菠蘿切開后怎么保存

　　菠蘿的味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富，很多人都會喜歡吃菠蘿。那么菠蘿切開后怎么保存呢，下面就一起來看看吧

　　菠蘿切開后怎么保存

　　用糖腌制

　　將切開后的菠蘿去皮后，切成塊或片狀，再加點糖進去進行腌制，或烘干，或晾干，可當做甜點來食用，這種方法可保存的.久點。

　　可做罐頭

　　將沒吃完的菠蘿切成大小差不多大的丁，放于一個碗中，再放入一湯匙白糖，將其煮開，冷卻后，放入帶蓋的瓶子中密封，可保存1~2年。

　　菠蘿果凍

　　可以將菠蘿切成碎丁，和清水、冰糖一起放于鍋中，用大火先將水燒開，再用中火蒸半小時左右后，放于杯子中，待其冷卻后，可放到冰箱的冷凍層，2小時左右后，即可做成菠蘿果凍。

　　菠蘿切開后可以放多久

　　切開的菠蘿如果是用保鮮膜包好放在置于7攝氏度以上的蔬果槽中(菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀)冷藏的話可以保存2天左右的時間吃時用鹽水泡一下。

　　如果是泡在淡鹽水中可以保存24小時左右，將菠蘿放在一個比菠蘿大的器皿里，加水，水里加2小勺鹽，水應沒過菠蘿，可以保存24小時，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。

　　小貼士：一般來說菠蘿在隔夜之后可以繼續(xù)食用，不過需要放置在冰箱的.保鮮層中冷藏，這樣可以保證酸甜口感和營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。不過最好還是現(xiàn)切現(xiàn)吃，不要擱置過久，而且自身免疫能力較差的人群也要少吃，以免會引發(fā)過敏反應的發(fā)生。另外，在將菠蘿切開之后應該在淡鹽水中進行浸泡，這樣可以增加甜度。

　　切菠蘿的簡單方法

　　材料：菠蘿1個、鹽少許、菜刀、水果刀。

　　做法：

　　1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。

　　2、切去另一端，像切西瓜一樣，從中間切菠蘿。

　　3、將菠蘿對開，每半塊再平均切開，均分為四份。

　　4、將四份均分為八分，用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透(水果刀小巧，操作比較靈活)。

　　5、水果刀沿著菠蘿皮，從一端削下來，按照同樣的方法，把菠蘿肉都削下來。

　　6、取一盆清水，菠蘿肉放進去。放少許鹽，浸泡30分鐘撈出即可食用。

【菠蘿切開后怎么保存】相關(guān)文章：

切開的食物怎么保存04-27

菠蘿蜜怎么保存06-04

蘋果切開后怎么保鮮11-09

切開的冬瓜如何保存04-26

菠蘿蜜剝開后如何保存08-03

開瓶后葡萄酒怎么保存04-30

柿餅怎么保存：柿餅的保存方法10-14

紅棗怎么保存04-25

怎么保存蔬菜04-25

補品怎么保存04-28