生活百科小知識實用5篇

生活百科小知識1

　　生活百科小竅門

　　1、吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了;

　　2、牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效;

　　3、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛;

　　4、經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈;

　　5、仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了;

　　6、嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了;

　　7、眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來;

　　8、洗完臉后，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小;

　　9、剛剛被蚊子咬完時，涂上肥皂就不會癢了;

　　10、如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時癥狀就會減輕，第二天就好了;

　　11、吹風(fēng)機對著標簽吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來;

　　12、旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷;

　　13、吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了;

　　14、治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯;

　　15、手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法;

　　16、栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了;

　　17、插花時，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天;

　　18、把核桃放進鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了;

　　19、把蝦仁放進碗里，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口;

　　20、炒肉時，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水，再入味，炒出來會很嫩滑;

　　21、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長;

　　22、把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能;

　　23、夾生飯重煮法：可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，

　　24、若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可;

　　25、巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯;

　　26、只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤;

　　27、桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦拭;

　　28、出門時隨時在包里帶一節(jié)小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電;

　　29、不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒，保證就不磨腳了;

　　30、烹調(diào)蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯;

　　洗鞋小竅門

　　1、 清理運動鞋，非小蘇打莫屬

　　去除氣味，對清洗運動鞋而言，是最重要的事。灑一點小蘇打到球鞋上，刷一刷，再放一個晚上。小蘇打的性質(zhì)可有效去除異味。

　　2、 使用白牙膏擦鞋底，鞋底將白凈如新

　　牙膏有很多用途，用來清洗骯臟的運動鞋是其中一個功效。擠一點牙膏到舊牙刷上，將它刷在橡膠臟臟的底部，確實刷干凈。你可以等上幾分鐘，等牙膏滲入鞋面的織布構(gòu)造里，再用濕毛巾拭去牙膏。

　　3、 鞋子泡醋

　　醋是強大的除臭劑!因為醋是酸性的，而造成鞋子臭味的因素則是堿性。當(dāng)堿性物質(zhì)與醋接觸，醋會產(chǎn)生中和反應(yīng)，驅(qū)逐異味。若想消除運動鞋討厭的氣味，嘗試把鞋子進泡在加了醋的水溶液中。比例大約是2杯醋兌上8公升的水。

　　4、 玉米粉能吸納麂皮的污漬

　　玉米粉可以擦除麂皮鞋上油膩的污漬，很好用喔。

　　5、 稀釋過后的酒精可以擦皮鞋

　　藥店和藥房都可以買到酒精，這種“外用酒精”可以安全去除皮革上的污漬。用棉花棒沾一點外用酒精，或在酒精里輕輕浸泡，等待約30分鐘，再擦去鞋子上的污漬。

　　6、 指甲銼可以消除鞋子表面劃痕和污漬

　　指甲銼去除干濕污漬特別有效，尤其是絨面上的劃痕。先用軟布輕輕揉搓污漬處，盡可能多擦去一點污漬。如果頑固污漬始終不動如山，再輕輕地擦用指甲銼或砂紙輕輕刮除，直到污漬漸漸減少。

　　7、 用砂紙磨鞋底

　　很多人希望自己的鞋底多一點抓地力，防止跌倒，這時你可以用砂紙研磨鞋底比較平滑的部分，讓鞋子底部變得粗糙。

　　8、 天然食用級蜂蠟，可幫助布鞋防水

　　陰天或雨天時，想要帆布鞋保持干燥，就用蜂蠟防水。把蜂蠟涂在鞋子整個表面，然后用吹風(fēng)機將防水物質(zhì)吹進鞋子。

　　9、 在鞋面皮質(zhì)上涂點凡士林

　　雖然皮鞋超難照顧，如果不想花錢保養(yǎng)，就試試用干凈的布沾礦物油或凡士林，再擦掉鞋上的刮痕，鞋面就會變得很閃耀!

　　廚房清理小妙招 遠離油污更清爽

　　廚房是每個人每天都要進的地方，特別是居家生活中，有個整潔清新的廚房環(huán)境會讓用餐時胃口和心情都很舒暢。眾所周知，廚房是油膩最多的.地方，也相對其他地方很難清潔的。下面介紹一些清洗小竅門,讓你不再為廚房煩惱。

　　一、水池清潔

　　櫥柜的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡 20-30分鐘，達到理想的去污效果。

　　二、清潔地面磚縫

　　廚房地面的磚縫中常常會積聚很多油污。清潔時，可將稀釋過的鹽酸滴在磚縫上，這時鹽酸會冒出很多小氣泡。幾秒鐘后，用刷子順著磚縫輕輕刷擦，磚縫里的污垢很容易就被清除掉了，最后，再用清水將地面沖洗一下即可。

　　三、巧用面包除瓷磚油污

　　廚房瓷磚上積聚的油污，可用吃剩的面包擦除。因為面包柔軟又有黏性且含大量淀粉，很容易將油污吸去。此法不但簡單而且環(huán)保。

　　四、瓷磚接縫霉斑去除法

　　廚房墻壁上瓷磚的接縫處很難清潔，容易因油污堆積而長出霉斑。不過不要緊，一把舊牙刷和一些酒精就可以輕松將霉斑去除。

　　五、巧拖廚房地面

　　用拖把拖廚房地面時，可在洗拖把的水中加入少許食醋，這樣拖把就能將地面上的油污輕松去除。如果碰上難以清除的頑垢，可先將洗潔精滴在污垢上，稍等片刻，用衛(wèi)生紙將頑垢擦去即可。

生活百科小知識2

　　1、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

　　2、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

　　3、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

　　4、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連。

　　5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

　　6、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

　　7、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水較好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。

　　8、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆�，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

　　9、如何使用砂鍋：新買來的砂鍋一次使用時，較好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。

　　10、巧用“十三香”：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

　　11、和餃子面的'竅門：面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴密封，餳10—15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子。

　　12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜較好在食用前加入，以保留其香氣。

　　13、當(dāng)進行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。

　　14、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15—20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗干凈。

　　15、如何使用砂鍋：用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

　　16、烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。

　　17、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。

　　18、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。

　　19、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。

　　20、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。

生活百科小知識3

　　1、夏日天氣炎熱，易長痱子，可用溫水將長有痱子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。

　　2、苦瓜中的'草酸會妨礙食物中鈣的吸收。炒苦瓜前，應(yīng)將其放沸水中焯一下，去除草酸后再炒。

　　3、可用啤酒來擦拭觀葉植物，用啤酒擦過后不僅灰塵沒了，連長年的污垢也能去除，葉面也留下自然光澤。

　　4、腹瀉初起時，速吃鮮桃（飯前吃鮮桃一個，飯中食大蒜瓣），一般腹瀉在12小時后可緩解。

　　5、將大雪梨一個連皮切碎，加適量水和冰糖燉煮后食用，可治療咳嗽音啞、咽喉干痛。

　　6、植物油外抹有效去痂。將適量植物油燒開，待涼后抹在痂上，痂很快就會脫掉。

　　7、咀嚼芝麻可止反酸，反酸時，可取適量芝麻細細咀嚼后咽下，片刻之后就可止住反酸，療效顯著。

　　8、風(fēng)油精治燙傷。對于小范圍輕度燙傷，可將風(fēng)油精直接滴敷在燙傷部位上，每隔四小時滴敷一次。

　　9、辣椒大多數(shù)人都愛吃，切辣椒往往辣手發(fā)熱，可用白酒擦洗，再用清水沖洗，手馬上就不辣痛了。

　　10、牙疼時用醋煮枸杞、白芨漱口，有止痛作用，刷牙時在牙膏上滴點醋可清除牙齒上的煙垢。

生活百科小知識4

　　1、抽屜、壁櫥、衣箱里有霉味時，在里面放塊肥皂，即可去除。

　　2、買禮盒送人時，價格標簽很難撕掉，可用吹風(fēng)機吹熱再撕，會很輕松地撕下來，不留一點痕跡。

　　3、生吃花生可以治老花眼，每天吃花生25克左右，每日一次，長期堅持對老花眼的恢復(fù)有幫助。

　　4、姜汁治暈車，茶水漱口防流感。

　　5、冬季忌常舔嘴唇，會越填越干裂；忌凍僵后燙手，容易生凍瘡；忌睡前洗頭，以免感冒；忌戴口罩，會使鼻粘膜變嬌氣，容易感冒。

　　6、香蕉皮能有效治凍傷，用香蕉皮的`內(nèi)面輕輕摩擦凍傷處，直至發(fā)熱，幾次即可見效。

　　7、綠豆退燒治感冒的竅門：可先煮綠豆，煮爛后再加姜絲和可樂，趁熱喝下即可退燒治流感。

　　8、花椒葉水泡腳治腳跟痛，將鮮花椒葉用水煮沸，趁熱泡腳，連泡幾天，每次半小時，很快痊愈。

　　9、衣服上沾上雞蛋清，可先用冷水泡，然后用茶水清洗，最后再用清水漂洗，即可除去蛋清漬。

　　10、香蕉冰糖合蒸止咳，香蕉3根，冰糖5克，裝入碗內(nèi)上鍋，文火蒸一刻鐘食用，止咳效果很好。

生活百科小知識5

　　1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

　　2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

　　3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口

　　4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連

　　5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長;把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

　　6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

　　7 、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯

　　8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍�倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

　　9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水_

　　10 、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁;吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮;自制香腸用肉桂，味道鮮美;熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

　　11 、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子

　　12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。

　　13 、當(dāng)進行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。

　　14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗干凈。

　　15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

　　16 、烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。

　　17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。

　　18 、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。

　　19 、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。

　　20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。

　　21 、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進行洗滌。

　　22 、如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。

　　23 、燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適當(dāng)加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用

　　24 、面包能消除衣服油跡:用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。

　　25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮;殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。

　　26 、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。

　　27 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。

　　28 、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。

　　29 、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。

　　30 、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。

　　31 、風(fēng)油精的妙用(1):在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。

　　32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。

　　33 、豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

　　34 、面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時后，污跡即可除凈。

　　35 、手表受磁，會影響走時準確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)中，慢慢穿來穿去，幾分鐘后，手表就會退磁復(fù)原

　　36 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用;易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐

　　37 、牙膏也有潔膚功能!洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用

　　38 、用微波爐做菜時，首先要用調(diào)料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮

　　39 、舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。

　　40 、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。

　　41 、砧板防裂小竅門:買回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會經(jīng)久耐

　　42 、風(fēng)油精的妙用(2) 時，在水中加入數(shù)滴風(fēng)油精，浴后會有渾身清涼舒爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

　　43 、炸饅頭片時，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。

　　44 、做菜或做湯時，如果做咸了，可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣，湯就能由咸變淡了。

　　45 、葡萄汁送服降壓藥效果好!用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且不會出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。

　　46 、夏日天氣炎熱，身上容易長痱子，可用溫水將長有痱子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。

　　47 、室內(nèi)廁所即使沖洗得再干凈，也常會留下一股臭味，只要在廁所內(nèi)放置一小杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。

　　48 、如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加水的同時，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。

　　49 、熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半小時后，痛感即可減輕，甚至完全消失

　　50 、煮餃子時，餃子皮和餡中的水溶性營養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。

　　51 、忌食鮮黃花菜!因為鮮黃花菜內(nèi)含秋水仙堿有毒物質(zhì)，食用后會導(dǎo)致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會中毒。

　　52 、風(fēng)油精的妙用(3):在點燃的蚊香上灑幾滴風(fēng)油精，蚊香放出的煙氣不會嗆，而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會更佳。

　　53 、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感。

　　54 、皮膚小面積擦傷會導(dǎo)致局部腫脹，這時可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。

　　55 、烤肉防焦小竅門:烤肉時，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因為器皿中的水可隨烤箱內(nèi)溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。

　　56 、巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。

　　57 、芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水?dāng)噭�，用爐火煮開，稍涼后洗腳。每天早晚1次，1天后血壓就可下降。

　　58 、煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。

　　59 、巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。

　　60 、蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需要的長度上，當(dāng)蚊香燒到鐵夾夾的地方時，就會熄滅，既不影響睡眠，也可節(jié)約蚊香

　　61 、面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在一起，就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感

　　62 、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的`過早，醋就會在烹調(diào)過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減

　　63 、梨可防曬!常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。

　　64 、各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質(zhì)

　　65 、冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養(yǎng)流失;家禽:宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。

　　66 、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內(nèi)地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

　　67 、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

　　68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液進行擦拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對發(fā)霉的皮包也可如此處理

　　69 、巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。

　　70 、皺褶身份證復(fù)原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙(溫度不易過高)，熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

　　71 、電吹風(fēng)治療肩周炎!用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對準患者肩部用熱風(fēng)吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

　　72 、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想存放在一起，就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感

　　62 、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過早，醋就會在烹調(diào)過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減

　　63 、梨可防曬!常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。

　　64 、各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質(zhì)

　　65 、冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養(yǎng)流失;家禽:宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。

　　66 、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內(nèi)地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

　　67 、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

　　68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液進行擦拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對發(fā)霉的皮包也可如此處理

　　69 、巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。

　　70 、皺褶身份證復(fù)原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙(溫度不易過高)，熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

　　71 、電吹風(fēng)治療肩周炎!用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對準患者肩部用熱風(fēng)吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

　　72 、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想存放在一起，就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感

　　62 、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過早，醋就會在烹調(diào)過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減

　　63 、梨可防曬!常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。

　　64 、各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質(zhì)

　　65 、冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養(yǎng)流失;家禽:宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。

　　66 、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內(nèi)地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

　　67 、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

　　68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液進行擦拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對發(fā)霉的皮包也可如此處理

　　69 、巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。

　　70 、皺褶身份證復(fù)原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙(溫度不易過高)，熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

　　71 、電吹風(fēng)治療肩周炎!用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對準患者肩部用熱風(fēng)吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

　　72 、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想使肉味鮮美，則應(yīng)該把肉放在熱水里煮。

　　73 、寶石戒指如何清洗?可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、甘油中沾濕，擦洗寶石和框架，然后用絨布擦亮即可。

　　74 、蘆筍可減肥!蘆筍能提高人體的基礎(chǔ)代謝，促進人體內(nèi)熱量的消耗，并有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

　　75 、如何讓蠟燭不“流淚”?生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時，再插到蛋糕上，點燃后就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。

　　76 、夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚養(yǎng)在冰箱冷藏的果盤盒內(nèi)，既可防止蚊子叮咬，又可延長甲魚的存活時間。

　　77 、冷凍食品解凍法2:魚類:宜在5%的40-50度食鹽水中解凍;蛋品:可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍~

　　78 、茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩類物品存放在一起，就會使茶葉因受潮而發(fā)霉或變味。

　　79 、洗滌面粉袋時不要在水中搓洗，可將面袋放在清水中泡1-2天，待發(fā)酵后，面粉會從面袋上自動脫落，這時再用清水漂洗，即可干凈如初。

　　80 、茶葉受潮不要曬!夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味�？捎描F鍋慢火炒至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味

　　81 、牛仔褲穿時間長了就會褪色。可以把新買來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時后，再用清水洗凈，以后再洗滌時就不會褪色了

　　82 、絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或?qū)⒔z瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內(nèi)，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。

　　83 、有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利于吞咽。其實藥片掰開后變成尖的，反而不利于下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開吃。

　　84 、指甲油長久不脫落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦干凈，等醋干后再涂指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。

　　85 、用潔廁靈當(dāng)疏通劑:隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。

　　86 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。

　　87 、不能用茶葉煮雞蛋!因為茶葉中除含有生物堿外，還有多種酸化物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收

　　88 、瓜果的清洗:食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農(nóng)藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。

　　89 、高壓鍋烹調(diào)火候:高壓鍋烹調(diào)時間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨;排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨

　　90 、巧選茶葉:看勻度，將茶葉倒入茶盤里，手拿茶盤向一定方向旋轉(zhuǎn)數(shù)圈，使不同形狀的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。

　　91 、洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結(jié)締組織和關(guān)節(jié)有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養(yǎng)分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預(yù)防衰老。

　　92 、巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙里常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦凈，可將廢舊的毛筆用來清除縫隙里的灰塵，非常方便。

　　93 、首飾收藏與保養(yǎng)的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦;避免受高溫和酸、堿溶液接觸;經(jīng)常檢查，防止寶石脫落;及時取下收藏和清洗保存。

　　94 、牛奶漬魚格外香!把收拾好的魚放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。

　　95 、鑒別珍珠的竅門:將珍珠放在陰暗處，閃閃發(fā)光的是上等珍珠;珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價值;珍珠越大、越圓越有價值。

　　96 、大棗巧去皮:將干的大棗用清水浸泡3小時，然后放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開發(fā)胖時，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。

　　97 、巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實的質(zhì)量好，粗而松弛、細而碎的質(zhì)量差;看凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質(zhì)的質(zhì)量差。

　　98 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸含量又較高時，就會凝結(jié)成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。

　　99 、巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。

　　101 、豆腐可用來美容!每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。

　　102 、高壓鍋烹調(diào)火候:牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可將肉煮爛;大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟

　　103 、拉鏈的保養(yǎng):拉鏈不能拉得太急、太猛;不能崩得太緊;保持干燥，防止和酸、堿東西接觸;拉鏈發(fā)澀，可涂點蠟，輕輕拉幾下，即可。

　　104 、巧選茶葉:看色澤，綠茶翠綠有光的質(zhì)量好;紅茶褐色帶油潤的質(zhì)量好;若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級茶。

　　105 、海參的貯藏:將海參曬得干透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，然后扎緊袋口，懸掛在高處，不會變質(zhì)生蟲。

　　106 、在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。蚊子最怕橘紅色光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會*近了

　　107 、在房間里放上幾盒開蓋的風(fēng)油精、清涼油，或在墻上涂點薄荷可驅(qū)蚊。在室內(nèi)栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發(fā)出的氣味會把蚊子趕走。

　　108 、堿水去鮮桃毛!在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，桃毛便會自動脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便!

　　109 、白背心穿久了會出現(xiàn)黑斑，可取鮮姜2兩搗爛放鍋內(nèi)加1斤水煮沸，稍涼后倒入洗衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反復(fù)揉搓幾遍，黑斑即可消除_

　　110 、切肥肉的竅門:切肥肉時，可先將肥肉蘸一下涼水，然后放在案板上，一邊切一邊灑點涼水，這樣切著省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案板

　　111 、抽煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬擦拭，連續(xù)擦上兩周即可除去污漬。

　　112 、減少洗衣粉泡沫的竅門:往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會顯著減少。若用洗衣機洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就會消失。

　　113 、在服用四環(huán)素類藥物時，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌效果。

　　114 、丸子、松肉的配料比例:在烹飪丸子或松肉菜肴時，只要是按50克肉、10克淀粉的比例調(diào)料，就能使松肉松酥、丸子軟嫩。

　　115 、巧除領(lǐng)帶上的皺紋。打皺了的領(lǐng)帶，不用熨斗燙也能變得既平整又漂亮，只要把領(lǐng)帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時，原來的皺紋就消除了。

　　116 、取適量紅糖放口中含十分鐘后刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽堿水(清水摻食鹽、食堿各50克)刷牙2分鐘。每日2次，1周后煙垢可脫落

　　117 、將廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來，按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形木板上(釘子須釘在蓋子凹陷處)，就成為一塊很實用的搓衣板。

　　118 、使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在衣箱或衣柜里，會使衣物變得香氣襲人。

　　119 、咸肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮咸肉時放一個白蘿卜，然后再烹調(diào)，辛辣味即可除去。若咸肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。

　　120 、手表內(nèi)不小心進水，可用一種叫硅膠的顆粒狀物質(zhì)與手表一起放入密閉的容器內(nèi)，數(shù)小時后取出，表中的積水即可消失。硅膠可反復(fù)使用。

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