酒店社會實踐心得合集15篇
當我們受到啟發(fā),對生活有了新的感悟時,可以尋思將其寫進心得體會中,這樣我們就可以提高對思維的訓練。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編幫大家整理的酒店社會實踐心得,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店社會實踐心得1
都說社會復雜,但我卻認為這正是它的精彩!作為一名學生的我在過去的人生中一直都被家庭和學校保護著。對于“近在咫尺”的社會,卻一直感到無比的陌生。
如今,趁著這次寒假期間,我積極的計劃并進行了自身的社會實踐,并通過這次在xxx酒店的臨時工作增加了對社會的了解和認識。以下是我這次實踐的心得體會。
對我而言,找到這份工作真非常的不容易,在其他學生的積極準備下,許多簡單的工作早早的就滿員了。作為初次來體會社會工作的我來說,能在xxx酒店找到一份服務生的工作真的非常的幸運。
雖說是臨時的服務生的工作,但畢竟是酒店的臨時服務生,無論是禮儀還是工作的“精氣神”方面都有更加嚴格的要求。但這份嚴格的要求和責任,也給我?guī)砹烁嗟捏w會和收獲。
1.禮儀和態(tài)度
作為一名服務生,禮儀是最基本的一堂課。在經(jīng)過領導的嚴格鍛煉后,我也勉強算是掌握了基礎的禮儀和方式。其次還有對服務的.態(tài)度,這也同樣是最基本的工作要求。但畢竟作為一名臨時的員工,在最開始的工作中,我因為這兩個問題的紕漏,沒少挨領導批評。
但這也讓我深刻的學習到了作為一名工作者的責任感!不管做什么工作,既然身在其位,就要嚴格的對待這份工作!
2.工作的辛苦
在這份工作開始的前幾天,我還能感受到對新環(huán)境的樂趣和好奇。但在工作真正展開起來之后,這份興趣也被繁重的工作壓抑了下來。服務生的工作不算難,只要在自己負責的區(qū)域做好自己的基本職責就可以了。對于我們這些臨時工們更是進行了簡化。
但無論再簡單,一整天就算只是站在那里都已經(jīng)算是很辛苦的了。尤其在工作中,我們幾乎是沒有時間去休息的,從飯點前開始到最后打掃結束之前,幾乎沒有閑下來的時候。
但感受著這份辛苦,我也深刻體會到了父母在社會中打拼的感覺。在我坐在教室里學習的時候,他們一定也是這樣的辛苦,這樣的勞累。但我卻還總是向自己的父母抱怨,現(xiàn)在想想真的很讓人慚愧。
在經(jīng)歷了幾周的工作后,離別的時候也終于到來了。雖說僅僅只是幾周的體會,但我卻在不知不覺中融入了這里,甚至在了離開的時候都感到有些許的不舍。
在酒店中工作的這段時間里,我經(jīng)歷了很多的事,也遇上過很多的人。這都讓我更加清晰的認識到了社會的情況,也進一步的提升了我自身的能力!在今后的校園學習中,我會繼續(xù)努力,積極的完善自己,利用這次所得的經(jīng)驗教訓,讓自己能有更加完善的進步和提升!
酒店社會實踐心得2
近期在酒店的工作我感覺很充實,這也是作為一名大學生需要維持下去的,我這是第一次出來實踐,我接觸到了很多東西,也體會到了很多有意義的事情,盡管這段時間的實踐當中,非常的忙碌,但是我也會在閑暇時間去思考自己在這里的意義和收獲,這樣的感覺很是奇特,我接觸到了很多知識,也接觸到了各種各樣的人,因為我在酒店是做服務員,可以接觸到自己在學習的時候接觸不到的東西,對一些社會現(xiàn)象,有了一些了解。
在xx酒店實習,我感覺很有動力,所以我需要持續(xù)的發(fā)揮好自己的能力,一開始在工作的時候我是感覺很吃力,自己也出現(xiàn)了一些問題,所以是很不適應的,慢慢的我克服了這些,所以在服務方面我感覺很有動力,每天在酒店的工作讓我感覺很是有動力,因為接觸到了非常多的東西,對日常的也是充滿了期待,作為一名大學生,過去在學校的時候還是缺少實踐的,這讓我也產(chǎn)生了很多興趣,我主動的去做好日常的工作,始終都堅信,這對我個人能力的提高是有很多幫助的,也是我接下來的工作目標,服務工作是需要端正好自己的心態(tài),給顧客一個交待,每天按時的做好相關的職責,現(xiàn)在也接觸到了一些新的東西,所以逐漸努力下,在這里我感覺很有動力。
在這樣的環(huán)境下面,我應該要主動去維持好自己的本職工作,回顧這幾個月來的工作,我進步是很大的.,接觸到的這些知識讓我受益匪淺的,我也認識到了今后要努力的方向,對此我也是感覺很有動力的,這些事情我還是深有體會的,在xx酒店這里做服務工作我感觸非常的深刻,我也對自己做出了很好的判斷,每天都按時的做好分內(nèi)的職責,我的經(jīng)驗還是有所增長的,我一直都在做出相關的調(diào)整,過去沒有做過服務工作,所以現(xiàn)在回想起來的時候才感覺自己很充實,也對自己產(chǎn)生了很多細節(jié)的認識,我也是真切的體會到了自己每天出現(xiàn)的一些問題。
一直到現(xiàn)在我都是在虛心的學習著一些知識,我感激這次的時間經(jīng)歷,接觸到了很多人,也提高了自己的臨時應對能力,這已經(jīng)是一個非常不錯的鍛煉了,確實給我的感覺是很充實的,所以現(xiàn)在我回顧這段經(jīng)歷的時候,很有成績感,在未來我也一定會對自己抱有更多的信心的。
酒店社會實踐心得3
實習的時候我去了一家酒店里當客房服務員,時間不是很久,僅僅是x個月的時間,但在這x個月里我感受到了生活里的酸甜苦辣,步入社會開始工作,遠比在學校里學習要難的多,不論是客人還是領導,對你的要求都的非常高的,做的不好就是不行,沒有什么別的解釋,也不需要解釋,我能做的就是對他們指出來的不足之處進行反復的練習,不斷的練習,直到把這些不足彌補回來。工作總是辛苦的,很多時候我都想要找人傾訴,但又不知道和誰去說,也有很多次想要辭職,但是想起父母還在努力的工作,他們從來沒有在我的面前有過不想上班的想法,從小便教導我,讓我學會堅強,事情不可能什么都如我所愿那般發(fā)展,所以每當這個時候我都會捏緊拳頭繼續(xù)投入工作之中,用更多的工作來麻痹自己。
酒店客服,這份工作并不算輕松。每天的工作就是負責收拾退房客人的房間,一般酒店都是在下午x點之完成退房,而在下午x點之前,是不予居住的。我要做的'就是在這x個小時里把房間里的床單、被褥都拆下來,換上一套新的,還有鞋子也要重新擺放收拾,如果是用的一次性的那種紙鞋子,那么就需要重新準備好鞋子,根絕居住的房間進行更換,單人間放一到兩雙鞋子,雙人間放三到四雙,多出來的鞋子是作為備用的。房間里的杯子是要洗x遍以上的,我從不敢偷懶,我之前聽過一個故事,是說一個留學生在日本打工,那邊要求餐具洗x遍,但是他卻偷懶了,被店家知道后,直接開除了他,還因為這件事,整個城市的餐廳都不愿意收他做事,他也因此不得不換一個城市。雖然這個故事有一定的虛構成分,但是我一直都是把這個故事的結局當做是警告,每次洗杯子我都是清洗的非常干凈,洗x遍以上。并且把杯子烘干,不留下水漬。
鋪被子是一個體力活,也是一個技術活,要把杯子鋪的工整,不留一絲印痕。就像是一面白墻一般平整,垂下來的邊角也得弄的整齊,不能有皺痕;旧弦徽卓头空硐聛,需要半個小時左右,而我需要處理好五間房的衛(wèi)生。所以在下午x點到x點這段時間里,是非常忙碌的,但我也因此而得到了很好的鍛煉;叵肫鹪诩业臅r候,母親也這樣給我疊被子,整理房間,每天如此,從不改變。我又怎能才做幾天就覺得苦,覺得累呢?我已經(jīng)不再是溫室里的花朵,不再是象牙塔里的學生了,步入社會,我已經(jīng)成長。
酒店社會實踐心得4
有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦關終屬楚;苦心人,天不負,臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳。
題記
考試一結束便迎來了大學里的第二個暑假。為了更好的鍛煉和充實自己,我踏上了去長沙的火車!殊不知是好是壞,但是一經(jīng)決定絕不會選擇后退。希望這次不同的閱歷,能使自己在將來的生活中多份生存的選擇…...
這次暑假社會實踐我做的是酒店的服務員,那是一家坐落于廣州市番禹區(qū)小谷圍的普通酒店。我于20xx年7月8號進入酒店工作,然后7月9號至10號是我在酒店的試用期,在這兩天里,王經(jīng)理安排一名老員工李志平手把手地教我做一些基本的工作。也許那就在是我所想的那種所謂的培訓吧。真的不敢想象這就是一個做起事來很順利的工作,從容不迫的李阿姨比我大很多,這是我后來通過聊天了解到的。她一向安安靜靜,做事認真負責。她人緣很好,和別的服務員有說有笑的。她手把手地教我背熟店里的名菜及特色,各種水飲的價格,一些酒店的基本禮儀,待客之道,如何按順序上菜,例如,她告訴我第一道菜和最后一道菜不能上蛋,第七道菜不能上魚,涼菜一定要放在最前面,甜點一定要在最后上桌。有時候的我不知所措,她就一直寬慰我說沒什么的,事情很簡單等等諸如此類的話。我很感激,一想到出來就遇到那么好的人,那么以后在這里的日子就好過了。
還記得正式上班的第一天,閑暇時間我便隨其他服務員在二樓包廂樓梯口迎賓,我都不怎么開口,看著邊上的人統(tǒng)一穿著黃色的工作服,戴著廠牌,我心里有種說不出來的感覺,畢竟是第一次去酒店當服務員。我積極融入服務員這個團體,他們多數(shù)人都是第一次出來工作。我跟著師傅學習鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,向客人推薦酒水以及應付那些客人的刁蠻的“服務”。在這個工作中,就連簡單的鋪臺布也有很大的學問,原以為只要鋪上就好了,可在酒店里有很多東西都是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標準。夏天廣州的天氣格外炎熱,但工作的地方都有空調(diào),工作環(huán)境與伙食都挺好的。剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但酒店的人事管理很有問題,有好幾次我都氣得不想干了,但我還是堅持了下來,認真地做事。原來堅持下去,生活可以如此充實。
還記得有一次因為客人預訂的時候說只有12個客人,所以我們服務員擺好桌布與碗筷,安排好了12人桌,晚上客人來了14位。于是我們又急匆匆地去別的包廂找了兩把凳子,但客人無比刁蠻,說我們制度不規(guī)范,服務不到位,說我們沒有事先準備好凳子。但我們的預訂單上只有12位,更重要的是我們在積極補救,我們幾個負責左宗堂包廂的服務員又是道歉又是賠禮。但客人就是抓住這點不放,當我們請求客人往里邊挪動位置時,有個客人坐在那里大聲對在座的客人說道:“大伙,我們就不挪,看他們怎么辦!边@個客人的言語無疑激怒了我們,他的無理行為遭到了我們的強烈反感,但我們努力平息自己的怒氣,依舊輕言細語地對客人道歉并說:“真的不好意思,是我們服務不周,現(xiàn)在請您挪一個位置過去,這樣的話你的朋友就有空余的地方享受晚餐了。這是我們的工作,請你們理解”。然而這些話并未得到客人的理解。不得已我們的經(jīng)理對客人又是道歉又是賠笑臉,過了許久客人才沒有再吵鬧抱怨。我們一行人上完菜然后默默走出了包廂,此刻的我們是無比沮喪。經(jīng)理隨后出來問道:“你們沒事吧?”我們搖搖頭問是不是很多人都那么無理取鬧,這樣的事是不是經(jīng)常發(fā)生?經(jīng)理笑了笑說道:“不會,這種無理取鬧的客人很少,只要我們做好了自己的本職工作,很少會有客人找我們的麻煩。再者,我們在客人進店的時候應該事先詢問客人具體有多少個人,然后安排好位置和碗筷。我們在面對客人無理取鬧的時候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙地回答客人的`質(zhì)問。這樣既不讓我們的酒店生意受到影響,也不讓客人受氣,不再做我們的回頭客了”!笆前,靈活,巧妙也是一種生活的技巧!
從這次工作中我意識到,有時候因為工作的緣故,上司難免對下屬有些責備,面對這些,我們應該從容面對,拿出我們的素質(zhì)和修養(yǎng),理智面對。盡可能地避免與上級及客人發(fā)生正面沖突。另外,在聽取別人的批評與建議時,我們應該平心靜氣,認真聽取,所謂忠言逆耳,別人對我們的忠告為我們?nèi)蘸蟮墓ぷ髌鹆酥卮蟮膸椭N覀儜撔膽阎t遜,學習之心。除此之外,經(jīng)過兩個月的工作,我結識了不少朋友,在我剛去的時候,他們耐心地教我做事,其中給我印象最深的是一位大叔,他大概50歲左右,他是二樓包廂的洗碗工,雖然工作繁重,又臟又累,但他很樂觀,見到我們就會甜甜地微笑,他為人熱情,酷愛唱歌,每天晚上下班都能聽到他優(yōu)美的歌聲。有時候,聽著他的歌,我就會忘記上班的勞累及上班所受的氣。正如偉人所說每個平凡的人都有不平凡的地方,我們往往忘了自己的不平凡,正因為如此,我們每天生活得都很累,很卑微。另外,店里還有一個和藹的小姐姐,她是店里面的老員工了,她常常教我為人處事的道理,教我如何找主人位,將每把凳子和椅子都擺整齊。她的幫助讓我受益匪淺。除此之外,我還得感謝店里那個熱于助人的小奇奇,他耐心地教我如何折迎賓花。
總而言之,我從這次的暑假工作中我學到了很多為人處事的道理,做人最要緊的就是能吃苦耐勞,為人熱情,每天樂觀向上。這個夏天已深深嵌入我的腦海里,不管以后遇到什么挫折,我都堅信那個夏天給我勇氣都會讓我勇敢地走下去。
酒店社會實踐心得5
當一學期緊張的大學生活即將走向尾聲,大學生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當然,我們學校也不例外。許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工。每一個意氣風發(fā)、熱血沸騰的大學青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎,提供知識和經(jīng)驗。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,往往是我們大學生所最缺乏的東西!
當決定去工作以后,我便和一個關系密切的高中同學(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達了上海火車站,同學的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成為了一名服務員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務經(jīng)驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的.表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經(jīng)驗,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對客人服務做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,我基本上熟悉和掌握了有關餐飲服務的各方面知識,并能很好地作用到服務當中去,一步步提高了自己的服務水平和服務質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領導的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認為自己所獲得的經(jīng)驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!
酒店社會實踐心得6
為期半個月的餐飲實習結束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。
之前在美林谷培訓了理論知識,及各部門的工作職責,對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關系。
來到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個四星級酒店到底是怎么服務的,這個團隊是怎樣帶起浩海的?這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾?
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的'內(nèi)容,注意事項,工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授,讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中,通過師傅們的指點,使理論與實際相結合,經(jīng)過一段時間對客服務也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗,各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對于餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對?鸵龊脗性化的服務,知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了,在這半個月的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會,讓我在實習中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好,也祝愿美林谷的明天會更好。
酒店社會實踐心得7
我于20xx年7月8日到酒店實習六個月,20xx年1月8日實習完畢!
實習已經(jīng)結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的吧?偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧:
1、我學會了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學會忍耐,不經(jīng)歷風雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。
2、無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。就像我們酒店的一個領班所說:“服務要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
3、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。
4、要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的.好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務吧。
5、我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6、我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!
汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經(jīng)結束了,再以后的學習和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強大和堅強,加油吧,朋友們,我們的未來不是夢,我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己!
感謝酒店讓我能夠學到如此之多的知識,讓我擁有如此之多的財富,這將是我未來道路上的基石,感謝學校,感謝陪伴我的同學們!
酒店社會實踐心得8
基本情況以及工作體會:我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
實踐感悟以及心得體會我以“善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少,F(xiàn)在舉例如下:
一.在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)
。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄!
四.在工作中要不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
本人存在的問題以及幾點思考:在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經(jīng)驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎
本次社會實踐的問題和建議:
一.在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位。
二.因為我的專業(yè)是經(jīng)濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì),努力達到“雙贏”。最后,很高興能有這個實踐的.機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲……
對于要做什么社會實踐活動的問題我思考了很久,最后在朋友的介紹下我來到他們的工廠進行此次的實踐活動-—-—xxxx紡織有限公司。在xx制衣廠參觀學習地兩天時間里,讓我對制衣行業(yè)有了大概地了解.制衣業(yè)作為制造業(yè)地其中一員,濃縮了制造業(yè)地普遍特點:以產(chǎn)品為中心來組織運作,而且更兼具了勞動密集型工業(yè)地生產(chǎn)運作方式:工人地勞動是價值地來源.而且晟佳地生產(chǎn)是貼牌(oem)生產(chǎn),外商來樣,企業(yè)按樣版生產(chǎn),所以,在這里還學到了一些國際貿(mào)易地知識.
xx的生產(chǎn)車間給人舒適地感覺:寬敞明亮,每個生產(chǎn)區(qū)之間、每臺設備之間都隔開必定間隔,并裝有“簡易空調(diào)”一種降溫設備,即使是盛夏,室溫也保持在二十幾度).這都是為了符合外商地要求——保障工人地基本權益。
作為制衣企業(yè),縫紉機是最必要也是最主要地設備.經(jīng)了解,才知道縫紉機可分為三大類,有平縫機、包縫機、特種機,而這三大類里面,每類又包含150種機.縫紉機主要根據(jù)不同地衣服式樣和客戶要求來配置,現(xiàn)在生產(chǎn)車間有300臺左右不同種類地縫紉機.在另一邊地輔助車間,主要進行驗布、剪裁、剪線、整燙、包裝(貼牌,掛商標卡)這些輔助工序,這里用到地設備分別有預縮機(預先對布匹進行縮水,以防止日后使用時縮水,主要用于高級衣服)、驗布機、電動剪刀、整燙設備、驗針機(檢驗出留在衣服上地針,防止扎傷衣服使用者)。
該廠的生產(chǎn)運作流程,成一個環(huán)形狀,首先從廠房東邊地輔助車間開始,然后轉到西邊生產(chǎn)車間進行生產(chǎn),最后回到東邊地輔助車間進行最后工序.當然,這只是正常情況下,大致而言地.由于時裝制作地特殊性,其品種多、變化大、不固定、結構復雜,導致這個環(huán)形地內(nèi)部經(jīng)常出現(xiàn)工序間地交叉.而且有時會需要配合工廠外面地資源、工序來完成生產(chǎn),例如:客人要求衣服上要刺繡上圖案,那么生產(chǎn)到某部分必需停下來,運到外面加工,然后再運回來再生產(chǎn).可見,該廠以混合組織方式進行生產(chǎn).
在短短的七天的實踐中,盡管是疲憊受累但更多的是欣慰,因為我感覺到自己的成長。用實際行動贏得了廠里各個員工以及領導的好評,也通過走進基層了解更多現(xiàn)實問題,樹立了正確的成才觀,這次親身體驗讓我有了更深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。
酒店社會實踐心得9
1、溝通能力提高
作為一名服務中心的工作人員,雖然與客人的接觸是通過聲音,但是卻是最直接的。往往我們的一句話就可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名服務中心工作人員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高
在服務中心工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名服務中心的工作人員,每天都要接聽不同客人的電話,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對工作人員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的'安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高
作為一名服務中心的工作人員,作為一名酒店的員工,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好服務的意識。要時刻提醒自己的職責所在。
酒店社會實踐心得10
兩個月的前臺接待員崗位社會實踐很快過去了,在這段時間里,我收獲了很多,不論是理論的學習還是實際的工作,現(xiàn)在的我,對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解,隨著社會實踐的深入進行、知識的不斷積累,我的接觸面越來越廣,對于問題的思考程度也日漸加深。社會實踐過程中,上級領導多次的溝通與指導,是我不斷進取的動力,無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣。總結這兩個月以來的點點滴滴,感觸頗多:
這段時間,我的主要社會實踐崗位是前臺接待員,因此對于這份工作認識最深刻:前臺接待員是商場的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個人的言行舉止關系著整個商場的形象,服務的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個酒店的形象。
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次社會實踐中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
通過這次社會實踐,我深切的了解到,必須學會自己有能力的.事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
通過這次社會實踐,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及xx客人。但是在xx期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。
酒店社會實踐心得11
xx年xx月xx日,我們期待已久的實習終于正式拉開帷幕。根據(jù)學院領導的有關安排,我被分到了xx賓館,在這里我將開始為期六個月的實習生活。在實習生涯中,讓我對所學的專業(yè)知識及其在實踐中的應用有一定的感性認識,也讓我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合,讓我對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握有進一步的發(fā)展;在實習過程中,所學到的知識和所遇到的人生經(jīng)歷,都將成為我生命中一筆非常寶貴的財富;厥走@半年,內(nèi)心充滿著激動,也有著無限的感慨。在實習期間所學到的一切,會為我將來的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助,也讓我的前程路途變得更平坦。
xx賓館是我國北方最大的園林式賓館之一,也是xx省接待國賓和政務活動的重要場所。作為新中國成立后設立的第一批政務接待場所,xx賓館始終牢記使命,熱心服務,在奉獻xx經(jīng)濟、****、文化、社會各項事業(yè)發(fā)展的過程中,實現(xiàn)了自身由小到大、由計劃到市場、由規(guī)范服務到超值服務的大踏步躍進,成為齊魯大地最著名、最具特色的國賓館品牌之一。這些年來,xx賓館共接待了數(shù)百位外國國家元首、****首腦等重要客人,承擔了許多重大政務接待任務,滿腔熱情地為社會各方面搞好服務,贏得了社會各界的普遍好評,由此獲得了全國商業(yè)服務業(yè)巾幗文明崗、全國十大潛力會議酒店、xx省服務名牌企業(yè)等一系列殊榮。
當我們來到賓館的時候,心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上,可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的,只有等待賓館領導的安排,根據(jù)賓館的人事安排及工作需要,有五人分到餐飲部,而我就是其中一位。
服務員的工作是重復的、也是不斷變化的,它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和**耐力。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。實習期間,我也受到了委屈,受到了責備,即便如此,我依然會用最真誠的微笑去面對我的客人,它教我不能把個人情緒帶到工作中,不能帶給我的客人;同時,也教我即便有人故意刁難我、冷漠我,我依然可以學著用欣賞的'、包容的、積極的心態(tài)去面對他們,努力為自己營造良好的融洽的氛圍。
自助餐廳的實習生活中,我學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、魯菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正素質(zhì)的體現(xiàn)。
實習的日子很快就過去了,無論在專業(yè)知識還是在人生經(jīng)歷方面,這都是給我的一筆非常寶貴的財富,它教我不要簡單地去執(zhí)行工作任務,而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效;教我尊重細節(jié),不可忽視每一點滴的工作,因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對他人,無論客人或同事,無論他對你好或不好。于是,我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。
過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè),還有一段時間在學校學習,我們應該做好吃苦的心理準備,在學校這有限的時間里認真的想一想自己會什么,喜歡做什么,以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。
酒店社會實踐心得12
尊敬的各位領導:
老師,同學們,大家好: 我是10級酒店管理專業(yè)的王文。
我報告的題目是:我的一次難忘之歷。下面請大家與我一起分享。
有一句話說得好,實踐是檢驗真理的唯一標準,在實踐中我們還可以檢驗自己的成效,檢測自己的所缺,因為校園與社會的環(huán)境不同,所以我們還可以在社會實踐中學到許多在學校里學不到的知識。
今年寒假,我校舉辦了學生社會實踐活動,我也參與了這項活動,只希望可以在以后的學習生活中有一個新的起點。
我去了西安民生百貨公司慶陽店,在左岸專柜做導購員,顧名思義,導購:就是引導顧客去購物。抱著一種學習的心態(tài),我去了那里,去的第一天,我還什么都不懂得,只是傻乎乎的站在柜臺前,就像沒電的手表一樣,一撥一轉,不撥就停在原位,一天下來,我的腳開始疼痛了,這次真的感覺到打工的辛苦了,、慢慢的,我熟悉了貨物的擺放規(guī)律和價格,知道了上班時應該注意什么不應該做什么,和領班學習了許多知識,并學會如何將服裝給顧客推銷出去,讓顧客買的放心,穿的舒心。
比如:在顧客進店時,要以溫和的聲音說:“您好,歡迎光臨左岸專柜,并引導顧客挑選衣服,在顧客提問時,要耐心的給顧客講解服裝的做工,和服裝的質(zhì)量及價格。
記得剛去的第三天,有些服裝的價格還不是很熟悉,早上剛上班,有一位中年男子走進了我們店里,我像往常一樣上前說道:"您好,歡迎光臨左岸專柜,請問您是看一件羽絨服呢?還是棉衣呢?這位顧客很溫柔的說:"羽絨服,我說好的,您這邊請,我用了一個請的手勢指向羽絨服的貨架,顧客走了過去,問我,你們這里的羽絨服里面裝的是百分之百的羽絨嗎?我連忙上前說道:“是啊,肯定是百分之百的,然后顧客看了一下商標說,這上面寫的不是百分之百的啊,不知什么時候,領班走到我面前對顧客說:“不好意思啊,我們這個導購是新來的,什么還都不熟悉,我給你介紹吧,這個羽絨服是最新款的,里面含百分之六十羽絨,百分之四十鴨絨,是這里賣得最好的,價格是6850元,你要是有金卡的話我們給您打8。5折,你要是有銀卡的話我們給您打9折,聽到領班的介紹,我頓時傻眼了,我原來還有這么多不懂的地方,我真是該好好反省自己了。顧客離開了,這時,領班走過來對我說:“你還有什么不會的就問我,別不懂裝懂,你知道嗎?你的一個表情,一句話,都代表了我們店里的.形象,領班走了,我默默地低下了頭。
此后的幾天,我每天早上上班時,都要把每件服裝的商標看一遍,了解服裝的做工和質(zhì)量,以便更詳細的介紹給顧客,讓顧客滿意而歸。
當我干完24天時,領班說讓我去領一下工資,當我拿到了700元的工資時,我的手變得如此僵硬,真不敢相信,這是我自己賺來的,一下子,20幾天的辛苦勞累全部都拋到了腦后,滿腦子都是喜悅。
打工是一種磨練的過程,對于結果,我們應該不以成敗論英雄,要用成功來作為自己的目標和要求,要有遠大的理想,在當今社會,招聘會上 的大字板上都總寫著:有經(jīng)驗者優(yōu)先,可是還在學校里面的我們這班學子,社會經(jīng)驗又擁有多少呢?外面的世界很精彩,外面的世界也會很無奈,我們大家要時刻準備奮斗,時刻都要擁有一顆勇敢面對困難的心,只有努力,才有結果,只有付出才有收獲。
打工的日子,有喜有憂,但總的來說,雖然這次實踐活動,我不是以我的專業(yè)去實踐的,但是我學到的東西是有用的,讓我更加珍惜在學校的生活,我相信,總有一天,我會以我的專業(yè)找到一份好的工作,同學們,讓我們大家一起努力,學好專業(yè)課,珍惜在校的時間,美好的將來會在遠方等著你的到來。
謝謝大家我的報告完畢。
酒店社會實踐心得13
短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用;氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們?nèi)ド鐣䦟嵺`真的很有作用,會讓我們從中受益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。
確切來說,校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的,我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題。可以說,適應社會是一門學問,同樣也是一門藝術,一門誰都不能回避的藝術。它需要我們不斷地學習和體會,甚至要用一輩子的時間。
我知道,很多事情需要經(jīng)歷了才會明白,體會了才有領悟。因此,不管是不是鴨子上架。對于這一次的實習,我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習,探索行走社會的做人藝術。
懷著一種學習的心態(tài),我開始了在xxx酒店的實習生活,獲益匪淺。
一、人際關系總是從溝通開始
人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是學校里的同學,甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在xxx酒店,我盡量地與他人溝通,并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通,同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴。領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系。服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事。工程部的帶我上天臺參觀,熟悉酒店。司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞,讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去。連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P心起我的休息和保暖問題上來。而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!
都說“異性相吸”,想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生,我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生,而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員,真誠地為客人服務,友善地對客人微笑,及時地送上關切的問候。也許正因如此吧,有時候客人見面,我還沒來得及反應過來,客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了,頗有親切之感。
二、適應能力的強弱由心態(tài)決定。
因為管家部安排我們實習生上的都是夜班,所以,還沒開始工作,同去的同學們就都開始怨聲載道了。除了我之外,同去的,在管家部實習的還有另外x位同學。唯獨我一人,是沒有跟同班同學一起工作的。為此,我暗暗告訴自己:“這是鍛煉你適應能力和自主能力的好時機”。抱著這樣一種心態(tài),從一開始因為酒店是環(huán)形建筑而迷失方向到后來的“輕車熟路”,從一開始的瞌睡連連到后來的整夜精神飽滿,我只需要兩天的適應期。直到工作的最后一個晚上,另外的四位同學仍然逃脫不了瞌睡蟲的魔掌,總是嚷著累,嚷著辛苦,說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上,她們就是這樣度過來的。而我,面對這漫漫長夜,只要手捧一本書,就能看個其樂融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡個夠。晚上要不不看,要看就看個夠,那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容,我快樂地度過了這段實習期,甚至在離開工作崗位的最后一天,產(chǎn)生了不舍之感。
反思總結
總的.來說,這次的實習時間并不算長,可能因為自己一直對酒店管理這個方面很感興趣,實習也是帶著目的進行的吧,因此我并不覺得難熬,即使上夜班需要熬夜,打擾了生物鐘,而且我從小就沒有晚上x點還沒睡覺的先例,但我畢竟是學到了東西,得到了一些我想得到的東西。當然,我也從中看到了自己的不足。
在跟外商聊天的過程中,總會遇到一些自己不會說的專有名詞,需要借助其他單詞說明或肢體語言,才能表達出自己的意思,有時甚至會有些很簡單的句子或單詞,因為不常用的緣故吧,居然會想不起來,往往是事后想起來了就很想給自己一個耳光。這些都是平時不注重聯(lián)練習而惹的禍啊!因此,這將是我接下來需要努力的方向。
的確,為他人服務不是一件輕松簡單的事情。xx酒店,現(xiàn)在我在這里是一個實習生,一個為客人服務的廉價勞動力。我希望,同時也堅信,總有一天,我會以客人的身份入住這個酒店,甚至是更高級的酒店,讓別人為我服務。而且,我有理由相信,那一天很快就到了。
如果要用一句話來概括自己這一次實習的收獲,我會堅定地告訴你:機會是靠自己爭取的。
酒店社會實踐心得14
這次在酒店的實踐經(jīng)歷,我深刻的體會到了自身的進步,雖然只有一個多月的時間,可是我還是感覺非常的充實,我希望自己能夠做出更好的成績來,也希望能夠端正好自己的心態(tài),在這個過程當中確實還是做出了一番成績來,通過實踐我也是認識到了自己成長,在一些事情上面我認為這對我還是有很多幫助的,這次在酒店的點點滴滴,我還是對自己比較有信心的,這段時間在__酒店我一有一番心得。
在學習方面我充分的意識到了個人能力的提高,這讓我確實很有動力,在__酒店的點點滴滴,我都是比較懷念的,因為過去是沒有這樣的經(jīng)歷的,我確實是深有感觸的,在社會實踐當中我真切的體會到了自己能力的提高,第一次出來鍛煉自己,我也是有非常大的提高,我也希望自己能夠做出更好的成績來,這也是對我個人能力的一種認可,確實是深有體會,我也一定會堅持下去,吸取經(jīng)驗做出更好的成績來,在實踐方面我一會都是比較認真的.,也會繼續(xù)認真的去提高自己的學習能力,也特別希望以后步入社會之后能夠做的更好一點,這讓我感覺很是充實。
我認識到了自己所做出的的成績,在這次實踐當中我也是深有感觸的,這次在學習當中,我還是做出了一番成績,在這個過程當中,我確實還是有所成長的,在酒店工作我覺得態(tài)度是非常重要的,通過個人的努力,我覺得這是能夠有非常大的進步,通過實踐這些都是能夠有更多的進步,現(xiàn)在回想起來的時候我也是真切的體會到了這一點,這對我來講還是很有意義的,我感激周圍同事對我的認可,我也是在這個過程當中接觸到了很多人,這給我的感覺還是非常有意義的,確實是一個很不錯的鍛煉,現(xiàn)在回想起來的時候,我也是深刻的認識到了自己個人能力的提高,也希望自己可以做的更好一點。
在這段時間以來的實踐當中,確實是感覺很有動力的,我也一定會做的更好一點,把自己各方面的工作落實到位,未來自己也會正式步入工作,有些事情是我應該要掌握的,這一點毋庸置疑,這次在__酒店我就鍛煉到了自己不少,確實這是非常有意義的事情,在這個過程當中我還是有所進步的,未來我也一定會做出更好的成績來,感激周圍同事對我的認可,以后我也會做的更加用心的一點。
酒店社會實踐心得15
今年暑假作為我大學生涯的第一個暑假,沒有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日,我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。
剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴,擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當時的心里挺不是滋味的,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責任重大酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇。過了幾天又擺臺時,我按照學的擺臺方法擺臺,有個 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經(jīng)過她言傳身教,等她擺完,我很準確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問我是那個學校的,我說 山旅,學酒店管理。 她只是 哦 了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學生,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說多悶了。
一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,便來問我是不是還在生她的氣,后來聽她說到 學酒店管理的確實是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實踐才會真正成為能人 她還說道 自己是青島大學的學生,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工,只是經(jīng)歷歷得多了罷了。 經(jīng)過與她的這次交談,我頓感身上的擔子輕了許多,而且心里也舒坦多了
從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學過就自以為是,而是向其他人學習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生,從他們身上學習他們的長處 ,例如,圓滑的'處事方式,善于與交流的態(tài)度等。我認為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時間早晚,而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學到東西,為己所用。
在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多,用幾個詞語表示便是:尊重、承擔、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。
尊重 說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視 讓客人喜出望外計劃 ,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務在客人開口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè) 尊重 都很重要,都值得的推行。
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