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如何保存獼猴桃茶
獼猴桃茶再好,如果存放不當(dāng)則很容易變味。引起獼猴桃茶不良變化的原因很多,溫度、濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會造成獼猴桃茶色澤、香氣的流失。下面是小編為大家介紹保存獼猴桃茶的方法,歡迎大家閱讀!
生石灰貯存法
選用干燥、封閉的陶瓷壇,放置在干燥、陰涼處,將獼猴桃茶用薄牛皮紙包好,扎緊,分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿后密封壇口,灰袋最好每隔1-2個月?lián)Q一次,這樣可使獼猴桃茶久存而不變質(zhì)。
木炭貯存法
取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi),放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將包裝好的獼猴桃茶分層排列其上,直至裝滿,再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。
暖水瓶貯存法
將獼猴桃茶裝進(jìn)新買回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管獼猴桃茶。
化學(xué)貯存法
用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個角上,然后封好獼猴桃茶袋,除氧劑在一兩天內(nèi)能將獼猴桃茶的氧氣吸收掉,實現(xiàn)除氧封存,效果很好。
冷藏貯存法
將含水量在6%以下的新茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內(nèi),長期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。
另外,獼猴桃茶要放在較高的通風(fēng)處,陽光不要直射茶罐。買獼猴桃茶的量以一個月能喝完最好。
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