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如何挑選玫瑰花茶

時間：2022-05-04 21:04:19 生活我要投稿

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如何挑選玫瑰花茶

　　花蕾的采摘標(biāo)準(zhǔn)：以萼尖微張、蕾尖發(fā)紅、含苞待放之前為采摘的最佳時期，采摘標(biāo)準(zhǔn)是已充分膨大但未開的花蕾。

如何挑選玫瑰花茶

　　花蕾的挑選標(biāo)準(zhǔn)：鮮花蕾需要按品種分類存放，禁止混合存放，并且需要認(rèn)真挑選，做到無雜質(zhì)、無半開花蕾或全開放花和弱小花蕾。

　　還要注意顏色過于艷麗的花蕾，這樣的干花蕾是加了硫磺的(無硫干玫瑰花茶，花蕾請參看店里的產(chǎn)品區(qū)別圖片)

　　如果所買的玫瑰花茶花蕾中有非常多的花蕾很大，或花蕾微開，或開放的花蕾，再或是花蕾很鮮艷，花托花萼很新綠的，這樣的玫瑰茶很可能品質(zhì)有問題!!

　　從時間上挑選：當(dāng)年的頭期花蕾是最好的，頭期花蕾是指每年5月花期時最先長出來的花蕾，一年的營養(yǎng)和精華大多在這個頭期花上，中期次之，末期最沒營養(yǎng)!在超市和茶店很難買到頭期花蕾，頭期花的成本較高。所以每年的頭期花蕾是最有營養(yǎng)和藥用價值的!

　　香型：不同的玫瑰花有不同的香型，中國玫瑰最傳統(tǒng)的食用藥用玫瑰品種是重瓣紅玫瑰。自然的玫瑰干花蕾味道是茶味和玫瑰香味的渾合，如果是散裝的，茶味更濃一些，因為玫瑰香味會自然揮發(fā)，長時間的揮發(fā)自然表面香味已經(jīng)揮發(fā)掉，還含在玫瑰花的組細(xì)胞中的玫瑰香經(jīng)熱水一泡就會徐徐飄出，這才是真正的純天然玫瑰香!如果買的玫瑰花茶一直跟香水一樣的香就有問題了!估計是加了人工香精之類的化學(xué)制劑。

　　最重要的藥用效果標(biāo)準(zhǔn)：買玫瑰花茶要買可常期食用的和有藥用價值的品種。據(jù)農(nóng)業(yè)網(wǎng)的介紹藥用價值的玫瑰品種為中國濃香型紅玫瑰，馨然堂的馨然玫瑰茶就屬于此類型玫瑰，其品質(zhì)經(jīng)研究機構(gòu)和專家研究證明和上百年的食用歷史證明可以長期食用!

　　法蘭新玫瑰與國產(chǎn)玫瑰區(qū)別：

　　1、品種不同

　　法國玫瑰是產(chǎn)自法國的千葉玫瑰；國產(chǎn)玫瑰多產(chǎn)自平陰縣，為重瓣紅玫瑰。

　　2、外觀不同

　�。�1）看色澤：法國玫瑰為粉紅色，烘干后為粉紫色，干燥工藝采用水蒸汽高溫瞬間殺青，保留鮮艷外色，高溫烘干成就黃色內(nèi)質(zhì)；國產(chǎn)玫瑰為玫紅色，烘干后為暗紅色，多采用用木炭或干燥箱烘干，內(nèi)外同色。

　　（2）看花托：法蘭西玫瑰花托、花萼都較長，根部不刺手；國產(chǎn)玫瑰花托粗短，根部小刺密布。

　　（3）茶湯不同：法國玫瑰茶湯呈黃綠色；國產(chǎn)玫瑰茶湯呈淡紅色。

　　（4）茶底不同：沖泡后法國玫瑰花瓣呈白色；國產(chǎn)玫瑰沖泡后僅表面花瓣變白，內(nèi)里還是紅色。

　　3、香氣不同

　　法蘭西玫瑰花茶的芳香比較清淡；國產(chǎn)玫瑰花茶（以平陰玫瑰為多，平陰玫瑰的香葉醇含量遠(yuǎn)高于法國玫瑰）的香味要濃郁甜香一些。

　　4、功效不同

　　兩種玫瑰本身所含的營養(yǎng)物質(zhì)和功效區(qū)別不是很大，但干燥工藝的不同對營養(yǎng)物質(zhì)會有一些影響，法蘭西玫瑰采用的工藝相對來說營養(yǎng)物質(zhì)的保留會更完整一些。加上空運、過關(guān)成本等，因此市面上法蘭西玫瑰比國產(chǎn)玫瑰要貴上許多。

　　各種玫瑰花茶功效

　　（一）白玫瑰茶

　　材料：白蘞6克，玫瑰花3朵，紅棗5顆。

　　做法：混合后用沸水沖泡15分鐘即可。

　　用法：代茶飲用！

　　功效：解毒散瘀，美化肌膚，適用于面部有黑斑，雀斑，痤瘡，疙瘩的。

　　長期服用，效果顯著。

　　（二）金銀玫瑰茶

　　材料：金銀花1克，玫瑰花3朵，麥門冬2克，山楂2克，

　　做法：混合后用沸水沖泡15分鐘即可。

　　用法：代茶飲用！

　　功效：理氣解郁，滋陰清熱。適用于肝郁虛火上升，臉色枯黃，皮膚干燥者。