怎樣挑選紅酒杯容量

　　酒種不同，所適合的酒杯容量大小也要有所不同。紅葡萄酒選用的杯子就比白葡萄酒的要大，那是因為紅酒的口感和香味更為醇厚，較大的酒杯易于散發(fā)酒的香味。以下內(nèi)容是小編為您精心整理的怎樣挑選紅酒杯容量，歡迎參考！

　　怎樣挑選紅酒杯容量

　　1.無色透明；

　　2.杯腹最好無裝飾，以便于觀賞葡萄酒的原色；

　　3.材質(zhì)不宜太厚，以免影響品嘗時的觸感。

　　此外，葡萄杯使用過后應立即清洗。洗滌時先用溫和的清潔劑洗凈，再用熱水沖洗，最后以不留棉絮的干布擦干，即可倒掛于杯架，或?qū)⒈�口朝上立放，以免積存悶臭氣味，再存放于酒柜內(nèi)。

　　怎樣挑選紅酒杯

　　香檳杯

　　香檳杯和香檳一 樣，永遠有貴族式的優(yōu)雅身段，細長而曲線優(yōu)美的杯身像是女人柔美的曲線。不是因為香檳高貴才有了這樣的造型，講究高雅的造型下其實是最實用主義的考慮。香 檳在葡萄酒世界最獨特的是它細膩而不斷上升的氣泡，只有這樣細長的杯身才有利于欣賞氣泡歡欣跳躍地擺脫束縛后的喜悅，這也是為什么香檳需要倒在杯子里 1/2或是2/3的原因，其他葡萄酒通常只需要倒1/3。并不是香檳才可以用香檳杯，普通汽酒、意大利的ASTI汽酒都可以用香檳杯，看來為自己準備一只 香檳杯還是很能派上用場的。

　　白葡萄酒杯

　　白葡萄酒杯

　　白葡萄酒杯 應該比紅葡萄酒杯小一些，世界上著名的品牌當然會把酒杯做得更加細致，不同葡萄品種甚至不同地區(qū)的葡萄酒都有不同形狀的杯子。比如著名的勃艮地莎當尼的酒 杯就有著矮胖的身姿，雷司令的酒杯則像它的口感一樣纖細一些。如果沒有財力收集齊全這如此多的杯子，建議選擇一只普通的白葡萄酒杯，就可以以不變應萬變 了，如果你對葡萄酒有自己的偏好，比如酷愛莎當尼，再備一只莎當尼的杯子，對自己也不算是一件奢侈的事情。

　　紅酒杯

　　紅酒杯

　　紅酒杯 一定要大，因為紅酒通常更需要在和空氣的接觸中慢慢蘇醒，有時候甚至需要提前開瓶在醒酒器中醒幾個小時。雖然現(xiàn)在對什么樣的葡萄酒需要用醒酒器各持己見， 我個人更喜歡讓它在酒杯中慢慢蘇醒，尤其是碰到好的紅酒。從紅色的酒液倒入酒杯的那一刻起，你可以聞到酒在蘇醒過程中不斷變化的味道，當然只有好酒才值得 我用這樣的耐心對待，又怎么能讓這樣優(yōu)美的蘇醒過程在醒酒器中虛度呢?

　　杯子大還有一個好處，就是你在旋轉(zhuǎn)酒杯的時候可以讓酒有更大的空間運動，這樣的交流，不僅極大地滿足了嗅覺享受，也通過手開始了和一款好酒的交流。

　　甜酒杯

　　甜酒杯

　　甜酒杯 的造型很是中庸，比紅、白葡萄酒的杯腳要矮一點，杯身比較接近紅葡萄酒杯，但是要小一些。作為餐后搭配甜品的甜酒有很多種選擇：來自法國經(jīng)受霉菌侵蝕的貴 賦甜酒、寒冷北方經(jīng)受冰雪的冰酒、西班牙橡木桶中濃縮而成的雪利酒、葡萄牙陳年的波特酒等等，都可以為一頓完美的晚餐畫上一個甜美的句號。

　　白蘭地

　　白蘭地(干邑)

　　大肚子的白蘭地杯 似乎很有男人的胸懷，它很像男人早早發(fā)福的肚子，當然，這只杯子確實大部分時候是為男人而存在的。餐后一邊抽著雪茄一邊搖曳著杯中金黃色濃郁的酒體，男人 的體面、成就還需要什么來附加呢?當然如果有上好的干邑(法國干邑區(qū)的白蘭地才能成為干邑)，在餐后的時刻，可以讓它比葡萄酒更高的酒精度稍稍放縱一下自 己，畢竟對于男人來說，好酒一刻難求啊!

　　品葡萄酒之前 怎樣選酒杯？

　　酒種不同，所適合的酒杯容量大小也要有所不同。葡萄酒杯都有著靈感來自郁金香的形狀，大肚、先收再放的線條，這樣的設計是為了保留酒的香氣。

　　葡萄美酒夜光杯，當深寶石紅的酒液在晶瑩剔透的水晶杯中微微蕩漾時，口雖未動，心恐怕已醉了，品酒若沒有選對合適的酒杯，酒之美首先就打了大大的折扣。

　　酒杯

　　首先，葡萄酒杯應該由玻璃或者水晶制成，杯身最好不要有花色圖案，無色透明以展現(xiàn)葡萄酒的真實色彩，借由酒的色澤，了解葡萄酒的產(chǎn)地和成熟度。同時杯面應該平滑，棱角會產(chǎn)生折射，改變葡萄酒的顏色。

　　精良考究的水晶杯，質(zhì)地上要純凈、光潤，看不到星點狀、云霧狀和絮狀分布的汽液包體。水晶杯在加工過程中需經(jīng)過金剛砂的拋光，拋光的好壞直接影響到水晶 杯的身價。壞的拋光會使水晶杯表面存在摩擦的痕跡，需要特別留心。比起手工杯，機器杯在弧度上就顯得不夠細膩洗煉了，若以手指觸摸機器杯的杯腳，還可以感 覺出一道由上向下直至貫穿的細細接縫。

　　葡萄酒杯都有著靈感來自郁金香的形狀，大肚、先收再放的線條，這樣的設計是為了保留酒的香 氣。通常葡萄酒杯杯緣要往內(nèi)縮，另一方面，杯口又須有足夠的寬度，使酒在搖晃時產(chǎn)生的表面積最大，散發(fā)的香味也最多，也利于讓品酒者同時將嘴唇和鼻子湊近 杯內(nèi)，且杯壁的厚度愈薄愈好，而下部的杯腳以瘦長為佳，使飲酒者可以拿住酒杯，避免人的體溫傳到酒中而影響酒的味道。不過酒杯的底座直徑還是要足夠大，要 不然酒杯容易倒下。

　　葡萄酒杯

　　酒種不同，所適合的酒杯容量大小也要有所不同。紅葡萄酒選用的杯子就比白葡萄酒的要大，那是因為紅酒的口感和香味更為醇厚，較大的酒杯易于散發(fā)酒的香味;而白葡萄酒得到最佳口感的溫度通常比紅葡萄酒要低，較小的杯子可使人們在酒的溫度升高前喝光杯中的酒。香檳酒杯則完全不同，最適合的香檳杯應該是細長 的郁金香狀，有瘦而細的杯身，這樣能減少酒與空氣的接觸，保留酒中的氣泡而使酒味醇美。

【怎樣挑選紅酒杯容量】相關文章：

如何挑選紅酒杯06-03

怎樣挑選香蕉06-04

怎樣挑選毛巾06-04

怎樣挑選西瓜07-29

怎樣挑選烏龜08-10

怎樣挑選瓷器03-22

怎樣挑選蝦皮09-23

怎樣挑選芝麻08-08

怎樣挑選橙子01-04

怎樣挑選月餅09-01