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信陽(yáng)毛尖的沖泡方法

時(shí)間:2022-09-28 20:20:16 生活 我要投稿

信陽(yáng)毛尖的沖泡方法

  喝茶有講究,沖茶同樣是有講究的,下面小編為大家介紹關(guān)于信陽(yáng)毛尖的沖泡方法,歡迎大家閱讀。

  信陽(yáng)毛尖的沖泡方法

  1、潔具:

  先用開水把茶具沖洗干凈,這樣既可以先洗杯又可以達(dá)到溫杯的效果。

  2、投茶:

  用茶匙取出適量的信陽(yáng)毛尖茶葉放入蓋碗中,茶葉無(wú)需過多,一般為茶碗的'一半左右就可以了。

  3、洗茶:

  將燒開的開水倒入蓋碗中,對(duì)茶葉進(jìn)行沖燙,去除茶葉中的雜質(zhì),時(shí)間不用很長(zhǎng),兩三秒時(shí)間就可以,然后將洗茶水倒掉。

  4、沖泡:

  向蓋碗中沖入沸水進(jìn)行沖泡,水量一般在蓋碗的九分處就可以了,不用太滿。

  5、倒茶:

  將泡好的茶水倒入公道杯中,倒茶時(shí)要將濾網(wǎng)放在公道杯上以防茶葉落入。

  6、分杯:

  取走濾網(wǎng)將泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中,差不多到品茗杯七分處為宜。

  7、品飲:

  經(jīng)過前面幾個(gè)步驟一杯濃香四溢的信陽(yáng)毛尖茶湯就泡好了,品飲品茗杯中的茶水,觀看茶色、聞味,細(xì)細(xì)品味。

  8、整理:

  喝完茶后將茶具沖洗干凈,用茶巾搽拭干凈。


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