鐵皮石斛的保存方法

　　鐵皮石斛被稱為“滋陰圣品”，能滋潤(rùn)你的心、肝、脾、腎、肺、胃、膽、腸、眼、咽、牙、骨、血管、皮膚等15大器官，能把這些器官的不良癥狀都給調(diào)理好。下面小編來給大家介紹鐵皮石斛的保存方法，希望對(duì)大家有幫助!

　　鐵皮石斛常溫保存

　　所謂常溫保存是指將石斛鮮條放置在常溫空氣中，主要注意的就是通風(fēng)和溫度，保持石斛的干燥以利于石斛本身的透氣和呼吸即可。石斛常溫下存儲(chǔ)的最佳溫度范圍是5-20℃，過熱的環(huán)境會(huì)使鮮條蒸發(fā)脫水，喪失鮮嫩口感。值得注意的是，石斛鮮品暴露在空氣中容易發(fā)芽、開花，而這些石斛芽和花會(huì)不斷消耗石斛鮮條的營(yíng)養(yǎng)。為了盡可能的保證石斛的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)定期關(guān)注枝條存儲(chǔ)情況，及時(shí)修剪新芽。

　　當(dāng)然，如果出現(xiàn)少量幾根發(fā)芽的情況，又對(duì)鐵皮石斛種植感興趣的話，不妨保留這些新芽，把老條扦插在基質(zhì)中，或是取個(gè)瓶子插在水中，等芽長(zhǎng)到4cm左右長(zhǎng)或是更大點(diǎn)再分芽栽種也行。

　　鐵皮石斛冷藏保存

　　冷藏保存是指把鐵皮石斛放在冰箱的保鮮層，方法將鐵皮石斛用紙或布袋包裹起來然后放在冰箱保鮮層，溫度一般控制在3-5℃雖然低溫下的鐵皮石斛鮮條可保存3~6個(gè)月左右時(shí)間.但是冷藏時(shí)間越長(zhǎng)，鐵皮石斛的營(yíng)養(yǎng)流失的越多，因此還是建議盡快食用，以獲得最佳的營(yíng)養(yǎng)和口感。

　　同時(shí)應(yīng)注意：冷藏時(shí)間越長(zhǎng)，鐵皮石斛的營(yíng)養(yǎng)流失的越多，因此還是建議盡快食用，以獲得最佳的營(yíng)養(yǎng)和口感。

　　鐵皮石斛的食用方法

　　泡水：取鐵皮石斛2-3克，開水沖泡后飲用，可反復(fù)沖泡7次，最后將石斛嚼服。

　　煮水：取鐵皮石斛2-4克，煮1小時(shí)左右，茶湯飲用，可煮2次，石斛嚼服。

　　燉湯：取石斛2-4克，雞肉/豬肉一起用文火燉90分鐘作用，調(diào)味起鍋即可，石斛可嚼食。

　　煮粥：石斛2-3克，粳米40克，冰糖適量。將原料放入砂鍋中，加水熬制成粥。

　　鐵皮楓斗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，不管是選鮮條還是干品，都是可以的。特別是胃不好的人，鐵皮石斛能生津益胃，多吃養(yǎng)生。

　　鐵皮石斛的功效與作用

　　1、滋養(yǎng)陰津

　　《中國(guó)藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。

　　2、補(bǔ)益脾胃

　　鐵皮石斛是益胃生津藥�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)：鐵皮石斛對(duì)脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽(yáng)性的病癥。

　　3、增強(qiáng)體質(zhì)

　　鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。

　　4、護(hù)肝利膽

　　鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

　　5、強(qiáng)筋降脂

　　人進(jìn)入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果�，F(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

　　6、降低血糖

　　鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。

　　7、抑制腫瘤

　　鐵皮石斛對(duì)肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長(zhǎng)生存時(shí)間。

　　8、明亮眼睛

　　石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：石斛對(duì)防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。

　　9、滋養(yǎng)肌膚

　　人體進(jìn)入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用。

　　10、延年益壽

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年作用的圣藥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮石斛含有多種微量元素，對(duì)于人體的健康長(zhǎng)壽有著密切的關(guān)系，對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

　　結(jié)語(yǔ)：從上文可以看出，女性吃鐵皮石斛能夠是我們的面部紅潤(rùn)不顯老，起到抗衰老的作用，鐵皮石斛還有這降低血糖，是我們眼睛變得明亮的效果的哦!

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