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榴蓮千層蛋糕怎么存放
榴蓮千層是很多人喜歡吃的蛋糕，不僅有榴蓮的香味，還有甜甜的奶油，以及軟糯q彈的千層蛋糕皮。對(duì)于喜歡吃榴蓮千層的人來說，可能會(huì)買的比較多，一時(shí)半會(huì)吃不完，就要妥善保存，不然在天熱的時(shí)候是非常容易壞的。那么榴蓮千層需要冷凍還是冷藏保存呢？下面我們一起來看看吧，希望能夠幫助到大家。
榴蓮千層蛋糕怎么存放
1、常溫保存
首先，榴蓮千層蛋糕在常溫下保存的話，一般只能保存一天，不能過夜，否則奶油和榴蓮都會(huì)變質(zhì)而無法食用，即使不變質(zhì)，其口感也會(huì)差很多，尤其是夏季，在常溫下是絕對(duì)不能過夜的，在冰箱里面保存也許可以保證過夜不變質(zhì)，但是味道就不能保證了。所以如果榴蓮千層蛋糕需要當(dāng)天立即食用最佳，那些常溫下還能夠保存好幾天的榴蓮千層蛋糕一定是防腐劑放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏
如果你實(shí)在吃不完，想要榴蓮千層蛋糕能夠完整并且很好的保存2-3天的話，那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來，然后用密封盒隔絕空氣，密封并且冷藏保存，這樣一般可以保存72個(gè)小時(shí)以內(nèi)可食用，但是超過這個(gè)時(shí)間就無法保證了。
3、密封急凍
如果你想將榴蓮千層蛋糕保存的更久一些，那就只能急凍保存了，冷凍之前需要先將榴蓮千層蛋糕密封起來，這樣的話可以保存一周，但是急凍保存的話，解凍后風(fēng)味會(huì)有所改變，不解凍的話可以變成榴蓮冰淇淋，口感也不錯(cuò)。
榴蓮千層蛋糕冷藏后為什么生水
1. 溫度變高。榴蓮千層的儲(chǔ)存和運(yùn)輸需要保持低水平。一般快遞或郵寄的榴蓮層會(huì)放在冰袋里保鮮，但在常溫下放置一段時(shí)間后，榴蓮會(huì)出現(xiàn)冒水現(xiàn)象，這是溫度升高導(dǎo)致水汽凝結(jié)的結(jié)果，所以要盡快食用，以免榴蓮變質(zhì)。
2.變質(zhì)的榴蓮千層如果長期放置變質(zhì)變質(zhì)，糖分、碳水化合物、淀粉等營養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生變化，引起食物口感和質(zhì)地的變化，如水分、侵蝕、腐臭發(fā)酵等，甚至?xí)躺卸疚镔|(zhì)，對(duì)飲食造成健康危害。盡快扔掉，以免誤食中毒。
榴蓮千層蛋糕的做法
1.準(zhǔn)備好所用材料，先打破雞蛋
2.加入牛奶，糖粉，融化的黃油
4.攪拌均勻
5.篩入低筋面粉
6.手動(dòng)敲打打蛋器，直到?jīng)]有干粉顆粒，放入冰箱30分鐘。
7.榴蓮去掉內(nèi)核
8.用勺子碾成醬汁，越薄越好，以免變得不均勻。
9.取出冰箱中的冷藏面糊，看看狀態(tài)比以前厚得多，厚一些。
10.用小火加熱不粘鍋。將一勺面糊放入鍋中，然后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋轉(zhuǎn)動(dòng)并將其涂抹在乳蛋餅中。
11.可以從鍋中取出鼓泡并放在干凈的盤子上。將所有烘烤過的外皮放入冰箱或其他涼爽的地方冷卻。
13.把榴蓮放入
14.攪拌均勻，干燥攪打好的奶油，與淡奶油混合均勻，然后混合榴蓮奶油餡。
15.取一塊較大的平板，在底層放兩層硬皮，然后涂一層榴蓮奶油。
16.放入另一個(gè)外殼并使用此方法直到所有材料都完成。蛋糕準(zhǔn)備好了。
17.做好榴蓮蛋糕蓋層保鮮膜在冰箱中保存2小時(shí)，然后切成碎片，味道更好。
榴蓮千層蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值
千層蛋糕里面的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，像礦物質(zhì)維生素，膳食纖維，碳水化合物等等，如果做的是榴蓮千層，那么適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢跃徑馔唇?jīng)，起到活血散寒作用，對(duì)于有痛經(jīng)問題的女性來說就比較適合，能夠讓腹部寒涼的癥狀得到改善。
適當(dāng)?shù)某砸恍┣拥案饽軌蜓a(bǔ)充身體所需要的能量，千層蛋糕樣子好看，吃起來的口感也相當(dāng)不錯(cuò)，而且又可以根據(jù)自己不同的喜好來添加各種不一樣的水果果肉，讓口感更加豐富一些。
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