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蘋果減肥的小常識(shí)
夏季是展示身材的美好季節(jié)。那么夏季要如何飲食減肥呢？蘋果就是一種非常理想的減肥食品。下面小編給你推薦9款超美味的蘋果減肥食譜，讓你這個(gè)夏季輕松吃著瘦哦！
蘋果減肥的小常識(shí)
吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因?yàn)樗堑蜔崃渴澄�，無論吃多少，都不會(huì)比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。吃蘋果減肥的人，同時(shí)也能改善皮膚干燥，過敏性皮膚炎、便秘等癥狀。
要知道，我們的食欲是由大腦控制的。當(dāng)中樞神經(jīng)發(fā)出“要吃、想吃”的指令時(shí)，你就會(huì)變得很貪吃。不過，再怎么好吃的食物，吃多了都會(huì)膩。
例如，你很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯后也不可能吃得下很多塊吧？同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個(gè)蘋果的話，你的大腦就會(huì)告訴你“肚子飽了”的指令，因此實(shí)際上所吃的蘋果不會(huì)太多，攝取的熱量也不多。
9款超美味又有效的蘋果減肥食譜
1、蘋果玉米湯
原料：蘋果2個(gè)、玉米3只、雞腿一只、姜一塊
做法：
1、雞腿去掉皮下脂肪，飛水（就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出）；
2、蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入瓦煲；
3、大火煮到滾，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘就可以咯，喝的時(shí)候再調(diào)味。
減肥原理：蘋果是最理想的減肥水果之一，它不僅熱量非常低，所含的果酸也能幫助你加快燃脂哦！另外，玉米也是粗糧中非常健康的瘦身食品，是增加飽腹感的健康減肥佳品。
2、蘋果蛋餅
原料：蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量
做法：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌；
2、將蘋果去核，切成花片；
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
減肥原理：這個(gè)餅色澤金黃，味美，口感好，對(duì)排毒減肥有著非常大的幫助。
仙人掌的瘦身及保健作用
仙人掌是高鈣、高黃酮、多糖、低鈉、無草酸的新型蔬菜，其營養(yǎng)價(jià)值極為豐富，據(jù)《本草綱目拾遺》一書記載：仙人掌味淡性寒，功能行氣活血，清熱解毒，消腫止痛，健脾止瀉，安神利尿，可以內(nèi)服外用治療多種疾病。
據(jù)美國科學(xué)家最新研究報(bào)告顯示，仙人掌含有17種氨基酸、4種維生素、8種微量元素及大量的黃酮類物質(zhì)和多糖，還含有1萬多種植物化學(xué)物質(zhì)（又稱植物營養(yǎng)素），這是迄今為止科學(xué)家們所發(fā)現(xiàn)的植物化學(xué)物質(zhì)含量最高的植物。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，仙人掌可增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，改善微循環(huán)，溶解血栓，修補(bǔ)胃潰瘍面，調(diào)節(jié)腸胃紊亂如消化不良和便秘等。
其纖維和粘液除了可以增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)外，還可清潔消化道。由于仙人掌含有氨基酸和抗氧化成分，所以它還能保護(hù)人體不受環(huán)境污染的侵害。
仙人掌中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，對(duì)脂肪的增長有抑制作用，可以減肥。仙人掌還在補(bǔ)鈣、降血糖、降血脂等方面有獨(dú)特的效果。
據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）統(tǒng)計(jì)，世界上癌癥、心血管疾病和糖尿病發(fā)病率最低的是墨西哥，這與墨西哥人長期食用仙人掌不無關(guān)系。
1、仙人掌鮮榨汁
材料：仙人掌、菠蘿、白糖。
做法：把1片仙人掌去刺，切成小塊，放入家用食品加工機(jī)中，加入100毫升冷開水（冰鎮(zhèn)的更好）、1/4個(gè)菠蘿及白糖少許，一起打成漿，用紗布過濾，即成1杯可口的仙人掌鮮榨汁。
2、涼拌仙人掌
材料：仙人掌300克，胡蘿卜50克，香油20克，味精2克，精鹽4克，白糖5克。
做法：仙人掌去刺切絲，加鹽拌勻；10分鐘后，用水漂去粘液，控去水分，加入胡蘿卜絲、鹽、味精、白糖、香油拌勻即可。
3、仙人掌什錦沙拉
材料：仙人掌150克，菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果共200克（可依個(gè)人愛好增減），沙拉醬150克。
做法：把去刺仙人掌莖片及各種水果切成小塊，加入沙拉醬拌勻即可。
3、蘋果什錦飯
原料：白米飯1碗，富士蘋果1個(gè)，火腿3片，番茄1個(gè)，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量
做法：
1、蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝干水備用；
2、番茄洗凈、切小塊；火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用；
3、起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調(diào)味料翻炒后，再放進(jìn)熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。
減肥原理：以蘋果炒飯是不多見，但此道蘋果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營養(yǎng)又瘦身。
4、蘋果牛奶窩雞蛋
原料：蘋果、牛奶、雞蛋。
做法：
1、蘋果切塊，然后放水煮熟；
2、加入牛奶和雞蛋，雞蛋是窩熟的。
減肥原理：牛奶所含的鈣質(zhì)是加快脂肪燃燒的重要營養(yǎng)物質(zhì)，而蘋果也是能飽腹不發(fā)胖的超級(jí)食物。所以，這款蘋果牛奶窩雞蛋具有非常強(qiáng)效的瘦身功能哦！
5、紫甘藍(lán)蘋果沙拉
原料：紫甘藍(lán)1/2個(gè)、蘋果1個(gè)、甜玉米1根、小黃瓜1根、沙拉醬適量
做法：
1、所有食材洗凈，并準(zhǔn)備一碗涼開水；
2、將玉米下鍋中煮熟，撈起，備用；
3、煮玉米時(shí)，可以處理其它材料。蘋果去皮，切成細(xì)一點(diǎn)的條，放入加了鹽的涼開水中浸泡3分鐘后即可撈起，備用；
4、浸泡過蘋果的淡鹽水也不要浪費(fèi)，把紫甘藍(lán)過一道水，瀝干后切細(xì)絲；黃瓜去皮切條；用小刀將玉米粒取下；所有食材混合均勻，依個(gè)人口味，可淋上檸檬汁或沙拉醬拌勻食用。
減肥原理：這款紫甘藍(lán)蘋果沙拉非常有益，大部分人喜歡生吃，這也是很好的。而紫甘藍(lán)富含大量的膳食纖維，能幫助你加快腸胃的蠕動(dòng)，有助消除便秘，減少肚子的贅肉哦！
6、胡蘿卜蘋果汁
原料：胡蘿卜2根，蘋果1個(gè)
做法：
1、將胡蘿卜洗干凈，切段。蘋果洗凈后切塊；
2、先將胡蘿卜榨汁，再將蘋果榨汁，去渣，混合、攪拌，并立即飲用。
減肥原理：胡蘿卜所含的大量胡蘿卜素能加快新陳代謝，它還含有大量能增加飽腹感和緩解便秘的纖維，是非常理想的減肥食物。用蘋果和胡蘿卜一起榨汁不僅非常美味，還能起到雙重的瘦身效果。
7、西芹蘋果蜂蜜汁
原料：芹菜，蘋果，蜂蜜
做法：
1、把蘋果切塊，芹菜切段備用；
2、將蘋果與芹菜都放入攪拌機(jī)中，加入溫開水，攪碎；
3、將渣過濾，只留汁水，加蜂蜜調(diào)味即可。
減肥原理：西芹含有大量的鉀元素，經(jīng)常食用有助消除身體的浮腫，對(duì)減肥瘦身非常有利。另外，蜂蜜能幫助你消除便秘，是非常理想的排毒食品。
8、蘋果牛奶
原料：蘋果250克、牛奶200克
做法：
將蘋果洗凈切塊加入牛奶即可。
減肥原理：蘋果的膳食纖維含量很豐富，也含有大量的果膠，對(duì)于整腸及調(diào)整腸道菌有很大的幫助。另外，牛奶也是能加快燃脂的理想飲品哦！
9、蘋果銀耳湯
原料：瘦肉400g、蘋果1個(gè)、蜜棗6顆、銀耳、胡蘿卜適量
做法：
1、瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿卜切塊；
2、在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開后，再用中小火燉約30分鐘；
3、將銀耳洗凈，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中，加適量鹽即可。
減肥原理：這款湯易將味道釋放出來，所以煲好后不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美。另外，蘋果和銀耳都是減肥圣品，這款湯也一樣能幫助你健康瘦下來哦！
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