高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(精選15篇)
緊張又充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐又告一段落了,我們既增長(zhǎng)了見識(shí),也鍛煉自身,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫實(shí)踐報(bào)告吧。那么什么樣的實(shí)踐報(bào)告是與眾不同的呢?以下是小編為大家整理的高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 1
實(shí)踐單位:
xx有限公司。
實(shí)踐時(shí)間:
xx至xx。
實(shí)踐資料:
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)。
實(shí)踐目的:
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng),又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長(zhǎng)了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在那里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。
從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年轉(zhuǎn)成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的.是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不明白牛排還要吃七八成熟不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎樣熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨日才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。
在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人帶去溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂,韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么xxx的服務(wù)魅力有是什么呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)人的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人帶去優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人帶去富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人有頻頻光顧的欲望。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
結(jié)束語(yǔ):
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)帶去了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)以此為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 2
x月xx號(hào)下午三點(diǎn),我第一次蹬上講臺(tái),那天是講生物世界,剛走上講臺(tái)是,望臺(tái)下掃視一下,那么多眼睛在看著自己,感覺真有點(diǎn)緊張,事前背好的“臺(tái)詞”全都忘了,腦子里一片空白,上家教的時(shí)候自己那么有感覺,為什么一上大課,自己竟不知所措了呢?這樣跟學(xué)生“對(duì)峙”了幾分鐘,心想自己既然走到了這個(gè)位置,就臨場(chǎng)發(fā)揮吧,管不了那么多了,于是我就清了一下嗓門,開始講課,也不知怎么的,一講課,仿佛感覺又回到了我身上,也許是沒有什么思想包袱的緣故吧,那節(jié)課結(jié)束后,我得到了同學(xué)們和聽課老師的熱烈掌聲,試講順利過(guò)關(guān),事后我都覺的不可思議,心想自己身上還有不少潛力可以挖掘呢,不禁會(huì)心的笑了。
之后的日子,講課慢慢步入正規(guī),再?zèng)]有第一次蹬上講臺(tái)的拘謹(jǐn),也敢于放開講了,在這短短的十五天里,認(rèn)識(shí)了不少小朋友及他們的家長(zhǎng),建立了比較真誠(chéng)的友誼。
一、實(shí)踐目的
每天看著爸爸辛辛苦苦掙的錢來(lái)為我交學(xué)費(fèi)我很心酸,所以使我產(chǎn)生了一個(gè)想法:暑假去打工。這樣能使爸爸減輕些負(fù)擔(dān),更是我知道掙錢的不易。我打工的地點(diǎn)是xxx的一個(gè)農(nóng)家院,那里平時(shí)不怎么忙,要求并不是很多,因?yàn)槲掖蚬さ睦习寰褪俏野职值耐瑢W(xué),他也沒有像飯店似的那樣要求我。
二、實(shí)踐內(nèi)容
每天早晨8:30起床,晚上不確定,因?yàn)檫@里不像是大的飯店有定時(shí)定點(diǎn)的工作時(shí)間,晚上有客人就接待。每天早晨起來(lái)我就用最快的速度洗漱,在這里可不像是在家里了,要迅速的洗。然后掃地、擦地、擦桌子。再準(zhǔn)備今天一天要用的東西,比如說(shuō)餐具、筷子、茶壺、暖壺和餐巾紙。然后就開始吃早飯了,吃完了以后我要洗碗還要蒸米飯。如果有客人了我負(fù)責(zé)拿餐具和筷子還有給客人沏茶水(通過(guò)這段時(shí)間我了解到一般的年輕人不喜歡喝茶水)點(diǎn)菜(點(diǎn)菜的時(shí)候要了解客人喜歡吃什么口味比如說(shuō)辣的、口味重的,不愛吃姜、蔥香菜的,這都是慢慢學(xué)到的)。然后撕下一聯(lián)給廚房,才做好了以后我還要負(fù)責(zé)端菜,客人走了以后要馬上收拾餐桌的餐具,迎接下一個(gè)客人。
三、實(shí)踐結(jié)果
因?yàn)檫@是我爸爸的額同學(xué)開的農(nóng)家院,所以沒有要求我什么,因?yàn)樘鞖獾?原因所以我每天穿拖鞋,下雨天的時(shí)候很滑,現(xiàn)在才知道,所以以后要改進(jìn)。為了漂亮我每天散著頭發(fā)所以一直與那天端菜的時(shí)候掉進(jìn)去一根頭發(fā),幸好我發(fā)現(xiàn)的及時(shí),要不然會(huì)造成嚴(yán)重的后果。由于那里偏僻所以才的價(jià)格有點(diǎn)貴,我建議老板應(yīng)該減一點(diǎn)錢,以免沒有回頭客。
四、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)
通過(guò)這22天的打工時(shí)間,我覺得我自己體會(huì)到了父母掙錢的不容易,我以后要體諒父母。還有在服務(wù)行業(yè)不能穿拖鞋應(yīng)該穿適當(dāng)?shù)囊路,頭發(fā)應(yīng)該梳起來(lái)免得掉進(jìn)去頭發(fā)或者梳起來(lái)可以和客人更好地溝通,使客人能看見我們的眼睛,因?yàn)檠劬κ切撵`的窗口。打工已經(jīng)結(jié)束了,但社會(huì)打工給我?guī)?lái)的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束。它使我們走出校園,走出課堂,走向社會(huì),走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路,到社會(huì)的大課堂上去見識(shí)世面、施展才華、增長(zhǎng)才干、磨練意志,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦,但是也充滿著歡聲和笑語(yǔ)。是慶幸?還是依戀?回想起來(lái),才發(fā)覺,原來(lái)乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 3
在這次的工作中,我主要的體會(huì)分為兩點(diǎn),一是知、二是學(xué)。知,就是知道了自己究竟有多少的不足。這是我在尋找工作時(shí)就略有體會(huì)的感受,在真正參加了實(shí)踐之后,我才知道,現(xiàn)在的自己不過(guò)還是個(gè)毛頭小子而已。在學(xué)校中,我是個(gè)成績(jī)優(yōu)良的學(xué)生,可是在踏上了社會(huì)之后,我現(xiàn)在的那些成績(jī),往往都比不過(guò)人家的一番自我介紹。在踏上了工作之后,這種感受就更加的強(qiáng)烈了。在見識(shí)方面,在工作方面,在生活方面,那些在社會(huì)中工作了許久的同事們都比我懂得多了不知道多少。反觀我,卻還只是個(gè)只會(huì)讀圣賢書的學(xué)生而已。
再來(lái)是學(xué),作為一個(gè)學(xué)生,遇上自己不會(huì)的,自然是要試著去學(xué)習(xí),去嘗試。在工作中,當(dāng)然是先學(xué)習(xí)工作的知識(shí)了。雖然只是服務(wù)員,但工作中的禮儀、服務(wù)時(shí)的態(tài)度,如何擺盤如何回應(yīng)等,這些知識(shí)讓我感到驚嘆。僅僅只是一個(gè)簡(jiǎn)單常見的服務(wù)員工作而已,卻有那么多的知識(shí)和技能需要掌握! 這次的社會(huì)實(shí)踐給我好好的上了一課,作為一個(gè)學(xué)生,我總是在抱怨著學(xué)習(xí)的壓力大,但是現(xiàn)在看看,這個(gè)世界上哪里又有簡(jiǎn)單的事情呢?這次的實(shí)踐讓我認(rèn)清了自己,我會(huì)在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中,更加努力的去學(xué)習(xí),在學(xué)生這個(gè)職位,擔(dān)好自己的職責(zé)!
一、實(shí)踐目的
1. 充實(shí)自己的假期生活,鍛煉自身的膽量和社會(huì)交流能力,通過(guò)的實(shí)際工作來(lái)認(rèn)識(shí)社會(huì)。
2. 賺取一些資金,減輕父母的負(fù)擔(dān),并為自己準(zhǔn)備一些購(gòu)買想要書籍的資金。
3. 改善自我的思想,鍛煉自身的意志,認(rèn)識(shí)社會(huì)的辛苦,加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)動(dòng)力!
二、實(shí)踐工作的情況
作為一名高中生,粗淺的社會(huì)經(jīng)歷曾讓我以為書店店員是一份簡(jiǎn)單又輕松的工作。但如今,在真正的體會(huì)了工作的經(jīng)歷之后,我才明白什么叫“不要看表面”,作為一名書店店員,在每天的工作中不僅要整理書架,更要及時(shí)的補(bǔ)貨搬書!畢竟是店里,每天要搬運(yùn)的書都有很多,更別提還有很多被翻亂的書要整理。還才第一天,我就已經(jīng)累的腰酸背痛了。
當(dāng)初在意識(shí)到書店店員和自己想象中的工作完全不一樣之后,我也有想過(guò)要不要及時(shí)辭去這份工作。但回想起這些天的工作中,店員大部分都是一些學(xué)生,大家都堅(jiān)持了下來(lái),但我卻剛剛開始就打退堂鼓,這不是讓人笑話嗎?為此,我還是在這份工作中堅(jiān)持了下來(lái),并充分的在這個(gè)工作中鍛煉了自己。 回顧這場(chǎng)工作,在工作的崗位上,我漸漸熟練了工作的技巧,在工作中,不僅能嚴(yán)格仔細(xì)的處理好自己的區(qū)域?qū)τ跁甑恼w分布也了然于心。這讓我在招呼客人的時(shí)候變的更自信,更善談,大大鍛煉了我的`交流能力。
三、實(shí)踐的心得體會(huì)
在這次的實(shí)踐中,我充分體會(huì)到了“萬(wàn)事開頭難”這個(gè)道理。書店店員的工作起初對(duì)我來(lái)說(shuō)好像是非常艱難的任務(wù)。但在領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)下,我堅(jiān)持了下來(lái),并漸漸的將這份工作做好!如今,我已經(jīng)能在工作中算得上是獨(dú)當(dāng)一面!最后還用自己的薪資給父母買了禮物,并從店內(nèi)購(gòu)買到了自己需要資料。
總的來(lái)說(shuō),這次的實(shí)踐是非常充實(shí)的!這段經(jīng)歷不僅加強(qiáng)了我對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),也改變了我對(duì)“困難”的看法!相信在今后的學(xué)習(xí)中,我也會(huì)變得更加堅(jiān)定,更加的出色! 一直以來(lái),我都比較喜歡英語(yǔ),而且也一直認(rèn)為自己的英語(yǔ)很好。因此在高二暑假,我進(jìn)行一次社會(huì)實(shí)踐,選擇了一家中外合資的企業(yè)去做一名文秘,以便鍛煉我的英語(yǔ)實(shí)踐水平。通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐,我知道雖不能徹底改變我的人生,但在思想上我受益良多,并讓我認(rèn)識(shí)到在英語(yǔ)方面的不足。使我走出了校園這座美麗的象牙塔,真正地感受到外面世界的復(fù)雜與多變。 這次的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦,但辛苦的工作讓我的內(nèi)心充滿了希望,不斷品嘗著苦盡甘來(lái)的滋味。作為學(xué)生,從來(lái)沒有感受到社會(huì)工作的復(fù)雜與艱辛,從來(lái)沒有體會(huì)到成為一名工作者的快樂。最大的收獲是明白自己在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)不全面,并且沒有實(shí)際運(yùn)用經(jīng)驗(yàn),單靠平時(shí)的英語(yǔ)口語(yǔ)練習(xí)是有著不足的。對(duì)此我又再一次為自己制定了新的科學(xué)的學(xué)習(xí)計(jì)劃:
(1)加強(qiáng)英語(yǔ)各個(gè)方面的學(xué)習(xí),尤其是口語(yǔ)交際能力,并且去學(xué)習(xí)、了解歐美的一些文化及習(xí)俗,有空就多讀一些歐美的小說(shuō)和文學(xué)作品,爭(zhēng)取能夠像一名英國(guó)人與他人進(jìn)行交流。
(2)光是掌握英語(yǔ)是很單調(diào)的,必須要同時(shí)掌握其他的適合自己的技能,所以我會(huì)利用以后的學(xué)習(xí)之余學(xué)習(xí)有關(guān)會(huì)計(jì)的知識(shí),取得會(huì)計(jì)資格證的考試。將來(lái)在大型合資企業(yè)中也能找到自己的一席之地。
(3)抓住每一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì),機(jī)不可失,失不再來(lái)。努力在大的機(jī)會(huì)中磨練自己,讓自己在任何時(shí)候都能充滿信心。
(4)認(rèn)真制定今后在大學(xué)中的學(xué)習(xí)生活計(jì)劃,讓自己有準(zhǔn)確的人生目標(biāo)和方向,并在假期中多進(jìn)行這樣的社會(huì)實(shí)踐,不斷的鍛煉和充實(shí)自己。
社會(huì)實(shí)踐是必要的實(shí)踐,它讓我們把在學(xué)校所學(xué)的知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的知識(shí)能夠真正的解決現(xiàn)實(shí)生活中的問(wèn)題。所以,我們要做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,這才是學(xué)習(xí)之根本。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 4
今年暑假參加的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是很有意義的,這次的社會(huì)實(shí)踐,讓更加深入的了解到社會(huì)實(shí)踐的重要性,我也從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我?梢哉f(shuō),這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。下面來(lái)談?wù)勎业纳鐣?huì)實(shí)踐情況:
一、實(shí)踐地點(diǎn):
xx小學(xué)
二、在社會(huì)上要善于與別人溝通
一段的尋找工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要、耐心、虛心地。
三、在社會(huì)中要有自信
自信麻木的自夸,而是對(duì)的能力肯定。在多次的面試中,明白了自信的性。你社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒系。的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)積累的,次又何來(lái)、次呢?有自信使你更有活力更有精神。
四、在社會(huì)中要克服膽怯的心態(tài)
開始放假的時(shí)候,知道要打暑假工時(shí),就害怕了。覺得挺多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),學(xué)歷等種種原因使覺得很渺小,懦弱就表露。幾次的嘗試為克服內(nèi)心的恐懼。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,征服才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某位名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄!
五、工作中地知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液
人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。 是我覺得次暑假社會(huì)實(shí)踐學(xué)到了覺得在社會(huì)必不可少的項(xiàng)目。正是有的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力的雙手和大腦維持的生存,也想親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓更社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉的才干,培養(yǎng)的韌性,更為的是檢驗(yàn)一下所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。
想社會(huì)實(shí)踐,找出的'和差距所在。找工作也非易事。工作都需要有經(jīng)驗(yàn)的,有知識(shí)的。一聽我是高中生,就說(shuō)“你先回去吧,決定了再通知你”,但從未有回應(yīng)?匆娪酗埖暾仪陔s工,我進(jìn)門說(shuō)明來(lái)意。沒想到,那老板看了看我的穿著,說(shuō)不招了。
我一頭霧水,不知是我看起來(lái)不像個(gè)能吃苦的?機(jī)緣巧合,居然讓我在學(xué)校找了一份美差,讓我整理看管圖書館! 本以為是放假期間會(huì)沒事,結(jié)果天下來(lái)累到不行。學(xué)期下來(lái)了,教師還有學(xué)生都在學(xué)期結(jié)束是還書。圖書的整理當(dāng)務(wù)之事。消除原先記錄,再?gòu)男路诸惙偶堋(gè)子的我拖著個(gè)凳子爬上爬下,有時(shí)真感到太枯燥無(wú)味了。可到下午,我就可以閑下來(lái)看看書,也算是苦中一點(diǎn)甜。
十五天的圖書館生活很快就結(jié)束了?粗煜さ囊蛔酪灰,有些欣慰,有些不舍,更有些激動(dòng)。它給我的僅是十五天,還有勇敢,還有堅(jiān)強(qiáng),還有信心! 感謝xx小學(xué)給了我這次實(shí)踐的機(jī)會(huì),也感謝半個(gè)月中對(duì)我的照顧。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 6
一、本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)目的
探望敬老院之中的老人,為老人送去來(lái)自我們年輕人的溫暖和祝福,讓老人享受到他人的關(guān)心。并且在這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)之中了解敬老院的情況,加強(qiáng)自己對(duì)社會(huì)的了解,增加對(duì)社會(huì)服務(wù)工作的熱情和興趣。
二、敬老院社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容
敬老院是我平日中只在網(wǎng)絡(luò)或者書籍上才看得到的名稱,我甚至在之前都不知道我所在的這個(gè)小城市也有著一個(gè)敬老院,直到我加入了由xx組織的敬老院探望活動(dòng),我才終于有機(jī)會(huì)去見識(shí)一下這個(gè)地方。不得不說(shuō),這讓我很興奮。
我們?cè)诮?jīng)過(guò)準(zhǔn)備以后,乘上了本次行動(dòng)的大巴車,將在領(lǐng)隊(duì)的統(tǒng)一安排下開始活動(dòng)。而我為了這次活動(dòng)還特意買了一些茶葉和一盒精美的象棋,想要在敬老院活動(dòng)中陪里面的老人家好好的賽上兩把。
到了敬老院與負(fù)責(zé)人接頭以后,我們就按照事先分好的組排好了隊(duì)列,根據(jù)負(fù)責(zé)人的安排去敬老院中完成指定的一些工作和服務(wù)。我們?cè)陬I(lǐng)取清掃工具的時(shí)候,跟很多人打了照面,有些是敬老院中本來(lái)就有的職工,更多的則是院中的老人。他們看到突然出現(xiàn)了這么多的生面孔顯得非常的'高興,平日里安靜又祥和的敬老院隨著我們這群年輕人的加入,很快就變得熱火朝天起來(lái)。
歡笑聲和勞動(dòng)聲不絕于耳,雖然我們作為志愿者過(guò)來(lái)先搞衛(wèi)生是我們的職責(zé),但是敬老院中的老人和護(hù)工們卻不讓我們獨(dú)自弄,因此很快就演變成了整個(gè)養(yǎng)老院中的大掃除,除了那些實(shí)在腿腳不方便的老人以外幾乎人人都參與了進(jìn)來(lái)。
我們跟老人和護(hù)工的關(guān)系也在勞動(dòng)之中迅速升溫,我也很快跟一個(gè)老爺子熟稔了起來(lái),在搞衛(wèi)生的時(shí)候一直有說(shuō)有笑。在他老人家聽到我說(shuō)帶來(lái)一副象棋過(guò)來(lái)的時(shí)候整個(gè)人的眼睛都亮了起來(lái),衛(wèi)生一搞完就急吼吼的拉著我去見了另外幾名老人,說(shuō)是他的棋友,我也不甘示弱,也拉了幾個(gè)會(huì)下棋的同學(xué)們一起過(guò)來(lái),一伙人倆倆成對(duì)的賽了起來(lái)。
一時(shí)之間棋子和棋盤碰撞的聲音清脆悅耳,身邊圍觀的人也開始多了起來(lái),沒想到幾盤象棋竟然如此的吸引人,一下子就將本來(lái)就因?yàn)閯趧?dòng)而親切熟稔了很多的我們之間的距離又拉近了許多。
在下完棋以后,我們還又按照之前彩排的內(nèi)容搞了一場(chǎng)簡(jiǎn)陋的表演活動(dòng),讓敬老院本就活躍的氣氛再上一層樓。哪怕是我這樣沒有才藝的人也都上去獻(xiàn)上了一曲高歌換來(lái)了幾個(gè)掌聲。
但是美好的時(shí)間總是過(guò)得很快,隨著天色變暗,我們不得不選擇向老人們道別,離開敬老院。而在下棋前有注意到老人家們用的那幾盒象棋都有些年份了,在離開前就將我的象棋和茶葉都送給了老人,算是我作為晚輩的一點(diǎn)心意。
三、敬老院活動(dòng)的感想
老人一直是擔(dān)任著智者的名號(hào),在社會(huì)中沉浮了一輩子的老人們,最后卻在敬老院中渡過(guò)晚年,其中可能大多都有著自己的理由,我作為外人不好去干涉。但是我卻有一件事能夠做到,那就是多抽出一些時(shí)間來(lái)看望這些可愛的老人們,讓他們的老年生活更加豐富,我也能夠在與老人的交流中收獲更多的人生道理和經(jīng)驗(yàn)。
我相信有一天所有的老人都能夠在家人的環(huán)繞中度過(guò)晚年,而在此之前,就讓我們這些新時(shí)代的優(yōu)秀年輕人們來(lái)為社會(huì)盡上一些微小的責(zé)任吧。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 7
實(shí)踐單位:
xxx有限公司
實(shí)踐時(shí)間:
xx-x-x至xx-x-x
實(shí)踐資料:
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實(shí)踐目的:
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐潛力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng),又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長(zhǎng)了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在那里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。
從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年轉(zhuǎn)成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不明白牛排還要吃七八成熟不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎樣熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨日才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在那里,自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,推薦大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)M。第一個(gè)是Menu(菜單),第二個(gè)是Music(音樂),第三個(gè)是Mood(氣氛),第四個(gè)是Meeting(會(huì)面),第五個(gè)是Manner(禮俗),第六個(gè)是Meal(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)務(wù)必具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)個(gè)性重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是個(gè)性重要的`方面,好的西餐廳店,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人帶給溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂,韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么xxx的服務(wù)魅力有表此刻哪呢那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人帶給富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過(guò)去了就不會(huì)再來(lái),所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)潛力、外語(yǔ)潛力、處理賓客關(guān)系潛力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作潛力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在校園里面沒有條件鍛煉自己的口語(yǔ),在那里,來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友,鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得潛力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的潛力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ):
通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)帶給了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的潛力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 8
一、實(shí)踐目的
每天看著爸爸辛辛苦苦掙來(lái)的錢給我交學(xué)費(fèi),我很難過(guò),所以我有了暑假工作的想法。這樣可以減輕爸爸的負(fù)擔(dān),我知道賺錢不容易。我在哪里工作xxx農(nóng)家院,平時(shí)不太忙,要求也不多,因?yàn)槲掖蚬さ睦习迨俏野值耐瑢W(xué),他也沒有像酒店那樣要我。
二、實(shí)踐內(nèi)容
每天早上8:30起床,晚上不確定,因?yàn)椴幌翊缶频辏砩嫌锌腿私哟。每天早上起床的時(shí)候,我都以最快的速度洗漱。這里不像在家。我得快點(diǎn)洗。然后掃地,擦地,擦桌子。準(zhǔn)備今天要用的東西,比如餐具、筷子、茶壺、暖壺、餐巾紙。然后我開始吃早餐。吃完后,我想洗碗蒸米飯。如果有客人,我負(fù)責(zé)拿餐具、筷子和茶(通過(guò)這段時(shí)間,我了解到普通年輕人不喜歡茶)點(diǎn)菜(點(diǎn)菜`要知道客人喜歡吃什么口味,比如辣、重、不喜歡姜、蔥、香菜,這些都是慢慢學(xué)會(huì)的`)。然后撕下一個(gè)聯(lián)系到廚房,然后我就要負(fù)責(zé)端菜了?腿穗x開后,我會(huì)立即收拾餐桌上的餐具,迎接下一位客人。
三、實(shí)際結(jié)果
因?yàn)檫@是我父親額同學(xué)開的農(nóng)家院,我什么也沒問(wèn)。因?yàn)樘鞖庠颍颐刻於即┩闲。雨天很滑,F(xiàn)在我知道了,所以我將來(lái)應(yīng)該改進(jìn)。為了漂亮,我每天都有頭發(fā),所以那天端菜的時(shí)候一直掉進(jìn)去。幸運(yùn)的是,我及時(shí)發(fā)現(xiàn)了它,否則會(huì)造成嚴(yán)重后果。因?yàn)槟抢锲В瑑r(jià)格有點(diǎn)貴。我建議老板減少一點(diǎn)錢,以免沒有回頭客。
四、實(shí)踐總結(jié)或經(jīng)驗(yàn)
通過(guò)這22天的工作時(shí)間,我覺得我意識(shí)到父母母掙錢不容易,以后要體諒父母。此外,在服務(wù)業(yè),如果你不能穿拖鞋,你應(yīng)該穿合適的衣服。你的頭發(fā)應(yīng)該梳好,以免掉進(jìn)去或者梳好。你可以更好地與客人溝通,讓客人看到我們的眼睛,因?yàn)檠劬κ切撵`的窗戶。工作已經(jīng)結(jié)束,但社會(huì)工作對(duì)我的巨大影響還遠(yuǎn)未結(jié)束。它讓我們走出校園,走出課堂,走向社會(huì),走上與實(shí)踐相結(jié)合的道路,去社會(huì)課堂看世界,展示才華,增加才華,磨練意志,在實(shí)踐中測(cè)試自己。雖然半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐相對(duì)困難,但也充滿了笑聲和笑聲。是慶幸?還是依戀?回想起來(lái),我發(fā)現(xiàn)無(wú)聊中充滿了希望,苦澀中流露出甜蜜。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 9
一、問(wèn)題的由來(lái)
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的這天,人們的金錢觀,價(jià)值觀,消費(fèi)觀發(fā)生了很大的變化。而在現(xiàn)實(shí)生活中,在校高中生幾乎是純粹的消費(fèi)者,我們每時(shí)每刻都在消費(fèi)。作為有創(chuàng)新意識(shí)與強(qiáng)烈求知欲的當(dāng)代高中生,我們很有興趣明白,xx高中生的消費(fèi)欲望,消費(fèi)方向是什么影響因素又是什么他們的理財(cái)潛力怎樣樣圍繞這一系列的問(wèn)題,我們展開了題為“關(guān)于xx高中生消費(fèi)狀況的調(diào)查與思考”的綜合實(shí)踐活動(dòng)。
二、研究目的與好處
通過(guò)這次研究,一方面能夠?qū)Ξ?dāng)代xx高中生的消費(fèi)狀況與消費(fèi)觀念進(jìn)行考察與反思,從而指出其中存在的問(wèn)題,并就問(wèn)題尋求解決方法,幫忙xx高中生樹立正確的消費(fèi)觀,端正消費(fèi)行為。另一方面,通過(guò)這次研究,能夠培養(yǎng)我們組員的互助合作的精神,探究問(wèn)題的潛力和實(shí)踐潛力,從而提高我們的綜合素質(zhì)。
三、課題研究方法及途徑
1、途徑上網(wǎng)、到圖書館查找資料,采訪,問(wèn)卷調(diào)查。
2、研究方法問(wèn)卷調(diào)查法、小組討論法、采訪法;
四、研究步驟
確定課題→設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷→開展問(wèn)卷調(diào)查→統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),分析問(wèn)題→小組討論提出看法→撰寫研究報(bào)告
五、研究過(guò)程
1、準(zhǔn)備工作在教師的指導(dǎo)下,先確定課題的研究方法及步驟,制定活動(dòng)計(jì)劃,確定要開展的活動(dòng),并合理分工,做好準(zhǔn)備工作;
2、研究階段
、俨檎屹Y料主要通過(guò)上網(wǎng)查找資料,對(duì)資料進(jìn)行必須分析,以此對(duì)當(dāng)代高中生的消費(fèi)觀念有初步了解,以便更好開展研究工作;
、趥(gè)人采訪在校內(nèi)選取個(gè)別有代表性的同學(xué)進(jìn)行個(gè)人專訪,了解他們的消費(fèi)狀況及消費(fèi)觀念;
、蹎(wèn)卷調(diào)查根據(jù)查找到的資料,結(jié)合我們自身消費(fèi)的實(shí)際狀況,經(jīng)導(dǎo)師指導(dǎo)和小組討論,挑選20道有代表性的問(wèn)題制作成調(diào)查問(wèn)卷,并對(duì)xx各鎮(zhèn)部分高中生進(jìn)行調(diào)查,統(tǒng)計(jì)百分比。
、苡懻,分析調(diào)查結(jié)果,得出相關(guān)結(jié)論;
、菥桶l(fā)現(xiàn)的問(wèn)題與導(dǎo)師進(jìn)行商討,提出解決問(wèn)題的方法。
六、研究結(jié)果
、艈(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析
A、我們?cè)谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn),大部分同學(xué)的消費(fèi)比較理智,有76%的同學(xué)認(rèn)為錢該花就花,16%的同學(xué)認(rèn)為應(yīng)盡量節(jié)儉,僅有約4%的同學(xué)選取了有錢盡管花。就個(gè)人消費(fèi)而言,有80%的同學(xué)以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠為主要標(biāo)準(zhǔn)。這些數(shù)據(jù),反映了受訪學(xué)生中大部分有較好的消費(fèi)習(xí)慣,且勤儉節(jié)儉在xx高中生心目中仍有必須位。
B、零花錢的來(lái)源及數(shù)量。受訪學(xué)生中,接近98%的同學(xué)的零花錢來(lái)自于父母。而平均每周的零花錢普遍在xxx元以下,這個(gè)零花錢數(shù)目比較合理;
C、對(duì)于影響消費(fèi)的因素,有66%的同學(xué)會(huì)根據(jù)自己的實(shí)際需要,值得一提的是,有30%的非獨(dú)生子女表示受家庭經(jīng)濟(jì)狀況的影響最大,而這一比例在獨(dú)生子女中僅為12%,這說(shuō)明在以自己實(shí)際狀況為主導(dǎo)的消費(fèi)前提下,非獨(dú)生子女表現(xiàn)出比獨(dú)生子女更強(qiáng)的家庭觀
D、理財(cái)潛力較強(qiáng)。有50%的人能節(jié)制使用零花錢,有48%的同學(xué)對(duì)使用零花錢有必須的計(jì)劃,其中有20.21%的同學(xué)能堅(jiān)持計(jì)劃。關(guān)于有否紀(jì)錄花錢狀況,有545%的同學(xué)從來(lái)不記,僅有38%的同學(xué)一向在記。至于零花錢夠不夠用的問(wèn)題,有494%的同學(xué)表示僅僅夠,有40.43%的同學(xué)每個(gè)月都有錢剩余,其中獨(dú)生男同學(xué)每月有錢剩余的比例更到達(dá)了664%。以上數(shù)據(jù)證明,同學(xué)們普遍能較好使用自己的零花錢,也能對(duì)零花錢的使用進(jìn)行必須程度的計(jì)劃與節(jié)制,說(shuō)明受訪學(xué)生的理財(cái)潛力較高。
E、零花錢的最終用途。449%的同學(xué)的錢主要花在食品上,196%花在衣著服飾上,213%用在學(xué)習(xí)方面,196%則花在娛樂方面。這反映了食品開銷仍在高中生消費(fèi)中占主要位置,而學(xué)習(xí)開銷在當(dāng)中也占有比較大的比重,說(shuō)明高中生還是比較注重知識(shí)方面的消費(fèi)。
F、對(duì)個(gè)別消費(fèi)行為的分析743%的女同學(xué)認(rèn)為不能夠去網(wǎng)吧、歌舞廳,而有644%的男同學(xué)則認(rèn)為能夠。這反映男女同學(xué)的消費(fèi)觀存在必須差異,這大概與男女生在心理上的差異有關(guān);在環(huán)境保護(hù)問(wèn)題方面,有740%的同學(xué)會(huì)在消費(fèi)時(shí)思考到,這證明大部分同學(xué)能自覺在消費(fèi)中履行保護(hù)環(huán)境的義務(wù),說(shuō)明xx高中生普遍的素質(zhì)較高,有較強(qiáng)的`社會(huì)職責(zé)感。
G、對(duì)于花錢最有好處的一欄,多數(shù)同學(xué)填寫“資助貧困生最有好處”,說(shuō)明眾多的xx人和xxxx樂善于好施的高尚的品行以及這種優(yōu)良的文化氛圍對(duì)當(dāng)今的中學(xué)生,有潛移默化的影響。
⑵從消費(fèi)狀況看消費(fèi)觀,并就有關(guān)問(wèn)題研究對(duì)策
A、從高中生自身方面看高中生一般年齡在16――19之間,自我意識(shí)較強(qiáng),多數(shù)的高中生在消費(fèi)時(shí)主要以自己為核心,認(rèn)為自己已經(jīng)長(zhǎng)大,具備了獨(dú)立消費(fèi)的潛力。這就很容易導(dǎo)致盲目消費(fèi)等不良消費(fèi)現(xiàn)象的出現(xiàn)。有鑒于此,高中生應(yīng)樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀,多聽家長(zhǎng)、教師的教導(dǎo),發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)儉的精神,努力矯正不良消費(fèi)習(xí)慣,提高消費(fèi)的科學(xué)性。
B、從家庭教育方面看家長(zhǎng)是學(xué)生的第一任啟蒙教師。家長(zhǎng)的消費(fèi)觀或多或少會(huì)對(duì)學(xué)生造成必須的影響,所以,家長(zhǎng)平日必須要言傳身教,多引導(dǎo)高中生正確消費(fèi)。對(duì)于學(xué)生個(gè)人名下?lián)碛袛?shù)x資金的家長(zhǎng),應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管;最好減少子女名下的資產(chǎn),以免子女產(chǎn)生物質(zhì)生活的攀比、愛慕虛榮以及生活上的奢侈浪費(fèi)等不良的思想和行為。
C、從學(xué)校教育方面看。理解學(xué)校教育是高中生日常最基本的工作之一。學(xué)校應(yīng)利用自己的這一優(yōu)勢(shì),多對(duì)學(xué)生進(jìn)行有關(guān)的個(gè)人理財(cái)常識(shí)教育、綠色消費(fèi)教育等,使學(xué)生的消費(fèi)觀念得到真正提高,從小培養(yǎng)良好的消費(fèi)習(xí)慣和理財(cái)潛力。
D、從社會(huì)方面看。xx經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,常有不法商人為牟取暴利而針對(duì)中學(xué)生販賣或傳播黃賭毒,搞坑蒙拐騙。在這樣的社會(huì)環(huán)境下,高中生容易被誤導(dǎo),錯(cuò)誤消費(fèi)。所以,有關(guān)部門除了應(yīng)加強(qiáng)有關(guān)方面的宣傳與教育外,還應(yīng)加強(qiáng)整頓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,為高中生消費(fèi)帶給一個(gè)健康有利的環(huán)境。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 10
實(shí)踐單位:
xx有限公司
實(shí)踐時(shí)間:
xx年xx月xx日至xx年xx月xx日
實(shí)踐內(nèi)容:
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實(shí)踐目的:
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng),又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長(zhǎng)了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。
從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種。種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的'叫人印象深刻。
在這里,自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)M。第一個(gè)是Menu(菜單),第二個(gè)是Music(音樂),第三個(gè)是Mood(氣氛),第四個(gè)是Meeting(會(huì)面),第五個(gè)是Manner(禮俗),第六個(gè)是Meal(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂,韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么xxx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的xx有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過(guò)去了就不會(huì)再來(lái),所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語(yǔ),在這里,來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友,鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ):通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 11
假期間,在校團(tuán)委的號(hào)召下,為社會(huì)建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量,為提高自己各方面的能力,加深自己對(duì)社會(huì)的了解,我到青少年活動(dòng)中心進(jìn)行了為期半個(gè)月的實(shí)習(xí),作為科普試驗(yàn)班的老師給小學(xué)生講課,講課期間我感覺學(xué)到了很多東西,為了把握這次難得實(shí)踐機(jī)會(huì),我便一邊自學(xué),一邊講課,感覺挺充實(shí),尤其是看到那些天真爛漫的小孩子,瞪著眼睛問(wèn)我問(wèn)題的時(shí)候,我感覺特別的欣慰,畢竟這也是一份體驗(yàn),一種為人師的體驗(yàn),也是自己的一筆寶貴的財(cái)富。我也有信心在以后的日子里做的更好。
實(shí)踐結(jié)束之后,我感到自己有很大收獲:社會(huì)閱歷還不是很成熟。許多事情都不是風(fēng)平浪靜的,要應(yīng)付各種各樣的狀況發(fā)生,除了自身的能力以外,還要借助個(gè)方面的人和事情。學(xué)會(huì)與人合作。畢竟路是人走出來(lái)的,重要的是在于開始學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)人生事業(yè)。
高考變革的實(shí)施,對(duì)高中生閱讀有了更高的要求,《新課各標(biāo)準(zhǔn)》也對(duì)學(xué)生的閱讀提出了特殊的規(guī)定,要求學(xué)生具有獨(dú)立的閱讀能力,注重情感體驗(yàn),有較豐富的積累,形成良好的語(yǔ)感,學(xué)會(huì)運(yùn)用多種閱讀方法,能初步理解鑒賞文學(xué)作品,為了促進(jìn)學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)的整體提高,受到高尚情操與趣味的熏陶,發(fā)展個(gè)性,豐富自己的精神世界,各個(gè)學(xué)校采用不同方式鼓勵(lì)學(xué)生閱讀,那么,現(xiàn)在的高中學(xué)生閱讀情況怎么樣的呢?暑假,本人對(duì)高中學(xué)生閱讀情況進(jìn)行了調(diào)查。
一、調(diào)查目的:
了解高中學(xué)生的閱讀習(xí)慣、閱讀量、閱讀內(nèi)容和時(shí)間安排,并能根據(jù)現(xiàn)狀給學(xué)校提出更好的意見。
二、調(diào)查時(shí)間及對(duì)象
7—8月,采取隨即抽樣的方法,選取了江蘇省東?h的五所高級(jí)中學(xué)(東海縣高級(jí)中學(xué)、東海縣第二中學(xué)、外國(guó)語(yǔ)學(xué)校、房山高級(jí)中學(xué))的高中三個(gè)年級(jí)的學(xué)生,每校分別抽取200名,共一千名同學(xué)作為調(diào)查對(duì)象,發(fā)放問(wèn)卷800份,回收有效問(wèn)卷672份。
三、調(diào)查內(nèi)容及方法
為了解高中學(xué)生的課外閱讀情況及存在的問(wèn)題,從以下幾個(gè)方面對(duì)五所學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查:
1、學(xué)生閱讀動(dòng)機(jī)和興趣;
2、學(xué)生閱讀時(shí)間;
3、學(xué)生的閱讀種類;
4、學(xué)生的閱讀方式;
5、學(xué)生閱讀書籍的xxxx;
6、學(xué)生閱讀中做讀書筆記的情況;
7、閱讀中外名著及雜志報(bào)刊的情況;
8、學(xué)生閱讀數(shù)量。
結(jié)果采用問(wèn)卷調(diào)查法、數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)法相結(jié)合的方法進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。
四、調(diào)查結(jié)果及其具體分析
本次調(diào)查發(fā)放問(wèn)卷800份,收回672份,問(wèn)卷調(diào)查整理后得到如下結(jié)果:
1、閱讀興趣和動(dòng)機(jī)
閱讀興趣:A感興趣70%,B一般24%,C不感興趣6%
閱讀動(dòng)機(jī):A增長(zhǎng)知識(shí),開拓視野48%,B娛樂休閑8%,C提高寫作能力44%從閱讀的興趣和閱讀的動(dòng)機(jī)來(lái)看,大部分學(xué)生喜歡課外閱讀,也認(rèn)識(shí)到課外閱讀能夠增長(zhǎng)知識(shí)、開拓視野、提高寫作能力。
2、閱讀的時(shí)間
閱讀時(shí)間段:A雙休日24%,B完成學(xué)習(xí)任務(wù)后49%,C隨時(shí)讀27%閱讀時(shí)間長(zhǎng)度:A每周2小時(shí)內(nèi)20%,B2—4小時(shí)56%,C4—6小時(shí)20%從閱讀時(shí)間看,大多數(shù)學(xué)生能夠堅(jiān)持每周閱讀,基本不讀的只占4%,這說(shuō)明學(xué)生大部分能意識(shí)到課外閱讀的重要性。
3、閱讀的種類
閱讀種類:A作文選30%,B故事書3%,C影視娛樂10%,D中國(guó)古典名著15%,E童話寓言、卡通類2%,F(xiàn)武俠小說(shuō)11%,G報(bào)刊雜志1%,H詩(shī)歌散文15%,I言情小說(shuō)5%,J外國(guó)名著8%
從閱讀種類看,喜歡看作文選、中國(guó)古典文學(xué)名著和詩(shī)歌散文的人數(shù)多,其次是影視娛樂,外國(guó)名著、影視娛樂、武俠小說(shuō)、言情小說(shuō)的人數(shù)也有一定比例,但對(duì)報(bào)刊雜志、故事書、卡通等涉獵幾乎為0。從這里可以看出,高中學(xué)生的閱讀多數(shù)從高考實(shí)用上考慮,以及與年齡特征相關(guān)的書目有一定的閱讀。
4、閱讀的方式方法
閱讀方式:A隨便翻翻8%,B應(yīng)付式15%,C偶爾記筆記37%,D認(rèn)真做筆記40%有無(wú)計(jì)劃性:A有計(jì)劃30%,B無(wú)計(jì)劃70%
從閱讀方式上來(lái)看,學(xué)生閱讀存在很大問(wèn)題,能夠認(rèn)真做筆記的不到一半,這對(duì)實(shí)際應(yīng)用還是不能產(chǎn)生很好的效果,而且閱讀習(xí)慣也不利于牢固掌握閱讀的內(nèi)容。
從有無(wú)計(jì)劃上看,更是讓人擔(dān)憂,對(duì)于閱讀有很高要求的高中來(lái)說(shuō),無(wú)計(jì)劃閱讀很難掌握相對(duì)較多的`閱讀知識(shí)的儲(chǔ)備。有無(wú)計(jì)劃地閱讀這些也將直接影響課外閱讀的質(zhì)量。
5、閱讀數(shù)量
閱讀數(shù)量:(一學(xué)期閱讀量)A10本以上0%,B5—10本6%,C2—4本69%,D1本20%,E0本5%
從閱讀數(shù)量上看,一學(xué)期讀5本以上的為0,還有5%的學(xué)生一學(xué)期未看一本書。這與《新課程標(biāo)準(zhǔn)》一學(xué)期閱讀要求相距甚遠(yuǎn)。對(duì)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》要求閱讀的文學(xué)書目調(diào)查中發(fā)現(xiàn),閱讀5本以上的只占20%,閱讀5本以下的占75%,一本都沒看過(guò)的占5%。從這里也看出學(xué)生閱讀的量還存在差距,還不能滿足高中學(xué)生的要求。
6、閱讀書籍xxxx
閱讀書籍A自己買50%,B向別人借30%,C學(xué)校圖書室20%從閱讀書籍里看,學(xué)生有自己購(gòu)買書本的條件。
7、他人對(duì)課外閱讀的影響
他人對(duì)課外閱讀影響:A父母40%,B老師38%,C朋友20%,D親戚2%從他人對(duì)課外閱讀影響看,教師的影響仍然很小,教師對(duì)學(xué)生課外閱讀的作用有很大的潛力可以挖掘。
五、存在的問(wèn)題
通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)了一些共性的問(wèn)題:
1、學(xué)生課外閱讀的興趣較高,但多以應(yīng)對(duì)高考為目的,對(duì)增長(zhǎng)知識(shí),開拓視野方面的書籍較少。
2、學(xué)生課外閱讀的時(shí)間少且閱讀量不足;
3、學(xué)生課外閱讀的種類單一,無(wú)選擇性;
4、自主地會(huì)做筆記的學(xué)生較少;
5、學(xué)生讀中國(guó)古典名著和卡通類娛樂雜志及影視作品的比例大,而對(duì)現(xiàn)代詩(shī)歌散文、小說(shuō)和報(bào)刊類涉獵較少。
六、反思與建議
從調(diào)查結(jié)果來(lái)看,學(xué)生閱讀量少,知識(shí)面不夠?qū),閱讀的也僅限大綱中規(guī)定的書目較多,極不利于學(xué)習(xí),如何讓學(xué)生接觸更多的課外讀物,拓寬學(xué)生的知識(shí)視野,本人覺得有如下原因:
1、學(xué)校對(duì)閱讀重視程度不夠。從調(diào)查的幾所學(xué)校看,只有東海高級(jí)中學(xué)和房山高級(jí)中學(xué)有學(xué)生閱讀課,其他學(xué)校并沒有設(shè)立學(xué)生閱讀課,學(xué)生只能利用課余時(shí)間來(lái)閱讀,而超強(qiáng)的高中學(xué)習(xí),大量的課外作業(yè),學(xué)生又怎么有更多的時(shí)間用來(lái)閱讀呢?
2、教師沒有真正重視課外閱讀。教師比學(xué)生更清楚課外閱讀的重要性,但在行動(dòng)上并沒有真正重視起來(lái),在升學(xué)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,學(xué)校注重的是升學(xué)率,教師為了完成指標(biāo),讓學(xué)生扎進(jìn)作業(yè)堆,只顧“眼前利益”,沒有對(duì)語(yǔ)言教學(xué)的策略進(jìn)行深入思考,沒有在策略上取勝的意識(shí)。不會(huì)留些空余時(shí)間讓學(xué)生看課外書,更沒有心思指導(dǎo)學(xué)生看課外書。
3、電視、音樂等視聽媒體的沖擊。現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)、電視、隨身聽等圖像、聲音式的裝備讓學(xué)生失去了對(duì)文學(xué)的喜愛。他們從小就是在電視、電腦前長(zhǎng)大,閱讀的啟蒙教育太晚了,看書只是為了應(yīng)付高考而強(qiáng)加于自己的一項(xiàng)任務(wù),久而久之將會(huì)導(dǎo)致一代人的知識(shí)貧乏、思維貧乏、文學(xué)修養(yǎng)貧乏、這是十分可怕的。
面對(duì)學(xué)生課外閱讀的現(xiàn)狀和《新課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求,我們又該如何呢?
首先,學(xué)校尤其語(yǔ)文教師要轉(zhuǎn)變觀念,變苦教、苦學(xué)為講究策略的巧教活學(xué)。要讓我們學(xué)生有閱讀的時(shí)間,要相信我們通過(guò)閱讀能從書本中獲得知識(shí)。
其次,教師還應(yīng)發(fā)揮應(yīng)有的指導(dǎo)作用,認(rèn)真落實(shí)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)課外閱讀的要求,積極開展課外閱讀,幫助學(xué)生選擇優(yōu)秀課外讀物,擠出課時(shí)指導(dǎo)讀書,開展讀書交流會(huì),幫助學(xué)生理解和積累,培養(yǎng)學(xué)生閱讀興趣和閱讀習(xí)慣,教會(huì)學(xué)生正確的閱讀方法,這樣學(xué)生就會(huì)自覺地閱讀。
第三,作為家長(zhǎng)要以身示范,平時(shí)要多閱讀,更要支持孩子的課外閱讀。為孩子創(chuàng)造好的環(huán)境,多給孩子買些課外書,多陪孩子一起學(xué)習(xí)、讀書。
總之,閱讀是高中生汲取知識(shí)的一條途徑,是高中學(xué)習(xí)的一部分,我們既要從閱讀中獲取知識(shí),又要通過(guò)閱讀提高我們的文學(xué)素養(yǎng),從而使自己成為高素質(zhì)、高品味的一代新人。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 12
實(shí)踐目的:
通過(guò)實(shí)踐了解西餐廳的基本操作流程,掌握提高服務(wù)水平的服務(wù)技能,發(fā)揮其社會(huì)實(shí)踐潛力。
實(shí)踐內(nèi)容:
隨著生活方式的更新和社會(huì)互動(dòng)的活躍,越來(lái)越多的中國(guó)人吃西餐。在組織涉外活動(dòng)時(shí),為了適應(yīng)外賓的飲食習(xí)慣,有時(shí)會(huì)以西餐招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,再吃西餐方便交談,因此,在公關(guān)宴會(huì)中,是一種比較受歡迎方便可取的娛樂形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng),又很注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)很重要。今年暑假,我在xx有限公司實(shí)習(xí)了一個(gè)月,積累了經(jīng)驗(yàn),增加了知識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在xx有限公司一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作圓滿結(jié)束。實(shí)習(xí)期間,我第一次接觸到社會(huì)實(shí)踐生活,經(jīng)歷了生活的艱辛。
從一個(gè)懵懂的青年到西餐行業(yè)既懂西餐,又懂西餐禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲無(wú)法用語(yǔ)言一一描述。一般來(lái)說(shuō),有酸有甜,有苦有喜。苦的是讓人們記住幾十種西餐的特點(diǎn)和生產(chǎn)方法,區(qū)分自己的消費(fèi)對(duì)象。中國(guó)人對(duì)西方禮儀培訓(xùn)工作知之甚少?鞓肥桥c同事和領(lǐng)導(dǎo)相處融洽以及老板的幽默感;快樂是客戶對(duì)自己付出的服務(wù)的肯定和欣賞;音樂是既有價(jià)值又有趣的實(shí)習(xí)生活。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不算太長(zhǎng),當(dāng)我們不懂牛排吃七八成熟的時(shí)候也不懂什么是生菜沙拉和水果沙拉,我也不知道西餐廳桌布有多熟練。擺上刀叉,向客人介紹菜單上的場(chǎng)景就像昨天一樣,令人印象深刻。
這次雙休日社會(huì)實(shí)踐我們的主題是“調(diào)查學(xué)校教職工福利待遇”,結(jié)合我們班的主題“南山經(jīng)濟(jì)發(fā)展導(dǎo)致的福利狀況變化”我們開展了一系列的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在這次活動(dòng)中,我的能力得到鍛煉,知識(shí)得到提高,思想得到啟發(fā),見聞得到增長(zhǎng),獲得了很多書本以外的寶貴知識(shí)。
在這次活動(dòng)中,我擔(dān)任小組長(zhǎng)一職,為了讓活動(dòng)更加有效地進(jìn)行,我首先起草了一份社會(huì)實(shí)踐策劃書,經(jīng)過(guò)多次的考慮和參照了相關(guān)資料之后,我在我們小組的策劃書里列明了我們的活動(dòng)背景,活動(dòng)意義,活動(dòng)開展的前期準(zhǔn)備,活動(dòng)實(shí)施方案,經(jīng)費(fèi)預(yù)算以及各項(xiàng)細(xì)節(jié)。上交團(tuán)支書審批之后,我們又做了數(shù)次修改,直到最后拍板定案,一份策劃書的起草就讓我學(xué)會(huì)了即使是一份策劃書也要綜合考慮問(wèn)題,要從實(shí)地出發(fā),這讓我深刻的認(rèn)識(shí)到了我們學(xué)校的校訓(xùn):腳踏實(shí)地!策劃書的通過(guò)算是拉開了我們這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的序幕。
在前期工作準(zhǔn)備中,我和劉佳同學(xué)負(fù)責(zé)起草這次社會(huì)實(shí)踐的調(diào)查問(wèn)卷,調(diào)查問(wèn)卷是我們這次活動(dòng)的主要核心部分,我們這次活動(dòng)成果的數(shù)據(jù)幾乎都是需要從調(diào)查問(wèn)卷處取得。一開始我們以為一份調(diào)查問(wèn)卷很簡(jiǎn)單,但是在起草調(diào)查問(wèn)卷的過(guò)程中,我們充分意識(shí)到起草一份調(diào)查問(wèn)卷需要考慮的問(wèn)題范圍之廣:首先,我們既想要得到我們想要的數(shù)據(jù),又必須讓被接受調(diào)查問(wèn)卷的人覺得沒有泄露他們的隱私,這就要求我們把一個(gè)問(wèn)題實(shí)際性質(zhì)隱藏化,用另一個(gè)角度下手設(shè)計(jì)問(wèn)題,在一方面我們查了很多有關(guān)于心理方面的書籍,了解了人類社會(huì)心理學(xué)的.相關(guān)知識(shí),對(duì)我們來(lái)說(shuō),算是以外的知識(shí)收獲。其次,我們?cè)O(shè)計(jì)的問(wèn)題必須要能夠反映我們的課題并能讓我們得出實(shí)際的有效結(jié)果,這就需要我們首先了解我們想要什么數(shù)據(jù),想了解哪些方面的知識(shí),于是我們正對(duì)這些問(wèn)題又對(duì)我們的課題進(jìn)行了一番研究。最后,我們要考慮被調(diào)查者的心理接受能力,一份太長(zhǎng)的調(diào)查問(wèn)卷是會(huì)引起被調(diào)查者的反感的。但是太短的調(diào)查問(wèn)卷沒有辦法得出我們想要的數(shù)據(jù),于是我們經(jīng)過(guò)數(shù)次提煉和修改,爭(zhēng)取把調(diào)查問(wèn)卷控制在2個(gè)版面范圍以內(nèi),盡量把問(wèn)題控制在20題以內(nèi),這樣我們雙面打印,雖然這并不會(huì)節(jié)約我們的經(jīng)費(fèi),但是我們也算是為我們的社會(huì)環(huán)保盡了一份力量,也算是積極響應(yīng)了學(xué)校義工聯(lián)提出的“環(huán)保,從雙面打印開始”的活動(dòng)。
在活動(dòng)實(shí)際實(shí)施進(jìn)展過(guò)程中,每個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)一部分調(diào)查問(wèn)卷,實(shí)踐地點(diǎn)在深大的時(shí)候,同學(xué)們紛紛找自己的老師,所在宿舍的管理員,清潔工阿姨,圖書館工作人員,保安等進(jìn)行調(diào)查問(wèn)卷,這一部分的實(shí)踐調(diào)查進(jìn)行的非常順利,我們學(xué)校的老師非常配合我們的活動(dòng),讓我們迅速的完成了在深圳大學(xué)的調(diào)查。
在校外進(jìn)行調(diào)查的之前,我們的組員王志華同學(xué)用深圳網(wǎng)上定位地圖首先為我們制定好一個(gè)省時(shí)省錢的路線,那天我們直接出發(fā),沒有走一點(diǎn)彎路,全是他的汗馬功勞。不過(guò)畢竟是校外,我們的外訪有一定的難度,首先是聯(lián)系單位的時(shí)候我們遇到一點(diǎn)點(diǎn)阻礙,但是很快我們就解決了,學(xué)校給我們開的實(shí)踐證明讓我們也比較順利的完成了校外的調(diào)查。
在這次活動(dòng)中,我受益匪淺,學(xué)會(huì)了很多知識(shí),也鍛煉了很多能力。但是也有一些做的不足的地方,不如說(shuō)在通知組員方面,飛信語(yǔ)言組織能力還不夠精煉,導(dǎo)致了同學(xué)們的手機(jī)里出現(xiàn)了大量我發(fā)的飛信,在一定程度上打擾了組員們的生活,這是我以后的工作中要注意并改進(jìn)的問(wèn)題,并且知道了組織語(yǔ)言的重要性。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 13
步入新時(shí)代,我們應(yīng)該大力提倡和諧社會(huì),然而我覺得和諧社會(huì)的前提不僅是有豐富的物質(zhì)生活而且還應(yīng)有充裕的文化生活,這才足以顯示我們民族的活力。業(yè)余文化生活在很大程度上反映出我們精神文明建設(shè)的情況,為全面了解社會(huì)居民的精神文明建設(shè)情況,我于xx年暑假進(jìn)行了關(guān)于我縣居民業(yè)余生活狀況的調(diào)查,主要調(diào)查的對(duì)象為我所在社區(qū)——光明社區(qū)的學(xué)生、農(nóng)民、企事業(yè)工作人員、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者及老年人等,調(diào)查他們業(yè)余文化生活狀況。
一、社會(huì)調(diào)查過(guò)程
1.目的和意義
改革開放20多年來(lái),我縣經(jīng)濟(jì)有了長(zhǎng)足發(fā)展,但居民業(yè)余文化生活發(fā)展緩慢,在全面建設(shè)小康社會(huì),和諧社會(huì)的發(fā)展階段,新的形勢(shì)和任務(wù)對(duì)不斷滿足人民群眾的精神文化生活需求提出了更高要求,我想我能通過(guò)這次對(duì)居民業(yè)余文化生活的調(diào)查能更深刻了解居民業(yè)余生活狀況,同時(shí)就如何改善業(yè)余文化生活做出思考。對(duì)于構(gòu)建和諧社會(huì)也具有重要意義。
2.調(diào)查過(guò)程
為了方便調(diào)查,便于統(tǒng)計(jì)分析,我借鑒以前做過(guò)調(diào)查的同學(xué)的方法將本地居民按年齡身份分類做了調(diào)查,做了簡(jiǎn)單抽樣調(diào)查,主要采取了訪問(wèn)的方式具體樣本為小學(xué)、初中、生等未成年人13人;成年人21人,根據(jù)他們的職業(yè)構(gòu)成再分類做調(diào)查;老年人5人,同為退休人員。
然后從8月4號(hào)開始進(jìn)行調(diào)查工作。小學(xué)生假期時(shí)間較長(zhǎng),家人不放心孩子貪玩多數(shù)都讓參加了一些培訓(xùn)班,比較繪畫,音樂之類的班。在問(wèn)到幾個(gè)初中學(xué)生的時(shí)候,他們的業(yè)余生活顯得要豐富的多,除了有些時(shí)候要補(bǔ)課外剩下的時(shí)間也很充足,就用來(lái)上網(wǎng),體育運(yùn)動(dòng),看電視等。而生幾乎都是在家長(zhǎng)或者老師的要求下利用假期時(shí)間補(bǔ)課。在問(wèn)到開學(xué)時(shí)的課余生活如何時(shí),他們幾乎都是用在了學(xué)習(xí)上,沒有什么業(yè)余文化生活,有的偶爾會(huì)聽音樂之類的。我的表弟現(xiàn)在讀高三,我較多的對(duì)他進(jìn)行了訪問(wèn),他有點(diǎn)叫苦不堪的說(shuō) “我的課余時(shí)間不是被老師占用就是被家長(zhǎng)占用,不但沒收了課外書而且連聽歌也受限制,更別提看電視了,以前最喜歡踢球,可自從上高三以來(lái)幾乎就沒碰過(guò)球。”還有一些在外讀書的大學(xué)生,多數(shù)人都選擇了上網(wǎng),很少外出活動(dòng),不過(guò)也有的會(huì)選擇外出旅游,現(xiàn)在也在變成一種時(shí)尚。
現(xiàn)在正處于務(wù)農(nóng)的清閑季節(jié),我在接下來(lái)的三天對(duì)我們社區(qū)的一些種地養(yǎng)殖的成年人進(jìn)行了調(diào)查,他們幾乎很少看書讀報(bào),很多清閑的時(shí)間都用在了看電視,或者打打牌之類的休閑活動(dòng)上了。不過(guò)聽兩三個(gè)阿姨說(shuō)他們每天早晨會(huì)在森林公園的小廣場(chǎng)上跳舞,扭秧歌,練太極,那些天我們這過(guò)廟會(huì)的時(shí)候他們還自己組織的進(jìn)行了秧歌節(jié)目。剩下的時(shí)間也是比較悠閑的。
接下來(lái)的兩天我對(duì)幾個(gè)小商販即個(gè)體經(jīng)營(yíng)者做了調(diào)查,他們平日里相對(duì)要忙一些,有時(shí)候買賣還是比較繁忙的,不過(guò)業(yè)余時(shí)間也不少,在問(wèn)到他們業(yè)余生活狀況的時(shí)候,大家的回答都是打麻將打牌,那天我去一家小超市采訪的時(shí)候他們還正和幾個(gè)朋友打牌呢。
八月十號(hào)我開始按照計(jì)劃對(duì)我的一位書法老師做了訪問(wèn),那天下午我第一次來(lái)到了小時(shí)候教過(guò)我書法的靳文生老師家里,已經(jīng)有幾年沒見老先生了,不過(guò)老師還是那么精神煥發(fā),見到我也很開心。今年68歲的靳文生老師卻有著一顆年輕的心,以前記得靳;老就喜歡收藏,也很舍得花錢。如今他已經(jīng)退休7年了,走進(jìn)他的房間,首先映入眼簾的就是四面墻壁上掛滿的根雕獎(jiǎng)狀以及著名藝術(shù)家和老人的合影留念!拔液鼙J,不會(huì)把錢花在前衛(wèi)的消費(fèi)上”,談起自己的收藏,靳老一臉的得意,“但我喜歡根雕,也喜歡收藏硅化木、奇石。在這上面我可比年輕人舍得花錢!苯蠋熋吭孪M(fèi)的90%都集中在收藏藝術(shù)品上;ù髢r(jià)錢,為自己的愛好買單,這似乎是老年人一種新的時(shí)尚生活。同時(shí)對(duì)其他幾位老人的訪問(wèn)也很成功,老人們更多的業(yè)余生活是用在了鍛煉身體上。
在我看來(lái)老人們?cè)跇I(yè)余文化生活中似乎比年輕人要豐富,而且他們也更懂得珍惜和利用時(shí)間來(lái)享受生活。
二、社會(huì)調(diào)查結(jié)果與分析
1、調(diào)查統(tǒng)計(jì)
通過(guò)青少年的調(diào)查結(jié)果顯示,看電視占有的比率為93.33%,上網(wǎng)占60%,運(yùn)動(dòng)占73.33%,聽音樂占86.67%,看課外讀物占53.33%。
對(duì)成年人的調(diào)查結(jié)果為,看電視占60%,看書報(bào)雜志的占45%,聽音樂的占55%,運(yùn)動(dòng)健身的占30%,上網(wǎng)的為30%,打牌的占45%。
對(duì)老年人的調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)顯示,看電視占50%,看書報(bào)占80%,運(yùn)動(dòng)健身占90%,打牌占40%,扭秧歌占60%,下棋占40%,跳舞占50%。
相對(duì)來(lái)說(shuō)居民主要的業(yè)余生活有看電視,打麻將,打牌,上網(wǎng),體育運(yùn)動(dòng)這幾種,其他活動(dòng)較少,相對(duì)的較為單調(diào)。
2、分析與評(píng)價(jià)
通過(guò)對(duì)未成年人業(yè)余文化生活狀況調(diào)查結(jié)果的分析,可以看出,無(wú)論是家長(zhǎng)還是社會(huì)都很重視未成年人的業(yè)余文化生活,努力豐富未成年人的業(yè)余文化生活,除了生學(xué)習(xí)緊張外未成年人的業(yè)余文化相對(duì)來(lái)說(shuō)還算豐富。成年人的活動(dòng)較為單調(diào),主要就是把業(yè)余時(shí)間用在了簡(jiǎn)單的休閑娛樂上。然而老年人的活動(dòng)似乎比較豐富多彩,經(jīng)常會(huì)參加一些老人們自己組織的活動(dòng),跳舞啦搞收藏啦鍛煉啦等等。
雖然調(diào)查人數(shù)有限,但通過(guò)數(shù)據(jù)我們可以看到存在的問(wèn)題。我們這的業(yè)余文化場(chǎng)所不多,孩子的業(yè)余文化生活中看電視、上網(wǎng)的人數(shù)的比例較大,比較單調(diào)同時(shí)孩子很容易通過(guò)網(wǎng)絡(luò)感染不良思想;通過(guò)數(shù)據(jù)比例還可看出隨著年級(jí)的增高,未成年人的業(yè)余時(shí)間越少,文化生活越單調(diào)。社區(qū)對(duì)居民業(yè)余生活奉獻(xiàn)不夠,設(shè)施和號(hào)召不夠。從根本來(lái)說(shuō)還是資金不到位的問(wèn)題。而老年人為居民業(yè)余文化做了不小的貢獻(xiàn),但活動(dòng)的內(nèi)容和形式欠新穎,吸引不到青少年和成年人參加。
文化是一個(gè)民族得以傳乘的.血脈之一,而公眾的文化生活是一個(gè)民族文化傳成的載體。業(yè)余文化生活的豐富也是精神文明建設(shè)的重要組成部分。精神文明重在建設(shè),反映了社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的客觀要求,也體現(xiàn)了社會(huì)主義精神文明自身發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律,而且貴在堅(jiān)持,講究實(shí)效。通過(guò)對(duì)居民的業(yè)余文化生活的調(diào)查,可以看到精神文明建設(shè)取得的成果,同時(shí)也可找到不足,明確了今后的發(fā)展方向。
三、具體問(wèn)題的解決方法
面對(duì)青少年業(yè)余文化生活不夠豐富這種情況,我們要讓孩子參加一些,打開他們的視野,增長(zhǎng)他們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。圖書館、博物館、文化館、青少年活動(dòng)中心等公共文化設(shè)施是文化事業(yè)發(fā)展的必要條件,是傳播社會(huì)主義精神文明的主要陣地,也是青少年在校外增長(zhǎng)知識(shí)、陶冶情操的場(chǎng)所。面對(duì)現(xiàn)狀,要加快這方面建設(shè)。多位成年人和老年人修建一些健身場(chǎng)所,為精神文明建設(shè)多做貢獻(xiàn)。
精神文明是人們改造客觀世界和主觀世界過(guò)程中所創(chuàng)造的一切精神產(chǎn)品的總和,它表現(xiàn)為教育、科學(xué)、文化知識(shí)的發(fā)達(dá)和人們思想道德水平的提高。精神文明建設(shè)搞不好也會(huì)影響社會(huì)主義建設(shè),而居民業(yè)余文化生活也是精神文明建設(shè)的一部分。豐富青少年業(yè)余文化生活是預(yù)防和減少犯罪,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的需要,是創(chuàng)造有利于未成年人健康成長(zhǎng)的社會(huì)環(huán)境,促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)的需要。搞好社區(qū)文化娛樂活動(dòng),可以大大提高市民的文明素質(zhì),有利于鄰里和睦、社會(huì)穩(wěn)定。社區(qū)是城市的細(xì)胞,搞好社區(qū)文化娛樂活動(dòng)是提高城市文明程度的標(biāo)志。
四、總結(jié)
通過(guò)這次對(duì)居民業(yè)余文化生活狀況的調(diào)查,使我的業(yè)余文化生活狀況,在調(diào)查的過(guò)程中,我不但學(xué)到了書本上沒有的知識(shí),還增強(qiáng)了我的能力,人際交往能力,受益匪淺。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 14
一、實(shí)踐目的:
介紹實(shí)踐的目的,意義,實(shí)踐單位或部門的概況及發(fā)展情況,實(shí)踐要求等內(nèi)容。這部分內(nèi)容通常以前言或引言形式,不單列標(biāo)題及序號(hào)。
二、實(shí)踐內(nèi)容:
先介紹實(shí)踐安排概況,包括時(shí)間,內(nèi)容,地點(diǎn)等,然后按照安排順序逐項(xiàng)介紹具體實(shí)踐流程與實(shí)踐工作內(nèi)容、專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能在實(shí)踐過(guò)程中的應(yīng)用。以記敘或白描手法為基調(diào),在完整介紹實(shí)踐內(nèi)容基礎(chǔ)上,對(duì)自己認(rèn)為有重要意義或需要研究解決的問(wèn)題重點(diǎn)介紹,其它一般內(nèi)容則簡(jiǎn)述。
三、實(shí)踐結(jié)果:
圍繞實(shí)踐目的要求,重點(diǎn)介紹對(duì)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題的分析,思考,提出解決問(wèn)題的對(duì)策、建議等。分析討論及對(duì)策建議要有依據(jù),有參考文獻(xiàn),并在正文后附錄。分析討論的內(nèi)容及推理過(guò)程是實(shí)踐報(bào)告的重要內(nèi)容之一,包括所提出的對(duì)策建議,是反映或評(píng)價(jià)實(shí)習(xí)報(bào)告水平的.重要依據(jù)。
四、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì):
用自己的語(yǔ)言對(duì)實(shí)踐的效果進(jìn)行評(píng)價(jià),著重介紹自己的收獲體會(huì),內(nèi)容較多時(shí)可列出小標(biāo)題,逐一匯報(bào)。總結(jié)或體會(huì)的最后部分,應(yīng)針對(duì)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的自身不足之處,簡(jiǎn)要地提出今后學(xué)習(xí),鍛煉的努力方向。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 15
實(shí)踐小組情況
成員:
分組:
實(shí)踐目的:
為了增強(qiáng)中學(xué)生自身的社會(huì)實(shí)踐能力,也為了更能對(duì)未來(lái)就業(yè)形勢(shì)有所了解。我們常借助于寒暑假來(lái)臨之際去找一些假期工作,以此來(lái)充實(shí)、鍛煉自我的社會(huì)生存能力,進(jìn)而掌握社會(huì)發(fā)展的時(shí)代趨勢(shì)。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè),所以也就漸漸的對(duì)這個(gè)以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國(guó)內(nèi)物價(jià)飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響,各大餐飲業(yè)也突如其來(lái)的受到了巨大的影響。正是基于此,本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)未來(lái)的發(fā)展現(xiàn)狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會(huì)實(shí)踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點(diǎn)和認(rèn)識(shí)。
實(shí)踐對(duì)象:
百勝蜂金庭門店
百勝蜂金庭門店是個(gè)以經(jīng)營(yíng)披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè),雖算不上幾星級(jí)酒店,但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當(dāng)不錯(cuò)的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應(yīng)求,經(jīng)營(yíng)也非常有特色,服務(wù)質(zhì)量很好,注重以誠(chéng)信來(lái)經(jīng)營(yíng),下面我也就將結(jié)合上面的時(shí)間經(jīng)歷談一談我對(duì)當(dāng)前餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。
實(shí)踐過(guò)程:
我們一大早來(lái)到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實(shí)踐活動(dòng),如下
一大早我們就開始幫助店員打掃衛(wèi)生
我們?cè)诏B紙盒
王駒在整理臺(tái)務(wù)
我們?cè)趲兔ιw章和做宣傳冊(cè)
這是方建財(cái)在疊宣傳冊(cè)
王駒在理冊(cè)子
他們?cè)谧鰞?cè)子
金虹列在整理外賣
李偉鑫在洗碗
王駒和周旭奕在洗碗
周旭奕在廚房里切水果
下午我們集體去外面發(fā)傳單
就這樣我們?cè)诎賱俜浣鹜ラT店里干了整整一天,當(dāng)我們踏出店門時(shí),真可謂身心疲憊
實(shí)踐結(jié)論:
在我看來(lái),餐飲行業(yè)如果想在同類行業(yè)中“賣出特色”,實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié),并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來(lái),也只有這樣,餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價(jià)上漲等外部環(huán)境所帶來(lái)的負(fù)面影響。
一、良好舒適的就餐環(huán)境
良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素,店面大小有時(shí)并不重要,但舒適、干凈的環(huán)境會(huì)無(wú)形中影響到顧客的心情。當(dāng)我們希望外出就餐的時(shí)候,我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣?我們首先關(guān)注的是,這里的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),能否保證我們吃飯的安全,F(xiàn)代社會(huì),隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于吃飯的講究也就越來(lái)越重視。所以,良好的就餐環(huán)境對(duì)餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)極其重要。這一方面,百勝蜂金庭門店倒做的不錯(cuò),店長(zhǎng)在就餐環(huán)境方面則及其的重視,并身先士卒的維護(hù)周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境,再加上其西式風(fēng)格的鮮明特色,更是吸引了眾多來(lái)此就餐的顧客。
二、良好的飯菜質(zhì)量
眾所周知,各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的.經(jīng)營(yíng)特色。在突出特色的同時(shí)也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道,每個(gè)人對(duì)飯菜都有自己獨(dú)特的喜好,有些顧客甚至?xí)䦟?duì)某些飯菜過(guò)敏。比如有些人對(duì)海鮮類的食品有過(guò)敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說(shuō)是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過(guò)相關(guān)管理的知識(shí),所以對(duì)飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對(duì)飯菜菜質(zhì)量的格外重視,所以來(lái)此吃飯的人特別多,用座無(wú)虛席來(lái)形容有時(shí)并不夸張。而且據(jù)我觀察,該門店非常注重服務(wù)質(zhì)量,如果有顧客反映菜有問(wèn)題便立即更換,而且員工個(gè)個(gè)有禮貌,待人友好。
三、全方位的人性服務(wù)
良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點(diǎn)。首先,人畢竟是有感情的,服務(wù)人員的服務(wù)也會(huì)間接影響顧客的心情。據(jù)我所知,目前從事飯店服務(wù)人員的大多是一些80后出生的孩子,由于他們并未經(jīng)歷過(guò)老一輩的艱難生活,所以他們對(duì)金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時(shí)更帶一種叛逆,而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次,從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應(yīng)該實(shí)施人性化的管理方案。要時(shí)刻關(guān)心、理解從事服務(wù)的服務(wù)人員。只有這樣,飯店內(nèi)部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內(nèi)的工作,飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色。而這,也正是“和諧社會(huì)”所一直倡導(dǎo)的。
實(shí)踐總結(jié):
在長(zhǎng)期的工作實(shí)踐中,我漸漸的對(duì)餐飲業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)。而以上則是我對(duì)餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。餐飲業(yè)只有與時(shí)俱進(jìn)才能夠不斷在社會(huì)飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個(gè)環(huán)節(jié)又不是孤立而存在的,我們只有充分的結(jié)合其各個(gè)環(huán)節(jié)的特色,我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè),從而實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。
高中暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 16
【參加人員】
高一(2)班全體團(tuán)員
【具體事項(xiàng)】
每天7-8個(gè)人,在各個(gè)游樂設(shè)施邊協(xié)助工作人員為游人服務(wù)(收票,賣票,維持秩序,打掃等)。
【實(shí)踐感想】
在這一年的國(guó)慶假期期間,我們高一(2)班全體團(tuán)員利用了假期時(shí)間,主動(dòng)參加了團(tuán)員的社會(huì)實(shí)踐,得到了工作人員的好評(píng)。
活動(dòng)過(guò)程可謂是一波三折,由于同學(xué)到少年宮的時(shí)間并不一樣,因此我們不得不兵分三路:一路去找老師,還有一路留下等人。尤其是一些組長(zhǎng),有時(shí)還真的不知所措。
千辛萬(wàn)苦,我們找到了那位領(lǐng)隊(duì)老師,之后,按照工作人員的安排,我們各自到崗為小朋友們服務(wù)。起先有的,當(dāng)然是一種興奮與一種喜悅不過(guò),事實(shí)也有些出乎意料,我們并沒有在一起工作,而是每個(gè)崗位上只有一個(gè)人,這是對(duì)我們能力的大考驗(yàn)。
我們的工作任務(wù)雖說(shuō)并不是太重,只是售票、提醒游客們系好安全帶;但是我們心中確實(shí)是沒有底,這是鍛煉?是啊——是緊張?更是。漸漸的,嗓子有些疼了,腰也有些疼了,但是游客們的笑容是對(duì)我們的安慰。終于,有了個(gè)好的開局。
但是漫漫的3個(gè)小時(shí),漫長(zhǎng)的3個(gè)小時(shí),這確實(shí)是一個(gè)不大不小的挑戰(zhàn),而每個(gè)崗位上只有一個(gè)同學(xué),又打消了我們互相依靠的想法―――-這不得不說(shuō)是我們有生以來(lái)的第一次“獨(dú)立宣言”。
不管怎么苦,怎么累,3個(gè)小時(shí)大家都還是堅(jiān)持下來(lái)了。盡管說(shuō)我們的心中藏著疲憊,但是臉龐的'是笑容,燦爛的笑容這雖然不屬于我們自己,但是笑容總是屬于游客。雖然我們有的只有付出,可是,經(jīng)驗(yàn)是自己的,成績(jī)也是自己的。
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