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為什么說冬吃蘿卜夏吃姜?

時間:2022-04-22 04:50:06 生活 我要投稿
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為什么說冬吃蘿卜夏吃姜?

  在民間,總是流傳著這樣一句諺語”冬吃蘿卜夏吃姜“,那么這究竟是什么原因呢,下面我們就來解釋這句諺語的意思吧。

  為什么說冬吃蘿卜夏吃姜?

  中醫(yī)方面認為,從五月份開始就是已經(jīng)屬于夏天了,這個時候是一年四季中陽氣最為旺盛的時候,從我們的身體往外散發(fā),所以天氣變得越加的炎熱。但是與此同時,內里的陽熱反而變得虛少起來,所以容易便便寒冷起來,所以地面下就變得比較的陰冷,我們體內也是同樣如此。

  所以夏季統(tǒng)一出現(xiàn)口干舌燥、容易拉肚子的情況。而冬天正好和夏天相反,這個時候天氣寒冷,但是地表確是熱的,人體也是一樣的?偠灾募镜臅r候陽氣散發(fā)在表面,身體則是虛寒的,所以應該吃生姜來溫養(yǎng)我們的脾胃;冬天天氣寒冷,但是內里則是陽氣充足,這樣胃部出現(xiàn)煩熱,吃蘿卜能夠有效的清熱。

  另一方面,夏季天氣炎熱,所以人們?yōu)榱私禍乜偸菒鄢砸恍┖疀龅氖澄锘蛘呤且恢笔秤每照{,這都容易損傷我們脾胃的陽氣,主要表現(xiàn)為怕冷、肚子疼、拉肚子、食欲不振等等,這個時候喝一些生姜湯能夠有效的起到散寒祛暑的效果;冬季是一個進補的季節(jié),所以人們喜歡在這個時候進補,并且由于天氣寒冷,所以活動也相對應的減少,這個時候身體就會出現(xiàn)內熱的情況。這個時候吃蘿卜,能夠起到清熱化痰的`效果。所以說,冬吃蘿卜夏吃姜,這是一個很好的養(yǎng)生方法。

  夏吃姜的原因

  夏天為什么吃姜,首先要從天氣方面說起。夏季的時候天氣炎熱,所以人體為了達到散熱的目的,皮膚的毛孔是完全打開的,所以體內的陽氣并不是很旺盛,這個時候如果食用了過度的冷飲或者是生冷食物,那么就會損傷我們的脾胃,容易出現(xiàn)肚子痛、拉肚子的情況。所以說,夏天天氣炎熱的時候,適當?shù)某砸恍┥,能夠有效的幫助身體溫養(yǎng)脾胃,驅散含量,對于預防疾病有著很好的保健作用。

  現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),生姜中的某些提取物能夠有效的刺激體內的胃黏膜,這樣就能夠刺激交感神經(jīng)出現(xiàn)反射性的興奮,對于促進血液循環(huán)、健胃消食有著很好的作用。生姜中含有的揮發(fā)油,能夠有效的增強胃液的分泌以及腸胃的蠕動,從而達到幫助消化的目的;生姜中能夠分理處姜酮等等混合物,這樣能夠有效的治療嘔吐的情況。

  姜的做法以及吃法有很多,例如生吃、姜湯、煮粥、佐料等等,不僅能夠令食物的味道更加的鮮美,同時還能夠達到健胃消食的作用。

  冬吃蘿卜的原因

  冬天天氣寒冷,為了抵御寒冷,人們總是選擇緊閉門窗,或者是開啟一些暖氣以及空調。由于門窗緊閉,這就導致空氣之中比較的燥熱,并且空氣也更加的渾濁,長期處在這種環(huán)境之中,也更加容易患有疾病。所以說,即使實在寒冷的冬季,也許要每天適當?shù)拈_窗進行通風,這樣有助于空氣流通以及身體健康。

  我們的身體也是如此,冬天天氣寒冷,所以我們皮膚中的氣孔是屬于收縮的狀態(tài),這就導致體內的陽氣更加的旺盛。另外,由于人們冬天到了活動量減少,這就導致能夠出汗散熱的機會減少,并且由于這是一個進補的季節(jié),很多人愛吃羊肉、牛肉這些熱性的食物,這就更加愛容易令我們出現(xiàn)內熱的情況。長期如此會出現(xiàn)消化不良的情況。如果我們多吃一些清涼的蘿卜,不僅能夠治療內熱,還能夠起到消積導滯的目的。

  日常生活中,蘿卜的種類有很多,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蘿卜中含有大量的木質素,這種木質素能夠有效的抑制腫瘤的生長,并且能夠令身體之中的吞噬細胞活性增加。另外,蘿卜中還含有大量的粗纖維,能夠有效的促進腸胃蠕動,對于預防便秘以及排毒排毒效果很好。

  所以說,冬吃蘿卜夏吃姜這句話是非常有道理的。古人利用食物來調節(jié)身體的健康,是一種非常好的養(yǎng)生方法,也是古人智慧的結晶。但是也許要特別注意的是,這種養(yǎng)生方法雖然好,但是日常食用也要適量,并不能夠天天吃,否則容易傷害身體。