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榴蓮怎么保存不會(huì)壞

時(shí)間：2023-04-12 15:29:55 夏仙生活我要投稿

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榴蓮怎么保存不會(huì)壞

　　榴蓮是水果之王，更讓人印象深刻的是榴蓮的味道，榴蓮的果肉非常多，所以經(jīng)常會(huì)有一次吃不完的情況出現(xiàn)。也有很多人擔(dān)心的是榴蓮吃不了的時(shí)候要怎么保存，下面是小編為大家介紹榴蓮保存的方法，歡迎大家閱讀�。c(diǎn)擊對(duì)應(yīng)目錄可以直接查閱哦！）

榴蓮怎么保存不會(huì)壞

▼目錄▼
【1】榴蓮怎么保存不會(huì)壞	【4】榴蓮食用時(shí)的注意事項(xiàng)
【2】榴蓮的基本信息	【5】常見的榴蓮品種
【3】榴蓮的功效及作用	【6】榴蓮吃法

榴蓮怎么保存不會(huì)壞

　　1、用保鮮紙袋封好扎緊

　　如果一個(gè)榴蓮吃不完，就要把榴蓮?fù)咨票４�。保存榴蓮時(shí)，要去除外殼，將果肉放到保鮮盒內(nèi)，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右，同時(shí)，最好能在3-5天內(nèi)將其吃完。榴蓮買多了，除了放冰箱，還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時(shí)候呢，可以拿出來，解凍后吃，和新鮮的味道一樣。

　　2、放入保鮮盒中

　　其實(shí)，榴蓮具有后熟性質(zhì)，一般要放置在陰涼的地方保存。而取出的榴蓮肉則應(yīng)先放入飯盒，封好，再套上保鮮袋，存放于冰箱。這樣，才不會(huì)在冰箱中串味。榴蓮打開后，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍，每次食用時(shí)取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。

　　3、放冰箱中冷藏

　　剝榴蓮的`時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。

榴蓮的基本信息

　　一、簡介

　　榴蓮是種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木。屬于純熱帶作物，適宜生長在日平均溫度22℃以上的地區(qū)，在終年高溫的氣候中才能生長結(jié)實(shí)。果實(shí)較大，一顆的重量大概在4-5kg左右，果皮堅(jiān)實(shí)且有尖刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色為淡黃色。它是著名的熱帶水果之一，被譽(yù)為“水果之王”，原產(chǎn)于馬來西亞，是泰國最受歡迎的水果。

　　二、季節(jié)

　　榴蓮的季節(jié)一般是在夏季，是吃榴蓮的`黃金時(shí)期。因?yàn)楣庹赵�，所以夏季成熟的榴蓮的品質(zhì)要較優(yōu)于其他季節(jié)的。6月份開始榴蓮就開始成熟了，然后等到7-8月份是其積累營養(yǎng)物質(zhì)的時(shí)期。9月份是大批量上市的時(shí)候，此時(shí)也是榴蓮品質(zhì)最好的時(shí)期。榴蓮具有強(qiáng)身健體、活血化瘀、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力的功效。

　　三、什么時(shí)候成熟

　　榴蓮的果實(shí)成熟期在6-12月份。榴蓮一般一年開兩次花，成熟期會(huì)有兩個(gè)，第一次是在6-8月份，第二次在11-次年2月份。不過現(xiàn)在種植和儲(chǔ)存技術(shù)的不斷提高，已經(jīng)可以全年都吃到榴蓮了。不過最好在榴蓮的自然成熟期食用，口感會(huì)更好一些。

　　四、榴蓮產(chǎn)地與品種

　　產(chǎn)地：主要分布于東南亞地區(qū)的榴蓮種植較為廣泛，榴蓮主要分布于文萊、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等國家，我國廣東、海南、云南等地也有榴蓮種植。榴蓮屬純熱帶作物，生長地的日均溫在22℃以上，果具球形，皮結(jié)實(shí)，密生三角刺，果肉淡黃色，多汁，味濃。

　　品種：榴蓮有兩百個(gè)品種，而一般種植的品種有六八十種，其常見品種為金枕、谷套子等。

　　五、榴蓮上市價(jià)格

　　榴蓮是熱帶水果，一年四季都有不同產(chǎn)區(qū)的榴蓮成熟，所以一年四季都可以吃到，一年四季都有，但價(jià)格不同。榴蓮上市價(jià)格大概在十幾塊錢一斤上下浮動(dòng)，剛上市價(jià)格比較貴，上市一段時(shí)間后價(jià)格逐漸便宜。

　　六、榴蓮熟透了軟了還能吃嗎

　　若是沒有變質(zhì)還是可以吃的。

　　榴蓮一般越成熟越好吃，正常情況下榴蓮肉熟透了是可以吃的，而且榴蓮肉本來吃起來就是軟軟的，有些人就是喜歡穿吃熟透的榴蓮，而其成熟度越高的榴蓮就越好吃，但是要注意熟透的榴蓮是細(xì)菌生長和繁殖的良好環(huán)境，食用之前要觀察有沒有出現(xiàn)流水、異味等變質(zhì)的情況，若是變質(zhì)了是不建議吃的。

　　七、榴蓮果肉壞了是啥樣的

　　榴蓮果肉壞了聞起來一般會(huì)散發(fā)出一股酒精味或者酸味等異味，成熟的榴蓮果肉是黃色的，變質(zhì)的榴蓮果肉可能會(huì)會(huì)有點(diǎn)發(fā)黑，甚至可能會(huì)變成水，一般情況下榴蓮很少變質(zhì)，變質(zhì)了是很容易區(qū)分的。

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榴蓮的功效及作用

　　1、滋陰壯陽

　　榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。

　　身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。

　　2、增強(qiáng)免疫力

　　榴蓮的果中含有的氨基酸種類齊全，而且含量豐富。除了色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。

　　榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

　　3、治療痛經(jīng)

　　榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运�，因此食用后可以起到活血散寒、緩解�?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。

　　同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

　　4、開胃促食欲

　　榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。

　　5、通便治便秘

　　榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，達(dá)到治療便秘的功效。

　　但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒有水供它吸收，就會(huì)吸腸道里的水分，那么便便可就更困難了。

　　6、預(yù)防和治療高血壓

　　榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。

　　其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。

　　7、防癌抗癌

　　榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。

　　人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。

　　此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動(dòng)基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。

　　維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，它能增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝。

　　有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。

　　8、護(hù)膚美顏，排毒消炎

　　榴蓮之所以是水果之王，它全身都是寶，就連榴蓮皮(榴蓮內(nèi)部白色部分)都可以用來煮水飲用或者洗澡、擦臉，水煮榴蓮皮，味道鮮美，有清熱解火、護(hù)膚養(yǎng)顏、排毒消炎的作用。

　　現(xiàn)實(shí)生活中，很多人廠商會(huì)用之制造香皂，也是利用榴蓮皮排毒消炎、滋潤養(yǎng)陰的功效。

　　9、榴蓮燉雞煲湯營養(yǎng)高

　　民間“一只榴蓮三只雞的形象比喻全部是因?yàn)榱裆徲写笱a(bǔ)的功效，特別是在生病后的體弱者以及產(chǎn)后的婦女，更應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑孕┝裆彙?/p>

　　此外，榴蓮具有活血驅(qū)寒功效，對(duì)于胃寒及痛經(jīng)婦女有緩解作用。看看榴蓮燉雞煲湯的詳細(xì)做法：

　　(1)榴蓮燉雞

　　榴蓮50克，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。

　　取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時(shí)，加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。

　　此湯具補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用。

　　(2)榴蓮芯煲鯽魚湯

　　榴蓮芯5～6個(gè)，鯽魚2條，生姜3片。將榴蓮芯洗凈;鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。

　　然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。

　　此湯清潤而不滋膩，具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)，溫中下氣的功效。

　　榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值功效作用：

　　營養(yǎng)價(jià)值：

　　每100克榴蓮所含營養(yǎng)素如下：

　　熱量(147.00千卡)，維生素B6(0.14毫克)，蛋白質(zhì)(2.60克)，脂肪(3.30克)，碳水化合物(28.30克)，葉酸(116.90微克)·膳食纖維(1.70克)，維生素A(3.00微克)，胡蘿卜素(20.00微克)，硫胺素(0.20毫克)，核黃素(0.13毫克)，尼克酸(1.19毫克)，維生素C(2.80毫克)，維生素E(2.28毫克)，鈣(4.00毫克)，磷(38.00毫克)，鉀(261.00毫克)，鈉(2.90毫克)，碘(5.60微克)，鎂(27.00毫克)，鐵(0.30毫克)，鋅(0.16毫克)，硒(3.26微克)，銅(0.12毫克)，錳(0.22毫克)

　　功效：

　　蓮核也有一定的藥用價(jià)值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對(duì)榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。

　　其它：

　　榴蓮皮的'妙用榴蓮若吃過量，會(huì)因熱補(bǔ)而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；

　　用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝，可作婦女滋補(bǔ)湯，能去胃寒。

　　榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點(diǎn)瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用。下面介紹一下其中的做法：做法如下：原料：榴蓮皮（半只），雞1只（約重700克），姜片，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。同時(shí)放進(jìn)煲里面去煲，煲好后里面的湯和料都能吃。所以，你看了這篇文章，記得榴蓮一身都是寶，不要再把榴蓮皮給丟掉了。

　　榴蓮的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值：

　　榴蓮含豐富蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)身體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，還含有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、磷等。廣東人更將榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值推到了極致，“一只榴蓮三只雞”的說法在當(dāng)?shù)貜V泛流傳�！侗静菥V目》中記載，榴蓮“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣”，用它煮湯，果肉化入湯中，又香又甜，可健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽。因此，廣東人常在病后、產(chǎn)后用榴蓮補(bǔ)身。

　　“我身邊的人都是不吃榴蓮則已，一吃必然上癮�！睈燮湔哔澠湎�，厭之者怨其臭�？沙陨弦淮魏螅阌T不能了�！斑@主要是因?yàn)椋裆徶泻卸喾N維生素，香味獨(dú)特，這會(huì)刺激人的味蕾，讓人對(duì)其產(chǎn)生依賴。此外，榴蓮果肉黏性多汁，綿軟嫩滑，獨(dú)特的質(zhì)感讓人回味無窮。”

　　“榴蓮固然好，但吃起來還是要適度，泰國衛(wèi)生部就曾勸告民眾，一天最好不要吃超過兩瓣榴蓮，大約100克左右�！睂＜姨嵝训�，榴蓮中含有大量的果糖，如果吃得過多，很容易上火�！拔以谔﹪钸^一段時(shí)間，當(dāng)?shù)厝顺酝炅裆徍�，總要吃上個(gè)山竹來中和一下�！睂＜医榻B。此外，榴蓮中富含的纖維素在胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用會(huì)阻塞腸道，引起消化不良和便秘。馮奇瑞說，在吃完榴蓮后最好喝點(diǎn)淡鹽水，幫助榴蓮在胃腸中正常消化。榴蓮性質(zhì)熱而滯，癌癥患者、虛火旺、口干面紅、感冒、患皮膚病的人最好不要吃榴蓮。又因榴蓮中含有較高的糖分，因此糖尿病人和高血壓病人也不宜食用。

　　專家介紹，挑選榴蓮也有講究，榴蓮裂口說明已經(jīng)完全成熟了，未裂口的香味還不太濃郁，果肉吃起來也有點(diǎn)脆而不夠滑嫩。最后，要聞聞榴蓮的氣味，如果一股酒精味，說明已經(jīng)熟過了頭或者壞了，就不要購買了。

　　榴蓮干營養(yǎng)價(jià)值及作用：

　　榴蓮有很豐富的營養(yǎng)，而榴蓮干同樣具有良好的營養(yǎng)功效，另外它的優(yōu)點(diǎn)就是易于保存，省去了避免腐爛的煩惱。因此也受到很多人的歡迎。尤其是到熱帶地區(qū)旅游，因?yàn)樾迈r的榴蓮是不可以托運(yùn)的，所以可以帶回一些榴蓮干，它的口感也是很好的，可以解決在非季節(jié)不產(chǎn)出的時(shí)候進(jìn)行食用。

　　榴蓮被稱為熱帶水果之王，口感獨(dú)特深受大眾喜愛。榴蓮為季節(jié)性水果產(chǎn)季時(shí)間很短，為了能夠整年供應(yīng)世界各地之消費(fèi)者食用，生產(chǎn)商于泰國榴蓮盛產(chǎn)時(shí)期精心挑選品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美的榴蓮，并采用最先進(jìn)之-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥。

　　高蛋白質(zhì)，高碳水化合物，富含維生素和微量元素，適合于發(fā)育期青少年，病后體虛及懷孕婦女食用，更是素食極品。

　　1、高維生素C，增強(qiáng)人體免疫力。

　　2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷，記憶力更強(qiáng)。

　　3、膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。

　　4、零膽固醇讓你遠(yuǎn)離高血壓，腦中風(fēng)，動(dòng)脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。

　　通過以上我們看到榴蓮干的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的，尤其是對(duì)于青少年朋友可以進(jìn)行這方面的食補(bǔ)。這對(duì)于提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，增強(qiáng)身體素質(zhì)等能夠起到一定的積極意義。另外也可以把榴蓮干與其他食物進(jìn)行烹飪的方法來食用，同樣能夠起到很好的食療效果。

榴蓮食用時(shí)的注意事項(xiàng)

　　哪些人不宜吃榴蓮：

　　1、熱性體質(zhì)的人不能吃榴蓮

　　榴蓮屬熱燥之物，榴蓮若吃得太多，會(huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀，因此熱性體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)對(duì)病情沒有好處。

　　2、喝酒的人不能吃榴蓮

　　因?yàn)榱裆徍辛虻幕衔铮@種物質(zhì)能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不能把酒精完全代謝成對(duì)人體無害的乙酸。飲酒之后，正是因?yàn)槿梭w分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進(jìn)而排出體外�？墒橇裆弲s抑制了這種酶的產(chǎn)生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。

　　3、肥胖者不能吃榴蓮

　　體胖的患者也不宜多吃榴蓮，榴蓮含有的熱量及糖分較高。

　　4、糖尿病、感冒不能吃榴蓮

　　含熱量及糖分較高，每500克就含有500千卡的熱量，所以感冒時(shí)、高血壓、糖尿病患者都不宜食用，更不能與酒同時(shí)食用。

　　5、腫瘤患者不能吃榴蓮

　　中含有天然荷爾蒙，蛋白質(zhì)，脂肪和鋅，高營養(yǎng)，屬熱性，易上火發(fā)胖，有婦科腫瘤，前列腺問題，腺體疾病和炎癥的人不能吃榴蓮。

　　6、患有便秘和痔瘡的孕婦不宜食用榴蓮。

　　榴蓮食用禁忌：

　　1、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。

　　2、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的.會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

　　3、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。

　　4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無益，不宜食用。

　　吃榴蓮的注意事項(xiàng)：

　　1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久；當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。

　　2、榴蓮雖好，但一次不可多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。

　　3、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。

　　4、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔舫缘锰�，�?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

　　5、因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。

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常見的榴蓮品種

　　1、金枕

　　泰國榴蓮有200多個(gè)品種，不過普遍種植的只有60-80個(gè)品種。金枕榴蓮是比較常見的一種，同時(shí)也是最受歡迎的一個(gè)品種，金枕榴蓮的果肉有一瓣是比較大的，被稱為主肉，相比其他品種榴蓮來說，金枕榴蓮的味道是比較小的，更容易被人們接受，適合初嘗者嘗試品嘗。而且金枕榴蓮在一年四季都是可以吃到的，價(jià)格也比較便宜，尤其是在旺季的時(shí)候，不僅價(jià)格便宜，而且口感也是最好吃的時(shí)候。

　　2、貓山王

　　貓山王的價(jià)格是比較高的，因?yàn)樗墓夂駥?shí)，同時(shí)果核也比較小，并且果肉口感細(xì)膩甘甜，果肉的質(zhì)量接近于完美，但是它的產(chǎn)量是比較小的。

　　3、青尼

　　青尼因?yàn)楣麑?shí)成熟之后果皮依然是綠色的，所以給它起名叫做青尼。青尼果實(shí)的外形近乎于圓形，果實(shí)里面的果肉和果核也是圓形的，果肉的味道比較濃郁，質(zhì)量也是比較好的，但是不足的是它的果肉比較小，同時(shí)果核個(gè)頭也比較大，可食用的'部分就很少了。

　　4、蘇丹王

　　蘇丹王的產(chǎn)地是馬來西亞，不進(jìn)產(chǎn)量高，而且價(jià)格也比較親民，果肉的味道濃郁，口感細(xì)膩滑嫩，吃起來的味道就像是牛奶一樣。

　　5、托曼尼

　　托曼尼的果實(shí)非常小巧，和其他品種榴蓮相比體型要小很多，它不僅體型較小，而且果肉少、果核大、果皮厚，但是果肉的口感軟糯香甜，被稱為榴蓮中的愛馬仕。

　　榴蓮如何挑選

　　在選擇榴蓮的時(shí)候，首先是看榴蓮的果型，我們?cè)谔暨x的時(shí)候，盡量選擇果型均勻的，這樣里面的果肉比較均衡，不會(huì)出現(xiàn)大小果的情況。然后就是看果實(shí)的成熟度，成熟的果實(shí)會(huì)有非常濃烈的味道，而且果皮是自然開裂的，還可以通過捏果皮上兩個(gè)尖刺來判斷成熟度，如果兩個(gè)尖刺能夠輕松向中間捏攏的話，說明果實(shí)已經(jīng)成熟了。