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溫州各地七夕的習(xí)俗
溫州各地過七夕節(jié)的方式也是不相同的,下面小編為大家介紹關(guān)于溫州各地七夕的習(xí)俗,歡迎大家閱讀。
溫州各地七夕的習(xí)俗
龍灣 舅舅給外甥送巧食
七夕節(jié),當(dāng)?shù)匾话闶蔷司私o外甥送禮,包括米餅、九層糕、巧食等物品。以前在農(nóng)村,家家戶戶在七夕前幾天就開始忙開了,磨米粉,制作這些送禮的點心,一些大戶人家也會從糕餅店直接購買。
不過,在龍灣一帶,當(dāng)?shù)厝藢⑶墒掣姆Q為“巧舌”(如市區(qū)稱鴨舌),因為“食”字的本地話諧音折本的“折”(舌),反倒是“舌”字在本地話中和“賺”是同音。這和當(dāng)?shù)厝酥厣痰奈幕忻芮嘘P(guān)系,尤其在永嘉場一帶(永強舊稱)表現(xiàn)得特別明顯。
有些人家還會將臉盆里裝滿水,放在瓦背上,第二天早上拿下來洗手洗眼睛,表示洗了以后會眼明手快。
孩子們則會在天井鋪上竹板床,一邊聽長輩給他們指認天河、牛郎星、織女星,一邊等著看牛郎織女相會,不過常常等著等著就睡著了,第二天醒來就十分懊惱,互相發(fā)誓明年一定得堅持不睡覺,觀賞這一奇景,十分有意思。
樂清 七月七,送巧人兒
樂清有“七月七,送巧人兒”的習(xí)俗,也是一個長輩給晚輩送禮的節(jié)日。
以前,我曾經(jīng)聽說清末時期,樂清本地有很多大戶人家的小姐到了七夕晚上,會用彩線穿針乞巧的。不過,普通人家一般就是在七夕晚上,大人們搖著蒲扇,坐在道坦里,教孩子念一些和七夕相關(guān)的兒歌,如“天上星、亮晶晶;七月七, 巧人(方言音‘能’)大家分。巧人分成雙。園里種株瓜;糍麻少,分阿嫂,糍麻多,分阿大(音‘豆’)。園里種株豆。種瓜得瓜,種豆得豆”。
泰順 七夕拜馬仙
每年七月初七,泰順家家戶戶都會組織年輕人祭祀馬仙。馬仙是從麗水一帶傳來的,也稱馬仙娘娘、馬天仙、馬氏三顯真仙娘娘等。據(jù)民間傳說和《景寧縣志》記載,馬仙原本是麗水市(古稱處州)景寧縣鸕鶿鄉(xiāng)人,因其孝順父母,受到朝廷(唐代)敕封,為“唐孝婦”,人們于此建馬天仙殿,作為求子的地方。
七夕清晨五六點,祭祀的人就帶著祭品去馬仙宮,除了傳統(tǒng)的香燭外,還要帶上時令水果、魚鲞、雞蛋、肉、茶葉、酒等物品,最重要的是要帶上一種叫“明尖”的年糕制品,這種用米粉制成的糕點原來是做成小人狀的,現(xiàn)在會做成圓錐體、鶴形等各種形狀,一般會帶上三五個,但也有人家特意做個特大的年糕,這種年糕制作不易,有一定的技術(shù)含量,如果做得不好就容易開裂,從一定程度上也體現(xiàn)了七夕求巧的寓意。
馬仙宮還會有社戲表演,意思是“請神看戲”,通常會演一個早上。中午,祭祀結(jié)束后,大家將祭品帶回家分給孩子們吃,求個吉祥如意,女孩子們還會求心靈手巧。有去祭祀的人家還會請客人到家里來吃祭品。
泰順的孩子對周時,還會在孩子的手上系上紅繩,男孩系左手,女孩系右手,當(dāng)?shù)胤Q為“綁蹄”,到第二年七夕節(jié)當(dāng)天,再將紅繩取下,主要就是希望小孩子的手以后能拿筆穩(wěn)一點,做事手巧一點。
洞頭:扎七星亭、拜七仙女
全國各地的七夕節(jié)風(fēng)俗多半和牛郎織女有關(guān)。而洞頭的七夕節(jié)在經(jīng)歷漫長的歷史發(fā)展后融入了更多的民俗元素,除具有情人節(jié)元素外,更具有兒童節(jié)、成人節(jié)、乞巧節(jié)、女兒節(jié)、祈福節(jié)、感恩節(jié)的成分,其中兒童節(jié)、成人節(jié)的成分最重,這也和洞頭特殊的地理環(huán)境,漁業(yè)生產(chǎn)的高危險性有關(guān),要求青少年必須早日成人,承擔(dān)起家庭和社會責(zé)任,有十分鮮明的漁村特色。
洞頭總?cè)丝?2.6萬,其中五分之三講閩南語,其先人從福建泉州、惠安等地遷入,居民以漁業(yè)生產(chǎn)為主。“七夕”習(xí)俗最早從福建泉州隨著人口遷徙傳入洞頭,主要分布在講閩南語的北岙鎮(zhèn)、東屏鎮(zhèn)、元覺鄉(xiāng)和霓嶼鄉(xiāng)等50個村居。習(xí)俗的祭拜程序、制作技藝等一直保留完整,原生態(tài)的民俗傳承300多年,在當(dāng)?shù)赜兄詈竦娜罕娀A(chǔ)。2009年列入浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄,東岙村被列為市級“非遺”項目傳承基地。
洞頭和閩南地區(qū)一樣,在七夕節(jié)當(dāng)天要祭拜七仙女(口語上尊稱為七星娘媽,文學(xué)作品寫作七星夫人),這源于洞頭島上廣泛流傳的古老傳說。很久以前,玉皇大帝派王母娘娘體察人間疾苦善惡。王母扮成乞丐下凡,見有人用糯米飯搗油灰來砌墳?zāi)梗锨捌蛴憛s遭到一頓鞭打。王母大怒,驚異世人如此糟踐糧食、勢利寡情。玉帝降災(zāi)人間,連旱三年,五谷不生,六親不認,讓大家“人吃人”!七仙女得知,半信半疑,也化作乞丐下凡人間,向一擺渡老伯乞討,得知用糯米飯搗油灰砌墳?zāi)沟氖秦斨,而很多窮苦人連糠菜餅都不一定吃得上。七仙女拿著糠菜餅上報天庭,但是君令如山,不能更改。于是七仙女再次下凡代行天令,用米粉印成人形馃餅,施舍給百姓,瘦小的孩子吃了后長得又高又壯。人們感念七仙女的恩德,把這種印有人形的馃餅取名“巧人兒”馃,年年七月初七制作;為了給七仙女下凡以后有個遮風(fēng)擋雨的歇息地,于是就扎出了“七星亭”,祭拜七仙女。大家盼望自家孩子能得到七仙女的關(guān)照,快長大,便有了成人節(jié)的儀式。
在洞頭,七夕來臨前半個月左右,就有一些匠人做成“七星亭”售賣。凡有16歲以下孩子的家庭都要買。如果孩子剛好滿16歲,就一定要買“圓亭”(有兩層),如果孩子不足16歲且家庭經(jīng)濟困難的,則買個扁亭(即平亭單層)亦可。近年來,大家的經(jīng)濟條件都提高了,所以扁亭幾乎都沒人買,匠人們也都不做了,反而是三層的圓亭風(fēng)靡起來,更講究的家庭還會買五層或七層的圓亭。
“七星亭”是用蔑扎紙糊彩描制成的,無論哪一種“七星亭”,都貼有七仙女像,還有少數(shù)“七星亭”里會有一種叫做“磨喝樂”的泥偶,頭是用泥做的,但因為制作麻煩,除非買家有要求,否則很少有匠人會做。
七夕傍晚五六點鐘左右,島上居民就開始準(zhǔn)備在天井或家門口祭拜七星娘娘,貢品有七星亭、“巧人兒”馃、紅龜、紅圓、一盤花(7朵,一般為染指甲的鳳仙花,講究一點的家庭會用玫瑰、康乃馨等),彩色絲線七條(古時候,女兒出嫁都會用絲線來開臉,即用彩線將臉上的絨毛刮干凈,而這彩線便是給七星娘娘開臉用的)、香粉七塊(給七星娘娘化妝用的)、蛋(必須煮熟切成七瓣)、紅繩串起來的銅錢、貝殼、長壽面、紅棗等干果、時令水果、熟食等。有16歲孩子的家庭必須要殺一只公雞做祭品,如果家庭經(jīng)濟困難,可以用米雞代替,家里有屬雞的孩子如果剛好遇到雞年,也要用米雞代替。
祭拜時口念祈福歌謠,與孩子一起禱告,焚燒七星亭。也有將七星亭放在第二年焚化的,講述者曾經(jīng)在半屏一帶的一戶人家里看到,他家因為孩子從小體弱多病,就將七星亭一起放在平時供奉土地、財神的供桌上,初一十五燒香,求七星娘娘保佑孩子平安長大,到了第二年七夕,買新的七星亭替換,再將老的焚化,年復(fù)一年,直到孩子16歲成人。
撤供后,公雞供16歲孩子食用,寓意快長快大;紅龜、紅圓分送親朋好友,告知孩子已“成丁”。拜七星娘娘的儀式從孩子一歲開始,一直到16歲成人,才結(jié)束,F(xiàn)在有些家庭是從家里的媳婦懷孕就開始祭拜,一歲和16歲時的儀式最為隆重,家里有一歲的孩子,祭拜時,紅龜和紅圓的數(shù)量是有規(guī)定的,一般為每樣12個,遇到閏年每樣準(zhǔn)備13個,而孩子到了16歲祭拜時,紅龜和紅圓則是每樣16個。
撤供后其他祭品由親友們一起分食,如今的祈福宴就是由此演變而來。今年,東岙村的90桌七夕祈福宴已經(jīng)被預(yù)訂滿了。今后,將在全縣范圍內(nèi)推廣“祈福宴”,像泰順的“百家宴”一樣,進一步提升洞頭的文化旅游品牌。
講述者表示,她小時候的七夕晚上,女伴們會相約到葡萄架下,聽織女和牛郎說悄悄話,大家還會用明礬和鳳仙花染指甲。
平陽:“巧舌”加“風(fēng)消”
平陽人會吃一種用糯米粉制成的.甜餅,形似長形口舌,放在油里炸過,遍體粘上芝麻餅條,叫“芝麻巧”或“巧舌”。還有一種,將糯米和糖炊熟搗韌,先做成半寸多高,一寸多闊,一尺多長的年糕,放在風(fēng)里稍晾干,再用木刨刨成薄片,進一步曬后,放在油里炸,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“風(fēng)消”(也有叫烘燒、風(fēng)尚、烘鞘等,都是讀音的關(guān)系)。樣子其實有點像蝦片,但蝦片是五顏六色的,味道是咸的;而“風(fēng)消”則是甜的,白色,邊緣有一道紅線,這也是七夕節(jié)孩子們最愛的零食。
這兩道糕點都是媽媽送給女兒的,姑娘們一邊嘗吃巧食,一邊在月下做各種手藝,姑娘們相信織女會使她們的手更靈巧,同時心里祈禱著仙女鵲橋會;蚴峭夤馄沤o外孫送巧食糕餅蓬包,寄托著長輩希望小孩子吃了巧食后聰明又伶俐,還有“巧合”的寓意。
《平陽縣志》記載:農(nóng)歷七月初七日夜,傳說牛郎、織女渡銀河,過鵲橋相會。民間孩童食“巧食”和“烘燒”,均為米粉制成的甜食。晚,婦女在中庭設(shè)巧食、瓜果,向天祭拜,并在月光下對著織女星,以五色絲線競穿繡花針,名為“乞巧”。平陽縣內(nèi)很多地方的百姓有過七月七的習(xí)俗,并流傳一些歌謠,如昆陽、鰲江有“七月七風(fēng)消和麥麥(蠶豆)”、蕭江有“七月里來七秋涼,牛郎織女會鴛鴦;若要相會七月七,草橋排落河中央”。
在鰲江還流傳著“七月七日吃巧食”的故事。話說明朝時,浙南某地有一姓朱的員外娶妻蘇氏,年屆四十才得一子,乳名朱墨貴,夫妻愛似掌上明珠。墨貴時至七歲,員外親自教子習(xí)文,可是這墨貴在父親的嚴格教育之下,越來越笨拙。某年七月七,蘇氏再三向員外求情破例給兒子到舅父家做客一次,舅母用麥粉拌上紅糖芝麻做成長長餅條給他吃,墨貴非常喜歡,還請求舅母明年的七月七多給他送來面粉餅條。舅父陪他游山玩水,并帶他到田間學(xué)點農(nóng)藝,這使他大開眼界,增加自然知識,心胸開闊;丶液笤诟赣H面前滔滔不絕說起農(nóng)業(yè)栽種知識,頭腦比以前靈活輕巧許多,不比從前笨笨拙拙的樣子,遂改名朱巧軍。事后,老員外在大門上張貼四個大字“耕讀之家”。日間讓他田間勞動,晚上習(xí)文讀書,學(xué)業(yè)大進,舅父母得知也是萬分高興。于是每年七月七做起很多很多麥條,定名“巧食”,專給朱巧軍吃。后來這個故事在民間流傳開來,七月七送巧食也就蔚然成風(fēng),直到現(xiàn)在。
平陽七月七習(xí)俗還與端午節(jié)習(xí)俗相關(guān)聯(lián),端午當(dāng)天,小孩子的手腕和腳腕上系著的五色長命線,要在七月七剪下,并在剪下的線上系好“巧食”拋到屋瓦上,好讓喜鵲叼去幫助牛郎織女搭鵲橋。也有小孩將時令果品陳于瓦上,并用小竹棒擊之,以慶牛、女相會,叫做“敲瓦翎”。
在平陽鬧村還有“倉頭宮七月七廟會”, 當(dāng)天要給馬仙娘娘拜壽。
在平陽的農(nóng)村,還延續(xù)“分七月七”的習(xí)俗。當(dāng)年七月以前娶新媳婦的人家會給親戚和房族分巧舌、烘燒、麥麥等食物。這些東西都是新媳婦娘家提供的。
瑞安、文成等地
另外,瑞安、文成等地,會吃一種形狀、大小和手指類似的面點。瑞安當(dāng)?shù)匾话阌妹追郯枭霞t豆,制作成手指般大小,蒸熟食用,以求“手巧”;而文成則是在面點里加上薄荷等,夏天吃起來,有種涼涼的感覺。當(dāng)?shù)匾舶堰@些面點稱為“巧食”。
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