啤酒的生活妙用

　　喝適量的啤酒是可以有助消化，并且補(bǔ)充微量元素和維生素，但是生活中啤酒的妙用大家的都知道嗎?下面就一起來(lái)了解看看啤酒的生活妙用吧！

　　生活妙用

　　1、洗發(fā)和潤(rùn)發(fā)

　　大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來(lái)浸泡或者漂洗。

　　2、清洗真絲衣物

　　用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來(lái)的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時(shí)間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。

　　3、衣物增色

　　用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過(guò)后還不容易脫色。

　　4、擦玻璃

　　用啤酒擦玻璃是個(gè)很好的方法，因?yàn)槠【浦泻�有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會(huì)揮發(fā)掉，玻璃會(huì)變得干凈透亮。

　　5、擦植物

　　這是花卉市場(chǎng)里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，經(jīng)常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。

　　6、澆花

　　啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長(zhǎng)得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。

　　7、鮮花保鮮

　　啤酒還可以使鮮花保鮮，因?yàn)槠【评锖�有乙醇、糖還有其他營(yíng)養(yǎng)成分，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，就能延長(zhǎng)鮮花的保鮮期。

　　8、冬季防流感

　　冬天天氣嚴(yán)寒，氣溫變化無(wú)常，如不小心容易感冒。在這個(gè)季節(jié)，把啤酒和醋兌在一起，用噴壺噴些霧狀水�？梢韵�除室內(nèi)空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體，殺死細(xì)菌，防止感冒。

　　9、擦拭冰箱、去除冰箱異味

　　用沾有啤酒的布來(lái)擦拭冰箱，可以去污、殺菌，還能去除冰箱里的異味。

　　10、膨松劑

　　啤酒中的氣泡和酵母都可以做發(fā)酵劑，替代酵母使用哦，在面糊里添加啤酒能讓它更加蓬松。如果想要用面糊油炸魚或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊的時(shí)候把水換成啤酒，這樣炸出來(lái)的食物外面會(huì)非常松脆。

　　11、除蟲

　　如果你十分幸運(yùn)能有一個(gè)花園的話，必然會(huì)碰到花園里面蟲災(zāi)泛濫這樣不幸的事情。如果不忍心使用殺蟲劑來(lái)破壞有機(jī)環(huán)境，不妨試試啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁邊，害蟲會(huì)被啤酒的味道所吸引，等它們喝醉之后就會(huì)泡在啤酒里隨你處置了。

　　12、家具清潔

　　家里的木質(zhì)家具價(jià)格不菲，但是打理起來(lái)又非常麻煩。如果在清潔劑上倒入少量啤酒，然后給家具做清潔，等到自然風(fēng)干之后，木質(zhì)家具會(huì)煥然一新。有了這個(gè)方法，過(guò)期的啤酒再也不用扔掉了。

　　廚房妙用

　　1、清蒸魚的小竅門

　　在清蒸腥味很大的魚時(shí)，可以先用啤酒腌制10—15分鐘，這樣做出的魚不僅腥味大減，而且還能吃出螃蟹的味道。

　　2、啤酒雞/鴨

　　在燒制的過(guò)程中用啤酒代替水，做出來(lái)的雞鴨別具風(fēng)味。

　　3、炒牛肉的小竅門

　　炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，這樣牛肉炒出來(lái)就會(huì)變得更加嫩滑好吃了。

　　4、啤酒火鍋

　　在火鍋里加一點(diǎn)啤酒，火鍋里的肉類會(huì)變得滑嫩而不老硬。

　　5、啤酒醬菜

　　在腌制的醬菜中，加入一點(diǎn)啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。

　　6、啤酒高湯

　　在燒湯過(guò)程中都可以少量添加，可以提高湯的鮮味，比如，燉魚、燉牛肉、各種咸味的湯中。

　　7、啤酒做米飯

　　在做米飯的時(shí)候，以一人飯量加20毫升啤酒為準(zhǔn)，這樣蒸制出來(lái)的米飯，可以具有更多的香味，但千萬(wàn)不要加太多，否則的話，啤酒的苦味就會(huì)顯露出來(lái)了。

　　8、用啤酒將面粉調(diào)稀

　　淋在肉片或肉絲上，炒出來(lái)的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳。

　　9、讓肉類變?nèi)彳?/strong>

　　肉類在烹調(diào)之前，預(yù)先淋上一些啤酒，會(huì)變得比較柔軟，對(duì)牛肉尤為適用。而且經(jīng)啤酒處理的肉類也比較不易腐壞，味道更鮮美。

　　10、啤酒可使涼拌菜增加美味

　　將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點(diǎn)調(diào)味劑。

　　11、用于烤薄餅

　　和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。

　　12、消除油膩

　　制做較肥的肉或脂肪較多的魚時(shí)，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來(lái)很爽口。

　　13、用于烤面包

　　將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。

　　14、去掉雞的膻味

　　將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時(shí)，能取掉雞的膻味。