吃不完的榴蓮如何保存

　　榴蓮一個(gè)很大個(gè)，所以我們經(jīng)常遇到吃不完的情況，那么吃不完的榴蓮該如何保存呢，下面我們一起來看看吧。

　　吃不完的榴蓮如何保存

　　1.最原汁原味的保存。

　　剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。

　　2.最美味的保存。

　　冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味。

　　3.最創(chuàng)意的保存。

　　榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個(gè)很不錯(cuò)的.方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩。

　　4.最滋補(bǔ)的保存。

　　榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時(shí)，加入鹽后即可食用。

　　榴蓮如何選購(gòu)?

　　1.選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn)，青的還是生的。

　　2.用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。

　　3.用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動(dòng)。

　　4.眼看榴蓮尖尖，如果有細(xì)裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標(biāo)志。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動(dòng)。

　　5.選榴蓮?fù)庑我獔A，每一個(gè)鼓包凸出得多最好。

　　6.用鼻子嗅一下，熟了的.榴蓮嗅起來很香，(吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭)。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。

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