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小暑傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
小暑即為小熱,盛夏已經(jīng)來臨,天氣開始炎熱,卻還沒到最熱。但“小暑過,每日熱三分”,那么小暑傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些呢,下面就一起來看看吧
小暑傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
小暑三候
溫風(fēng)至:小暑之日“溫風(fēng)至”,這“溫風(fēng)”是熱風(fēng),但東漢王粲的《大暑賦》中有“熹潤土之溽暑,扇溫風(fēng)而至興”之句,熹是炙、烤,人如在天地間一個(gè)大蒸籠中,蒸出全身污垢;再如舒展在溫水之中,此時(shí)溫風(fēng)徐來亦如酒,也可興在其中——一切都因由自己的心情。
蟋蟀居壁:后五日“蟋蟀居壁”,指蟋蟀生而還在穴中面壁,不能出穴飛。它農(nóng)歷七月后才出穴,活躍草叢間求偶,到八月天涼,會聚到院中,令小院鳴聲鼎沸,天越?jīng)鲭x人越近。待農(nóng)歷九月不入戶就要凍死,十月就在床下鳴了。它名“促織”,為督促女子紡織,“促織鳴,懶婦驚”,是為警示。
鷹始摯:再五日“鷹始摯”,這時(shí)鷹已先感知到肅殺之氣將至,開始練習(xí)搏擊長空了。
入伏食俗,地道美味
餃子
“熱在三伏”,此時(shí)正是進(jìn)入伏天的開始。俗話說,“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗,排出體內(nèi)的.各種毒素。
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊,這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”之說。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。
雞蛋
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
熱湯面
伏日吃面習(xí)俗,至少三國時(shí)期就已開始了。《魏氏春秋》記載:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然。這里的湯餅就是熱湯面。
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