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怎樣挑選羊奶粉
一、寶寶喝羊奶粉好不好
給寶寶喝奶是為了提供全面的營(yíng)養(yǎng)給寶寶吸收，而給寶寶喝羊奶粉也是一樣作用。當(dāng)然母乳是寶寶最好的天然營(yíng)養(yǎng)品，除了母乳喂養(yǎng)外，寶媽們可以考慮給寶寶喝羊奶粉。
據(jù)了解，羊奶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，如果不能實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)，但是對(duì)于牛奶或牛奶粉過(guò)敏的寶寶，寶媽給寶寶喝羊奶粉是不錯(cuò)的選擇。
給寶寶喝有品質(zhì)的羊奶粉有助于幫助寶寶更好地消化吸收營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)寶寶的抵抗力。但是寶媽也也需要留心一點(diǎn)，由于羊奶缺乏維生素B12和葉酸，長(zhǎng)期給寶寶食用又不加輔食的話容易引起巨幼紅細(xì)胞性貧血。所以建議寶媽們購(gòu)買(mǎi)羊奶粉的時(shí)候注意看看那種奶粉里有沒(méi)有添加維生素B12和葉酸。
另外，喝羊奶粉還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是羊奶粉不易引起寶寶的過(guò)敏反應(yīng)，因?yàn)檠蚰炭山獬蟛糠峙Ｄ痰鞍滓鸬倪^(guò)敏癥。這點(diǎn)其實(shí)非常重要。為安全起見(jiàn)，寶媽們?cè)诮o寶寶確定喝什么嬰兒奶粉前，都應(yīng)該先少量做些簡(jiǎn)單的嘗試，如果寶寶能適應(yīng)才繼續(xù)喂養(yǎng)。
二、如何挑選羊奶粉
奶源�！昂媚淘丛炀秃媚谭邸背浞终f(shuō)明了奶源的重要性。 奶源，是一罐奶粉的生命之源，奶源的質(zhì)量直接決定奶粉的質(zhì)量，即使企業(yè)技術(shù)再發(fā)達(dá)也無(wú)法從根本上改變奶源的等級(jí)與基因。目前，世界公認(rèn)的全球最佳奶源地是荷蘭，新西蘭和澳洲，特別是荷蘭，因國(guó)家主席xx與荷蘭簽訂奶制品協(xié)議，也讓荷蘭奶制品迅速占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)，荷蘭奶源也成為世界奶源中的翹楚，世界知名品牌的奶源超過(guò)一半產(chǎn)自荷蘭。
生產(chǎn)工藝。選購(gòu)羊奶粉看生產(chǎn)工藝。奶粉生產(chǎn)工藝分干法和濕法兩種。"濕法"生產(chǎn)并不是一般的企業(yè)能夠做到的，因?yàn)槠渲饕艿侥淘吹睾蜕a(chǎn)廠的距離所影響的，這就要求奶粉企業(yè)不但要要有自己的牧場(chǎng)，還應(yīng)在牧場(chǎng)周?chē)ㄔO(shè)相應(yīng)的配套設(shè)施。濕法工藝是采用鮮羊奶，在奶液態(tài)狀態(tài)下加入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)，再經(jīng)過(guò)殺菌、均脂、真空低溫噴霧干燥后生產(chǎn)成羊奶粉。生產(chǎn)出的羊奶粉營(yíng)養(yǎng)均衡、口感新鮮，不僅形成了羊奶粉的獨(dú)特口感，也從技術(shù)上保障了羊奶粉的質(zhì)量安全。
企業(yè)實(shí)力。第三個(gè)看企業(yè)實(shí)力，企業(yè)實(shí)力是決定奶粉品質(zhì)的根本。純天然牧場(chǎng)、乳羊乳蛋白的品質(zhì)、羊奶的采集、配方研制、安全生產(chǎn)都直接決定了一罐羊奶粉的質(zhì)量，倘若企業(yè)實(shí)力不夠的乳品企業(yè)，為了節(jié)省成本，沒(méi)有完善先進(jìn)的工藝設(shè)備，省去安全、品質(zhì)環(huán)節(jié)的成本投入，采購(gòu)一些大包粉，就開(kāi)始生產(chǎn)嬰兒羊奶粉，這樣的產(chǎn)品品質(zhì)就容易出現(xiàn)問(wèn)題。
配料。第四個(gè)看羊奶粉配方。信譽(yù)好的企業(yè)都會(huì)采取嚴(yán)格的質(zhì)量控制，對(duì)于羊奶粉主要的輔料、食品用添加劑及食品包裝材料等的質(zhì)量控制就很苛刻。有的企業(yè)為了提高嬰兒羊奶粉口感和掩蓋添加劑的異味，也為讓寶寶形成口味依賴(lài)，在羊奶粉中添加麥芽糊精、香料、香精、蔗糖。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家表示，嬰幼兒奶粉中過(guò)量添加低營(yíng)養(yǎng)的麥芽糊精，將會(huì)造成嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良，危害健康;香精、香料等物質(zhì)會(huì)破壞嬰兒味覺(jué)、形成挑食偏食厭食，同時(shí)會(huì)對(duì)寶寶的腎臟等代謝系統(tǒng)造成損傷;添加過(guò)量的蔗糖，容易引起寶寶肥胖，還會(huì)引起蛀牙。
三、多大的寶寶適合喝羊奶粉
多大的寶寶適合喝羊奶粉
一歲內(nèi)建議都喝配方奶，羊配方奶也是可以喝的。鮮羊奶至少一歲后才能喝。因?yàn)榕浞侥淌歉鶕?jù)寶寶的特點(diǎn)改良的，更適合寶寶消化吸收，營(yíng)養(yǎng)全面均衡，所以建議三歲內(nèi)都喝配方奶。
羊奶中含有乳酸64種，氨基酸20種，維生素20中，礦物質(zhì)25種，是世界上公認(rèn)最接近母乳的奶品，被稱(chēng)為“奶中之王”。目前，羊奶在部分歐美市場(chǎng)上占有85%的市場(chǎng)份額，發(fā)達(dá)國(guó)家都把羊奶粉視為乳中精品，這足可以說(shuō)明羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高了。
據(jù)了解，喝羊奶粉對(duì)寶寶而言的話，好吃主要體現(xiàn)在“營(yíng)養(yǎng)高、易吸收、低過(guò)敏、少上火”上，羊奶的脂肪顆粒細(xì)小，是牛奶的1/3，寶寶吃了比較容易消化吸收，不易上火，另外羊奶中幾乎不含過(guò)敏原，因此一些對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶喝羊奶是最佳選擇。
羊奶粉怎么儲(chǔ)存
1、奶粉開(kāi)封后，不宜存放冰箱中，因?yàn)楸鋬?nèi)外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒奶粉潮解，蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置于避光、陰涼、干燥處即可;
2、奶粉開(kāi)袋后，最好存于潔凈的奶粉罐內(nèi);
3、清潔奶粉罐勿用水洗，保持干燥;
4、奶粉開(kāi)封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定,開(kāi)封后超過(guò)一月應(yīng)丟棄不用;
5、嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開(kāi)封和合適的保存條件時(shí)的日期，一旦開(kāi)封后，就不能采用這個(gè)日期。
6.不要放在太陽(yáng)曬到的地方就可以了，而且要把袋口封起來(lái)。這樣就能使用的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些。
7.為了避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開(kāi)封后的保存過(guò)程中，應(yīng)避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中保存，最好真空保存，或用奶粉真空保鮮器，真空儲(chǔ)存可以很好的保鮮。
四、羊奶粉的認(rèn)識(shí)誤區(qū)有哪些
誤區(qū)一：羊奶粉吸收很好
專(zhuān)家：經(jīng)過(guò)加工的羊奶和牛奶，吸收率相差無(wú)幾
現(xiàn)在市面上許多羊奶粉產(chǎn)品都以羊奶更易吸收作為賣(mài)點(diǎn)。羊奶的脂肪球小且均勻，利于乳糖降解，它的確比牛奶更容易被寶寶吸收。但是媽媽們千萬(wàn)別以為羊奶粉對(duì)寶寶的腸胃不會(huì)造成負(fù)擔(dān)，因?yàn)檠蚰讨泻幸欢ǖ牟灰紫娜樘呛腿槊�，有些寶寶喝羊奶粉一樣�?huì)有腹瀉、吐奶的情況發(fā)生。
除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，商家的另一宣傳噱頭是“羊奶的吸收率要比牛奶高得多”，事實(shí)果真如此嗎?“在沒(méi)有加工處理以前，羊奶的脂肪顆粒要比牛奶的脂肪顆粒小，所以羊奶比牛奶更容易被人體吸收。不過(guò)，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的羊奶和牛奶都是經(jīng)過(guò)高壓均質(zhì)化處理了的，它們的脂肪顆粒都已經(jīng)變得很小了，它們的吸收率的差距也就變得微乎其微，可以忽略不計(jì)�！鄙陼粤照f(shuō)。
誤區(qū)二：羊奶的營(yíng)養(yǎng)成分最接近母乳，嬰幼兒喝羊奶比牛奶好
專(zhuān)家：嬰幼兒適合喝羊奶，但是羊奶仍然不能取代母乳
羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱(chēng)為“奶中之王”，營(yíng)養(yǎng)很豐富。羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量高于牛奶。但營(yíng)養(yǎng)成分高并不代表它的營(yíng)養(yǎng)就特別好。與牛奶、羊奶相比，人奶的蛋白質(zhì)含量低，只有牛奶的三分之一，多種礦物質(zhì)的含量也相差較大。但很明顯，母乳比羊奶和牛奶更適合寶寶。
專(zhuān)家申曉琳說(shuō)，“對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)和鈣含量高是件好事，但是對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)和鈣含量高則是一種負(fù)擔(dān)，因?yàn)閶胗變旱哪c胃發(fā)育不完善，消化功能比較差。另外，老年人的消化功能相對(duì)較弱，也適合喝蛋白質(zhì)含量低于牛奶的羊奶，但是要注意補(bǔ)鈣。”
對(duì)于“羊奶能取代母乳”的說(shuō)法，韓萍和申曉琳都極不認(rèn)同。韓萍說(shuō)：“母乳是嬰兒最自然、最安全、最完整的天然食物，是最適合嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的最佳營(yíng)養(yǎng)品。每一種哺乳動(dòng)物的奶都有著其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，是其他任何一種奶都不能取代的。母乳帶給孩子的不僅是營(yíng)養(yǎng)素，還有免疫蛋白，羊奶中有嗎?”
誤區(qū)三：羊奶粉更貴所以對(duì)寶寶更好
專(zhuān)家：羊奶賣(mài)得貴，不完全是由它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值決定的
不少媽媽認(rèn)為，羊奶粉在價(jià)格上比牛奶粉貴很多，那么選羊奶粉對(duì)寶寶會(huì)更好。羊奶粉比牛奶粉貴的原因在于羊奶的產(chǎn)量少，一只羊每天生產(chǎn)的乳量只是牛的產(chǎn)量的十分之一。除此以外，羊奶粉比牛奶粉貴的很重要一方面原因在于當(dāng)前羊奶粉行業(yè)發(fā)展得還不夠成熟。就拿工藝上來(lái)說(shuō)，牛奶的生產(chǎn)工藝比較成熟，所以花費(fèi)的成本也會(huì)比羊奶粉更少。
首先，申曉琳肯定了羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的確很高。然而，羊奶賣(mài)得貴，真是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶高得多嗎?韓萍直言不諱：“這簡(jiǎn)直是無(wú)稽之談。羊奶賣(mài)得貴不是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶高，而是因?yàn)樗膹V告費(fèi)高，消費(fèi)者花錢(qián)買(mǎi)的都是廣告�！鄙陼粤找脖硎荆蚰瘫扰Ｄ淌蹆r(jià)高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值只是一小部分原因，真正的原因是羊奶的產(chǎn)量小，生產(chǎn)羊奶粉的廠家的廣告宣傳費(fèi)高。
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