有關(guān)夏季健康飲食的小常識(shí)

　　夏季健康飲食小常識(shí)

　　1、夏季飲食應(yīng)顧護(hù)“陽氣”

　　夏季酷暑當(dāng)令，氣溫炎熱，容易引動(dòng)內(nèi)火，對(duì)人體造成傷害。此時(shí)可選食性涼的冬瓜、黃瓜、西紅柿、苦瓜等蔬菜，西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果，以及適當(dāng)?shù)睦滹嫷龋�有助于降溫避暑，但不可過食冰冷食物，以免損傷陽氣。

　　從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，夏天氣溫高，人體會(huì)產(chǎn)生一系列熱的生理反應(yīng)。出汗多，飲水多，適當(dāng)吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，促進(jìn)食欲，有益于健康。但如果不加以節(jié)制就容易損傷脾胃陽氣，違背“春夏養(yǎng)陽”的原則，可能引起胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)疾病。

　　2、夏季飲食要注意衛(wèi)生

　　夏季人們往往易于貪涼飲冷，食用瓜果較多，但這時(shí)細(xì)菌等微生物也生長(zhǎng)活躍，不注意飲食衛(wèi)生就容易患腸炎、痢疾等疾病，所以養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣是預(yù)防夏季胃腸道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干凈，食物最好不要長(zhǎng)時(shí)間放置，夜晚睡眠時(shí)注意腹部保暖。

　　3、夏季飲食應(yīng)注意清淡

　　在飲食滋補(bǔ)方面，熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品。甘涼清潤(rùn)的食物：小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)氣的食物：菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊，鵝肉、青魚、鯽魚、鰱魚、大麥粉等。

　　4、夏季飲食應(yīng)注意補(bǔ)充鹽分和維生素

　　人體夏季大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí)，注意補(bǔ)充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對(duì)穩(wěn)定。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還建議：高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。

　　夏季運(yùn)動(dòng)小常識(shí)有哪些

　　1、補(bǔ)水

　　夏季戶外運(yùn)動(dòng)出汗多，必須及時(shí)補(bǔ)充水分，但如果飲水方式不對(duì)，會(huì)引發(fā)不良的后果。應(yīng)少量多次飲水，不要把口渴的感覺作為補(bǔ)充水分的依據(jù)，要讓水分均衡地補(bǔ)充。

　　2、防曬

　　夏季進(jìn)行海岸線穿越或者登山，務(wù)必要注意防曬。皮膚長(zhǎng)時(shí)間暴露在烈日下，會(huì)造成1—2度的灼傷，并會(huì)發(fā)生中暑現(xiàn)象；紫外線還可以透過皮膚、骨骼，輻射到腦膜、視網(wǎng)膜，使大腦和眼球受到損傷。高溫天氣下應(yīng)盡量避免走海岸線和山脊上的防火帶。

　　3、防止熱傷風(fēng)

　　夏季在高溫下運(yùn)動(dòng)，為利于身體散熱，皮膚的毛細(xì)血管大量擴(kuò)張。此時(shí)如遭遇過冷刺激，會(huì)使體表已經(jīng)開放的毛孔突然關(guān)閉，造成身體內(nèi)臟器官功能紊亂、大腦體溫調(diào)節(jié)失常，導(dǎo)致生病，通常會(huì)發(fā)生“熱傷風(fēng)”，也就是夏季感冒，有時(shí)甚至?xí)��?dǎo)致更嚴(yán)重的疾病。

　　夏季養(yǎng)生小常識(shí)有哪些

　　1、起居靜養(yǎng)養(yǎng)心

　　夏季養(yǎng)陽貴在養(yǎng)心，天氣轉(zhuǎn)熱后，容易出現(xiàn)情緒煩躁、心神不寧、睡眠不好等，人的心神也很容易受到影響，那么要如何避免出現(xiàn)心神不寧呢？首先，要重視精神的調(diào)養(yǎng)，保持愉快的情緒；其次，切忌暴喜傷心，要保持神清氣和的狀態(tài)。

　　2、防涼防暑

　　夏季天氣熱，空調(diào)風(fēng)扇是解熱的最佳電器，對(duì)于怕熱的人來說，開著風(fēng)扇，空調(diào)是最舒服的。但是對(duì)于關(guān)節(jié)患者來說，夏季是最應(yīng)該避涼的，因?yàn)檫^涼的環(huán)境更容易引起病變。所以在夏季關(guān)節(jié)關(guān)注要適度的使用空調(diào)及風(fēng)扇，盡量少用。

　　3、保證睡眠充足

　　夏季日長(zhǎng)夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易疲勞。因此，夏季保持充足的睡眠對(duì)于促進(jìn)身體健康、提高工作、學(xué)習(xí)效率具有重要的意義。為了保證充足的睡眠，首先應(yīng)做到起居有律；其次應(yīng)注意臥室通風(fēng)、涼爽。

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