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新鮮海兔子如何清洗
海兔子富含的豐富營養(yǎng)成分,有很多人喜歡吃，只是不少人不知道如何清洗海兔。下面是小編為大家整理的新鮮海兔子如何清洗，希望對大家有所幫助。
清洗海兔子
1、首先把新鮮的海兔用清水提前浸泡一下，然后把爪子中間的牙齒給摳出來。
2、把眼睛給擠掉，這是很重要的一步，否則會弄得海兔子黑乎乎的。
3、再把脊背的脊骨慢慢的給拽出來。
4、把海兔表面上那一層薄薄的皮給扒下來。
5、最后清理一下內臟。
辣爆海兔子的做法
1、海兔子收拾干凈，開水抄一下。
2、準備材料，蔥姜蒜，蒜多放一些，辣椒花椒看自己口味，芹菜切段，沒有芹菜可以不放。
3、熱油，蔥姜蒜下鍋，下辣椒花椒煸香。
4、加入香芹，加入抄好的海兔子，放醬油適量，料酒適量，鹽，雞精，大火翻炒幾下至入味。
5、加香菜，出鍋，香菜和芹菜可以任意選擇。
拓展閱讀
海兔子基本信息
海兔子又叫海蛞蝓，裸腮類。海蛞蝓是軟體動物家族中的一個特殊的成員。是無殼蝸牛，也是海螺的親戚，身上的貝殼和呼吸腮都已經退化消失。它們的貝殼已經退化為內殼。殼質薄而易碎。背面有透明的薄薄的殼皮，殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。海蛞蝓的貝殼呈卵圓形。螺旋部分很小，而且只有2到3層螺層，螺塔相當?shù)推健ろ敳砍市苯財酄�，通常雕刻有精細的螺旋溝。海蛞蝓的軟體部分外翻，可以包住內殼。軟體部分呈現(xiàn)白色或者淡黃色，肥厚而扁平，寬大呈長方形或者狹窄呈細筒狀。海蛞蝓的頭部很大，幾乎等于身體長度的1/2。海蛞蝓是由皮膚上形成突起的皮膚腮來進行呼吸的，裸露的皮膚腮聚成一小縱，位在身體后段的背上，圍繞著肛門。
海兔子地域分布
海蛞蝓廣泛分布于世界各地的海域中。我國沿海均有分布，已經發(fā)現(xiàn)的海蛞蝓有11種，生活在海岸邊的潮間帶水區(qū)的泥沙質海底。在水深5000米的地方和寒冷的極地也能找到海蛞蝓的蹤跡。海蛞蝓用頭部挖掘泥沙，吞食小型無脊椎動物，是典型的食肉類軟體動物。
海兔子生活習性
海蛞蝓喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環(huán)境中生活，以各種海藻為食。它有一套很特殊的避敵本領，就是吃什么顏色的海藻就變成什么顏色。如一種吃紅藻的海蛞蝓身體呈玫瑰紅色，吃墨角藻的海兔身體就呈棕綠色，有的海蛞蝓體表還長有絨毛狀和樹枝狀的突起。從而使得海蛞蝓的體型、體色及花紋與棲息環(huán)境中的海藻十分相近，這樣就為它自己避免了不少麻煩和危險。
海蛞蝓既能消極避敵，又能積極防御。在海蛞蝓體內有兩種腺體，一種叫紫色腺，生在外套膜邊緣的下面，遇敵時，能放出很多紫紅色液體，將周圍的海水染成紫色，借以逃避敵人的視線。還有一種毒腺在外套膜前部，能分泌一種略帶酸性的乳狀液體，氣味難聞，對方如果接觸到這種液汁會中毒而受傷，甚至死去，所以敵害聞到這種氣味，就遠遠避開，這種乳狀液體是御敵的化學武器。
當生物受到捕食者攻擊時，轉移攻擊的方法是誘使捕食者攻擊那些可以犧牲和有刺激性的部位。例如，海蛞蝓生有鮮紅的乳突，如果它受到騷擾，這些乳突就會隨處擺動，魚類便會叮咬他們，乳突被咬掉后還可以再生，但是由于乳突含有刺細胞和腺體分泌物，所以捕食者會把它們丟棄，以后就不會再攻擊它。
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