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花店的鮮花如何保鮮
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)于鮮花不陌生吧，對(duì)鮮花店來說，鮮花的保鮮尤為重要，那么花店的鮮花如何保鮮，如何做好保鮮工作呢，下面就一起來看看吧
花店的鮮花如何保鮮
售前保鮮技術(shù)
1、鮮花的采前管理
鮮花采前管理的好壞直接影響著它的采后壽命。實(shí)踐證明，栽培條件不同，有時(shí)可以使采后花卉的貯藏時(shí)間相差一倍或數(shù)倍。目前的管理方法主要是注重選擇優(yōu)良品種，根據(jù)品種特性和生產(chǎn)條件選擇適當(dāng)?shù)脑耘嗟�，進(jìn)行合理密植，注意溫、光、水、氣等環(huán)境條件對(duì)花卉生長發(fā)育的影響，并及時(shí)施肥供養(yǎng)，以此為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)切花打下良好基礎(chǔ)。
2、鮮花的采切
在適宜的發(fā)育階段采切，切花能更長時(shí)間保持新鮮狀態(tài)。研究表明，越是花朵發(fā)育后期采切，切花的瓶插壽命越短。花苞期切割是目前切花生產(chǎn)的方向之一，可以縮短切花生長期，使切花少受損傷，少占空間，耐運(yùn)輸，并可降低切花對(duì)采后環(huán)境的敏感性，延長切花壽命。
3、預(yù)冷和預(yù)處理
目前常用的切花預(yù)冷方法有水冷（冰水）或風(fēng)冷（自然風(fēng)、電風(fēng)扇）兩種，預(yù)冷的時(shí)間隨花的種類、箱的大小和采用的預(yù)冷方法不同而異，一般8—60min不等。除了預(yù)冷處理，還有吸水、硬化、莖端浸滲，脈沖或填充等多種采后處理方法均可延長切花壽命，有助于鮮切花的保鮮。
4、貯藏
為了調(diào)節(jié)市場，切花和果蔬一樣也進(jìn)行一定時(shí)間的貯藏，減少旺季損耗，增加淡季供應(yīng)，也可作節(jié)日的貯備，還有助于長途運(yùn)輸。目前研究的核心是降低切花蒸騰和呼吸，以及抑制早衰。
售后保鮮技術(shù)
家庭瓶插切花可以美化居室，凈化空氣，陶冶情操，深受人們的喜愛。因此，鮮切花的售后保鮮技術(shù)越來越受到重視。綜合目前一些研究，可知在鮮切花的售后保鮮中，應(yīng)注意以下一些內(nèi)容：
1、重視換水
實(shí)踐證明，鮮花插入花器后，定時(shí)補(bǔ)充、更換新鮮水分，特別是容器內(nèi)的水產(chǎn)生異味時(shí)立即進(jìn)行更換，并將基部腐爛部分剪除，可有效延長切花壽命。另外用井水，澄清的江河水、雨水、冰雪融化的水等養(yǎng)花十分有利于鮮花的保鮮，自來水必須置于日光下露曬2—3天后使用，否則會(huì)對(duì)花卉產(chǎn)生毒害作用。
2、使用保鮮劑
使用保鮮劑是切花生產(chǎn)上的重要突破。近年來，保鮮劑的使用越來越廣泛，世界上不少國家每年都有多種新的保鮮劑配方研制出來�，F(xiàn)在國外鮮花市場上出售的袋裝鮮花，往往附有保鮮劑，而國內(nèi)的花店中也開始銷售鮮花保鮮劑。
康乃馨鮮花怎么養(yǎng)保鮮
及時(shí)補(bǔ)水
要把插入水中的康乃馨葉片給去掉，然后把康乃馨的基部斜切之后再插到水中，并且要保持花枝間的通風(fēng)狀況良好。及時(shí)插入花瓶，入瓶前要剪莖(45度角的切面)以幫助花莖吸收水分，其次，要每天剪去一些，保證能夠更好的吸收水分�？的塑暗幕ǘ涫遣荒車娝模缫菄娝脑�，康乃馨的花朵會(huì)潰爛，保持不了多長時(shí)間。
添加劑保鮮
保持花瓶水質(zhì)清潔，可加少量食鹽防腐，夏季每1天、秋冬季每2天換水一次。也可以使用市場上出售的現(xiàn)成保鮮劑添加在水中。水中加入抗乙烯的保鮮劑是最好的。為了使鮮花開的時(shí)間長一些，還可以往花瓶里放少許啤酒，或者將兩片阿司匹林研成末放進(jìn)去�？裳娱L鮮花的壽命。
合理換水
換水時(shí)適當(dāng)剪短花枝，泡水的地方需去掉葉子;及時(shí)清理已敗落的花葉，花材上適量噴水。每天要換水。如果是夏天，為了保持水溫不升高，還可以往花瓶里放幾塊冰;同時(shí)，花瓶里的水最好放滿，這樣不僅能使水的溫度保持得長久些，還可以增加花瓶底部的重量，保證花瓶的穩(wěn)定性。
往花頭上噴水是花店常用的花材保鮮方法，它不僅讓花朵看上去嬌艷欲滴，還能增加濕度，適當(dāng)延長花期，但是，康乃馨卻不適用這種方法。康乃馨進(jìn)行花頭噴水前一定要先蓋一層厚一些的衛(wèi)生紙，然后將清水均勻地噴灑在紙上，讓水分慢慢滲入花頭，這樣才不會(huì)引起花頭腐爛，同時(shí)還可延長花期。
與蔬菜水果/電視機(jī)保持距離，夏季遠(yuǎn)離陽光直射，冬季遠(yuǎn)離風(fēng)口。
另外，要想康乃馨開放持久，在用于花藝設(shè)計(jì)前最好先按揉花托、輕剝花頭，使花頭充分打開，這樣既增加了花材的美觀度，又適當(dāng)延長觀賞時(shí)間。
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