領班培訓工作總結(通用11篇)
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點,我想我們需要寫一份總結了吧。總結一般是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的領班培訓工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
領班培訓工作總結 1
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。
一、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?头坎孔鰹橐粋服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的'責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
二、xx年我完成了以下工作:
1、學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠,如牙膏可做為清潔劑使用
、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
領班培訓工作總結 2
我是大廳領班趙xx,轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,七月份根據酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作展望作簡要概述。
一、在服務方面:
1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務員盯四張臺。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、在服務質量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數,及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。
6、我認為領班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關心員工。對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的`處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現優(yōu)秀的員工,給予精神和物質的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛(wèi)生方面:
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面,我們一直強調低值易耗品的回收,并跟蹤落實?偷介_空調,客走第一時間關燈、關空調。
領班培訓工作總結 3
一、日常管理工作
樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。
在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。
努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。
本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自己強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習,提高業(yè)務水平
雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問題等方面,有了進一步的.提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問題
半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:
第一.我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
第二.有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
第三.自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計劃
1.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2.加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質量。
3.加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。
5.對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生。
6.加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子里,我要努力改正自己的缺點,發(fā)揚優(yōu)點,爭取取得更大的工作成績,為部門創(chuàng)造更大的價值。
領班培訓工作總結 4
時間如流水,我們的酒店正式開業(yè)已有一年了;在這一年來,我從一個普通的服務員通過自己的努力和領導的栽培下,變成了領班。雖然有時候,自己很辛苦,但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的.鍛煉機會,以下是我的個人工作總結。
一、禮節(jié)禮貌要求
每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
二、嚴抓定崗定位和服務意識
提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
三、衛(wèi)生管理
公共區(qū)域要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
四、建立餐廳案例收集制度
減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
領班培訓工作總結 5
一、工作中取得的成就
洗衣房是客房部的部門之一,承擔并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負著大量員工及管理層的工裝洗滌任務。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。隨著各種節(jié)日接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴大對外宣傳,增大影響力的結果。
因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們飯店消費的客人所用布草都是經高溫消毒。
二、創(chuàng)收的同時不忘節(jié)約
我們洗衣房全體員工在努力創(chuàng)收的同時也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上,我集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節(jié)約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用。
采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的`方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的。
三、認真對待工作且毫無怨言
天氣炎熱的時候溫度很高,但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用,將客房內客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,將報廢的床單該成內枕袋;利用臺布改轉盤套,極大地減少了營業(yè)部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言。
今年酒店全體員更換新制服,我們在經理的指導下嚴格按照合同規(guī)定,對于不符合質量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的.換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,并嚴格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。
四、對自身工作能力的要求
作為洗衣房的領班,我深知自己必須要多學習,提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經理請教學習,使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結洗衣房的所有同事,充分體現了酒店團隊文化意識。
新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責,團結好每一位員工,協(xié)助部門領導穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自己,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
領班培訓工作總結 6
一年來在公司的統(tǒng)一領導下,經過部門員工的共同努力,完成了公司的安排的各項工作任務,得到了業(yè)主的認可。
保潔只可是是物業(yè)服務管理行業(yè)中的一個行當。它體現著行業(yè)單位的。態(tài)潔形象,同時,也經業(yè)主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說:進門看地面,坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習慣心理常態(tài)。以下是我今年的工作總結。
一、保潔標準化
在去年的基礎上,在新細化工作資料,嚴格考評大分標準。不一樣區(qū)域,不一樣部位都有具體的分值考評。這樣,便于操作,利于檢查。按標準培訓,針對崗位輪換和新員工入職較多的實際,實行例會講理論,在崗做示范的方法進行培訓。
班長手把手教,熟練工傳、幫、帶,發(fā)揮班長的業(yè)務技能長,調動熟練工的'積極性。這樣做受培訓者也容易理解和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事間的距離,一舉兩得,相得益彰。嚴把培訓關,講清操作要領要點,做到眼勤手快。
職責到人,簽定目標職責書,讓員工胸中有標準,日工作表上排列有順序,操作起來有個準。xx此刻是裝修期間,在人員少工作量大的情景下,保潔人員們也拿標準來要求自覺,向標準去靠攏,盡量接近和到達標準。對他們的工作,僅有這樣來描述:掃地蕩身灰,拖地一身汗。較突出,調人員積極行動,毫無怨言。
在檢查工作中,不去過場。杜絕一糊二混,發(fā)現問題即使提出,注意預期輕重,盡量不傷和氣,出現反常,多方協(xié)助。目的.僅有一個,標準不放棄。技之一恒的日檢查,是保潔標準化不可缺少的措施,僅有這樣,墻上貼的才不會是一紙空文,衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
二、創(chuàng)衛(wèi)嚴要求
過去廣場保潔時間是:早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi),有關部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好,然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情景下,把兩人同班改為上、午時對班粒長了班時間,到達了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然,個班時間雖然縮短了,工作量去成倍的增加了?墒牵嵢藛T二話不說,欣然理解分配。同時標準不降低,偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑。
酷暑里,晴天一身汗,雨天一身水,嚴冬時,頂著星辰來上班,借著路燈掃廣場,迎著寒風回家去,已是晚飯過幾時。天天如此,實在不易,平平凡凡,難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學習。從認識上講,創(chuàng)衛(wèi)事關重大,從工作職責來說,我們是主力軍,能夠,我們必須理解任務,義不容辭,隨時理解檢查,全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。
三、團結講正氣
在工作的實際中,我們一向提醒和要求大家:不利于團結的話不說;不利于團結的話不傳,不做長嘴婆,管好自己的嘴;不利于團結的事不做,尤其是值班期間和交接班過程中,不要小聰明,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,和諧相處。
由來已久的慣例被打破,杜絕了任何人私自處理廢品的現象。這樣以來,即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理,有增加了收入,雖然是很微不足道,可是,它體現了一種精神和境界,更加重要的是,他促進了團結增強了團隊意識。公司多次的突擊任務都能只之即來,樂意干活,沒有怨言。
四、感慨與無奈
在人們的想象中,做保潔是誰都能做的普通工作。按照我們的標準,從不會到會做,總得有個過程,且得用心揣摸。說到底還是有人不理解保潔。有些人缺少公德意識,肆意糟蹋環(huán)境,車輛隨意停放。對此,個場上的保潔人員深有感觸,對這些人,說也無用,勸而無功,他們反而會說:不給你找點事,你們沒事干。說者輕巧,聽者難受。應對如此遭遇,只能搖頭苦笑,嘆息無奈。
新的一年里,我們保潔人員愿在公司的領導下,聽從指揮順從安排,在和諧的氛圍里緊張快干,一如即往地做好本職工作。
領班培訓工作總結 7
20xx年即將結束,保安部在以經理為核心的領導下順利完成xx的工作,我們三個領班齊心協(xié)力,團結協(xié)作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工,F將20xx年的工作予以總結:
一、日常工作
今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當面糾正;
總結前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發(fā)現問題當面糾正并且指出解決的最佳方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業(yè)務知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強安全教育,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。班后總結本班在當天工作中遇到的問題,當面講解、當面消化,把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務,對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務,及時傳達到下個班來完成,領班職責第一條就是對經理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。
審視今年的整體工作對內抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現大的問題,各員工都能按時完成領班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發(fā)現問題等。安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時發(fā)現員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現在基本結束,在裝修期間,各班以領班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產外流,加強裝修區(qū)域安全施工和防火工作,禁止無關人員進入裝修區(qū),從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發(fā)生,使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴經驗,為明年再次裝修打下了很好的基礎。
今年外出培訓2次,消防與反恐,從2次培訓中學習了很多經驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,特別是反恐,從安全方面講反恐是一個全新的知識點,包括對爆炸的認識,怎樣去發(fā)現、識別爆炸物等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業(yè)務能力方面有了更高的起點。
經理經常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當然在工作方面自己也有不足的地方,對xx后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的思想動態(tài),所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;
自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經驗和崗位業(yè)務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓總結
每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內培訓,忽視了在崗實踐培訓。今年xx月份到xx為期五天學習,參觀了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓,總共xx個科目,總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了xx個科目,為期xx課時,每個科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。唯一的不足的地方就是員工把培訓內容細節(jié)不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓效果沒有持續(xù)下去。
明年的培訓計劃:培訓時間安排在xx月,制定周全的培訓計劃,把xx個科目全部培訓,充分體現出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平,開展業(yè)務能力比拼,特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區(qū)域和ktv迎來營業(yè),明年準備把“保密制度”與“發(fā)生突發(fā)事件應急預案”加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓練總結
今年從xx月xx日開始軍事素質培訓,截止目前總共xx個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現象,我和xx緊密配合,嚴格按照經理制定的`請假制度執(zhí)行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內容上進行新的`科目,把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次。xx帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。
我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次。xx帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練強度,使我們這支保安隊伍有個全新面貌。
四、明年的工作計劃
1、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位安排專人值班,發(fā)生情況基本做到及時到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強值班的基礎上進一步加強巡邏檢查力度,確保保安人員24小時巡查,全面保證酒店全年無安全事故發(fā)生。
2、加強管理,要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領導,對每個隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質,對他們提出嚴格要求
3、嚴格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,做好本職工作,管理好本班的各項工作。
4、做好隊員的思想工作。要關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、家庭等的情況,及時發(fā)現問題。做到思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
5、不斷提高隊員的業(yè)務素質。要有計劃的組織隊員學習業(yè)務,使其保持良好工作狀態(tài)。
6、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考核工作,發(fā)現問題及時解決,遇重大事件及時匯報。
總之,隨然今年工作取得了一點成績,我們不能驕傲,明年新的時期意味新的機遇,新的挑戰(zhàn),自己處處以身作則,敢打敢拼,始終把團結和諧放在工作首位,在經理英明決策正確引導下,和各領班加強思想交流與學習,把我們這支保安隊伍做得更加出色。
領班培訓工作總結 8
即將過去的20xx年是充實忙碌而又歡樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關心幫忙及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發(fā)展。
一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質
在前臺主管,領班以及同事的熱心幫忙下,我的業(yè)務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接應對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自己的職責重大,自己的'一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。僅有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供給優(yōu)質的服務,讓客人喜出望外。
二、“開源節(jié)流,控制成本”
從小事做起,從我做起“開源節(jié)流,增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們進取響應酒店的號召,開展節(jié)儉節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)儉費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用,當HSE房入住,當SALES要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的`使用量,給酒店節(jié)儉費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的情景下都采用雙面打印。經過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻,也盡自己的一點微薄之力。
三、加強自身的銷售意識和銷售技巧
提高住房率在部門領導的培訓幫忙下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推薦更好的房型?等等。在那里我要感激我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也進取地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是UG。以此爭取更高的入住率。
四、注意各部門之間的協(xié)調工作
和同事友好相處酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關系。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,僅有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發(fā)展。在這一年里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1.在服務上缺乏靈活性和主動性,因為害怕做錯而不敢大膽去做。
2.遇到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理問題。
3.在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。
新的一年即將開始,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力提高自身的綜合素質,提高服務質量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
領班培訓工作總結 9
七月盛夏的到來讓xxx餐廳也的隨之進行了不少的改變。此時我也才慢慢的意識到在上半年的工作的已經正式結束了;仡櫳习肽陙淼那闆r,作為餐廳的一名領班,在半年來的工作中我也一直在努力的朝著xxx餐廳的發(fā)展方向努力。認真的學習各種相關知識提升自己,并在工作中嚴格的管理自身與其他員工。
上半年來,盡管年初的情況和當初的設想有不少偏差,但看上半年的總體情況來說還是不錯的。如今,這段時間的工作也告一段落,為了能更好的完成今后的工作,我在此對自己做總結如下:
一、學習方面
盡管是餐飲行業(yè),但我們的工作也并非是一成不變的,尤其是作為管理人員的我們來說。半年以來,隨著季節(jié)、節(jié)日、活動,甚至是廣告的情況,我們餐廳內的裝潢以及服務要求都會發(fā)生很大的改變。為了能順利的達到工作要求,所以在工作方面我也會及時的去要求自身去努力的學習進步。
為此,上半年來,不僅僅是在工作的'各種要求上,我也在各種禮儀要求上進行了各種強化學習,這些學習和培訓除了讓我在工作中能更好的完成職責之外,也加強了我的自己能力提升了自己的眼界,讓自身的綜合素質有了不少的進步。
二、管理方面
作為一名領班,負責管理的是餐廳的服務員工。盡管數量不多,但是因為分有好幾的崗位和不同的職責,所以在管理上也同樣有不同的地方。如:收銀前臺和大堂的服務員要求就不一樣,對于主要負責打掃職責的員工要求也不一樣?傊,作為領班,在工作中我不僅僅要做好自身的工作,更要了解其他員工的工作要求以及之后的工作目標。
在上半年里,我在管理方面會先自己進行嚴格的學習,在憑借自身、領導以及顧客對我們的意見和建議的綜合要求來改進餐廳的服務情況。當然,主要方針還是按照領導的意見,我只是在實際培訓和安排的時候做一些細微的調整。整體來說,這半年來的整體情況還算是比較出色,員工在各自的崗位上也都完成的非常順利。但也有一些不足的地方,其問題主要出現在臨時員工身上,為此,在今后工作中對于臨時員工或暑假工我更應該加強管理和教導,統(tǒng)一餐廳的服務質量。
轉眼間半年就過去了,但今年還遠沒有結束,在接下來的日子里我也會好好努力,爭取在年終拿下出色的成績!
領班培訓工作總結 10
從我擔任酒店前臺職務到現在已經將近一年的時間了,通過工作中的表現讓我明白履行好前臺職責的重要性,因此這一年的工作中能夠圍繞著酒店的經營目標而努力,而且通過酒店工作的完成也讓我從中積累了不少經驗,對于自己在工作中的進步則讓我感到十分激動,但我也要正式前臺工作中的不足并努力將其改善才行,現對這一年完成的酒店前臺工作進行以下總結。
認真接待進入酒店的客戶并為對方提供幫助,無論客戶是否辦理酒店業(yè)務都要保持微笑服務才行,因此我會詢問客戶的來意并盡力解決對方的問題,無論是對業(yè)務信息的講解還是后續(xù)的.辦理工作都是很重要的,于是我便在前臺工作中嚴格要求自己并提升服務水平,而且我也會積極向同事請教從而改進工作中的不足,這方面的努力則是為了在前臺工作中有著更好的表現,思想上的積極性讓我對前臺工作的完成十分重視,由于前臺工作中有著不錯的表現從而讓我得到了領導的認可。
做好房卡的`保管工作從而為客戶辦理入住服務,由于酒店房間較多的緣故自然需要對房卡進行嚴格保管,而且我還會對房卡做好標記以便于能夠盡快找出所需的鑰匙,在為客戶辦理業(yè)務的時候則會核對好對方的身份,要求客戶出示證件以后再來為對方進行登記,堅持這方面的原則對于保障酒店安全是很重要的,考慮到客戶用餐方面的需求導致我也會向對方進行詢問,向對方說明酒店提供用餐的時間從而讓客戶了解這方面的信息,若是客戶有送餐上門的需求也會安排服務員進行處理。
對電話來訪則會記錄好重要信息并反饋給部門領導,有時在前臺工作中會遇到客戶打電話預定房間的狀況,我會認真幫助對方進行預定并在下班前向領導進行反饋,而且在交接班的時候也會向同事說明值班期間的注意事項,做好信息的交流以便于前臺工作能夠順利完成,而且在節(jié)假日的時候也會負責聯(lián)絡老客戶并向對方送去問候,當客戶需要退房的時候則會認真為對方進行辦理,而且在收銀方面也會為客戶開具發(fā)票以及退還押金,每個月末還會對酒店營業(yè)額進行分析并在統(tǒng)計后交給領導。
能夠做好前臺工作自然得益于平時在工作中的努力,因此我會繼續(xù)履行好前臺職責并為酒店發(fā)展而努力,希望能夠始終秉承嚴謹的作風并更好地完成自身工作。
領班培訓工作總結 11
在這忙碌的20xx年中xx順利的完成了年度的營業(yè)額,作為店長我非常激動,這也是對我們工作一種肯定,收獲就是在不斷的努力工作中達到的一種效果,在工作當中必須要清楚的知道這一點,一年的工作到頭,回想起來還是非常緊張的,在工作上面一定要做好這些,實現自己的一個價值是非常不容易的,工作是工作不能跟個人的一些不好的習慣混為一談,想一想年初的'時候從虧本的狀態(tài),到后面扭虧為盈,這是所有xx員工的.共同的努力,作為店長我也背負著很大的責任。
一、管理方面
實現所有員工團結一致,上到店長,下到普通員工,這是非常有必要做好的,為了實現這這些在這一年的工作當中大家都做好了相關的準備工作,主要也就是在工作這一塊這些都是一個非常關鍵的東西,培養(yǎng)每一個員工的工作積極性,團結一致,在工作當中有一定的默契度,這當然是最好的,我相信這些都是應該去完善好了,無論是什么事情都要有一顆好的責任心,回想過去這一年我餐廳在管理制度方面都是做好的,各員工積極的落實好每一項制度,踏實的做好自己。
二、工作方面
面對這忙碌的一年,我作為一名店長總是在比較關心每天的營業(yè)額,年初因為行情不是很好,過去的這一年第一季度我們全體員工處在一個低迷工作狀態(tài)下,也是因為生意不是很好,在第一季度進行了裁員,我知道這是非常不好的,工作上面我想大家都應該是團結一致。無論是什么事情都在養(yǎng)成一個好的習慣,過去這一年當中因為第一季度的虧損,也是讓我壓力非常的大,結合了很多經驗,對于內部進行了一系列的整頓,在下半年的營業(yè)當中,不斷的學習,還有做出了一定的推廣,情況才回轉了過來,想一想也是非常的難了,總是還是度過了一段非常不容易的時期。
三、工作計劃
對于20xx年我們店也是做出了一系列的規(guī)劃,不管是在衛(wèi)生上面,還是在服務上面都是非常關鍵的,都需要做出一些調整,繼續(xù)保持一個好的裝填去盈利,但是服務至上這一點一直不變,來年的工作一定會更加的充實,xx餐廳上下一心,非常堅定地做好工作,更好的去xx服務,為顧客服務。
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