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服務員年終總結(jié)

時間:2022-12-24 13:22:18 年終總結(jié) 我要投稿

服務員年終總結(jié)(15篇)

  總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,讓我們一起來學習寫總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?下面是小編整理的服務員年終總結(jié),歡迎大家分享。

服務員年終總結(jié)(15篇)

服務員年終總結(jié)1

  20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。

  一、我主要從以下四個方面做好本職工作的

  1、尊重領(lǐng)導,聽從指揮

  在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導的意圖,接受領(lǐng)導,服從安排,按照領(lǐng)導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導交辦的工作任務,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

  2、遵規(guī)守紀,搞好服務

  遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

  3、團結(jié)協(xié)作,不計得失

  和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

  4、虛心學習,努力提高

  雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

  二、存在的不足和問題

  1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。

  2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。

  在新的'一年里,在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結(jié)同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

  一路歡歌笑語,一路風雨走了20年,迎來了充滿希望的20年;叵肫饋砹司频甑娜齻月,新鮮感和喜悅并存,情感和感激并存。三個月,雖然時間不多,但收獲對我來說是豐碩的。在這里的每一天,每一次經(jīng)歷,每一個遇到的人,這個過程的含金量都不亞于我的十幾。因此,感謝李先生給我這次難得的學習機會和悉心指導,感謝王先生的悉心照顧,感謝總務部全體成員在工作中的配合和生活中的關(guān)心。具體工作總結(jié)如下:

  一、工作方面

  在這幾天里,我了解了酒店的方針、布局和建設(shè)、部門劃分、工作分配、人員定位等自然條件。綜合部履行辦公職能,是連接領(lǐng)導和員工的重要部門。我很榮幸成為這個小團體的一員。雖然每天收飯票很瑣碎,但能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴格性和先進性。質(zhì)量檢驗對任何企業(yè)和重要的安全部門都是必要的。作為服務業(yè),質(zhì)檢是最重要的。無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務員的外貌和儀表,都影響了我們酒店的業(yè)務發(fā)展。我從一開始就只知道我現(xiàn)在有一雙很有見地的眼睛,這對我來說是一種進步,一種很大的收獲。黑板報是我們酒店內(nèi)部宣傳的窗口。出版報紙不僅提高了我的寫作水平,也提高了我的語言表達能力。在評估過程中,承蒙李總經(jīng)理的信任和王經(jīng)理的幫助,我整理了兩份評估材料。深感自己語言能力和邏輯思維的不足。一線服務是最有回報的地方。雖然我很努力,也很緊張,但是我學會了如何整理房間,如何開夜床,如何擺放才能漂亮。我了解了專家的喜好,并及時反饋信息,以便更好地服務。12月8日,評估工作結(jié)束,恰巧東部三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這是我們畢業(yè)生最重要的事情。我們早就做好了準備,但是樓層服務員真的很忙?吹剿麄兺洺燥埶X加班我很感動。雖然我是學生,但我也是酒店員工,所以我沒有參加招聘會。我說這些不是說我有多偉大。但我被這樣一個團結(jié)、敬業(yè)、務實的群體所感動。奉獻是無私的,所以溫暖和激情是熾熱的,所以閃耀。這就是企業(yè)的財富和成長資本!

  二、學習體驗

  作為一個事業(yè)單位下屬的營業(yè)場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)勢,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都成為同行業(yè)的佼佼者。員工的整體素質(zhì)也在大學的特定氛圍中得到了熏陶。領(lǐng)導可以從長計議,在個人考慮員工利益的同時,開拓外部市場,有識大體、顧全大局的觀念。雖然這是一個新的企業(yè),但也是一個充滿活力和創(chuàng)造力的企業(yè)。每天,

  但是,事物的發(fā)展是有兩面性的。作為一個新企業(yè),在市場競爭的沖擊下,會表現(xiàn)出弱勢的一面,也會出現(xiàn)矛盾。只要我們找到解決問題的方法,我們就會通過上一段樓梯。競爭也是企業(yè)發(fā)展的最大動力。關(guān)鍵是掌握競爭回避競爭的技巧,增強創(chuàng)新意識,打破傳統(tǒng)觀念、管理理念和管理創(chuàng)新,逐步從以市場為導向向以人為本的管理機制靠攏,塑造具有良好特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風發(fā),多少雄心壯志,多少年少輕狂,多少歌聲笑語,都在昨天的日記中結(jié)束,但來年以今天為起點,新的目標,新的挑戰(zhàn),所以要有新的提升。新的一年,要繼續(xù)努力,勤報告,勤學習,勤總結(jié)。最后,祝我們酒店一馬當先,晴空萬里,祝各位經(jīng)理。

服務員年終總結(jié)2

  1、準備即要隨時準備好為客人服務.

  也就是說,僅有服務意識是不夠的,務必要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的務必提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時能夠為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂.

  2、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.

  員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象.這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都個性隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.

  3、微笑

  在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它就應是不受時光、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

  4、精通要求員工對自我所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.

  員工應熟悉自我的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自我精通業(yè)務,務必上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.

  5、細膩

  主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時帶給服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

  6、創(chuàng)造

  為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣.

  7、真誠熱情好客是中華民族的美德.

  當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并透過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.此刻的競爭是服務的`競爭,質(zhì)量的競爭,個性ktv業(yè)尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們務必運用各種優(yōu)質(zhì)服務,構(gòu)成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

服務員年終總結(jié)3

  20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在20xx客房服務員的年終總結(jié)以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

  一、尊重領(lǐng)導,聽從指揮。

  在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導的意圖,接受領(lǐng)導,服從安排,按照領(lǐng)導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導交辦的工作任務,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

  二、遵規(guī)守紀,搞好服務。

  遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

  三、團結(jié)協(xié)作,不計得失。

  和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

  四、虛心學習,努力提高。

  雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

  存在的不足和問題:

  1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。

  2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。

  在新的一年里,在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結(jié)同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

  20xx客房服務員的年終總結(jié)范文3時光飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始?偨Y(jié)過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的.開始。

  總結(jié)過去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風,賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導的指示,團結(jié)同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創(chuàng)造最大價值。

  XX年工作已近尾聲,根據(jù)本區(qū)域工作實際,客情,員工工作水平,工作業(yè)績等實際情況總結(jié)如下:

  一:工作業(yè)績回顧

  本區(qū)域為8——9/F,總房量86間,從20xx年9月至12月初日均接待量54間,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待

  二:工作中不足

  ◎員工培訓力度不夠

  包括洗衣培訓,住人房間清潔培訓,成本控制培訓,設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠,造成系列事情的發(fā)生

  ◎區(qū)域成本控制管理欠缺

  區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多,消耗量較大,沒有進行成本意識相關(guān)培訓,備貨頻率高,增加了工作量,今后會加強

  ◎區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高

  住房率較高,員工流動性較大,相關(guān)指導培訓落后,相關(guān)配套不到位,造成清潔質(zhì)量水平不高。今后會加強

  ◎物品設(shè)施管理不周

  包括布草丟失現(xiàn)象,公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng),門面油漆刮傷等管理不夠深入

  ◎沒有進行安全,團隊,服務意識教育

  ◎責任管理不夠分明

  前期區(qū)域劃分不夠徹底,造成部分人員責任重大,工作量相對較大,布草雖然未丟失,但是員工壓力較大,后期已經(jīng)進行相關(guān)處理

  ◎區(qū)域規(guī)范制度建設(shè)

  ◎無績效考核

  ◎無獎懲制度

  三:工作難題

  ◎工作車配備不足問題

  工作車配備不足,房量高的情況下,員工抱怨情緒高,使用不方便,降低了工作效率及質(zhì)量水平

  ◎抹布配備問題

  抹布較少,希望后期能夠有充足的抹布

  ◎杯具送洗及清潔

  希望后期能夠加大力度

  ◎酒水撤出及補充

  團隊撤出及補充酒水工作量較大,酒水損失率高,丟失率高,希望后期能夠有更加合理的解決方案

  ◎?qū)嵙暽唤訂栴}

  實習生管理不夠嚴,交接不夠嚴謹,易造成布草丟失

  ◎布草送洗問題

  布草送洗較耽誤時間,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,希望有更加合理方案

  ◎垃圾運送問題

  ◎人員固定問題

  希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定

  ◎員工通道垃圾桶垃圾問題

  經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,不便處理,希望多部門配合

  ◎收費酒水補充問題

  補充時間較晚

  ◎免費酒水兌換問題

  兌換耗費時間,是否可以專人定時收取兌換

  ◎漏查物品問題

  漏查物品有時候無退房記錄,無帳可查

  ◎工作間門口過高問題

  工作間門檻過高,進出工作車不方便

  ◎中班動用交接問題

  中班動用其他樓層物品,布草需要交接記錄

  ◎工作表不適用,有待改進

  四:今后工作重點

  ◎提高員工團隊,服務意識

  ◎加強員工相關(guān)意識,技能培訓

  ◎加強責任區(qū)域管理,強化員工責任意識

  ◎加強布草管理

  ◎加強成本控制管理

  ◎繼續(xù)進行計劃清潔管理

  ◎加強安全操作管理

  ◎努力提高員工工作熱情。

服務員年終總結(jié)4

  20xx年是收獲的一年,也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導交給我的任務。下面做簡要小結(jié)如下:

  一、在日常工作中我們樹立了三個理念

  1、顧客理念:

  一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的

  2、細節(jié)理念:

  細節(jié)決定成敗,做好每一個工作細節(jié),酒店的管理系統(tǒng),服務系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。

  3、文化理念:

  讓顧客享受一種高品質(zhì)的`、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

  二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。

  讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

  三、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念。

  抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。

  四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命。

  五、規(guī)范企業(yè)管理,實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略。

  在后勤此情形下,我們深感責任重大,飯店領(lǐng)導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚團結(jié)、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

  新的一年,新世紀面臨新的挑戰(zhàn),同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的正確領(lǐng)導、扎扎實實的做好本職工作,千方百計提高服務質(zhì)量,不斷提過全體員工服務水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。

服務員年終總結(jié)5

  年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒吧服務行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒吧服務員工作總結(jié)如下:

  在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,掌握七大要素:

  1、微笑在酒吧日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

  2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.

  3、準備即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂.

  4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住客人是我們的衣食父母.

  5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

  6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的.嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒吧就像回到家里一樣.

  7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒吧業(yè)尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒吧立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.

  平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.

  作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的

  當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員.讓顧客在酒吧感受到不一般的快樂。

服務員年終總結(jié)6

  作為xx超市的一名員工,我感到很榮幸,通過這一年的接觸我覺得我來的目的不僅是為了掙錢,更多的是責任和使命。記得剛來那會兒,我眼中的xx超市和其他超市沒什么區(qū)別,但隨著時間的推移,我才慢慢的明白我們是人性化的管理。員工與員工之間、領(lǐng)導與員工之間配合的是那么的默契,從報貨、來貨、退貨,每一個細節(jié)員工們都能積極去完成,認真的落實,把大家的事當成自己的工作,把大家當成小家,有忙一塊幫,有活一起干,久而久之形成了一種良好的賣場風氣。

  來xx超市至今已有一年多時間,就我個人而言我覺得我們的工資在同行業(yè)中占優(yōu)勢,從原來的xx元到現(xiàn)在的xx元。在沒漲前我們大家都覺得不可思議,這幅度太大了吧?公司會落實嗎?事情證明這是真的.,公司既然這么重視,我們除了履行自己的責任還能要求什么呢?對我們而言,既然拿了這份工資就要對得起自己得這份工作,我們應該本著努力學習、善于創(chuàng)新、熱情友好、文明禮貌、真誠公道、以誠贏客、團結(jié)協(xié)作、顧全大局的職業(yè)道德等基本規(guī)范,努力把工作做的更好!

  在xx超市這個大家庭里無論你是一名零售新兵,還是一名經(jīng)驗豐富的行家,只要你通過自己辛勤的努力和充滿激情的工作,xxxx超市都會為你提供一個施展才華的平臺,而此過程中你所學到的東西是用金錢買不到的。

  縱觀xxxx超市的發(fā)展歷程,它始終秉承著"為顧客創(chuàng)造價值,為員工創(chuàng)造機會,為社會創(chuàng)造效益"的經(jīng)營理念,始終堅持以"顧客和客戶都是我們的上帝"為服務理念,腳踏實地、勇于進去,希望通過我們努力,不斷提高我們的經(jīng)服務績,不斷增加xxxx超市的收入,讓xx超市的連鎖經(jīng)營之路走的更寬更廣!

服務員年終總結(jié)7

  我在一家咖啡館工作了一年。雖然我只做了一些簡單的工作,但我確實學到了很多,感受到了很多。以下是我工作的總結(jié)。我希望有人能從中受益

  1.你必須在前臺結(jié)賬,這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。消除時間、錯誤等機會成本

  2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板面前。只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板面前,你才能快速熟悉老板,老板會教你更多的冷飲制作知識3.沒有客人時,你必須與店里的人多交流,而不是獨自在角落里看雜志。年輕人應該更加熱情

  4.盡量不要在老板面前犯錯。盡管錯誤是不可避免的,但不要向老板展示,因為錯誤畢竟會給別人留下粗心的印象5.一定要做好店鋪的基礎(chǔ)工作ux創(chuàng)始人的第一份工作也是從打掃廁所開始的。做好基本衛(wèi)生工作不僅是對自己的解釋,也是對客人的責任

  6.付款時,客人必須詢問是否有零錢。只有這樣,我們才能確保店里的.客人有足夠的零錢

  7.熟悉菜單。如果您看到菜單中有任何變化,請及時更新您腦海中的菜單內(nèi)容8.我們必須保持謙虛的態(tài)度,記住360行產(chǎn)生知識并不斷學習這項工作給了我非常深刻的體驗。我認為我們在每天做的每件事上都取得了一點進步:一點成就一座塔,一點成就很多,許多成功者積累一點成就一件大事。每天都有一點創(chuàng)新在朝著這個方向發(fā)展;每天多做一點,就是邁向豐收;每天都有一點進步,就可以走向成功。

服務員年終總結(jié)8

  在即將過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的、悲哀的,有成功的、開心的,但是那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好.

  有好多人說我變了,我相信.我真的很不如意,有好多好多的'事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自我手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的.

  經(jīng)歷了那么的事,我從中學到了好多,我此刻很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一齊進步,未來屬于我們.

  關(guān)于明年,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作.

  2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升.

  3、利用休息時光進行計算機培訓.

  4、多學習其他東西,充實自我.

  最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝!

服務員年終總結(jié)9

  我是__餐廳的一名餐廳工作服務員,從事餐廳服務工作已經(jīng)2年多,現(xiàn)年31歲;最初接觸這個行業(yè)是因為在合川本地工作,能夠照顧到家里,經(jīng)過了解后報名餐廳服務專業(yè)培訓班,經(jīng)過專業(yè)的餐廳培訓,發(fā)覺餐廳工作并非我想象得那么簡單,為此我更加努力學習,合格后取得了從業(yè)資格證。

  工作以來一向勤勤勉勉、盡心盡責、認真仔細,與雇主相處融洽,把雇主家當做自我家,用心做好雇主交代的每一件事;同時擺正自我的心態(tài),不故意低人一等或張揚跋扈,把雇主當家人一樣相處,注意自我的言行舉止,不能把自我的.生活習慣帶入雇主家里;并且嚴格要求自我,保護雇主的保密,對雇主家里的內(nèi)部事務都能盡量回避;雖然工作中偶有小疏漏,但事無大小都能主動向雇主坦誠,事后能做到及時補救,得到雇主的諒解;在工作中我一向秉著認真做事,誠心做人的態(tài)度,力求把家政工作做到。

  比如餐廳由于缺乏資金,場地給需要進一步改善、自我的師資力量需要進一步培養(yǎng)等問題需要解決。今后我們將繼續(xù)深入發(fā)動,走進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、走進社區(qū)、走進家庭,為更多的婦女剩余勞動力和用工家庭搭建起平臺,我們相信,隨著社會的不斷進步和餐廳服務的不斷發(fā)展,__餐廳__還會不斷完善自我,為__的發(fā)展貢獻自我的一份力量!在從事餐廳服務工作2年多的時光里,嚴格遵守職業(yè)道德,自覺自律、遵紀守法、誠信為本,無一次雇主投訴及法律處罰紀律,獲得了雇主及公司的認可。感謝公司的推薦,并在今后的服務工作中,我將再接再厲,以優(yōu)質(zhì)的服務回報于公司和社會。

服務員年終總結(jié)10

  20_年即將結(jié)束,酒店服務年終總結(jié)經(jīng)過去年的大力改革,在上級領(lǐng)導的帶領(lǐng)、支持下,賓館上下同心同德、共同努力,一起走過了不平凡的一年,也是蓉園賓館經(jīng)營上取得重大突破的一年。我就賓館人力資源部20_年度工作情況做如下總結(jié):

  一、酒店服務年終總結(jié)20_年賓館人力資源基本情況

  截至20_年12月30日,賓館員工人數(shù)為554人(今年入職人數(shù)為295人,離職286人),其中辦公室35人,消安部27人,工程部35人,娛樂部46人,人力資源部5人,財務部26人,房務部85人,營運部25人,餐飲部八號樓200人,順風樓70人。在所有人中,正副總經(jīng)理3人,營運總監(jiān)1人,總工辦主任1人,工會主席1人,專職副書記1人,部門經(jīng)理16人,部門主管34人,領(lǐng)班30人,員工467人,領(lǐng)班以上管理人員占總?cè)藬?shù)的16%,員工占總?cè)藬?shù)的84%。賓館大專以上學歷員工共122人,占總?cè)藬?shù)的22%;其中研究生1人,大學本科17人,大專104人。

  二、酒店服務年終總結(jié)勞動人事管理工作

 。ㄒ唬┙∪珓趧尤耸乱约跋嚓P(guān)酒店服務年終總結(jié)資料

  1、健全人事檔案與相關(guān)資料20_年初,賓館人力資源部正式成立。由于成立前責權(quán)較為模糊,酒店人事資料并不齊全,人力資源部從頭做起,去到部門調(diào)查員工詳細人事資料后迅速建立起人事檔案以及輸入電腦,健全員工花名冊,以便隨時掌握在職員工情況。為了方便開展人事工作,規(guī)范管理人員情況,人力資源部根據(jù)工作需要,建立了相關(guān)人事表格,包括《求職申請表》、《離職申請表》,《員工崗位變更表》、《管理人員聘任表》及各部門員工轉(zhuǎn)正申請表等,使人員規(guī)范化、程序化,也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

  2、建立相關(guān)酒店服務年終總結(jié)制度俗話說:“無規(guī)矩無以成方圓”,為了進一步加強管理,人力資源部根據(jù)酒店實際情況,編撰了《蓉園賓館員工手冊》及《蓉園賓館各部門崗位職責》,就員工入職、離職、調(diào)動、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度;就員工事、病、休假等制定請假制度;以及崗位職責、考勤、值班等都出臺相關(guān)規(guī)定,制度形成后,才方便在工作中操作,同時在執(zhí)行中也有依有據(jù)。

 。ǘ┚频攴⻊漳杲K總結(jié)招聘與檔案的管理

  1、招聘為了對酒店人員進行及時補充、跟進,保證各部門在用人時有人可用,有人才可選,人力資源部隨時與人才市場、職業(yè)學校等保持聯(lián)系,通常來說招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘,常規(guī)招聘即指與長沙相關(guān)人才市場進行聯(lián)系,定時進行招聘,但由于長沙賓館行業(yè)競爭激烈,賓館薪酬體系競爭力欠佳,招聘效果不太理想;除了常規(guī)招聘外,酒店服務年終總結(jié)人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系,在有畢業(yè)生的`季節(jié),及時與學校取得聯(lián)系,以方便對人才進行儲備,現(xiàn)以與寧鄉(xiāng)師范、婁底職業(yè)技術(shù)學院,達成合作關(guān)系,并與湖南一師范簽定合作協(xié)議,接收了28名一師范的實習生。除此之外,人力資源部加強與各部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店,這中方法比較有效果。

  2、酒店服務年終總結(jié)檔案管理員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案;包括在職人員檔案、離職人員檔案以及應聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。對于凡是來到酒店應聘的人員,都應建立檔案資料作為人才儲備資料,以便部門需要人時查閱,減低了招聘率。

服務員年終總結(jié)11

  我的寒假生活已經(jīng)接近尾聲,迎接我的即將是更大的挑戰(zhàn),沒有選擇,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我學到了很多,和社會進行了接觸,和許許多多的人進行了交流,下面我想說說我的寒假生活。

  從1月7日至2月7日,我在太原一家火鍋店打工當服務員,因為以前就干過這個行業(yè),所以總體來說還是比較好的,沒有什么抵觸心理,直接上崗。剛開始的時候是比較輕松地,有師傅護著,沒有人會欺負,也不用干太多的活,按時吃飯,按時下班。到第七天的時候,自己就開始看臺,就沒有那么的輕松了,每天都會來各種各樣、形形色色的客人,有高素質(zhì)的,有低素質(zhì)的,你得服務著,周旋著,笑臉迎接著。其實我感覺還是比較好的每天都會有兩桌客人給你當實驗,讓你明白怎樣才能服務好每桌客人,提高自己的應對能力,如果僅僅是這樣的話,或許我學到的東西也只是片面的,沒有人能在短時間內(nèi)了解你的客人,所以還需要進一步的了解,這樣才能真真正正學到東西。

  在哪里都是一樣的,你不會只是一個人,你會有朋友,有團隊,團結(jié)才是力量,團結(jié)才能進步。我們也是一樣的,有團隊,在我們這里有主管,負責我們之間的關(guān)系,領(lǐng)導我們更好地為火鍋店服務。我們的口號 效率、效果、效益,使命、激情、榮譽 ,我們的作風是 開拓進取、良心經(jīng)營、個性服務、人性管理、團結(jié)協(xié)作、攜手并肩、共創(chuàng)輝煌、努力! 我為火鍋店努力工作 剛開始的時候,我真的不明白,覺得沒有主管有如何,我們?nèi)匀荒茏龊梦覀冊撟龅氖,但是事與愿違,事情沒有我們想象的那么簡單,客人不會和我們較勁,但是其他的團隊會和我們磕碰,所以在調(diào)崗之后,我們又有了新的主管,我的脾氣不是太好,很容易犯沖,所以總是和主管鬧別扭,心里那不服氣,總是消散不掉,但是主管就是主管,不會和我們一般見識,他說我就像她的小妹妹,不會和我生氣,所以我很是慚愧。在那之后,我不會輕易就和別人生氣,學會了淡定,沒有什么解決不了的。在后來的工作過程中,即使是我們的團隊出了問題,但是總能合理的調(diào)節(jié),這樣也避免了錯誤的發(fā)生。而且在我看來,每個人都有優(yōu)點與缺點,如果能掌握這些人的特點,并把他們放在合理的位置,一定能發(fā)揮出更大的效果,而且相信我們能合作的更加愉快,但是理想與實際總是有差距的,服務行業(yè),本來服務員的素質(zhì)就不是太高,懂得的也不是那么全面,流動性太大,沒有辦法長時間的合作,所以還是有漏洞的,這個問題需要進一步的探討。

  當然很多的東西還是在實踐中學到的,就比如簡單的臺布,我一直以為一塊簡單的臺布,隨便弄一弄就可以了,看的是結(jié)果,過程應該沒有什么太大的講究。但是真正在一些大的火鍋店,臺布是很講究的,疊有疊的順序,鋪有鋪的過程,這也是我來到火鍋店學到的一樣東西。還有聽到很多故事,雖然我沒有親身經(jīng)歷,但是那些都是實實在在的案例,都值得我去聽,去看。而且我還知道了團購,很多東西都是我們在學校無法學到的,沒有見到,沒有聽到的。并且我們在春節(jié)時進行聚餐,親自包餃子,大家聚到一起吃飯,聽著外面的鞭炮聲,心里思念家人,不知不覺我們這批人已經(jīng)和企業(yè)度過了春節(jié),這是我從小到大第一次在外面度過春節(jié),雖說沒有在家里溫馨,但是也有特殊的意義,并沒有浪費,而且有很多伙伴和我在一起,并不會孤單!

  在接下來的報告中,我想和大家說說我的餐中服務,首先要和客人介紹我們的菌湯,何鮮菇食用菌養(yǎng)生保健火鍋湯然后煮蘑菇,這得蘑菇很多,最貴的就是羊肚菌,然后是竹蓀、鮮北從草 接下來時煮菜,然后是海鮮,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我們服務員必背的知識,就比如羊肚菌具有益腸胃、助消化,化痰理氣的功效,是清代慈禧太后最愛吃的食用菌之一。

  實踐是檢驗真理的唯一標準,心酸苦水說出來也不會有人真正理解,只有親身經(jīng)歷才會懂其中的'苦。話說讀萬卷書不如行萬里路,行萬里路不如閱人無數(shù)。在這形形色色的社會中,什么人你都可能遇到,但是你必須學會認識這些人,讀懂這些人。而且既然是團隊,就必須要學會團結(jié)合作,學會服從,學會忍讓,學會淡定。

  仔細回想我的打工過程,其實也有很多快樂可言,有師傅的關(guān)心,有姐姐的關(guān)照,有主管的教導,而且認識了很多的朋友,有他們的幫助和理解、支持,是他們教會我成長,讓我有勇氣堅持到最后!總體來說我的打工還是很成功的,學到很多東西,而且賺到了錢,最重要的是我在這次打工的過程中對我的初級會計進行了預習,這樣開學的時候可以減少不少的壓力,不會那么匆忙。

  以上便是我的寒假實踐報告,我希望在新學期即將開始的同時,我能更好的成長,努力學習,淡定的處理一些事情,最后希望我的初級會計能順利通過!加油!

服務員年終總結(jié)12

  作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強,所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。

  一、語言能力。

  語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務員的言和行。

  服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。,我認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力:

  人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分——身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

  二、交際能力。

  餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的'持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)

  三、觀察能力。

  服務人員為客人提供的服務有三種:

  第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。

  第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。

  第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

  能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領(lǐng)。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

  四、記憶能力。

  在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、檔次、服務設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中?

  服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

  服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。

  在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

  為了這個目標,我會努力的。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了,我相信我會在將來的一年中做的更好的!

服務員年終總結(jié)13

  20年即將結(jié)束。感謝酒店領(lǐng)導和同事的幫助、關(guān)心和鼓勵,我克服了各種困難,出色地完成了全年的工作,得到了領(lǐng)導和同事的肯定。全年全職上班,不請假,遲到早退;服務質(zhì)量和工作水平有所提高,沒有客人投訴;能夠尊重領(lǐng)導,團結(jié)同事,有禮貌,注重工作,F(xiàn)在我來匯報一下我20_年的主要工作和明年的計劃,請領(lǐng)導和同事指正。

  一、今年的主要工作

  1、態(tài)度端正,敬業(yè)。通過這一年的鍛煉,我逐漸克服了急躁敷衍的缺點,養(yǎng)成了耐心細致周到的工作作風。這一年來,客人對我的抱怨少了,表揚多了,同事關(guān)系也融洽了。爭吵少了,冷嘲熱諷少了,取而代之的是互相鼓勵關(guān)心的話。讓我對工作更有信心。對于酒店的日常工作,除了接待客人,主要是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生。雖然整天都在打掃衛(wèi)生,但總是以太高、不顯眼、不易移動等借口放棄一些地方的打掃衛(wèi)生,留下死角。在這一年里,在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生的時候,每個地方都要小心翼翼地照顧好每一個污漬、灰塵和頭發(fā)。如果從高處夠不到,就把凳子放下來和同事一起抬。

  2、虛心學習,不懂就問。這一年,我用心參加了酒店組織的各種培訓活動,認真學習了服務技巧和禮貌用語,不懂的時候咨詢了經(jīng)理等老同事,回家后仔細琢磨和練習,在日常生活中經(jīng)常使用禮貌用語,擺脫原有的庸俗習俗,養(yǎng)成良好的習慣。就這樣,不知不覺中,我的服務水平提高了,行為也更有禮貌了,受到了客人的好評,受到了領(lǐng)導和同事的表揚。

  3、服從安排,努力工作。平時要尊重領(lǐng)導,不要就事論事,對領(lǐng)導安排的事情不打折扣,保質(zhì)保量。今年除了做好客房服務,還參加了前臺人員參差不齊情況下的前臺接待工作。剛開始因為不了解接待工作,沒有信心,害怕困難。后來在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和幫助下,克服了自己的困難,努力學習,多方咨詢,不斷實踐,讓我有了一個好的想法,做好了前臺。期間被評為當月優(yōu)秀員工。

  二、明年的工作計劃

  在接下來的一年里,我變得更加成熟,服務質(zhì)量和水平有了很大的.提高,對客人的服務熱情也提高了,工作信心也大大增加了,對以后的工作充滿了信心?偟膩碚f,這一年,我能夠履行自己的職責,遵守單位的規(guī)章制度,讓領(lǐng)導放心,讓客人滿意。但是也需要糾正一些不好的地方,比如在小事上斤斤計較,和同事爭論,工作中的惰性,工作中的缺乏熱情,懶惰。在新的一年里,我將堅決克服這些不良的工作作風,乘著去年的東風,嚴格約束自己,認真學習和研究工作服務中的技巧,提高自己的服務水平,從小事做起,起點高,要求高,滿足每一位客人,和酒店的其他同事一起,給每一位客人帶來一個舒適、祥和、溫馨的家。

  三、對酒店的建議和意見

  此時此刻,在信息網(wǎng)絡(luò)時代,告密者生存了下來。然而,酒店在信息收集和利用方面遠遠不夠。井里的青蛙永遠只能了解整個世界。只有走出去,才能認識外面的世界。我們期待酒店組織更多員工走出去,學習行業(yè)先進的服務和管理水平,從而提高酒店自身的競爭力。同時,我們也期待酒店領(lǐng)導更加關(guān)注員工的日常生活,更加為員工著想。組織更多的文化體育活動,不僅可以讓員工鍛煉身體,還可以豐富業(yè)余時間。每一天,每一個員工都能以飽滿的精神投入到酒店的工作中,為酒店的繁榮做出自己的貢獻。

服務員年終總結(jié)14

  一年快過半了;仡櫧衲晟习肽甑墓ぷ,其實也感受到了酒店業(yè)的蕭條,但同時疫情過后的復蘇也讓我明白,要做好服務,更好的服務客戶。即使外部環(huán)境不好,酒店的客戶也會繼續(xù)。良好的信譽和良好的服務可以吸引更多的客戶。雖然我只是個服務員,但我也想做。

  新年伊始,我們其實信心滿滿,相信酒店今年的生意會好一些,但是到了2月份,生意真的急轉(zhuǎn)直下。將近兩個月,根本沒有客源。過年沒回家,住酒店,但也讓我感受到了這幾天的痛苦,但我沒有放棄。我相信疫情會過去,生意會好起來。然而在這幾天里,我也利用這段時間充分學習,學習更多的服務知識,反思自己,改進自己在服務中做得不夠的地方。我們互相討論,共同成長。經(jīng)過這幾天的學習,還是有變化的。我也感覺服務員雖然是基層崗位,但是學習很認真。其實要學的`技巧和東西很多,一個優(yōu)秀的服務員真的會給酒店帶來很多回頭客。

  疫情緩解后,酒店也開始慢慢迎客。同時,由于我們更好的服務,我們的聲譽也得到提高。雖然客流沒那么多,但是長住客人增加了。而且服務的提升也讓客人更愿意把我們酒店介紹給朋友,我們的客流量也增加了,我也做好自己的服務,讓客人滿意。在工作中,我也覺得自己的服務有所提高,比以前更好了。我確信我之前的學習和改變沒有白費。我也很自豪。雖然我的崗位是基礎(chǔ),但我前進的心不在底層。反而覺得做好本職工作,不斷努力,以后就有機會升職了,但是優(yōu)秀的同事很多,要不斷努力。

  半年過去了,我們酒店的生意越來越好。我也相信我們酒店下半年的客流會比前幾年更好,這也需要我繼續(xù)做好服務,同時不斷優(yōu)化升級,讓自己變得更好。

服務員年終總結(jié)15

  一年來,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的用心支持和大力幫忙下,較好的履行樓層服務員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結(jié)起來收獲很多。

  1、加班加點工作,早日完成裝修。

  今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

  2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

  為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來服務員一向進行常白班制。這項制度的實施就意味著服務員務必每一天參加工作,每一天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不必須落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每一天空上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

  3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

  樓層服務員換班值班是一個十分重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取服務員每一天跟白班的方式,使服務員將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每一天以嶄新的姿態(tài)應對客人。

  4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。

  做為服務員,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲透過正常渠道上報給領(lǐng)導,期望領(lǐng)導予以解決。

  5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

  從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求服務員復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

  6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

  身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每一天空上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一向直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都能夠做好做到位,而且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。期望我們的勞動不會被浪費。

  7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫忙、共同進步。

  思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其到達適當團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的.工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的資料在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

  8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

  對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和期望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的應對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

  一年來,二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了必須的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導的期望還很大很大,在__年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務質(zhì)量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。

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