鳳尾茶的沖泡方法

　　茶的口感和茶的沖泡方法密切相關(guān)。那么我們?cè)撊绾螞_泡鳳尾茶呢，下面小編為大家介紹關(guān)于沖泡鳳尾茶的方法，歡迎大家閱讀。

　　鳳尾茶的沖泡方法

　　去土

　　鳳尾茶抖去浮土。(鳳尾茶是植株矮小的小灌木，從根到花才10多20厘米。采摘時(shí)大部分都是連根拔起，曬干后浮土比較多)

　　洗茶

　　溫水洗茶，進(jìn)一步把灰塵沖洗干凈。溫水涮兩遍即可。

　　燜茶

　　洗完的茶葉放茶杯里，倒開水，水量漠過茶葉即可，燜1、2分鐘。(10多年前茶館都是用的.玻璃杯，裝水果罐頭那種。玻璃底比較容易炸裂。燜茶一是提茶味，二是讓玻璃杯有個(gè)受熱的緩沖)

　　沖泡

　　燜完茶后，杯子里加滿開水沖泡。