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新鮮人參該如何保存
新鮮人參如果保存不當,會令其功效大大折扣,那么新鮮人參該如何保存呢,下面小編為大家介紹新鮮人參的保存方法,歡迎大家閱讀。
主要保存方法:
一、干燥劑保存
找一個密封性高的容器,最好是透光性不高的,然后在容器底部放干燥劑,如木炭、硅膠等,目的就是讓保存人參的容器干燥,記得把人參放進容器之前要氫人參用紙包好再加蓋密封,如此就能防人參蟲蛀、發(fā)霉。
二、糯米白砂糖保存
同樣找一個密封的容器,在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖,然后把糯米炒熟,用炒熟的糯米把人參包裹好,才放進底下已放入白砂糖的容器中,蓋好密封!這種方法很適合家庭長期保存人參。
三、低溫保存
若是已經干透的人參就直接用塑料裝好包好,不要有漏風,然后放到冰箱的貯藏柜內,如果人參是還沒有干,要先放到冰箱冷凍柜里面,等冷凍干燥了再放入貯藏柜內。
四、陽光暴曬保存
對于已經生蟲、長霉的人參應先將蟲體、蟲卵、霉點去掉再用水洗干凈,然后直接放到太陽底下暴曬至干透,用塑料袋密封好!
鮮人參的四種保存方法:
冰箱內保存:
這是一般家庭廣泛使用的方法。保存前適當?shù)貫⒁稽c水,然后包在塑料袋內,置于冰箱中。同時將塑料袋刺幾個小孔,即可保存兩個月。
蘚苔保存:
這是在陰涼處大量保存人參的方法。將人參和蘚苔以層層間隔的方式放入箱子或容器內,噴灑充分的水分,可保存一周。
沙內保存:
這是一種在秋季長期保存人參的方式。適當?shù)貪駶櫳匙,將人參一層層地埋在干凈的沙堆里,可保?個月以上。
紙盒內保存:
將人參放入用馬糞紙做的紙盒內,存放在沒有多大氣候變化的倉庫或地下室內。這樣,可以從秋季保存到冬季。
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