的。進(jìn)入社會(huì)后，我們需要適應(yīng)上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的這個(gè)現(xiàn)實(shí)。其次，每個(gè)飯店都有著不同的企業(yè)文化，這些知識(shí)是從書(shū)本中難以獲得的。第三，我初步掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在人際交往方面的能力。第四，我意識(shí)到在自己的工作崗位上要努力工作，只有熱愛(ài)自己的工作并付出努力，才能獲得回報(bào)。第五，我覺(jué)得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。餐飲部門(mén)缺乏明確對(duì)員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也不夠強(qiáng)，比如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。此外，客人點(diǎn)餐后餐點(diǎn)總是來(lái)得很慢，讓客人感到不耐煩。最后，我認(rèn)識(shí)到犯錯(cuò)并不可怕，關(guān)鍵是能夠及時(shí)認(rèn)錯(cuò)并改正。
這次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷讓我明白了學(xué)習(xí)和工作的差異，也讓我更加慎重地選擇自己的學(xué)習(xí)方向�？偨Y(jié)起來(lái)，這次實(shí)習(xí)不僅讓我了解到餐飲服務(wù)的流程和技巧，還教會(huì)了我如何調(diào)整心態(tài)，如何處理自己和酒店的利益，如何處理同事間的關(guān)系，以及如何與顧客打交道。同時(shí)，我也更加深刻地認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具備強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。最重要的是，在這一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到了酒店發(fā)展的前景，進(jìn)一步明確了自己學(xué)習(xí)的方向和重點(diǎn)。
最后，我要感謝老師的幫助，感謝金橋酒店給予我們這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。祝愿金橋酒店越辦越好，學(xué)院也越來(lái)越好。
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇5
在過(guò)去的一個(gè)年中，質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門(mén)的大力配合，為我們質(zhì)檢工作的開(kāi)展鋪平了道路�？偨Y(jié)xx月份的工作，我們希望在總結(jié)取得的成績(jī)和積累的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更要找出不足之處，并加以改進(jìn)�，F(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下：
一、管理——高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)
在xx月中，質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的管理方針，對(duì)酒店各部門(mén)進(jìn)行全面質(zhì)量考核，狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié)，并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新，服務(wù)質(zhì)量大幅度提高，多次受到客人的口頭稱(chēng)贊和書(shū)面表?yè)P(yáng)。質(zhì)檢部在管理中采用走動(dòng)式管理，注重細(xì)節(jié)，不留死角，將問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)，使酒店處于良好的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。
二、制度——規(guī)范、創(chuàng)新、成效
在過(guò)去的一個(gè)月中，質(zhì)檢部對(duì)原有的制度進(jìn)行了補(bǔ)充和修改。在xx月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》，使酒店的規(guī)章制度更加完善，并在日后的工作中初見(jiàn)成效。
三、員工——督導(dǎo)、關(guān)心、諒解
對(duì)人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此，在員工考勤考績(jī)、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理，均以培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的形式對(duì)員工、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理。對(duì)各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的.監(jiān)督也是管理中一項(xiàng)重要的工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時(shí)也增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，促進(jìn)了員工的工作積極性。對(duì)于員工在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，我們采用先說(shuō)服后教育再處罰的方法，使員工對(duì)我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識(shí)，并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對(duì)酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象，質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度，給予相關(guān)部門(mén)及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰，增強(qiáng)了酒店員工遵章守紀(jì)的意識(shí)。
以上是對(duì)xx月份成績(jī)的總結(jié)，但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如：處罰力度的掌握、員工思想動(dòng)態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)改進(jìn)，在今后的工作中力爭(zhēng)做到完美、高效。
今后我們會(huì)繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位，將xxxx大酒店的未來(lái)點(diǎn)綴一新，相信酒店明天將更加輝煌!
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇6
在過(guò)去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門(mén)的大力配合，為我們質(zhì)檢工作的開(kāi)展鋪平了道路�？偨Y(jié)x月份的工作，我們希望在總結(jié)取得的成績(jī)和積累的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更要找出不足之處，并加以改進(jìn)�，F(xiàn)將x月份的工作總結(jié)如下：
一、 管理——高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)
在x月中，質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的管理方針，對(duì)酒店各部門(mén)進(jìn)行全面質(zhì)量考核，狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié)，并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新，服務(wù)質(zhì)量大幅度提高，多次受到客人的口頭稱(chēng)贊和書(shū)面表?yè)P(yáng)。質(zhì)檢部在管理中采用走動(dòng)式管理，注重細(xì)節(jié)，不留死角，將問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)，使酒店處于良好的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。
二、 制度——規(guī)范、創(chuàng)新、成效
在過(guò)去的一個(gè)月中，質(zhì)檢部對(duì)原有的制度進(jìn)行了補(bǔ)充和修改。在x月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》，使酒店的規(guī)章制度更加完善，并在日后的工作中初見(jiàn)成效。
三、 員工——督導(dǎo)、關(guān)心、諒解
對(duì)人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此，在員工考勤考績(jī)、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理，均以培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的形式對(duì)員工、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理。對(duì)各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項(xiàng)重要的工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時(shí)也增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，促進(jìn)了員工的工作積極性。對(duì)于員工在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，我們采用先說(shuō)服后教育再處罰的方法，使員工對(duì)我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識(shí)，并積極配合我們質(zhì)檢部的`工作。對(duì)酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象，質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度，給予相關(guān)部門(mén)及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰，增強(qiáng)了酒店員工遵章守紀(jì)的意識(shí)。
以上是對(duì)x月份成績(jī)的總結(jié)，但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如：處罰力度的掌握、員工思想動(dòng)態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)改進(jìn)，在今后的 工作中力爭(zhēng)做到完美、高效。
今后我們會(huì)繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位，將**大酒店的未來(lái)點(diǎn)綴一新，相信酒店明天將更加輝煌!
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇7
20xx年悄然走來(lái)，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿(mǎn)腔熱情地沿著新的藍(lán)圖，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。
過(guò)去的一年來(lái)在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門(mén)的大力配合下，通過(guò)監(jiān)督檢查，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階，現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。
一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容
在20xx年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對(duì)各部門(mén)的檢查力度。比如①通過(guò)組織各店廚師長(zhǎng)、出樣人、海鮮坊組長(zhǎng)、采購(gòu)人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷(xiāo)售進(jìn)行檢查，通過(guò)努力，各店的樣品出品有很大提高。②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌，同時(shí)，對(duì)更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上，使切配人員一目了然。③專(zhuān)項(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤(pán)等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點(diǎn)單位對(duì)分店展開(kāi)“動(dòng)態(tài)五�！被顒�(dòng)，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識(shí)。⑤（1）組織開(kāi)展夜查工作；（2）落實(shí)員工食堂光盤(pán)行動(dòng)檢查工作；（3）統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單；（4）通過(guò)監(jiān)控中心和現(xiàn)場(chǎng)形式，開(kāi)展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查；（5）開(kāi)展廚房備料1、5天制管理工作；（6）協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作；（7）組織開(kāi)展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì)議。⑥為了降低會(huì)議成本，自7月份起實(shí)行無(wú)紙化會(huì)議模式。⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。
二、嚴(yán)格自我規(guī)范，時(shí)刻以身作則
作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門(mén)，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上，我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習(xí)；利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍；不斷掌握酒店專(zhuān)業(yè)知識(shí)；在日常工作中，時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用。
三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)
20xx年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在20xx年底，我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性，及時(shí)提出了20xx年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃（如：協(xié)助狀元樓會(huì)館參加國(guó)家五葉級(jí)綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、萬(wàn)達(dá)店市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審工作等）。20xx年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，第一時(shí)間與各部門(mén)溝通，重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門(mén)合作，找出解決問(wèn)題的方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問(wèn)題，以限期整改為主；個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以口頭提醒為主；對(duì)于沒(méi)有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問(wèn)題，以建議為主；當(dāng)然，對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。
20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的.成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長(zhǎng)抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此，在20xx年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚(yáng)光大非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹(shù)立“超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。
結(jié)合20xx年工作實(shí)際，20xx年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。
1、加強(qiáng)與各部門(mén)溝通，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上，新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門(mén)的溝通，質(zhì)檢工作以整改為主，通報(bào)為輔，以培訓(xùn)教育為主，以處罰為輔，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能，積極與各部門(mén)密切配合，促進(jìn)各部門(mén)日常管理，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng)，同時(shí)，為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召，質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變，力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平。
3、探索新的工作方法，提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門(mén)，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的，沒(méi)有好的工作方法，很難保證工作的有效開(kāi)展，20xx年，我們將繼續(xù)探索新的工作方法，提高質(zhì)檢的工作效能。
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇8
一、完成主要工作
1、按照省、市質(zhì)監(jiān)部門(mén)的工作部署和要求，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的食品以及非食品產(chǎn)品的定期監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)和專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法監(jiān)督檢驗(yàn)等工作，并積極配合市局各相關(guān)科室做好各項(xiàng)工作任務(wù)的編制、匯總和檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)錄入等工作任務(wù)。
2、根據(jù)計(jì)量器具的檢定周期，合理安排工作任務(wù)，認(rèn)真做好日常的檢定工作。配合市局開(kāi)展計(jì)量執(zhí)法檢查，協(xié)助計(jì)量科舉辦了計(jì)量檢測(cè)，健康生活為主題的世界計(jì)量日服務(wù)咨詢(xún)活動(dòng)。
3、認(rèn)真做好國(guó)家檢驗(yàn)中心申報(bào)材料的編寫(xiě)和申報(bào)工作。組織技術(shù)力量開(kāi)展前期調(diào)研、征求意見(jiàn)、學(xué)習(xí)取經(jīng)等工作，對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行反復(fù)修改，現(xiàn)已定稿并通過(guò)省局審核，報(bào)國(guó)家總局審批。
4、糧油及制品省級(jí)檢驗(yàn)站的籌建工作已基本完成，順利通過(guò)了省局組織的計(jì)量認(rèn)證/審查認(rèn)可現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審和市局組織的預(yù)驗(yàn)收，準(zhǔn)備迎接省局科技處組織的驗(yàn)收工作。
5、順利通過(guò)CANS現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督評(píng)審和省局組織對(duì)我所及所屬省水泥站、省煤炭站實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定的監(jiān)督評(píng)審，組織相關(guān)部門(mén)對(duì)評(píng)審組專(zhuān)家提出的問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真檢查和整改。
6、組織開(kāi)展20xx年質(zhì)量體系運(yùn)行內(nèi)審工作，組成兩個(gè)內(nèi)審小組分別對(duì)我所10個(gè)部門(mén)的質(zhì)量體系運(yùn)行情況進(jìn)行內(nèi)審。召開(kāi)質(zhì)量體系評(píng)審工作會(huì)議，對(duì)質(zhì)量體系運(yùn)行進(jìn)行總結(jié)，查找、分析存在問(wèn)題，研究改進(jìn)方法和措施，不斷改進(jìn)和完善質(zhì)量管理體系。
7、通過(guò)積極的溝通聯(lián)系，我所被省工商局列入省工商系統(tǒng)指定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單，組織有關(guān)檢驗(yàn)室編寫(xiě)了與省工商合作開(kāi)展領(lǐng)通領(lǐng)域商品質(zhì)量抽查細(xì)則。
8、按照省局的工作布署和要求，組織做好市場(chǎng)衡器免費(fèi)強(qiáng)檢以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院醫(yī)療器械免費(fèi)強(qiáng)檢工作。我市有105個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院屬于免費(fèi)檢定范圍，檢定人員不辭辛勞，加班加點(diǎn)，目前已完成工作量的80%;市場(chǎng)衡器檢定工作也已完成超過(guò)50%的工作量。
9、按照市局的工作要求，全力配合做好嚴(yán)打食品添加劑和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作。及時(shí)召開(kāi)全體食品檢驗(yàn)員、抽樣人員和生產(chǎn)許可證審查人員工作會(huì)議，通報(bào)市局會(huì)議的情況，傳達(dá)學(xué)習(xí)陳可志局長(zhǎng)重要講話精神，要求相關(guān)工作人員要認(rèn)請(qǐng)形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)，嚴(yán)守工作紀(jì)律，做好本職工作，保證工作的公正性、及時(shí)性和準(zhǔn)確性
10、煤炭站與省煤炭運(yùn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦了三期煤炭經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)檢和計(jì)量人員培訓(xùn)班，共培訓(xùn)企業(yè)質(zhì)檢、計(jì)量人員340人。
11、完成檢衡車(chē)的改造、安裝、調(diào)試和入戶(hù)上牌等相關(guān)工作，已正式投入日常檢定工作中。
12、認(rèn)真做好扶貧開(kāi)發(fā)雙到工作。幫扶干南寧廣告公司部多次深入到貧困戶(hù)家里了解生產(chǎn)生活情況和今年的幫扶計(jì)劃、措施，按工作要求完成相關(guān)表格資料的填報(bào)，向每戶(hù)幫扶戶(hù)發(fā)放了生產(chǎn)幫扶資金，察看貧困戶(hù)靈芝種植情況。
13、按照上級(jí)黨委的工作布署，認(rèn)真組織做好慶祝建黨94周年的各項(xiàng)工作。
上半年，我所共完成檢驗(yàn)報(bào)告4773份(其中監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告1233份，委托檢驗(yàn)報(bào)告2984份，煤炭定級(jí)報(bào)告556份);計(jì)量器具檢定24826臺(tái)/套(其中強(qiáng)檢18927臺(tái)/套，包括煤氣表5716個(gè)，水表5443個(gè))。上半年財(cái)務(wù)實(shí)收款累計(jì)622.5萬(wàn)元，與去年同期相比上升9.2%。
二、下半年工作重點(diǎn)
1、按照上級(jí)部門(mén)的工作計(jì)劃和安排，做好日常的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量器具檢定工作，積極配合做好嚴(yán)打食品添加劑和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治相關(guān)檢驗(yàn)工作，按要求及時(shí)完成市場(chǎng)衡器免費(fèi)強(qiáng)檢以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院醫(yī)療器械免費(fèi)強(qiáng)檢工作。
2、繼續(xù)抓緊落實(shí)國(guó)家中心申報(bào)工作
3、做好糧油及制品省站驗(yàn)收前的準(zhǔn)備工作，爭(zhēng)取順利通過(guò)省局驗(yàn)收。
4、為滿(mǎn)足發(fā)展的需要，按照實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理的要求，認(rèn)真做好我所質(zhì)量手冊(cè)和程序文件的修改換版工作。
5、加強(qiáng)與工商部門(mén)的溝通聯(lián)系，爭(zhēng)取更多的流通領(lǐng)域市場(chǎng)抽檢任務(wù)。
6、按照扶貧雙到工作的'目標(biāo)和要求，認(rèn)真做好幫扶工作，跟蹤落實(shí)幫扶資金的使用情況，督促貧困戶(hù)通過(guò)自身的努力發(fā)展生產(chǎn)，增加家庭勞動(dòng)收入，確保我所幫扶的貧困戶(hù)今年內(nèi)達(dá)到脫貧。
7、按照市局基建領(lǐng)導(dǎo)小組的工作要求，配合做好新檢測(cè)大樓后續(xù)的建設(shè)工作。
8、認(rèn)真組織開(kāi)展好今年的紀(jì)律教育學(xué)習(xí)月活動(dòng)，加強(qiáng)干部職工的思想教育，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)，努力建設(shè)一支配備合理、技術(shù)過(guò)硬、作風(fēng)正派的優(yōu)秀質(zhì)檢隊(duì)伍。
9、充分利用自身技術(shù)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)與相關(guān)職能部門(mén)的合作與交流，積極開(kāi)拓檢驗(yàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)。
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇9
年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外。在這篇文章中，我將總結(jié)一下我作為一名酒店服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)要素。
首先，微笑是酒店日常經(jīng)營(yíng)中非常重要的一環(huán)，要求每位員工對(duì)待客人都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑。無(wú)論是時(shí)間、地點(diǎn)還是情緒，微笑都應(yīng)該是不受影響的。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
其次，員工應(yīng)該精通自己所從事的工作的每個(gè)方面，并盡可能做到完美。員工應(yīng)該熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧。只有通過(guò)不斷的培訓(xùn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，才能在服務(wù)中游刃有余，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率，降低成本，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
第三，準(zhǔn)備是非常重要的，員工要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行動(dòng)準(zhǔn)備，要提前做好準(zhǔn)備工作，以便隨時(shí)可以為客人提供服務(wù)，而不會(huì)手忙腳亂。
第四，重視每一位客人，將他們視為“上帝”，不要怠慢客人。有時(shí)員工會(huì)忽視這一點(diǎn)，產(chǎn)生消極的服務(wù)現(xiàn)象。員工不能以貌取人，而忽略細(xì)微的服務(wù)。要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。
第五，細(xì)膩是指善于觀察，在服務(wù)中揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人的需求，并及時(shí)提供服務(wù)。甚至在客人未提出要求之前，我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是超前意識(shí)。
第六，創(chuàng)造溫馨的氣氛對(duì)于為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)非常重要。關(guān)鍵在于服務(wù)前的環(huán)境布置和友善的態(tài)度。要掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
第七，真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)該發(fā)自?xún)?nèi)心地，通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，給客人留下深刻的印象�，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)和質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別是酒店行業(yè)。我們應(yīng)該利用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的.服務(wù)優(yōu)勢(shì)，提高客人滿(mǎn)意度，使酒店立于不敗之地。
作為一名服務(wù)人員，我也會(huì)遇到一些挫折和無(wú)奈。有些人可能認(rèn)為后勤人員微不足道，有些人可能認(rèn)為這個(gè)職業(yè)低下并不受人尊重。但我要說(shuō)的是，條條道路通羅馬。我為能為別人提供服務(wù)而感到快樂(lè)，我為能在這里工作而感到幸福。我為能為這個(gè)集體工作而自豪。
當(dāng)然，學(xué)無(wú)止境。學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)要應(yīng)用到以后的工作中。我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠多加督促，同事們能相互學(xué)習(xí)，提高服務(wù)效率，努力成為優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在我們的酒店感受到與眾不同的快樂(lè)。在快樂(lè)迪這個(gè)團(tuán)隊(duì)中，每個(gè)人都注重團(tuán)隊(duì)精神。當(dāng)生意很忙時(shí)，同事們能互相諒解，共同分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也會(huì)遇到一些挑剔的顧客，但我們會(huì)及時(shí)調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情況不再惡劣。每個(gè)人都明確分工，積極工作，真正做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫。
平時(shí)，我也會(huì)和顧客聊天，了解他們喜歡的歌曲，并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就能增加回頭客的數(shù)量，提高消費(fèi)率。我也會(huì)做一些小結(jié)，以便日積月累，使我的服務(wù)更能被顧客接受和喜歡。
總之，作為一名酒店服務(wù)員，我會(huì)遇到一些挑戰(zhàn)和困難，但我愿意為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我相信只要每個(gè)人都努力，我們的酒店一定能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，為顧客帶來(lái)不一樣的快樂(lè)。
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇10
產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作，只有良好的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得住市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門(mén)，為迎接快速發(fā)展的市場(chǎng)，為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù)，來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造性，需要極其應(yīng)變的意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力的人才隊(duì)伍。為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，要更加努力，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
我是xx，現(xiàn)在在xx項(xiàng)目質(zhì)檢科做質(zhì)檢員，主要負(fù)責(zé)對(duì)xx橋橋隊(duì)的施工進(jìn)行監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量進(jìn)行控制。xx年是不尋常的一年，我們要在這一年努力努力再努力，建好xx，打個(gè)勝利仗，為以后在xx的高速市場(chǎng)建立牢固的根基。在努力的同時(shí)，也要回顧過(guò)去一年里自己所做的工作以及對(duì)接下來(lái)這一年的工作進(jìn)行細(xì)心的安排，為自己的工作定下目標(biāo)，指明方向。下面我就對(duì)我xx年的工作做以如下總結(jié)：
(一)工作方面：
1、援建項(xiàng)目，第一次做質(zhì)檢員
xx年xx月xx日我被調(diào)到xxxx項(xiàng)目質(zhì)檢科，由于以前一直在施工隊(duì)做一名測(cè)量員，所以對(duì)質(zhì)檢員應(yīng)該做的工作很不熟悉，開(kāi)始剛?cè)サ臅r(shí)候還不是很適應(yīng)，以前看過(guò)同時(shí)質(zhì)檢的都是每天上路上看著別人做，教外委施工隊(duì)施工技術(shù)，知道要做好這個(gè)職務(wù)就要技術(shù)過(guò)硬，所以開(kāi)始去的時(shí)候，都是白天在科長(zhǎng)王友的帶領(lǐng)下去現(xiàn)場(chǎng)幫著外委施工隊(duì)伍放樣，主要是橋梁、涵洞位置的放樣，晚上回到質(zhì)檢科在學(xué)習(xí)，熟悉圖紙、了解一些基本的技術(shù)規(guī)范，不懂得問(wèn)題再問(wèn)問(wèn)其他同事。在xx項(xiàng)目中我學(xué)會(huì)了萊卡全站儀的使用，讓我對(duì)測(cè)量施工放樣工作有了更深一步的了解，也第一次接觸了對(duì)中橋和小橋的放樣，第一次初步接觸到了路基交段的驗(yàn)收工作和橋、涵洞等等結(jié)構(gòu)物的施工過(guò)程。
xx項(xiàng)目是個(gè)援建項(xiàng)目，由于工期較緊每個(gè)人每天都很緊張的工作著，后來(lái)由于工作需要我路上人員有限，我管理了一臺(tái)膠輪鎬頭機(jī)和鏈?zhǔn)礁泐^機(jī)處理路基的排水溝的巖層，xx的地形山地較多，有些路段怕被鏈?zhǔn)礁泐^機(jī)壓壞，所以搞頭機(jī)時(shí)間上的使用和調(diào)配工作也很重要，在孔經(jīng)理和王友的指導(dǎo)下，使我能夠合理的安排它們。該用拖板車(chē)的時(shí)候用托板，路程計(jì)算哪個(gè)省錢(qián)用哪個(gè)，這樣也節(jié)約了成本。在xx項(xiàng)目中我還寫(xiě)過(guò)內(nèi)業(yè)(如：排水溝和一些附屬構(gòu)造物等的資料)，知道寫(xiě)內(nèi)業(yè)也很重要，要仔細(xì)的學(xué)習(xí)圖紙，根據(jù)圖紙來(lái)合理作業(yè)。在中期還和周利管理過(guò)橋，以及渡槽的施工，簡(jiǎn)單的學(xué)會(huì)了渡槽的施工工藝，橋的施工過(guò)程要注意每個(gè)細(xì)節(jié)，而渡槽就要與當(dāng)?shù)氐乃德?lián)系起來(lái)，要做到因地制宜，做好前期的準(zhǔn)備工作很重要。
最后的半個(gè)多月在xx項(xiàng)目仍然是質(zhì)檢工作，主要是對(duì)標(biāo)尾土路肩的施工進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，幫助施工隊(duì)有效的做好工作，在土路肩施工過(guò)程中因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致在土路肩培土過(guò)程中出現(xiàn)寬度不一致、高低起伏等問(wèn)題，甚至重新去再做也沒(méi)做好，后來(lái)去另一段看曹師傅帶的那隊(duì)是如何做的，照著做的才使土路肩看著平順些;在土路肩的培土施工過(guò)程中還涉及到了土方量的調(diào)運(yùn)和計(jì)量，由于xx路工期緊都是路基成型一段，墊層就完成一段，隨即水泥混凝土和瀝青混凝土也跟著攤鋪，這樣對(duì)土石方的調(diào)運(yùn)工作就帶來(lái)的難度(取土的地方就在已攤鋪完黑色路面的右側(cè)塌方處)，為了節(jié)約成本避免弄到路上太多的泥土，就想到了讓施工隊(duì)和車(chē)隊(duì)都用小車(chē)，并且買(mǎi)些大的塑料布把路的一側(cè)鋪上車(chē)就停在塑料布上，這樣來(lái)保證路面盡量清潔。在xx項(xiàng)目雖然每天都很緊張，呆著些許的疲憊，但是每天都很充實(shí)，讓我學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸過(guò)的工作，讓我知道了原來(lái)我還有這么多的不足，在今后的工作中要更加勤奮踏實(shí)的學(xué)習(xí)。
2、xx項(xiàng)目創(chuàng)佳績(jī)
xx年xx月xx又來(lái)到xxxx項(xiàng)目質(zhì)檢科，因?yàn)橹骶�橋和h匝道跨線橋同時(shí)開(kāi)工，我被分配到橋隊(duì)，這對(duì)于沒(méi)有接觸過(guò)現(xiàn)澆橋梁工作的我又是一次很大的考驗(yàn)。以前也從沒(méi)有過(guò)對(duì)橋的施工質(zhì)量檢驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)，真是難上加難啊!還要從新開(kāi)始，學(xué)習(xí)圖紙，那圖紙到現(xiàn)場(chǎng)去和實(shí)際進(jìn)行比較，看到不懂的地方就去問(wèn)高余，給郝剛打電話，向他們請(qǐng)教，那段時(shí)間讓我知道，管理橋梁的施工也不是一件容易的事，尤其是打混凝土的時(shí)候，經(jīng)常要晚上加班到半夜，甚至一晚上。記得在k0+000主線橋和h匝道跨線段梁體澆注時(shí)我們?nèi)?xiàng)目部的人都動(dòng)員起來(lái)，白天晚上輪流值班，對(duì)混凝土的澆注過(guò)程全程監(jiān)督，避免中途發(fā)生意外，影響施工和梁體的質(zhì)量，雖然很艱辛，但是也終于在業(yè)主的要求之下，提前將這兩個(gè)大橋竣工，沒(méi)有影響到樂(lè)宜路的正常通車(chē)，這也為我們沈高公路贏得了榮譽(yù)，我們是能夠打硬仗的施工隊(duì)伍!
當(dāng)然在取得榮譽(yù)的同時(shí)，在施工過(guò)程中還是遇到了很多的困難，出現(xiàn)了很多的問(wèn)題，例如：樁基與系梁的連接過(guò)程中鋼筋接頭的`長(zhǎng)度有時(shí)施工隊(duì)焊接后不夠，有的柱頭清泥不干凈;波紋管在腹板中穿完后，焊接定位筋時(shí)很容易把波紋管烤漏等等(在施工過(guò)程中遇到的問(wèn)題還很多，我就不一一說(shuō)明了)。這些問(wèn)題對(duì)于第一次對(duì)現(xiàn)澆橋梁施工質(zhì)檢的我來(lái)說(shuō)一切都是那么陌生，在施工過(guò)程中我也不會(huì)去注意，知道的就是對(duì)著圖紙去看施工隊(duì)綁扎的鋼筋數(shù)，以為一切進(jìn)展的都很順利的時(shí)候，是有著多年橋梁工作經(jīng)驗(yàn)的林芳經(jīng)理和高余師傅提醒了我，告訴我在一些環(huán)節(jié)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。才發(fā)現(xiàn)了以上的問(wèn)題，并且及時(shí)的補(bǔ)救，及時(shí)的對(duì)搭接長(zhǎng)度不夠的鋼筋進(jìn)行雙面焊處理、清洗不凈的柱頭再用吸塵器清理或者用水多次沖洗;電焊烤漏的波紋管在用大的透明膠布多纏幾圈，保證在現(xiàn)澆混泥土的時(shí)候水泥漿不流進(jìn)
波紋管。后來(lái)的一個(gè)月我在辦公室做內(nèi)業(yè)主要做橋梁的一些內(nèi)業(yè)，這也讓我熟悉內(nèi)業(yè)的同時(shí)，也讓我學(xué)會(huì)了如何在aotucad中畫(huà)橋梁的平面圖。在xx項(xiàng)目的3個(gè)月讓我對(duì)現(xiàn)澆橋梁上部結(jié)構(gòu)的施工和對(duì)橋梁的放樣有了初步的認(rèn)識(shí)，讓我在接下來(lái)的一年里更有信心能夠做好橋梁質(zhì)檢工作。
(二)思想方面：
這一年的工作經(jīng)歷讓我在思想上有了一定的進(jìn)步，改掉了以前有些懶散的毛病。但是還有很多的不足，有時(shí)遇事不夠冷靜，拿不定注意，也少于和同事之間的溝通，希望自己能夠在今后的工作中更多的磨練自己，提高自己的能力和業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與同事之間的溝通，踏踏實(shí)實(shí)的做事，避免在今后的工作中走彎路。遇到問(wèn)題多問(wèn)，多學(xué)，多溝通，讓自己的思想能夠進(jìn)一步的成熟起來(lái)，為自己今后的工作打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。
(三)xx年工作計(jì)劃：
1、做好質(zhì)檢工作，每天利用閑暇時(shí)間學(xué)習(xí)有圖紙，下班后及時(shí)寫(xiě)工程日?qǐng)?bào)單并報(bào)到工程科。每天施工隊(duì)當(dāng)天做完工作后想到下步工序，看看是否能繼續(xù)工作，如遇缺少材料等問(wèn)題及時(shí)的向領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)情況，避免耽誤正常施工，為施工隊(duì)做好服務(wù)工作。
2、作為青年知識(shí)分子，積極的發(fā)揮自己的作用，要做好對(duì)新來(lái)畢業(yè)生的“傳”、“幫”、“帶”工作，就要擺正自己的位置，有積極的工作態(tài)度，面對(duì)新的工作，新的挑戰(zhàn)就要學(xué)習(xí)“亮劍”精神勇敢面對(duì)，堅(jiān)持不懈的把事情做完，為新來(lái)的畢業(yè)生做好榜樣。
3、在工作中要提高團(tuán)隊(duì)意識(shí)，就要做到把項(xiàng)目當(dāng)做自己的家，把同事們都當(dāng)做自己的家人一樣。在工作中不勾心斗角，不挑撥離間，不自私自利。在生活中相互幫助，相互關(guān)心，看到同事有困難不旁觀，為建好項(xiàng)目盡可能奉獻(xiàn)自己的力量。
以上便是本人在過(guò)去一年里所做過(guò)的工作、在工作中所遇到的困能及解決方式和在思想方面的一些解剖，也包括本人為今后一年的工作所做出的工作計(jì)劃，希望自己在這一年能作出成績(jī)，做好工作，把好質(zhì)量關(guān)，提高服務(wù)意思，我想我們會(huì)使xx項(xiàng)目成為“好、快、優(yōu)”的優(yōu)質(zhì)工程，為沈高公路打出開(kāi)局制勝的一丈，“把沈高公路的大旗插到處”。
酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 篇11
20xx年工作已經(jīng)結(jié)束，回顧本人在三期的工作，有頗多的感受和心得，我3月15日到項(xiàng)目部報(bào)到，領(lǐng)導(dǎo)先安排我在102A協(xié)助施工，后工地質(zhì)檢需要人員，則調(diào)入工地質(zhì)檢部。結(jié)合20xx年的工作實(shí)際，先將自己的工作作如下淺談：
作為一名合格的現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢員，首先要正確認(rèn)識(shí)自己的崗位職責(zé)，以此來(lái)指導(dǎo)自己，保證項(xiàng)目部工地施工質(zhì)量。我認(rèn)真熟悉各項(xiàng)建筑施工圖紙、各項(xiàng)施工技術(shù)要求，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)木工班組人員正確操作，定期對(duì)木工立模垂直度和板面水平度進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)測(cè)，認(rèn)真按質(zhì)量管理規(guī)定和檢驗(yàn)程序進(jìn)行檢查，不合格不準(zhǔn)進(jìn)行下道工序施工;開(kāi)始內(nèi)外墻粉刷時(shí)，與質(zhì)檢部老前輩張工一起對(duì)工地南區(qū)各樓號(hào)進(jìn)行定時(shí)定期的檢查，針對(duì)各內(nèi)粉班組展開(kāi)開(kāi)間進(jìn)深及墻面垂直度的`定期指導(dǎo)，排除一切質(zhì)量隱患。熟悉項(xiàng)目部的各項(xiàng)質(zhì)量政策、方針和各種圖紙，嚴(yán)格把好每道工序的質(zhì)量關(guān)，按規(guī)定作好本工程的質(zhì)量情況記錄，定期和不定期匯報(bào)施工現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量情況，指出存在的問(wèn)題;跟蹤檢查，不發(fā)生漏檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及進(jìn)解決，并如實(shí)報(bào)告。
我在工作中有許多的需改進(jìn)的地方，質(zhì)檢工作現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，我向質(zhì)檢部老前輩張工誠(chéng)心請(qǐng)教，并將張工教導(dǎo)的知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)中，逐步提高自己的技術(shù)能力。我積極參加各項(xiàng)培訓(xùn)，今年參加安全員考試也已通過(guò)，獲得證書(shū)。
質(zhì)檢員本身以及自身職責(zé)舉足輕重，我們每一個(gè)質(zhì)檢工作者都深有體會(huì)，技術(shù)的不斷創(chuàng)新，施工技術(shù)的不斷進(jìn)步時(shí)刻提醒著我們，需要去學(xué)習(xí)，去體驗(yàn)，去認(rèn)識(shí)，去掌握的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為此，我們應(yīng)該保持對(duì)工作的熱情，激情，一絲不茍。同時(shí)，配合好其他崗位同事的工作，起到相得益彰的作用。
預(yù)祝公司領(lǐng)導(dǎo)及同事新年快樂(lè)，公司事業(yè)蒸蒸日上。
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