關(guān)于鮮淡菜的清洗方法

　　漲姿勢(shì)了，淡菜雖然稱之為菜，但卻不是蔬菜，而是新鮮的貽貝貝肉經(jīng)一系列的加工處理后所制成的海產(chǎn)品。閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候，不妨給家里人準(zhǔn)備一頓美味的鮮淡菜大餐，保準(zhǔn)能夠讓他們吃得歡樂(lè)！但是問(wèn)題來(lái)了，鮮淡菜是一種海產(chǎn)品，買回來(lái)之后應(yīng)該怎么清洗呢？淡菜如何才能快速清洗干凈呢？別著急，今天教給大家淡菜的清洗方法，讓大家能夠快速有效的洗好淡菜。

　　1、最好用刷子或者紗布，比如牙刷或者是用來(lái)洗鍋的刷子用力刷淡菜的表面，將表面大部分的海藻刷去；然后用刀刮去在淡菜表面著身的貝類，用水沖洗。

　　2、將著生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出來(lái)。有時(shí)候需要用一點(diǎn)力氣，所以要小心謹(jǐn)慎一點(diǎn)，避免弄傷自己或弄臟衣物。

　　3、將淡菜倒入一個(gè)盆中，加入清水，水量需讓所有的淡菜都浸沒(méi)在其中，然后加入少許鹽，靜置1小時(shí)左右，讓其充分吐出泥垢，中途可以換1—2次水。

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