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肯德基社會實踐活動心得體會優(yōu)秀
當我們心中積累了不少感想和見解時,通常就可以寫一篇心得體會將其記下來,這樣就可以通過不斷總結(jié),豐富我們的思想。到底應如何寫心得體會呢?以下是小編精心整理的肯德基社會實踐活動心得體會優(yōu)秀,希望能夠幫助到大家。
肯德基社會實踐活動心得體會優(yōu)秀1
時間過得真快,兩個月的暑假就要結(jié)束了,隨之我的假期打工生涯也接近尾聲了。做每件有意義的事,我們都會感觸良多,對于第一次打暑期工的我來說,這次的感觸當然也是頗多的,當然了,感觸是有深有淺,有喜有悲的。
做服務生大家都知工資低工作又累,地位肯定被大眾認為很低的,我是第一次工作,就做了服務生這個職位,而且還是直接面對顧客的崗位,我本來就是抱著鍛煉的目的來的,所以這個崗位我覺得對我來說給了我很大的考驗和鍛煉,雖然是最辛苦的。其實做服務生我內(nèi)心一直覺得地位一點都不低微,三百六十行行行出狀元嘛,只是工作分工不同,只要你在自己的崗位上矜矜業(yè)業(yè),你也必能成為該行業(yè)的佼佼者。就拿服務生來說吧,其實你只要做好你的工作,服務好顧客就好了,盡量讓顧客得到最大的滿意,這必須要做到很好的決絕顧客的問題,比如有顧客要求我換漢堡,我先跟她道歉,然后詢問她需要我怎么為她服務,顧客說要給她換一個,于是我請她稍等,然后把要換的漢堡拿給經(jīng)理,經(jīng)理確定的'確有問題后給她重新做了一個,顧客覺得挺滿意的,我也決絕了一件事多好啊,還有一些小事,比如顧客要我?guī)兔Υ蜷_飲料蓋等等,這些事都可以隨手就做的,馬上就決絕了?傊,自身素質(zhì)的提升就是對自己職業(yè)形象的一種提升,我很反感有些保安看不起生活比較拮據(jù)的業(yè)主,而對那些開車的,他們眼中的有錢人卑躬屈膝,這樣他們自己毀了自己職業(yè)的形象;除了自身不要對自己的職業(yè)感到卑微外,外人的想法和做法也是很重要的,不管你是做什么的,你都不應該看不起別人的職業(yè)(合法的)。大家都是為了生存,為了生活嘛,我們的社會需要清潔工,需要服務員,需要各行各業(yè)的人為這個社會服務。我們這個社會其實還普遍存在職業(yè)歧視的現(xiàn)象,比如有人亂扔垃圾就說如果我不扔清潔工干什么,暈,對這種人自己做錯事不僅不承認還千方百計找借口的人我們要給予譴責,歧視這就是一種歧視,憑什么清潔工要為你這種不文明行為服務!
記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊:這不公平!其實在生活和工作中我們會慢慢發(fā)現(xiàn),這個世界根本就不可能絕對的公平,或者可以這么說,這個世界本來就是不公平的。上班的時候我被分到的崗位比其他和我一樣來打工的學生要累得多,值班經(jīng)理也是隨處刁難我,每次有重活累活就叫我去做,并且被批評的時候就喜歡把責任推給我,我知道我本來就是個學生,不是你們的全職員工,很多事我都不是我工作范圍的,但既然你要求了,畢竟你也算是我的領導,我就去干了,我每次都會自己去承擔本不屬于自己的責任,但是誰要是三番兩次的針對人,肯定是不行的,每個人都有人格和尊嚴,做事不能太過分,所以我這個假期一直在最累的崗位做著最累的活。但這些我都覺得沒什么了,因為這是被人偏見的行為,只要在自己能接受范圍就盡量忍著。
肯德基社會實踐活動心得體會優(yōu)秀2
今年的寒假時間有點長,xx年1月17日,我秉著學習的態(tài)度,正式來到肯德基餐廳安醫(yī)附院店工作。雖然我的工作和所學專業(yè)沒有什么關系,但我還是在觀察肯德基的管理,學習他們在管理上的優(yōu)點和先進之處,發(fā)現(xiàn)缺點。以和自己所學專業(yè)掛鉤,最終達到實踐的目的。
現(xiàn)將此次實踐活動的有關情況報告如下:肯德基餐廳,作為世界較大的快餐店,聞名與世,kfc三個字母幾乎無處不在,肯德基上校的頭像也幾乎掛滿每條大街,可見其規(guī)模之大,影響之強烈。我,利用這個假期,力爭參與實踐,更深一步了解社會和所學專業(yè)的目的,在肯德基餐廳亦莊店打工。利用參與其中的機會,觀察肯德基的管理和制度,取其所長,棄其所短。
現(xiàn)在,我就將我所看到的優(yōu)缺點總結(jié)出來。優(yōu)點:一,采用先進的管理制度和設備(肯德基采用刷卡計時器,以便了解每位員工的上下班和休息時間,避免人工計時的錯誤和舞弊現(xiàn)象)。二,以社會大背景為基礎(當今社會,提倡"家"文化,我們店也以家文化為背景,將員工分到幾個"家庭"之中,每月有家庭與家庭之間的評分,而且第一名有現(xiàn)金獎勵。這樣一來,縮小了員工之間的隔閡,拉近了員工之間的距離,避免不開心事情的發(fā)生。而且更重要的是,家文化增強了員工的團隊合作精神和責任感,為餐廳的整體進步做出了舉足輕重的作用。)。三,優(yōu)秀員工可以通過日常表現(xiàn)被提升到管理層(一個肯德基餐廳的管理層也分幾個等級,店長,經(jīng)理,經(jīng)理助理,店務,店長是肯德基總公司指派的,其他幾個管理者均可由店內(nèi)優(yōu)秀員工中提升,這樣的方法,不僅可以省掉招聘的環(huán)節(jié),更可以了解所提升者的表現(xiàn),從一定角度看,效果比招聘店外人員更好)。四,星級訓練員,(只要你有好的表現(xiàn),每名員工都有可能成為星級訓練員,星級訓練員的要求就是可以標準操作肯德基每個區(qū)域的工作,星級訓練員之后就可以進入管理層了)。五,標準(肯德基的標準很多,而且每個區(qū)域有各自的標準,這些標準保證了肯德基"為客瘋狂"的口號,保證了肯德基食品的質(zhì)量和服務的態(tài)度,更深一步來說,保證了顧客的每一分錢的價值)。六,時間條(可能不是內(nèi)部員工,不會知道時間條是什么東西,時間條也是一種保障,肯德基食品質(zhì)量和安全的保障,每種半成品和成品都要寫時間條,標準的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以保證食品的質(zhì)量和安全,為客負責,為客瘋狂)。
缺點:一,排班表(雖然店內(nèi)會提前一周貼出一張時間表,讓大家劃掉下周不可提供工作的日期,然后排班經(jīng)理會根據(jù)這張時間表來排出下周的班表。但是,請注意,誰能知道這一周內(nèi)會有什么事情發(fā)生?而且肯德基的請假制度很嚴,要有人替你的班你才能請假。提前一周出班表,不太人性化)。二,工資制度(肯德基的工資制度是我覺得相當不合理的地方,學生每小時7塊錢(沒保險),兼職每小時8塊7(沒保險),全職每小時7塊(有保險),我一直沒弄明白,無論這三種員工中的哪一種,大家的工作量都是相同的,工作強度也是相同的,唯一不同的是能提供的時間和個人身份。如果由于一個是學生,一個不是,而發(fā)不同的工資,那不是歧視學生了嗎?這樣的做法合理合法嗎?為什么每小時的工資不同?而且,三險一薪體現(xiàn)在哪里?勞動合同根本沒有提到而且,每個肯德基店的客流量和營業(yè)額是不同的`,那么為什么員工的工資是相同的呢?一個客流量10000人的店和3000人的店,員工的工作量和工作強度是完全不同的,客流量少的,員工可以很輕松,而客流量大的,員工的每一秒都是緊張的,工作狀態(tài)完全不同。所以,我覺得可以根據(jù)每個店的營業(yè)額,發(fā)給員工獎金,這樣可以激勵員工,對員工來說,也是一種動力)。三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小時只有15分鐘的帶薪休息時間,確實少了點,本來吃飯的時間已經(jīng)不固定了,15分鐘的時間,用于吃飯,對員工的身體,尤其是胃來說,是一種極大的損傷)。
這些就是我作為一名學習管理的學生。在肯德基打工,對其管理層的淺淺觀察和分析。利用這個寒假,我切身實踐社會之中,看到了人力資源管理在企事業(yè)單位中的重要地位和今后的發(fā)展前景,感受到了工作中的人間冷暖,人際關系的重要性。體驗到了掙錢的辛苦和勞累,懂得了生活的酸甜苦辣。
總之,這次寒假的社會實踐相當有意義,讓我明白了許多在書本中學不到的東西。
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