怎樣沖泡一杯好喝的紅茶

　　茶好不好喝與沖泡的方法有著莫大的關(guān)系，那么我們該如何沖泡一杯好喝的紅茶呢，下面我們一起來看看吧。

　　怎樣沖泡一杯好喝的紅茶

　　1、沖泡的茶具

　　沖泡紅茶時，可選用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具選擇時，要根據(jù)茶葉的量來定，不宜過大。在未沖泡紅茶時，要先將茶具用溫水沖泡，這道工序也稱暖壺，是為了能夠更容易的釋放茶的香氣。

　　2、茶葉的投放

　　茶葉投放時，要有標準，一般350毫升水，放入紅茶十二克左右。過多或過少，都會影響品飲時的口感。優(yōu)質(zhì)的紅茶一般可沖泡三至四次，而低檔一些的'紅茶，只能沖泡一至二次。

　　3、沖泡時所用的水

　　沖泡紅茶時，應(yīng)該用攝氏90度的水比較合適，溫度過低會使茶葉無法泡開，過高則會使泡出的茶湯有澀味。

　　4、沖泡的時間

　　沖泡紅茶的時間，一般在三分鐘左右為宜，過長的沖泡，會使茶湯有澀味。

　　5、沖泡的方法

　　當用九十度的水沖入茶壺后，不要馬上蓋上壺蓋，紅茶不適合悶泡，悶泡的茶湯會有澀味。

　　6、沖泡的最后一道工序

　　沖泡好紅茶后，要用專業(yè)的濾網(wǎng)濾出茶汁，這樣才能使茶湯清澈。如果是用茶包沖泡的紅茶，在拿出茶包時，不要把茶包擰干，這樣會使茶渣再次進入茶湯，影響茶湯的品質(zhì)。