澳大利亞用餐禮儀

　　每個國家都有著自己的獨特的飲食文化，用餐禮儀文化也會有所不同。在澳大利亞，用餐是一種社交行為，不僅是一種享用食物的過程還是相互溝通交流的好機會。那么澳大利亞用餐禮儀有哪些呢，下面就一起來看看吧

　　澳大利亞用餐禮儀

　　座位

　　一般主人坐在離廚房最近的位置上，其余的人一般是主人指定的座位。有時主人說“sit where you like。”這是可以隨便坐。如果你是男士，在落坐前要看一下你右邊的女士是否已經(jīng)坐下，如果她還沒有入坐，幫她把椅子調(diào)整到最佳位置并請她入坐便是你義不容辭的責任。

　　餐巾

　　餐巾通常是疊成方形的，放在餐叉的左邊，有時也放在托盤中。使用時，應等女主人打開她的餐巾后再打開你的餐巾。餐巾應完全打開，放在膝蓋上。

　　席間談話禮節(jié)

　　席間談話不應涉及到個人私事。有關(guān)政治、宗教等談論必須持謹慎態(tài)度，否則很可能無意中冒犯別人。最好的辦法是等別人拉開話題后再談。

　　上菜

　　在西方國家請客人用餐一般是三項程序，即：

　　1、正餐前的開胃品，例如：湯、果汁、酒或色拉。

　　2、正餐：一般包括以下四種：一種肉或魚;土豆、大米飯或面食;蔬菜;肉類的配菜。

　　3、甜點心：水果餅、冰淇淋或蛋糕等。

　　有時隨后還上一些茶、咖啡、奶酪和餅干之類的甜食。在正式的宴會上，上菜是從坐在男主人右側(cè)的'女賓開始，吃完一道菜后，需將餐刀和餐叉平行放在你的盤子的右側(cè)。如果餐叉的叉齒向上，這就是意味著告訴侍者應該拿走這個盤子。如果上的菜很新奇，則應效仿女主人的吃法。

　　如果你到別人家里去做客，當主人給你上菜時，你說不要是不禮貌的。因此你可以說出你不要的理由或少要一點點。中國人講究吃飯盤子里不能吃干凈，而在西方國家里正好相反。應盡量把盤子里的東西吃完，如果你剩一些，會被認為很不禮貌。

　　中國人做客有個習慣，即當主人第一次詢問要點什么時回答總是謙讓一番。當主人再三詢問后才說“少來點…”。在西方國家，如果主人問你是否要點什么時，你應直截了當?shù)卣f，不應謙讓。否則主人會認為你即不餓也不渴，也不會再詢問了。

　　喝酒

　　和其它國家一樣，澳洲人的和就習慣也不大相同。有的家庭從不請人喝含酒精的飲料，有的則在飯前喝，飯后也許再喝點酒。

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