小暑的由來與習(xí)俗（附小暑禁忌+消暑美食）

　　我國一共有二十四個(gè)節(jié)氣，小暑就屬于二十四節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣，那么你知道小暑的由來和習(xí)俗嗎，下面就一起來看看吧！

　　小暑的由來介紹

　　由來

　　每年7月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑�！对铝钇呤�二候集解》：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也�！笔�，表示炎熱的意思，古人認(rèn)為小暑期間，還不是一年中最熱的時(shí)候，故稱為小暑。也有節(jié)氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天�！敝赋鲆荒曛凶顭岬臅r(shí)期已經(jīng)到來，但還未達(dá)到極熱的程度。俗話說：“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至的28天之后，即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。

　　我國古代將小暑分為三候：“一候溫風(fēng)至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙�！毙∈顣r(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪；《詩經(jīng)?七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下�！蔽闹兴�說的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時(shí)候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱；在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。

　　但從《1971～2000中國地面氣候資料》來看，除青海、甘肅、山西、內(nèi)蒙、安徽的大部分地區(qū)，7月的極端最高氣溫相對多數(shù)出現(xiàn)在大暑外，大多數(shù)省份的極端最高氣溫都出現(xiàn)在小暑期間。在全國32個(gè)省市直瞎市（臺(tái)灣）中，絕大多數(shù)地區(qū)，7月的平均氣溫比8月要高，7月是全年之中的最熱月，處在7月之中的小暑實(shí)際上很熱。

　　氣象變化

　　小暑時(shí)節(jié)北半球日照時(shí)間逐步縮短，但為何中國大部分地區(qū)的氣溫仍然節(jié)節(jié)攀升呢？這是因?yàn)樘�陽直射點(diǎn)雖然在南移，但仍然直射北半球，北半球的熱量還是收大于支，所以這一段時(shí)間內(nèi)氣溫還會(huì)繼續(xù)上升。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右。7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃。在西北高原北部，此時(shí)仍可見霜雪，相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。

　　小暑開始進(jìn)入伏天，“入伏”后空氣濕度增大，造成三伏天濕度高原因是，三伏天吹東南風(fēng)，而東南方是太平洋和印度洋，空氣潮濕，海風(fēng)的潮濕造成了三伏天濕度大。三伏天”高溫、高濕”是中國南方地區(qū)的氣候特點(diǎn)，北方地區(qū)“高溫、干燥”。小暑為小熱，還不十分熱，到了大暑才是一年中最熱的時(shí)候。小暑節(jié)氣后，大地少有涼風(fēng)，而且吹的風(fēng)還會(huì)帶著熱浪。季風(fēng)氣候是中國氣候的`主要特點(diǎn)，夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，中國多地高溫潮濕多雨。中國南方各地也進(jìn)入雷暴最多的時(shí)節(jié)，常伴隨著大風(fēng)、暴雨。熱帶氣旋活動(dòng)頻繁，登陸中國的熱帶氣旋開始增多。總之，小暑節(jié)氣的氣候特點(diǎn)是天氣炎熱，雷暴增多。

　　小暑后，華南、西南、青藏高原處于來自印度洋和中國南海的西南季風(fēng)雨季中；而長江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢力仍較強(qiáng)，在長江中下游地區(qū)與南方暖空氣勢均力敵，出現(xiàn)鋒面雷雨。小暑時(shí)節(jié)的雷雨常是倒黃梅的天氣信息，預(yù)兆雨帶還會(huì)在長江中下游維持一段時(shí)間。

　　小暑時(shí)節(jié)，中國北方地區(qū)尚未進(jìn)入雨季。中國是典型的季風(fēng)氣候，降雨落區(qū)主要受西北太平洋副熱帶高壓等大氣環(huán)流系統(tǒng)的控制，6月中旬到7月上中旬，中國東部主雨帶一般由華南、江南一帶北抬至長江中下游或江淮地區(qū)；進(jìn)入7月下旬，伴隨副高等環(huán)流系統(tǒng)的季節(jié)性北抬，西南季風(fēng)也會(huì)向北推進(jìn)，副高外圍的西南風(fēng)將來自熱帶、副熱帶的暖濕氣流輸送到北方地區(qū)，其與中緯度的冷空氣在華北、東北一帶交匯，華北、東北才開始進(jìn)入雨季。每年的7月下旬至8月上旬，又稱“七下八上” ，才是中國華北、東北等北方地區(qū)的雨季。

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　　小暑的習(xí)俗

　　食新

　　在過去，中國南方民間有小暑“食新”的習(xí)俗，“食新”是將新打的米、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條，鄰居鄉(xiāng)親分享來吃，表達(dá)對豐收的祈愿，同時(shí)這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先，懇請保佑風(fēng)調(diào)雨順。

　　曬書畫、衣服

　　小暑時(shí)節(jié)，民間還有曬書畫、衣服的習(xí)俗。民諺有云：“六月六，人曬衣裳龍曬袍”，“六月六，家家曬紅綠”�！凹t綠”就是指五顏六色的各樣衣服。因?yàn)檫@一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時(shí)間最長，陽光輻射最強(qiáng)的日子，所以家家戶戶多會(huì)不約而同選擇這一天“曬伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。

　　吃芒果

　　小暑吃芒果代表這個(gè)時(shí)節(jié)是芒果的成熟盛產(chǎn)期。據(jù)傳說，當(dāng)時(shí)有個(gè)虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻(xiàn)給釋迦 牟尼，好讓他在樹蔭下休息。

　　喝羊湯

　　北方則會(huì)在小暑、大暑期間喝羊湯，第一可以滋補(bǔ)身體;第二“羊”與“陽”諧音，古人認(rèn)為夏季陽氣喪失較多，這樣能夠增加陽氣。

　　喝消暑湯或粥

　　“熱在三伏”，小暑是進(jìn)入伏天的開始，天氣熱的時(shí)候要多喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節(jié)氣食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。

　　吃小暑食品

　　舊時(shí)民間度過伏天的辦法，就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內(nèi)的.各種毒素。

　　吃餃子

　　頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

　　吃雞蛋

　　山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

　　吃藕

　　民間有小暑吃藕的習(xí)俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

　　吃黃鱔

　　俗語：小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨等作用。根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃的是黃鱔，黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素，黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。

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　　小暑時(shí)期的禁忌

　　1、忌——不開窗通風(fēng)

　　三伏天不少人怕熱，閉窗室內(nèi)吹空調(diào)。

　　其實(shí)，潮濕悶熱、通風(fēng)差的室內(nèi)易引發(fā)中暑，而且使用空調(diào)不開窗換氣，空氣質(zhì)量會(huì)變差，反而致病。

　　建議：每天開窗通風(fēng)2次以上，每次15-30分鐘。

　　2、忌——只吃果蔬

　　三伏天身體出汗多、消耗大，易疲勞、沒胃口，不少人選擇吃點(diǎn)果蔬了事。吃不好，營養(yǎng)不夠，免疫力降低，就可能導(dǎo)致疾病。

　　天再熱，飲食搭配也不能少：

　　①果蔬不能少：多吃點(diǎn)富含鉀的蔬菜水果，如香蕉、香瓜、西紅柿、南瓜、豆類、土豆及芹菜等。

　�、趤睃c(diǎn)湯開胃：菜湯、肉湯、魚湯、蛋湯等，餐前少量飲用還能增加食欲。

　�、鄣鞍踪|(zhì)一定有：適當(dāng)吃些瘦肉、魚、豆奶、雞蛋等。

　�、芄任锊豢缮伲撼龊箷�(huì)丟失B族維生素，而谷類是B族維生素的良好來源。

　　一碗荷葉粥

　　夏季整體的飲食原則不能忽視“溫食以助陽氣”，小暑期間也不例外。

　　喝一碗溫?zé)岬南≈嗉饶苎a(bǔ)充損耗的陰津，又能增進(jìn)人體陽氣。在煮粥時(shí)加些荷葉，味道清香，更可醒脾開胃、養(yǎng)胃清腸。

　　3、忌——冷風(fēng)對著吹

　　冷風(fēng)對著吹，后背酸痛，寒氣入體！

　　建議：空調(diào)溫度26度，風(fēng)扇不對著吹，或者搭個(gè)披肩。

　　4、忌——大口急喝水傷心臟

　　大口大量喝水，水分會(huì)快速稀釋血液，使血量增加，加重心臟負(fù)擔(dān)。對于冠心病患者尤為危險(xiǎn)。

　　5、忌——冷飲不離手

　　小暑可喝好一杯養(yǎng)心茶：

　　夏季炎熱，人體排汗較多，如果不及時(shí)補(bǔ)水，則血容量會(huì)隨之減少，血液粘稠度增高，很可能形成血栓，夏季常喝茶即取其補(bǔ)水之意。

　　同時(shí)，茶水中還有豐富的維生素和鉀元素，有利于心血管健康。除了茶葉水，還可調(diào)配一些簡單的中藥茶，清熱解暑兼養(yǎng)心安神。

　　6、忌——直接沖冷水

　　出汗后直接冷水洗澡，會(huì)導(dǎo)致血壓升高，易心梗。

　　建議：汗歇了再洗澡，洗澡水溫最好和體溫相近。

　　7、忌——整天不出汗

　　養(yǎng)生要適應(yīng)大自然的規(guī)律，該出汗的時(shí)就出汗，因?yàn)槌龊辜饶芘抛唧w內(nèi)毒素，又能調(diào)節(jié)體溫。

　　建議：傍晚出門走一走，微微出汗對身體好。

　　小暑運(yùn)動(dòng)

　　小暑前后，飽含雨水。俗話說，小暑大暑，上蒸下煮，小暑預(yù)示我們進(jìn)入了全年最濕的季節(jié)，而濕氣，更是中醫(yī)病因中最難纏的.一個(gè)。今天就教給大家一個(gè)排濕、活氣血、消炎癥，還能養(yǎng)護(hù)男性前列腺的小動(dòng)作。

　　蝴蝶式

　　1、我們在厚墊子上坐下，雙腳彎曲，腳心相對；

　　2、十指交叉抓握，托住我們前腳尖的位置。有些人柔韌性比較差托不住，可以在腳尖墊一條毛巾，我們抓住毛巾的兩頭，膝蓋向兩側(cè)打開；

　　3、脊背要挺直，兩個(gè)腿像蝴蝶翅膀一樣，上下有節(jié)奏地扇動(dòng)。

　　8、忌——飲料代替水

　　夏天飲料是不能代替水的。因?yàn)榇藭r(shí)人體的排汗量和水分蒸發(fā)量都大大增加，如果只喝飲料，不喝水，尿液中的代謝物質(zhì)不能很好稀釋，晶體沉積，很容易會(huì)形成結(jié)石。而且長期攝入含糖飲料，容易變胖。

　　建議：每天喝夠1200ml以上水，飲料適度。

　　9、忌——中午不休息

　　10、忌——情緒激動(dòng)

　　炎炎夏日，人難免會(huì)心浮氣躁，但激動(dòng)情緒傷身體。比如生氣時(shí)，血壓會(huì)上升我們的臉會(huì)漲紅。血管以及心臟部位所承受的壓力比正常情況下高出3倍以上。過分激動(dòng)，對心臟也是有傷害的。

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　　小暑消暑美食

　　荷葉粥

　　食材：

　　新鮮荷葉1張

　　梗米100克

　　冰糖適量

　　做法：

　　1、取梗米煮粥，待粥熟后加適量冰糖攪勻。

　　2、趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可。

　　功效：

　　清暑利濕，止血、降血壓、降血脂。

　　苦瓜粥

　　食材：

　　苦瓜1根

　　大米100克

　　冰糖80克

　　精鹽適量

　　做法：

　　1、大米洗凈，浸泡30分鐘。

　　2、鍋內(nèi)注入足量清水，加入大米，開大火，沸騰后轉(zhuǎn)小火。

　　3、苦瓜洗凈，去瓤切成小塊。

　　4、鍋內(nèi)粥開始變稠后加入苦瓜，冰糖和鹽，再煮20分鐘。

　　功效：

　　消暑降熱、清心明目、去煩解毒。

　　百合粥

　　食材：

　　圓糯米1杯

　　新鮮百合1個(gè)

　　冰糖112克

　　水8杯

　　做法：

　　1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入冰糖調(diào)味。

　　2、新鮮百合一瓣瓣剝下，削掉邊上褐色部分后洗凈，加入粥內(nèi)同煮，待百合熟軟，即可盛出食用。

　　功效：

　　潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱。

　　三豆湯

　　食材：

　　綠豆20克

　　赤小豆20克

　　黑豆20克

　　冰糖（或紅糖）適量

　　做法：

　　1、將三種豆入鍋，加足量的水，大火煮開后傳小火煮到豆酥開花。

　　2、加入冰糖（或紅糖）至糖溶解就可以了。

　　功效：

　　黑豆有補(bǔ)腎益精清熱之功。綠豆有清熱解毒消暑的作用。赤豆有清熱利尿消腫療效。三豆湯具有清熱解毒，健脾利濕的功效。但是脾胃功能特別差，易腹瀉的孩子不要經(jīng)常喝。

　　薏米綠豆湯

　　食材：

　　薏米 100克

　　綠豆 100克

　　冰糖適量

　　1、薏仁洗凈，提前浸泡一晚（薏米比較硬所以要浸泡久一點(diǎn)）；綠豆洗凈待用。

　　2、半鍋清水加入薏米燒開，放入綠豆沸騰后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。

　　3、加入冰糖至溶解既可。

　　功效：

　　清熱解毒、止渴消暑。

　　酸梅湯

　　食材：

　　烏梅25克

　　甘草兩三片

　　陳皮三四片

　　山楂25克

　　冰糖適量

　　干桂花（或糖桂花）適量

　　1、把原料放入清水中冼凈；

　　2、在砂鍋或者不銹鋼鍋(忌用鐵鍋)中加入3升左右清水，再把洗好的.原料放入鍋中，先用大火燒開再改用小火煮30分鐘，往鍋中加入適量冰糖；

　　3、蓋上鍋蓋，待冰糖溶化后就可以盛入涼杯里；

　　4、最后再加入一小勺干桂花（或糖桂花）攪拌均勻。

　　功效：

　　消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神。

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　　小暑節(jié)氣的“暑事”

　　小暑是二十四個(gè)節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣。從7月7日或8日開始，到7月22日或23日結(jié)束。此時(shí)正值初伏前后。小暑，重在理解“暑”字。在新華字典中“暑”為熱，但這已不是一般意義上的熱，而是炎熱。小暑期間，全國大部分地區(qū)進(jìn)入盛夏。

　　小暑

　　小暑是相對大暑而言，古人認(rèn)為小暑期間，還不是一年中最熱的時(shí)候，故稱為小暑。俗話說：“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至后的第28天，即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”，2009年7月14日，進(jìn)入三伏中的頭伏。

　　從《1971～2000中國地面氣候資料》來看，除青海、甘肅、山西、內(nèi)蒙、安徽的大部分地區(qū)，7月的極端最高氣溫相對多數(shù)出現(xiàn)在大暑外，大多數(shù)省份的極端最高氣溫都出現(xiàn)在小暑期間。在全國32個(gè)省市直瞎市（臺(tái)灣）中，絕大多數(shù)地區(qū)，7月的平均氣溫比8月要高，7月是全年之中的最熱月，處在7月之中的小暑實(shí)際上很熱。

　　避暑

　　夏日，并不是處處炎熱：滿眼的綠樹濃蔭，荷花婷婷玉立，茉莉花香沁人，給人們帶來一絲絲夏日的清涼；軟軟的沙灘、蔚藍(lán)的海水，徐徐的海風(fēng)，是人們度假的`天堂；在山地風(fēng)景區(qū)中，松林、云海、瀑布、山泉，輕輕的山風(fēng)，宜人的溫度，是人們避暑的好去處。

　　在農(nóng)村，人們習(xí)慣利用早晨做農(nóng)活，夜晚在庭院里看電視；在城市，人們喜歡夜晚逛商場上影院、喝清涼飲料，乘有空調(diào)的汽車……�？梢�，避暑、消夏是人們的自然選擇。

　　防暑

　　夏日，防暑是人們永遠(yuǎn)需要重復(fù)的話題。露天工作者和老人、嬰兒、病人是最需要注意防暑的。其實(shí)只要注意采取措施，暑熱是完全可以避免的。多喝茶水、綠豆湯，多食清淡食物，勤洗澡、勤換衣，保障充足的睡眠，外出采取防曬措施，活動(dòng)不要過量，避開中午時(shí)段活動(dòng)，注意勞逸結(jié)合，避免疲勞駕駛，注意收聽氣象部門發(fā)布的“高溫警報(bào)”、“中暑指數(shù)”、“紫外線指數(shù)”預(yù)報(bào)，等等。雖說老生常談，但仍需提醒。

　　暑假

　　小暑期間天氣雖然炎熱，但學(xué)生們卻盼望著它的到來。因?yàn)閺倪@時(shí)起，暑假開始了。他們會(huì)按著自己的意愿，把生活安排得豐富多彩。游泳是暑期的重要活動(dòng)內(nèi)容，背包出游也是大、中學(xué)生的最愛。學(xué)生們的歡聲笑語不時(shí)打破青山綠水間的寧靜，尤其是北方的海濱、山地的景區(qū)，往往是他們出游的首眩

　　需要提醒：游泳一定要到游泳區(qū)，不要選擇不安全的水域游泳；外出到山地景區(qū)旅游，一定要提前了解天氣，注意躲避大暴雨形成的山洪和泥石流災(zāi)害。尤其是到川西、滇西北、桂西等多雨的風(fēng)景區(qū)旅游，要特別注意安全。

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