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清洗水果的各種方法

時(shí)間:2022-05-08 22:04:46 生活 我要投稿
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清洗水果的各種方法

  本文導(dǎo)讀:你是怎么洗水果的?有些人會用洗潔精來洗水果,如果用自來水沖洗得不夠充分,容易導(dǎo)致洗潔精經(jīng)常在胃里殘留,日積月累對健康有危害。

清洗水果的各種方法

  清洗水果之前必讀!洗滌劑給你帶來癌癥你知道嗎?

  電視臺曾經(jīng)做過一個(gè)調(diào)查,選用市場上9種洗潔精,洗過餐具后,用自來水沖洗12次,還能檢測出平均0.03%殘留物。

  常熟市某學(xué)校食堂門口前的一棵高大雪松原本長得枝繁葉茂,卻莫名其妙出現(xiàn)枯黃、葉落的怪象,后來竟在沒有任何蟲害的情況下枯死了,后來查出原因竟是這棵死掉的雪松靠近食堂門口,最近經(jīng)常有洗潔精水直接流到樹根上導(dǎo)致了它的死亡。

  清洗思路:巧洗水果可選擇用食鹽碘鹽

  洗水果時(shí)可以選擇用食鹽碘鹽,在水果表皮過水浸濕后,放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),增強(qiáng)了摩擦,而且食鹽也非常干凈。

  另外將牙膏涂在蘋果表面當(dāng)清潔劑,這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個(gè)很好的辦法,很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來的水果就可以放心吃了。

  葡萄怎么清洗最干凈?

  葡萄問題:葡萄表面有一層白霜,還粘附著一些泥土啊,手重了洗爛,手輕了洗不掉,怎么辦?

  清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入兩勺面粉或淀粉,不要使勁的去揉它,只需來回倒騰,然后放水里來回地刷篩洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。

  桃子怎么清洗最干凈?

  問題:現(xiàn)在正值桃子上市的季節(jié),新鮮的桃子好吃,就是毛太多,難清除。

  清洗方法:可先用水淋濕桃子,然后抓一把鹽涂在桃子表面,輕輕搓一搓后,再將桃子放在水中泡一會兒,最后用清水沖洗干凈,桃毛就全部去除了;蛘,也可以在水中加少許鹽,將桃子直接放進(jìn)去泡一會兒,然后用手輕輕搓洗,桃毛也都全掉了。

  蘋果怎么清洗最干凈?

  問題:平常吃蘋果,有許多人喜歡連皮一起吃,但現(xiàn)在許多保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗。

  清洗方法:蘋果過水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓,這樣表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了

  楊梅怎么清洗最干凈?

  問題:楊梅外表高低不平,稍稍用力就會破損,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生蟲,讓人不知從何下手。

  清洗方法:將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

  草莓怎么清洗最干凈?

  草莓鮮紅艷麗,酸甜可口,是一種色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會破損,所以不少人不知道應(yīng)該如何來洗它,有的人干脆不洗就吃,經(jīng)常會有一些人因吃了不潔草莓而導(dǎo)致腹瀉等疾病發(fā)生。

  清洗草莓應(yīng)該包括以下幾個(gè)步驟:

  1.首先用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內(nèi)部;

  2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。

  3.再用流動(dòng)的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

  4.用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。

  另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染。

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