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餐桌禮常識有哪些
我國是一個禮儀大國,什么都注重講禮,那么中國餐桌禮常識有哪些,一起來看看吧
餐桌禮常識有哪些
餐桌禮儀之入座禮儀
在餐桌禮儀的時候,不管是各個方面都是非常注意的,先在入座的時候,要先從椅子的左側入座,而入座后的姿勢要端正,腳要放在自己坐下的座位下面,不能隨意的伸直。而手臂肘不能靠邊緣,或者放在鄰椅的椅背上。
餐桌禮儀之用餐禮儀
當做好以后,客人都到齊的時候,用餐時,要用溫文爾雅,從容冷靜,不可急躁的態(tài)度來用餐。在餐桌上,是不能只顧著自己吃東西,還要關心其他人,尤其要招呼自己身邊兩側的客人。在吃飯的時候,要避免在餐桌上咳嗽和打噴嚏,如果在沒有忍住的情況下,要立即說對不起。
餐桌禮儀之敬酒禮儀
在吃飯的時候,難免會喝酒或者飲料,在敬酒的時候以禮到為止,不能勸酒或者猜拳和吆喝。如果在在吃飯的時候,有餐具墜地,這時候可以讓服務員揮著待者拾起。如果食物是主人親自烹飪的,還要不適的給予主人贊揚。當吃完飯以后,不能用手指來掏呀的,應該用餐廳準備好的牙簽來掏牙齒,并用手帕或者手遮住。
餐桌禮儀之給客人或長輩布菜
如果在餐桌上要給客人或長輩布菜的時候,最好使用公筷,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按照我國傳統(tǒng)名族的.習慣,菜都是一個一個往上端的,如果和自己同桌有領導、老人、客人的話,每當上來一個新菜時就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。在餐桌上如果吃到了魚頭、魚刺和骨頭等物的時候,不能往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
餐桌禮儀之確定用餐任務
要明確這次進餐的只要任務,要明確是以談生意為主的,還是以聯(lián)絡感謝為主的,或者是以吃飯為主的。如果是前者,就要在安排座位的注意了,要把只要談判的人的座位互相靠近便于交談或者疏通感情。如果是普通的吃飯,就要注意一下常識的禮節(jié)就可以了,要重點放在欣賞的菜肴上。
餐桌禮儀之離席禮儀
當用餐完畢后,在離席的時候,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以后到自己家里做客,以表示回敬之意。如果在用餐期間,遇到意外,將酒水、湯汁濺在他人衣服上,要表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情。
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