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切開的冬瓜如何保存

時(shí)間:2023-08-02 09:25:39 滿全 生活 我要投稿

切開的冬瓜如何保存

  一個(gè)冬瓜,我們不可能一次性吃完,那么切開的冬瓜,我們該如何保存呢,下面小編為大家介紹一下關(guān)于切開冬瓜的保存方法,歡迎大家閱讀。

  切開的冬瓜如何保存

  包上保鮮膜冷藏

  切開的冬瓜切面放置就了就會腐爛,可以把冬瓜的切面用保鮮膜包好,用手摸緊貼滿,便可保持3-5天不爛。再吃的時(shí)候最好把切面上的一小層切下扔掉。

  淘米水浸泡

  將冬瓜去籽去皮后,切成手掌大的塊,再把每一塊橫、豎各切三刀,底部不要切斷,用淘米水浸泡24小時(shí),再換成冷水加少許鹽繼續(xù)浸泡。這樣能儲存2-3天沒問題,并且,泡出來的冬瓜會有一點(diǎn)酸的味道,非常爽口。

  用白紙緊貼切面

  如果是沒有冰箱的話可以掉,只需取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面,然后用手撫平貼緊就可以了,這樣可以保存4天也不會變壞。不過要注意放在通風(fēng)的地方。

  切開的冬瓜如何保存

  冬瓜一般是切成塊狀出售的,有時(shí)候買的分量過多吃不完,放了一段時(shí)間后冬瓜很容易腐爛。有些人會把腐爛的部分切掉,吃沒有腐爛的部分。其實(shí)這樣做是錯(cuò)誤的,冬瓜爛了之后營養(yǎng)成分會減少,還會產(chǎn)生一些對人體有害的物質(zhì),不能食用,否則會對人體消化系統(tǒng)造成損害。

  此外,冬瓜最好不要隔夜。因?yàn)榍虚_的冬瓜瓜肉外露,很容易遭受細(xì)菌腐蝕。如果是整個(gè)的冬瓜則可以保存很久,保存時(shí)最好不要把冬瓜表面的白霜擦去。煮熟的冬瓜隔夜后可以加熱后吃,但隔夜不能超過一天,以免變質(zhì)。

  怎樣保存切開的冬瓜?

  陰涼處保存:將切開的剩下部分的冬瓜放在通風(fēng)陰涼處,能保存1-2天時(shí)間,但最好能在當(dāng)天吃完。

  淘米水浸泡保存:把冬瓜去皮去籽之后,切成手掌大的塊,再把每一塊橫、豎各切三刀,底部不要斷,用淘米水浸泡24小時(shí),再換成冷水加少許鹽繼續(xù)浸泡。這樣是可以儲存2-3天的時(shí)間

  用白紙緊貼切面:取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面,用手撫平貼緊,這樣可以保存4天也不會變壞。要注意放在通風(fēng)的地方。

  貼保鮮膜保存:冬瓜切開之后,在切面上會出現(xiàn)星星點(diǎn)點(diǎn)的黏液,這時(shí)可以用一塊比切面大一點(diǎn)的保鮮膜或者是與切面大小相同的干凈白紙貼上,用手摸緊貼滿,便可以保鮮3-5天

  冰箱保存:將冬瓜用保鮮膜包起來放在冰箱保鮮層,可保存2-3天。

  切開的冬瓜怎么保存不會爛

  切開的冬瓜是不方便保存,所以在保存的時(shí)候有許多的注意事項(xiàng),而有以下幾點(diǎn):

  1.切開的冬瓜在切面上會分泌出很多點(diǎn)狀的粘液,所以切開的冬瓜想要保存的時(shí)間久一些,首先要清理掉切面的粘液,以免因?yàn)檎骋憾鴮?dǎo)致冬瓜壞掉。而清理粘液方式也比較簡單,直接用一張干凈的白紙將其抹去即可,主要不用水洗。

  2.然后將切好的冬瓜用保鮮膜包好,然后將其放入冰箱的保鮮層保存即可。在天氣氣溫不高的情況下,也可以放在陰涼干燥的地方保存。

  切開的冬瓜放冰箱多久

  3天左右。

  切開的冬瓜在保存正確的情況下,能夠保存3天左右的時(shí)間。由于冬瓜是一種水分含量比較多的蔬菜,尤其是切開之后很容易受到細(xì)菌的侵襲,是很容易引起變質(zhì)的,雖然冰箱中的溫度比較低,可以延緩細(xì)菌的繁殖生長,但是冬瓜放在冰箱也僅僅只是延長保存時(shí)間而已,放的時(shí)間越長其口感和味道會慢慢的降低,所以為了冬瓜的口感和味道,還是會比較建議盡早食用。

  怎么看冬瓜壞沒壞

  外觀

  判斷冬瓜壞沒壞最直觀的方式就是觀察外觀,對于整個(gè)的冬瓜就觀察其冬瓜皮,若是冬瓜皮上出現(xiàn)了黑斑的話,就說明冬瓜已壞,不可食用。而對于切開的冬瓜則是看其果肉的外觀,若是果肉出現(xiàn)了黃色的斑點(diǎn)或者是整塊冬瓜發(fā)黃,則代表了冬瓜已經(jīng)變質(zhì),是不可以再食用的。

  氣味

  氣味也是一種能夠判斷冬瓜好壞的依據(jù),壞掉的冬瓜其氣味沒有新鮮的冬瓜那么清新,而且變質(zhì)嚴(yán)重的話,還可能會出現(xiàn)變酸、變臭的氣味。

  手捏

  正常的冬瓜摸起來是偏硬的,但是若是變壞了的話,用手捏可以感覺到冬瓜有明顯的變軟,這樣的冬瓜也是不建議吃的。

  切冬瓜的正確切法

  1.整個(gè)冬瓜比較大,根據(jù)自己所需要的量,用干凈的菜刀橫著切下。

  2.切下來的冬瓜去皮,冬瓜皮比較厚,所以用刀削的時(shí)候采用傾斜的方式。

  3.然后可以切成自己所需的形狀即可。

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