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消毒柜使用清洗相關(guān)知識(shí)
消毒柜使用清洗知識(shí)
1.應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時(shí)間，降低電能消耗。應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時(shí)間，降低電能消耗。應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時(shí)間，降低電能消耗。
2.塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒柜內(nèi)，以免損壞食具；彩瓷器皿放入消毒柜進(jìn)行消毒時(shí)會(huì)釋放有毒的鉛、鎘等重金屬，危害人體健康。因?yàn)樘沾赏�、盤、缸、guanCHR(39)缽等在上彩釉時(shí)，其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。在常溫下，這些物質(zhì)是穩(wěn)定的，但遇到高溫則容易溢出。而高溫消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。經(jīng)常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會(huì)使食品受到污染，危害健康。
3.碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。
4.在進(jìn)行臭氧消毒的時(shí)候，嚴(yán)禁打開柜門，以免臭氧泄露。因?yàn)榇藭r(shí)柜內(nèi)的臭氧已經(jīng)達(dá)到了一定的濃度，若打開柜門臭氧就會(huì)全部釋放出來，而高濃度的臭氧雖然能消毒，但對(duì)人、環(huán)境也是非常有害的。
5.在使用紫外線消毒柜消毒時(shí)要注意紫外線是否透露出來，紫外線也會(huì)對(duì)人體造成傷害，如果消毒柜門損壞就應(yīng)及時(shí)維修。方太的大部分消毒柜都帶有智能安全鎖功能，保證了用戶在使用過程中不會(huì)意外打開柜門，造成紫外線泄露。
6.消毒結(jié)束后不要馬上打開柜門，應(yīng)等待20分鐘后再打開柜門，一來可使消毒的效果更佳，二來可以使消毒柜內(nèi)的臭氧還原。打開柜門時(shí)會(huì)有少量臭氧味溢出，但這時(shí)的臭氧濃度已無礙人體的健康。
清潔知識(shí)：
1、用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才放進(jìn)消毒柜內(nèi)，一些用戶把帶水的食具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化。如在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。
2、使用一段時(shí)間后要定期清潔柜內(nèi)及外表面，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時(shí)，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。
3、每日通電一次，這樣既能起到殺菌消毒的作用，又能延長消毒柜的使用壽命。
4、使用時(shí)，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，說明消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門修理。
5、消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處。
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