如何清洗水果呢

　　洗滌劑洗水果會(huì)帶來(lái)癌癥

　　有些人會(huì)用洗滌劑洗水果，如果用自來(lái)水沖洗得不夠充分，容易導(dǎo)致洗潔精經(jīng)常在胃里殘留，日積月累對(duì)健康有危害。而巧用食鹽洗水果，表面的臟東西很快就能搓干凈，也不擔(dān)心因沖洗不干凈而有殘留物在胃里。

　　清洗水果之前必讀！洗滌劑給你帶來(lái)癌癥你知道嗎？

　　電視臺(tái)曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)調(diào)查，選用市場(chǎng)上9種洗潔精，洗過(guò)餐具后，用自來(lái)水沖洗12次，還能檢測(cè)出平均0.03%殘留物。

　　常熟市某學(xué)校食堂門(mén)口前的一棵高大雪松原本長(zhǎng)得枝繁葉茂，卻莫名其妙出現(xiàn)枯黃、葉落的怪象，后來(lái)竟在沒(méi)有任何蟲(chóng)害的情況下枯死了，后來(lái)查出原因竟是這棵死掉的雪松靠近食堂門(mén)口，最近經(jīng)常有洗潔精水直接流到樹(shù)根上導(dǎo)致了它的死亡。

　　洗滌劑對(duì)身體的危害

　　常用洗滌劑。研究發(fā)現(xiàn)，洗滌劑中含有的化學(xué)物質(zhì)通過(guò)皮膚進(jìn)入人體，使已受精的卵細(xì)胞變形、死亡。因此，女性在計(jì)劃生子時(shí)應(yīng)少接觸各種洗滌劑，必要時(shí)戴副膠皮手套。

　　科學(xué)使用洗滌劑時(shí)應(yīng)注意五點(diǎn)

　　（1）要針對(duì)不同用途選擇合適的清潔用品。如廚房選擇的清潔劑就兼有洗滌和消毒功能，并且為堿性的洗滌劑。

　�。�2）要選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。正規(guī)廠家產(chǎn)品標(biāo)簽一般表明：使用說(shuō)明，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，凈含量，廠址，保質(zhì)期等內(nèi)容。

　�。�3）嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書(shū)的要求使用，以防事故的發(fā)生。

　　（4）避免誤食，減少與皮膚的直接接觸，減少對(duì)呼吸道的刺激。

　�。�5）有些衛(wèi)生清潔劑用品對(duì)人體健康和自然環(huán)境有潛在影響，應(yīng)避免大量濫用。

　　巧洗水果可選擇用食鹽

　　有些人會(huì)用洗潔精來(lái)洗水果，如果用自來(lái)水沖洗得不夠充分，容易導(dǎo)致洗潔精經(jīng)常在胃里殘留，日積月累對(duì)健康有危害。

　　洗水果時(shí)可以選擇用食鹽，在水果表皮過(guò)水浸濕后，放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且食鹽也非常干凈。

　　另外將牙膏涂在蘋(píng)果表面當(dāng)清潔劑，這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋(píng)果也是個(gè)很好的辦法，很容易將蘋(píng)果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來(lái)的水果就可以放心吃了。

　　5大常見(jiàn)水果清洗秘方

　　葡萄怎么清洗最干凈？

　　葡萄問(wèn)題：葡萄表面有一層白霜，還粘附著一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎么辦？

　　清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入兩勺面粉或淀粉，不要使勁的去揉它，只需來(lái)回倒騰，然后放水里來(lái)回地刷篩洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它會(huì)把那些亂七八糟的東西都給帶下來(lái)。

　　桃子怎么清洗最干凈？

　　問(wèn)題：現(xiàn)在正值桃子上市的季節(jié)，新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。

　　清洗方法：可先用水淋濕桃子，然后抓一把鹽涂在桃子表面，輕輕搓一搓后，再將桃子放在水中泡一會(huì)兒，最后用清水沖洗干凈，桃毛就全部去除了�；蛘�，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進(jìn)去泡一會(huì)兒，然后用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。

　　蘋(píng)果怎么清洗最干凈？

　　問(wèn)題：平常吃蘋(píng)果，有許多人喜歡連皮一起吃，但現(xiàn)在許多保鮮技術(shù)讓蘋(píng)果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗。

　　清洗方法：蘋(píng)果過(guò)水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓，這樣表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。

　　楊梅怎么清洗最干凈？

　　問(wèn)題：楊梅外表高低不平，稍稍用力就會(huì)破損，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生蟲(chóng)，讓人不知從何下手。

　　清洗方法：將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲(chóng)。

　　草莓怎么清洗最干凈？

　　草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、蘋(píng)果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會(huì)破損，所以不少人不知道應(yīng)該如何來(lái)洗它，有的人干脆不洗就吃，經(jīng)常會(huì)有一些人因吃了不潔草莓而導(dǎo)致腹瀉等疾病發(fā)生。清洗草莓應(yīng)該包括以下幾個(gè)步驟：

　　1.首先用流動(dòng)自來(lái)水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部；

　　2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調(diào)羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

　　3.再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

　　4.用凈水（或冷開(kāi)水）沖洗一遍即可。

　　另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥及污染物通過(guò)“創(chuàng)口滲入果實(shí)內(nèi)，反而造成污染。

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