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茶葉應(yīng)該如何保存
每個(gè)家庭都會存放著一些茶葉來細(xì)細(xì)品嘗，那么你知道茶葉應(yīng)該怎么保存嗎，下面小編為大家介紹關(guān)于茶葉的保存方法，歡迎大家閱讀。
茶葉應(yīng)該如何保存
茶葉盛器應(yīng)放在避光處。
光線直照，可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，強(qiáng)陽光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層干凈紙，經(jīng)密封后放入柜或櫥內(nèi)。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質(zhì)量。
茶葉盛器應(yīng)放在干燥處，以防受潮。
茶葉中水分越多，茶葉的質(zhì)量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的.盛器，有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機(jī)會會相對少些，于茶葉保存有利。
茶葉盛器不應(yīng)該放在溫度過高處，以防茶葉“陳化”。
茶葉“陳化”，除與存放時(shí)間有關(guān)外，還與存放處的溫度高低有關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明：溫度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，特別是南方，茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處。
放茶葉的盛器一定要干凈而無異味，以防茶葉串味變質(zhì)。
不能用油印報(bào)紙等直接包茶葉，因?yàn)橛湍芸鞎徊枞~吸附而使茶葉變質(zhì);也不要用包裝過蛋糕、奶粉、餅干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶;茶葉，即使包裝好的茶葉，也不要放到廚房、菜柜、衣柜以及樟木箱內(nèi)，特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起，以防嚴(yán)重串味，使茶葉變質(zhì)。
茶葉盛器應(yīng)密閉。
盛器密閉性能越好，就越容易保持茶葉的質(zhì)量，容器內(nèi)茶葉保存的時(shí)間也就相對越長。對于易走氣的盛器，應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封，以防從入口處吸進(jìn)潮氣或異味。
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