清潔烤箱的小妙招

　　烘焙結(jié)束后，烤箱的清潔也是非常重要的，下面小編來給大家分享清潔烤箱的小妙招，希望對大家有幫助！

　　1、烤架的清潔

　　蔬果皮和邊角料可以用來清除烤架上的焦垢，尤其是臟污的白菜葉、蘿卜頭、檸檬皮、茄子蒂等最適合用來刷除油污，既可廢物利用，又能清理干凈，經(jīng)濟實惠。

　　2、烤盤的清潔

　　燒烤的時候，如果烤盤粘了調(diào)料和油污，烤盤的清洗就顯得尤為麻煩。可在200毫升水中加入4大勺的淀粉，兩者混合后倒入還有余熱的烤盤中，等到完全變硬至透明狀，將其輕輕剝下，就能輕松帶走烤盤上的油污。

　　3、烤箱的清潔

　　烤箱清潔也要“細水長流”。要保證每次使用過電烤箱后都做一次“面面俱到”的深入清潔，烤箱內(nèi)壁、烤網(wǎng)、烤盤及底盤上，都要及時清洗。每次烤制完成后，等烤箱內(nèi)溫度下降到50攝氏度左右（溫度不燙手），就可以進行清潔工作。

　　清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進行！剛剛完成燒烤時烤箱內(nèi)的溫度常高達150攝氏度，不能立刻清潔，一方面是可能燙傷，另一方面，清潔時的驟然冷卻，對烤箱內(nèi)部配件的保養(yǎng)維護有負面作用。

　　清潔前將烤箱內(nèi)部可拆卸的部分都拆卸下來，如烤架、烤盤及底盤。

　　準備好乳膠手套，然后用中性清潔劑洗刷，油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油污清潔用品來做重點部位的除污。

　　TIPS

　　每次清潔烤架、烤盤和烤箱之外，還有一點需要注意的就是經(jīng)常使用的烤箱會有一種“老油味”或“油哈味”，想除去這種難聞的味道，還可以使用以下方法卻除油哈味：

　　放一碗檸檬水或1：1的白醋水，敞開容器后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘，味道即可去除。

　　待烤盤冷卻后將50ml溫水和少量洗潔精倒入烤盤中，蓋上烤盤蓋子并插上插頭，調(diào)時間旋鈕至10分鐘，熱風循環(huán)可以自動清潔烤盤內(nèi)的污垢，拔下插頭等烤盤。

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